AGENTES FISICOS DEL CONTROL MICROBIANO

EFECTOS DE LOS FACTORES SOBRE LOS PROCARIOTAS

SUELE CAMBIOS AMBIENTALES DE MODO DIRECTO E INMEDIATO que las clulas de los
Organismos pluricelulares

Factores Ambientales : fsicos y qumicos

Modifican: La velocidad del crecimiento.

Condicionan : la distribucin de los micro organismos en sus ecosistemas y
habitas naturales.
Permiten: Que los humanos controlan al crecimiento microbiano para :

La mutogenesis .
La esterilizacin y desinfeccin .
La quimioterapia .
 EFECTO DE LA TEMPERATURA

EFECTO DE LA TEMPERATUIRA SOBRE EL CREIMIENTO

La temperatura:
Parmetro ambiental mas importante que condiciona el crecimiento y las supervivencias de
los microorganismos.

Caractersticas :
Temperatura mnima .
Temperatura mxima.
Temperatura optima .
CLASES DE MICROORGANISMOS SEGN LA TEMPERATURA:
ADACTACION EVULUTIVAS
Tipos:

Microrganismo Psicrofilos :

Psicrofilas Obligadas .
Pscrofilas Facultativas.
Medios Permanentemente Fros.
Medios permanentemente Helados .
Adiccin bioqumicas a medios fros .
 MICROORGANISMOS MESOFILOS

Presentan temperatura optimas a los 25 - 40c y mxima entre 35 - 47c.

Microorganismos Termfilos:

Temperaturas permanentemente altas.

Adiccin bioqumicas a altas temperaturas.
 EFECTOS LETAL DEL CALOR :

Calor Humedo:
Mtodos: Para lograr la esterilizacin de los materiales, autoclave tindalizacin.

Aplicaciones:
En la practica cotidiana del laboratorio de microbiologa.
En la esterilizacin de materiales quirrgicos .
En la esterilizacin o inactivacin parcial.
Calor Seco:

Efectos segn los daos de oxidacin y el provocar el aumento de la

concentracin de electrolitos.

Aplicaciones:
Hurno de Pasteul.
Flameado a la Llama .
Incineracin de materiales de desechos.
EFECTOS DE LAS BAJAS TEMPERTURAS SOBRE LAS BACTERIA

Las bajas temperaturas no son tiles para la esterilizacin.

Suspensin bacteriana.
Restablecer el Equilibrio :

Perdida del Agua de la clula.

Cristalizacin de agua en el interior .
 Liofilizacin

Es la desecacin al vaco de una muestra consolada.

Mtodos:
Mantienen por mas tiempo la viabilidad bacteriana .

Se consela : sobre nieve carbnica .

Se conecta: A una bomba de vaco .
La eliminacin de toda el agua sobre la muestra conselada
aumenta la viabilidad de esta.
 EFEDCTOS DE LA DESECACION SOBRE LAS BACTERIAS

LA DESECACION AL AIRE MATA A LAS CELULAS VEGETATIVAS

BACTERIANAS, LAS CUDAD DE ESTA MUERTE SON:

El aumento de concentracin intracelular de sales.

Daos por oxidacin.
 EFECTOS DE LAS RADICACIONES SOBRE LAS BACTERIAS

Conceptos generales sobre radicaciones y biomolecular