UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES

FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL

CURSO: INTRODUCCION A LA INGENIERIA

DOCENTE: DR. ING. JORGE A. VALES CARRILLO
SESION N 01 .- DEFINICION DE LA INGENIERIA INDUSTRIAL
El objeto de estudio de la Ingeniera Industrial
son los sistemas de produccin industrial de
bienes y servicios. Es decir, estudia la forma de
organizar los recursos fsicos y Humanos para la
transformacin de materias primas en productos
y servicios.
La produccin de bienes y servicios se hace a
travs de los Procesos industriales.
Por ejemplo, el algodn se transforma en hilos y
los hilos se tejen para elaborar prendas de vestir .
 El Desarrollo de la Ingeniera Industrial se ubica
en la aplicacin de tcnicas, mtodos y
procedimientos en todos los factores que
intervienen en Direccin, Procesos, Distribucin
y Aplicacin a la Produccin y de Servicios a ella
y en toda la Empresa u Organizacin donde se
acta.

En 1943 el Comit de Racionalizacin del Trabajo

de la Divisin de Direccin de la Sociedad
Americana de Ingeniera Industrial. Llegaron a
definir un Cuadro del Campo de Aplicacin de la
Ingeniera Industrial. Sin embargo este cuadro
por motivos del avance tecnolgico y del
conocimiento cientfico va adecundose y
posicionndose hacia un rol mas integrador, de
exigencias de mercado y adaptaciones a
cambios (Cuadro del Campo de la Ingeniera
Industrial en la actualidad).

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 Las actividades del Ingeniero Industrial se relacionan con
sistemas (procesos, sub procesos, actividades, tareas, etc.)
Empresariales u Organizacionales que estn relacionadas con el
carcter tecnolgico, y son aquellos en que el hombre se integra
al sistema. Es por ello que el entorno de la Ingeniera Industrial
debe estar dentro de los sistemas tecnolgicos, sociales y con
mayor importancia en su carcter de Producciones Terminales
(Bienes o Servicios) con visin productiva, vale decir la conjuncin
de los recursos con el valor agregado buscando los Ideales de
excelencia y calidad.

la Concepcin "Industrial" es amplia; no es solo manufactura, sino

transformacin de recursos en bienes y/o servicios con valor
agregado, generando "Producciones Terminales" ofrecida al
consumidor o sociedad; orientada a la Excelencia, Calidad,
Competitividad y Globalizacin. Lo Industrial esta ntimamente
relacionada con las potencialidades de cada regin o pas y del
grado de tecnologas, de procesos, sub procesos y toda actividad
con valor agregado que se aplique en beneficio de una sociedad o
medio.
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En la actualidad el Ingeniero Industrial tendr que estar preparado para
los retos del siglo XXI, como por los cambios tecnolgicos, interactuar
con megas empresas que aglomeran micro, pequeas y medianas
empresas hacia grandes corporaciones; estar vinculados al desarrollo de
Procesos Automatizados, Robotizados y en manejo digital y virtual, con
Procesos interactuados en sistemas Intranet, extranet e internet donde
plantas, mdulos y circuitos inteligentes podrn ser manejados a largas
distancias, y la tecnologa de la informacin y comunicaciones sern
adoptados a procesos inteligentes. Adecuarse al Tratamiento de Mdulos
de Laboratorio Lgicos de Produccin Terminales para la Industria
Alimentara, Pecuaria y otras con clonaciones y tratamientos
biogenticos. La fusin de sistemas, tcnicas y procesos fomentarn
nuevas revoluciones industriales exigiendo al profesional a desarrollar su
capacidad creadora y tcnica a exigencias de las mayores demandas de
la sociedades.
 Responder a la necesidad de contar con un sector industrial ms competitivo,
con profesionales capaces de aplicar y desarrollar metodologas de
planeacin estratgica en tecnologas y de anlisis de decisiones, habilitados
en la instrumentacin herramientas de vanguardia como la simulacin,
tecnologas de informacin, automatizacin, Robtica y comunicacin
encaminadas al incremento de la competitividad de las empresas.
Optimizar procesos bsicos (o de apoyo), intermedios y terminales tanto de
manufactura como de servicios para lograr la excelencia de la Produccin
Terminal de Bienes y Servicios.
Servir con instrumentos tcnicos para la investigacin y capacitacin, que
faciliten la resolucin de problemas en el mbito local, regional y nacional.
Dotar a un Pas o medio organizacional; con conocimientos y herramientas
actualizadas, para que su desempeo sea eficiente en la solucin de
problemas de gestin de operaciones y de la productividad que se dan en las:
medianas, pequeas y micro empresas.
Infundir a travs de los profesionales de Ingeniera Industrial los valores de la
tica, honestidad y profesionalismo en bien del desarrollo regional y nacional.
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 El Ingeniero Industrial es aquel que por su educacin, entrenamiento y
experiencia en tecnologa y administracin, es capaz de determinar los factores
involucrados en la fabricacin de productos tiles y de dirigir los procesos
productivos, de modo de lograr la coordinacin de esfuerzos ms eficientes que
dan como resultado la obtencin de los productos en las cantidades necesarias,
con la calidad adecuada y la optimizacin de costos.
El ingeniero Industrial se ocupa del diseo, mejora e instalacin de sistemas
integrales compuestos de hombres materiales y equipos. usa sus conocimientos
especializados y su habilidad en las matemticas, fsica y ciencias sociales junto
con los principios y mtodos del anlisis y diseo de la ingeniera para sealar,
producir y evaluar los resultados que se obtendrn de dichos sistemas.
De esta manera podemos colegir que el Ingeniero Industrial es el profesional de
ingeniera encargado de la mejora y optimizacin de los sistemas empresariales,
sumiendo que empresa es el organismo social encargado de producir bienes y
servicios para la satisfaccin de las necesidades de los consumidores. Por lo
tanto, sern tareas del Ingeniero Industrial la mejora y optimizacin de los
mtodos de trabajo, mejora y optimizacin en la utilizacin de los recursos
humanos, materiales, financieros, equipos, etc., mejora y optimizacin en la
utilizacin del espacio fsico, logrando la mejor distribucin de planta, mejora y
reduccin de costos y la satisfaccin plena del consumidor entregando el
producto que necesita en el momento oportuno y al precio justo.

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 El Ingeniero Industrial esta
relacionado con los trabajos
de fabricacin, con el Personal
Productivo y Administrativo,
con Maquinara o con
Sistemas dentro de Procesos,
Sub Procesos de
Producciones Terminales, en
Laboratorios Industriales, en el
Transporte, Comunicaciones,
Profesiones independientes y
relacionados, en Gobierno, y
en todo los campos donde sea
necesaria la optimizacin y
estado de calidad y excelencia
de los diferentes recursos.

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 EI ingeniero industrial desarrolla sus actividades en el
campo de la administracin, produccin, mtodos,
procedimientos y la ergonoma, diagnstico de empresas,
proyectos industriales, finanzas, investigacin operativa,
diseo de plantas, procesos y productos, confiabilidad y
reemplazo de equipos, logstica y distribucin, seguridad
industrial, evaluacin del personal, informatizacin,
tratamiento de desechos y desperdicios, reconversin
industrial, impacto ambiental, reingeniera.
Por su actividad en un medio organizacional vincula su
desarrollo laboral con: empresas e instituciones
industriales pblicas y privadas, Instituciones de
investigacin tecnolgica y operativa, proyectos de
inversin y de financiamiento para pequeas. medianas y
grandes empresas, empresas de asesora y consultora,
Instituciones financieras y del mercado burstil,
Ministerios y Organismos Pblicos, Organismos de
gestin empresarial. Organismos acadmicos. Gerencias
de desarrollo. Empresas dedicadas a procesos,
maquinarias y equipos; Organizaciones de innovacin
tecnolgica y de la transformacin industrial de los
recursos naturales con los nuevos productos y procesos
industriales, prototipos y la subcontratacin industrial.

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 EL INGENIERO INDUSTRIAL ES COMO EL MEDICO PARA
LAS EMPRESAS.
EL ING. INDUSTRIAL EVALUA LA ORGANIZACIN Y
FUNCIONAMIENTO DE LAS EMPRESAS, DETECTA
PROBLEMAS Y PROPONE SOLUCIONES.
EL ING. INDUSTRIAL TAMBIEN MEJORA EL
FUNCIONAMIENTO DE LAS INDUSTRIAS QUE SIENDO
BUENAS, PUEDEN SER OPTIMIZADAS.
EL ING. INDUSTRIAL TAMBIEN CREA Y DESARROLLA
NUEVAS EMPRESAS E INDUSTRIAS.
 Amplio campo de accin, que permite el desempeo
en diferentes reas del sector productivo de la
industria de bienes y servicios.
Gran aceptacin en el mercado de los profesionales

en Ingeniera Industrial.
Buena imagen y aceptabilidad del programa en el

medio empresarial.
Enfoque del programa hacia los procesos

industriales y la produccin.
Actualizacin permanente, conforme a la evolucin

dinmica del conocimiento y las tendencias propias

del programa.
Historia de la Ingeniera Industrial

Quiz el primero de todos los pioneros

fue Sir Richard Arkwright (1732-1792)
quien invent en Inglaterra el torno de
hilar mecnico. Adems cre y estableci
lo que probablemente fue el primer
sistema de control administrativo para
regularizar la produccin y el trabajo de
los empleados de las fbricas.
 Frederick Winslow Taylor (1856 -1915)
Ingeniero y economista Norteamericano,
promotor de la organizacin cientfica del
trabajo. En 1878 efecto observaciones en la
industria del acero. A ellas le siguieron,
estudios analticos sobre tiempos de ejecucin
y remuneracin del trabajo. Sus principales
puntos, fueron determinar cientficamente
trabajo estndar, crear una revolucin mental y
un trabajador funcional a travs de conceptos
que se intuyen en su trabajo publicado en
1903 llamado "Shop Management".
Principios contemplados en dicho trabajo:
Estudio de Tiempos.
Estudio de Movimientos.
Estandarizacin de herramientas.
Departamento de planificacin.
Principio de administracin por excepcin.
Tarjeta de enseanzas para los trabajadores.
Reglas de clculo para el corte del metal.
El sistema de ruteo.
Mtodos de determinacin de costos.
Seleccin de empleados por tareas.
Incentivos si se termina el trabajo a tiempo.
 Henry Fayol (1841-1925)
Ingeniero de minas, contribuy en diferentes
niveles administrativos. Escribi "Administration
industrielle et gnrale" , ah describe su
filosofa y propuestas.
Fayol, dividi las operaciones industriales y
comerciales en seis grupos:
Tcnicos
Comerciales
Financieros
Administrativos
Seguridad
Contable
 Principios:
1. Subordinacin de intereses particulares: Por encima de los
intereses de los empleados estn los intereses de la empresa.
2. Unidad de Mando: En cualquier trabajo un empleado slo
deber recibir rdenes de un superior.
3. Unidad de Direccin: Un solo jefe y un solo plan para todo
grupo de actividades que tengan un solo objetivo. Esta es la
condicin esencial para lograr la unidad de accin,
coordinacin de esfuerzos y enfoque. La unidad de mando no
puede darse sin la unidad de direccin, pero no se deriva de
esta.
4. Centralizacin: Es la concentracin de la autoridad en los
altos rangos de la jerarqua.
5. Jerarqua: La cadena de jefes va desde la mxima autoridad
a los niveles ms inferiores y la raz de todas las
comunicaciones van a parar a la mxima autoridad.
6. Divisin del trabajo: quiere decir que se debe especializar
las tareas a desarrollar y al personal en su trabajo.
7. Autoridad y responsabilidad: Es la capacidad de dar
ordenes y esperar obediencia de los dems, esto genera ms
responsabilidades.
 8. Disciplina: Esto depende de factores como las ganas de
trabajar, la obediencia, la dedicacin un correcto
comportamiento.
9. Remuneracin personal: Se debe tener una satisfaccin
justa y garantizada para los empleados.
10. Orden: Todo debe estar debidamente puesto en su lugar
y en su sitio, este orden es tanto material como humano.
11. Equidad: Amabilidad y justicia para lograr la lealtad del
personal.
12. Estabilidad y duracin del personal en un cargo: Hay que
darle una estabilidad al personal.
13. Iniciativa: Tiene que ver con la capacidad de visualizar un
plan a seguir y poder asegurar el xito de este.
14. Espritu de equipo: Hacer que todos trabajen dentro de la
empresa con gusto y como si fueran un equipo, hace la
fortaleza de un organizacin.
 H.B. Maynard y sus asociados, en 1932,
hicieron uso del trmino "Ingeniera de
Mtodos" y dieron inicio las tcnicas de
mtodos, como la simplificacin del trabajo.
Fue en la Segunda Guerra Mundial donde se
impuls la direccin industrial con un
mtodo de rigor cientfico debido
principalmente a la utilizacin de la
Investigacin de Operaciones.
Asimismo la ingeniera industrial ha tenido
un contacto con los campo de accin las
producciones de bienes y servicios
evolucionando desde la Ingeniera de
produccin metal mecnica y qumica hasta
cubrir otros procesos productivos de otros
sectores econmicos.
 Otros pioneros de la Ingeniera
Industrial
Harrington Emerson, defensor de las

operaciones eficientes y del pago de

premios para el incremento de la
produccin.
Henry Ford, padre de las cadenas de

produccin modernas utilizadas para la

produccin en masa (produccin en
serie).
La ingeniera es el
conjunto de conocimientos
y tcnicas cientficas
aplicadas a la creacin,
perfeccionamiento e
implementacin de
estructuras (tanto fsicas
como tericas) para la
resolucin de problemas
que afectan la actividad
cotidiana de la sociedad.
Para ello, el estudio, conocimiento, manejo y
dominio de las matemticas, la fsica y otras
ciencias es aplicado profesionalmente tanto
para el desarrollo de tecnologas, como para el
manejo eficiente de recursos y fuerzas de la
naturaleza en beneficio de la sociedad. La
ingeniera es la actividad de transformar el
conocimiento en algo prctico.
Otra caracterstica que define a la ingeniera es la
aplicacin de los conocimientos cientficos a la
invencin o perfeccionamiento de nuevas tcnicas.
Esta aplicacin se caracteriza por usar el ingenio
principalmente de una manera ms pragmtica y gil
que el mtodo cientfico, puesto que la ingeniera,
como actividad, est limitada al tiempo y recursos
dados por el entorno en que ella se desenvuelve.
La Revolucin Agrcola, se da cuando el hombre da
un cambio de una existencia nmada a otra en un
lugar ms o menos fijo para cultivar productos y
criar animales comestibles fue una
condicin previa y necesaria para
el desarrollo Industrial. Algunos historiadores
piensan que estos cambios ocurrieron primero en
Siria e Irn, aproximadamente hacia 8,000 A. de J.C.
Los primeros ingenieros fueron arquitectos,
especialistas en irrigacin e ingenieros
militares. Uno de los primeros cometidos de
los ingenieros fue construir muros
para proteger las ciudades; debido al riesgo de
recibir un ataque enemigo, el sentirse
protegido es una de las necesidades humanas
bsicas.
En esos das la innovacin de los inventos fue
sumamente lenta en aquel entonces, las necesidades
militares y agrcolas tenan una mayor prioridad.
Tambin por las limitaciones en el campo de
la comunicacin las distancias entre las poblaciones
eran sumamente grandes y se podra decir que fue
realmente difcil el intercambio de conocimientos, y
muchos de los inventos tuvieron que volverse a
inventar antes que formaran parte del constante
proceso evolutivo de la sociedad de esa poca.
Los egipcios realizaron algunas de las obras ms
grandiosas de la ingeniera de todos los tiempos,
siendo una de las ms antiguas el muro de
la ciudad de Menfis. El arquitecto real de Menfis fue
Kanofer, tuvo un hijo a quien llam Imhotep, a quien
los historiadores consideran como el
primer ingeniero cuyo nombre se conoce. Fue su
fama ms como arquitecto que como ingeniero,
aunque en sus realizaciones entran elementos
fundamentales de la ingeniera.
La "Mecnica" fue el primer texto conocido de
ingeniera. En este artculo se estudiaban conceptos
fundamentales de la ingeniera como la teora de la
palanca. Tambin contiene un diagrama que ilustra un
tren de tres engranes, mostrados como crculos, lo que
constituye la primera descripcin conocida de
engranajes. La mayor aportacin de los griegos a la
ingeniera fue el descubrimiento de la propia
ciencia. Platn y su alumno Aristteles quizs sean los
ms conocidos de los griegos por su doctrina de que
hay en un orden congruente en la naturaleza que se
puede conocer.
Los romanos aplicaron mucho de lo que les haba
precedido, y quiz se les puede juzgar como los
mejores ingenieros de la antigedad. En su mayor
parte, la ingeniera romana era civil, especialmente
en el diseo y construccin de obras permanentes
tales como acueductos, carreteras, puentes y
edificios pblicos.
La literatura del Oscurantismo era
predominantemente de naturaleza religiosa, y quienes
tenan el poder no daban importancia a la ciencia e
ingeniera. Un invento que contribuy a la terminacin
de la forma de vida con castillos rodeados de murallas
fue el can, que apareci en Alemania en el siglo
XIV, y para el siglo XV los castillos ya no se podan
defender.
El Inca era un estado moderno, con su estructura
poltica, militar y social obviamente organizada y que
ejerca su poder imperial sobre un gran nmero de
personas. Los Incas construyeron fortalezas, templos,
palacios, tumbas, puentes, carreteras, canales,
pantanos y acueductos, por lo que se les ha
comparado con los romanos. La obra mas conocida de
la ingeniera Inca es la ciudadela de Machu Picchu.
En la era moderna de la ingeniera existen obras que
por su tamao, estilo, forma y popularidad son
conocidas como Maravillas del mundo, entre estas
estn: La Torre Eiffel, La Torre de Pisa, Taj
Majal entre otros. Todas ellas muestran como al
pasar del tiempo los ingenieros y arquitectos fueron
asumiendo retos mayores en obras de gran tamao.
En nuestros das existen obras de ingeniera que por
sus dimensiones simplemente son consideras Mega
construcciones, en ellas se puede observar como la
ingeniera a llegado a niveles nunca pensados, entre
estas tenemos:
La Represa de las tres Gargantas:
Rascacielos: