INSTALACION DE PLANTAS AROMATICAS, MEDICINALES Y

FLORES

CULTIVO DE HIERBABUENA, MANZANILLA Y CLAVEL

CURSO: FLORICULTURA DE PLANTAS AROMATICAS Y MEDICINALES

DOCENTE: MAG. JUAN ALARCON CAMACHO

ALUMNOS: WILDO VASQUEZ DAMIANO

ROSA LUZ RODRIGO RAMOS

ABANCAY APURIMAC
2015
 I. INTRUDUCCION

El presente trabajo de investigacin de plantas aromtica

y medicinales , se dio en las siguientes especies:
Hierbabuena, manzanilla y Clavel. Se llevo a cabo en una
parcela experimental del centro de investigacin C.I.P.
Santo Tomas. Como abono orgnico se utilizo bagacillo
de caa, para la siembra, se utilizo diferentes formas de
propagacin. Durante el desarrollo de cada especie
sembrada se evalu en la forma cualitativamente y
cuantitativamente.
 II. OBJETIVOS:

2.1 OBJETIVO GENERAL

Evaluar el desarrollo de los cultivos de hierbabuena,

manzanilla y clavel en el CIP santo tomas Pachachaca-
Abancay.

2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

Determinar la propagacin para cada especie durante

siembra.

Evaluar cualitativamente y cuantitativamente en cada

especie.

Determinar el numero de plantas prendidas en:

hierbabuena, manzanilla y clavel en la parcela experimental.
 III. REVISION BIBLIOGRAFICA.
3.1 TAXONOMIA
Familia: Lamiaceae
Nombre cientfico: Mentha spicata L.
Nombre comn: Hierbabuena
Origen: Al parecer originaria del sureste
de Europa.
Tipo de planta: Es una hierba perenne
nativa.
Hierba : perenne, rastrera, con las ramas
angulosas, lampias o ligeramente
pubescentes.
Hojas : Opuestas, oblongas, de superficie
rugosa y margen aserrado, cortamente
pecioladas.
Flores: En pocas ocasiones florece, y
cuando esto sucede las pequeas flores
blanco-violceas se disponen en espigas
terminales.
Familia: Ateraceae familia: Cariophyllaceae
Nombre cientfico: Chamonilla recutita L. Gnero: Dianthus.
Nombre comn: Manzanilla comn. Nombre cientifico: Dianthus
Origen: Originaria de Europa, norte de frica caryophyllus L.)
y Asia occidental. Nombre comn o vulgar:
La manzanilla. es una planta anual, Clavel.
herbcea, erecta, glabra, muy ramificada, que Origen: es originaria de la
puede alcanzar los 60 cm de altura. cuenca mediterrnea.
Las hojas. son ssiles, profundamente hojas: lineares de 0.8-1.5 cm de
divididas en lacinias, muy finas y filiformes. longitud, planas y blandas,
Las inflorescencias o captulos en los acuminadas y glaucas, con la base
extremos de las ramas. Son pequeos, envainadora.
largamente pedunculados, con receptculo Flores: En grupos de 1-5, muy
cnico hueco, rodeado de un involucro olorosas. Con cliz de 2.5-3 cm de
imbricado y aplastado; las flores perifricas longitud, con dientes triangulares.
son femeninas, liguladas de color blanco. Ptalos dentados de
Las flores centrales. son hermafroditas, forma irregular, no barbados, de 1-
amarillas, tubulosas. 1.5 cm de longitud.
El fruto. es un aquenio muy pequeo, Planta: perenne de base
verdoso-amarillento. leosa.
 EXIGENCIAS EDAFOCLIMATICAS

HIERBABUENA: MANZANILLA:

TEMPERATURA: 14 a 24c TEMPERATURA: 14 a 24c

SUELO: LIGEROS RICOS EN M.O. SUELO: LIGEROS RICOS EN M.O.
PRESCIPITACION: 1500 a 2500 PRESCIPITACION: 1000 a 1500
mm/HA/anual. mm/ha/anual.
Ph: 6 a 7 Ph: 5 a 7.5

CLAVEL:

TEMPERATURA: 16 a 28c
SUELO: LIGEROS RICOS EN M.O.
PRESCIPITACION: 500 a 800
mm/ha/anual.
Ph: 5 a 7
 FORMAS DE PROPAGACIN

Hierbabuena: en forma de propagacin por esquejes.

Manzanilla: en forma de propagacin por esquejes y por semillas.
Clavel: en forma de propagacin por semillas y cormos o esquejes.

PLAGAS Y ENFERMEDADES

HIERBABUENA MANZANILLA CLAVEL

ENFERMEDADES: ENFERMEDADES: ENFERMEDADES:

Roya. Roya. Roya.
Virus. Odium. PLAGAS:
PLAGAS: PLAGAS: Mosca blanca.
Mosca blanca. Pulgn negro. Pulgn negro.
Pulgn negro. Loreto verde Loreto verde
Loreto verde
 REVISIN BIBLIOGRFICA.

www. .wikipedia.org: conocida popularmente como hierbabuena, es una

especie del gnero Mentha, una hierba aromtica muy empleada
en gastronoma y perfume por su aroma intenso y fresco.

www.regmurcia.com: La hierbabuena o menta verde es una hierba perenne de

aroma fresco e intenso, perteneciente a la familia de las Lamiaceae.

www.peruecologico.com.pe: Describe, es una hierba perenne de hasta 40 cm

de alto, con hojas arrosetadas, simples, anchas, ovales o ligeramente
lanceoladas e irregularmente dentadas en su base. Tiene flores pequeas,
hermafroditas, agrupadas en espigas erectas de color verde amarillento de
hasta 25 cm. Su fruto es capsular y semillas muy pequeas de color oscuro.

www.infoagro.com: Indica Requerimientos edafoclimticos .El clavel tiene su

hbitat natural entre los 30 y 45 de latitud.
 IV. MATERIALES Y METODO.

4.1 MATERIALES DE BIOLGICO.

Hierbabuena
4.2 MATERIALES DE GABINETE
Manzanilla
Cmara fotogrfica.
Clavel Computadora.
Lapiceros.
Hojas bond.

4. 2 MATERIALES DE CAMPO.
1 Pico. 4.3 METODO.
1 Lampa. Se utilizo el mtodo analtico y descriptivo.
1 Rastrillo.

Wincha.

Libreta de campo.
 V. RESULTADOS
Los resultados obtenidos durante la plantacin en la parcela
experimental en CIP santo tomas. Se investigo en la forma
cualitativamente y cuantitativamente para cada cultivar.

1. CUALITATIVAMENTE

ESPECIES FORMA DE HOJA COLOR DE HOJA COLOR DE FLOR COLOR DE

SEMILLA

Hierbabuena Obloandas, Verde caa verde,

aserrada verde -
Manzanilla ssiles, dividida Verde caa verde, Amarillas y lgulas negro
en lacinias. verde perifricas blancas
Clavel Opuesta, Blanco cenizo
aserrado

2. CUANTITATIVAMENTE
ESPECIE DISTANCIA PLANTA ENTRE DISTANCIA SURCO ENTRE
PLANTA SURCO

Hierbabuena 20x 20 cm 50 cm
Manzanilla 20 x 20 cm 50 cm

Clavel 15 x 15 cm 50 cm
 CUANTITATIVAMENTE
ESPECIE FECHA DE N PLANTAS N DE PLANTAS N DE PLANTAS
SIEMBRA SEMBRADAS MUERTAS VIVAS
Hierbabuena 10/10/15 10 00 10
Manzanilla 10/10/15 10 00 10
Clavel 10/10/15 30 04 26

CUANTITATIVAMENTE

ESPECIE ALTURA DE N DE HOJAS = N DE TALLOS N DE

PLANTAS = (CM) RAMIF. = FLORES =
Hierbabuena = 14 , = 30 = 48 , = 100 = 10 , = 30 00

Manzanilla = 13 , = 29 = 70 , = 150 = 08 , = 20 = 10 , = 80

Clavel = 09 , = 21 = 08 , = 18 = 4 , = 10 00
 NUMERO DE PLANTAS VIVAS
35
30
30
26
25

20 HUERBABUENA
MANZANILLA
15
CLAVEL
10 10 10 10
10

5
% DE PRENDIMIENTO
0
OCTUBRE NOVIEMBRE

87 %
100% HIERBABUENA
MANZANILLA
CLAVEL

100%
 ALTURA DE PLANTAS = (CM)

35
30 29
30

25
21
20 HUERBABUENA
15 14 13 MANZANILLA
09 CLAVEL
10

0
OCTUBRE NOVIEMBRE
 NUMERO DE HOJAS =

160 150
140
120
100
100
HUERBABUENA
80 70
MANZANILLA
60 48 CLAVEL
40
18
20 08
0
OCTUBRE NOVIEMBRE
NUMERO DE TALLOS RAMIFICADOS =

35
30
30

25
20
20 HIERBABUENA
15 MANZANILLA
10 10 CLAVEL
10 8

5 4

0
OCTUBRE NOVIEMBRE
 NUMERO DE FLORES =

90
80
80
70
60
50 HIERBABUENA
40 MANZANILLA
30 CLAVEL
20
10
10
0
OCTUBRE NOVIEMBRE
 FORMA DE PROPAGACIN EN SIEMBRA EN
PARCELA EXPERIMENTAL
Hierbabuena: en forma de propagacin por esquejes.
Manzanilla: en forma de propagacin por esquejes.
Clavel: en forma de propagacin por semillas .
ABONAMIENTO.
Sea abonado en chorro continuo en cada surco con bagacillo de
caa.
RIEGO
2 - 3 veces por semana

PLAGAS Y ENFERMEDADES EN CIP. SAN TOTOMAS

HIERBABUENA MANZANILLA
PLAGA ENFERMEDADES
Loreto verde. odium
Piki piki

ENFERMEDADES
roya

APLICACIN DE INSECTICIDA
se aplico una ves con cipermex (alfa cipermitrina)
APLICACIN DE FOLIAR
se aplico 3 veces de 20-20-20 de NPK.
 INTERPRETACIN

Se observo que la hierbabuena la altura llega a un promedio de 14-30 cm

,mientras que la manzanilla la altura llega a un promedio de 13-29 cm y el
clavel la altura llega a un promedio de 13-29 cm

Se observo que la hierbabuena el numero de hojas llega a un promedio de

48-100, mientras que la manzanilla el numero de hojas llega a un
promedio de 70-150 y el clavel el numero de hojas llega a un promedio de
08-18.

El numero de plantas de hierbabuena llega a 10 plantas el prendimiento

es 100%, manzanilla llega a 10 plantas el prendimiento es 100% y clavel
llega a 30 plantas el prendimiento es 87%.
 CONCLUSION

La propagacin en la especie de hierbabuena por esqueje da

buenos resultados en la plantacin, por su rpido prendimiento

y enraizamiento.

En caso de la especie de manzanilla, hierbabuena y clavel se

requiere mayor cantidad de riego.

En caso de las enfermedades atacadas en la especie de

manzanilla es el odium, hierbabuena es la roya y clavel no hubo

nengun ataque de enfermedad.