PLANIFICACIN

ALIMENTARIA Y
NUTRICIONAL

Diana Mara Seplveda H

Nutricionista dietista
Universidad de Antioquia
 LA PLANIFICACIN

Aplicada en

EL PROCESO DE PLANIFICACIN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL

Tiene sus formas de expresin en

POLTICAS PLANES PROGRAMAS PROYECTOS

Que se estructuran siguiendo el proceso lgico de:

Diagnstico
Organizacin
Ejecucin
Evaluacin, control,
monitoreo
Y que se fundamentan en:

LA VIGILANCIA ALIMENTARIA Y DIFERENTES ESTRATEGIAS

NUTRICIONAL DE INTERVENCIN EN A. Y N.

Para formulacin y el diseo

ZOPP
PROYECTOS DE INTERVENCIN EN A Y N
 MARCO PARA LA
ELABORACIN DE UN
PROYECTO
 ...ANTES DE COMENZAR ES
IMPORTANTE RECORDAR QUE

Los mtodos (cualquiera de ellos) son slo

extensiones de la inteligencia y competencia
del proyectista

Ningn mtodo reemplaza la capacidad del

proyectista para enfrentar el problema

Ningn mtodo garantiza por s mismo el

xito
UN PROYECTO DENOTA ACCIN...

INTENCIONALIDAD

INFORMACIN DECISIONES

... Es un conjunto de medios ejecutados de forma

coordinada, con el propsito de transformar
una situacin actual insatisfactoria en una
situacin futura deseada
 ...refleja las condiciones particulares de
un sujeto (motivaciones y necesidades)
frente a un aspecto concreto de la
realidad, cuyo comportamiento le
interesa y quiere controlar

INTENCIONALIDAD

INFORMACIN
Sobre el problema
Definicin
Diagnstico contextual
Diagnstico causal
Priorizacin
Sobre las opciones de solucin
DECISIONES
FACTIBLES Posibilidad
de xito en funcin de los
recursos
VIABLES Posibilidad de
xito en funcin del
respaldo social
 INFORMACIN ESENCIAL

Cul es el problema (la definicin conceptual de problema)

En qu conocimientos tericos se soporta

Cmo se ubica el problema en su contexto (Diagnstico

contextual)

Qu poblacin afecta

Cmo se ha comportado el problema antes

 Cmo se comporta el problema ahora (Causas y
consecuencias)

Por qu intervenirlo (justificacin de la intervencin)

Cules son las posibles alternativas de solucin

Qu mtodos pueden optimizar la solucin

Qu tan viables y factibles son las posibles soluciones

 METODOLOGIA DE APOYO A LA
GESTIN LOCAL

Investigacin Accin Participacin IAP

Planificacin Local Participativa PLP

Marco Lgico ML
 MARCO LGICO
Herramienta metodolgica que sirve de base
para la formulacin de proyectos sociales de
desarrollo, con carcter participativo y
enfoque integral de la realidad. Incorpora el
conocimiento de las ciencias sociales y las
necesidades que expresan los actores
involucrados.

Sus componentes son coherentes entre s.

 MARCO LGICO

Elementos del plan articulados de manera

lgica

Reduce posibles vulnerabilidades

Aumenta viabilidad de la propuesta

 MOMENTOS

1. EXPLICATIVO
Reconocimiento de problemas y causas:

Anlisis situacional (identificacin, jerarquizacin,

priorizacin y anlisis de problemas y alternativas de
solucin)

Explicacin Situacional por Expertos (diagnstico

situacional, Identificacin y seleccin de nudos
crticos de problemas priorizados)
 2. MOMENTO NORMATIVO

Diseo el proyecto mediante la matriz lgica

Ordenamiento de elementos de acuerdo al anlisis

coherente en el momento Explicativo

Incluye: Metas, propsitos, productos, actividades,

factores externos, indicadores y verificadores
 3. MOMENTO ESTRATGICO

Anlisis de viabilidad
Busca compromiso de actores e Instituciones
(presentacin del proyecto a la comunidad,
instituciones y organismos que apoyen la
propuesta)
Grupo con suficiente capacidad tcnica y de
gestin
 4. MOMENTO TCTICO -
OPERACIONAL

Se lleva a cabo la accin planificada.

Puesta en prctica de estrategias

elegidas
 MARCO LGICO
INSTRUMENTO DE APLICACIN

ZOPP (Planificacin de Proyectos por

Objetivos)

MAPP (Mtodo Altadir de Planificacin

Popular)
PLANIFICACIN DE PROYECTOS
ORIENTADO POR OBJETIVOS
 ZOPP

Utilizado por niveles intermedios o de

direccin, orientados a la resolucin
de problemas de determinada rea
que requieren de planificacin
sistematizada
IEL Analizar y organizar informacin
disponible en relacin con sus reas de
inters

RIENTIERTE Tomar decisiones que involucren

diferentes intereses y puntos de vista

Disear proyectos

ROJEKT Controlar la ejecucin de los

proyectos

Comunicar y explicar el proyecto a

otras personas
LANUNG
PRINCIPIOS

Participacin

Consenso

Transparencia

Flexibilidad

Sistematicidad
 Anlisis del problema

Anlisis de objetivos
ANLISIS DE
Anlisis de Involucrados
LA SITUACIN
Anlisis de Alternativas

DISEO DEL PROYECTO

MML
Aspectos Formales
Plan operativo
EVALUACIN Y MONITOREO
 ANLISIS DE
LA SITUACIN
Anlisis de los involucrados

Anlisis del problema

Anlisis de objetivos

Anlisis de alternativas
 ANLISIS
DE LOS
INVOLUCRADOS
 QUINES SON LOS INVOLUCRADOS?

No existe problema sin doliente pero no todos los que

tienen inters en el problema estn interesados en
resolverlo.

Anlisis de Involucrados
El anlisis de involucrados no se limita a la
descripcin pasiva de intereses y conflictos, sino
que promueve la confrontacin, la negociacin y
los consensos alrededor del problema y las
soluciones.
Matriz de Anlisis de involucrados
Matriz de Anlisis de involucrados
 ANLISIS
DEL
PROBLEMA
 DIAGNSTICO O LNEA DE BASE

Conjunto de datos fundamentales, reunidos

con anterioridad a la intervencin, como
informacin que refleja las condiciones
de la poblacin antes de la puesta en
prctica de la estrategia, permitiendo
disponer de una base de comparacin y
de los efectos producidos por dicha
estrategia.
 PROBLEMA

Situacin desfavorable

Resolverlo implica transformar una

situacin desfavorable en una situacin
favorable
 ANLISIS DE LA PROBLEMTICA

Realizar un inventario ordenado de

problemas (Diagnstico general)

Priorizar los problemas encontrados

(Diagnstico contextual)

Definir operativamente el problema

 ANLISIS DE LA PROBLEMTICA

Integrar los anlisis (Elaboracin del

diagnstico etiolgico)

Definir operativamente el problema

 Arbol de problemas
1er Paso: Acuerdo sobre el problema central

2do Paso. Causas directas

3er Paso: Efectos causas de los anteriores

hasta llegar a la causa raz.

4to Paso: Esquema racional C E

5to Paso: Revisin para verificar su validez e

integralidad
 rbol de problemas

EFECTO

E2 E3
EFECTO CAUSA
E1 E4

CAUSA Problema

C1 C4
C2 C3
 ANLISIS
DE
OBJETIVOS
 ANLISIS DE OBJETIVOS

Formular tcnicamente los resultados

esperados del proyecto que resuelven el
problema central.

Tcnica: rbol de soluciones o rbol de

medios - fines
 RBOL DE SOLUCIONES O
RBOL DE MEDIOS FINES

Complementario al rbol de problemas y se

construye con base en ste.
Pretende facilitar la comprensin amplia de la
solucin y su formulacin en trminos operativos.
Transforma la situacin desfavorable en situacin
contraria
RBOL DE SOLUCIONES O RBOL
DE MEDIOS FINES

Pasos para su construccin

1. Formulacin de las causas como logros, en trminos
favorables

Describirlas apropiadamente como hechos cumplidos y

observables (tangibles)
De cada tarjeta de causas, un logro favorable o solucin
(situacin alcanzada ya existente)
Facilidad para formular los indicadores de evaluacin
2. Formular el logro principal como una
transformacin del problema central:

Redactar el problema central como un logro

alcanzado despojndolo de sus cualidades
desfavorables, que resultara de los cambios
propuestos si estos pudieran lograrse.

Verificar consistencia del anlisis

3. Formular las consecuencias del problema
como consecuencias favorables:

Formular cada una de las consecuencias

desfavorables del problema, tal como se
comportara si este desapareciera

Ayuda a formular indicadores de evaluacin del

proyecto.
 rbol de problemas objetivos -
soluciones

E2 E3 O2 O3
E1 E4 O1 O4

Problema Objetivo

C1 C4 S1 S4
C2 C3 S2 S3
 Contribucin a la disminucin de la inseguridad alimentaria

Mejoramiento de la
riesgo de problemas Muertes por
Productividad y
de salud en la Desnutricin
oportunidades
edad adulta
laborales

Disminuyen enfermedades
Problemas asociados al Indices positivos en Asociadas a Dn.
aprendizaje y crecimiento y desarrollo
la socializacin

Disminuyen los ndices de desnutricin. en nios

y adolescentes menores de 14 aos
en el municipio de Angelpolis - Antioquia

La distribucin
Comorbilidad
Intrafamiliar de los
Asociada a la Dn.
Alimentos se hace Mejora el consumo
de forma De Caloras y nutrientes
adecuada Se hace vigilancia
En cantidad y calidad
en AyN de manera
en las familias
eficicnte
Mas y mejores Suficiente Oferta
Conocimientos y de atencin
prcticas en alimentacin en salud y
Y Nutricin de PyP
las madres
ANLISIS DE
ALTERNATIVAS
 ANLISIS DE ALTERNATIVAS

Busca identificar soluciones alternativas a partir de

las diferentes combinaciones de medios fines, que
pueden llegara convertirse en estrategias del
proyecto

Seleccionar las alternativas de acuerdo a las

necesidades de los interesados

Eleccin de la estrategia que se considere ms

ventajosa para resolver el problema
DISEO DEL
PROYECTO
 DISEO DEL PROYECTO
Anlisis de Marco Lgico
Mediante la Matriz de Marco lgico MML

Organizar la informacin sobre:

Impacto que se quiere alcanzar (Objetivos y
resultados)
Lo que se ha decidido realizar (actividades)
 MATRIZ DE MARCO LGICO
COMPONENT FUENTES DE
INDICADORE SUPUESTOS
ES DEL VERIFICACI
S
PROYECTO N

Objetivo
Global

Objetivo del
proyecto

Resultados

Actividades
MATRIZ DE MARCO LGICO
MATRIZ DE MARCO LGICO
 MATRIZ DE MARCO LGICO

Tcnica de anlisis y de toma de decisiones,

especialmente til para la formulacin, el
control y la evaluacin del proyecto,

La Matriz de Marco Lgico ayuda a dar forma a

los anlisis y decisiones.
 PROBLEMA PRINCIPAL

Seleccionado en el rbol de problemas

Expresarse como situaciones valoradas

desfavorablemente por el analista

Utilizar oracin gramatical con sujeto, verbo y

predicado, que describa un hecho
desfavorable existente (no la falta de
solucin)
 PRODUCTO FINAL ESPERADO

Producto final que se esperara tener al terminar el

proyecto.
Se relaciona directamente con el problema central
Situacin tangible
Formula el evento problema en trminos positivos
Se definen unos productos finales especficos
para cada una de las causas del problema que
hayas decidido intervenir en el proyecto.
 OBJETIVO
Productos tangibles

En principio, un objetivo es la expresin de un resultado que

se espera

Debe formularse como la accin que conduce a una situacin

bien definida, cuyos aspectos sustituyen aquellas
caractersticas del problema que se consideraban
desfavorables.
PROBLEMA ESPECFICO (CAUSA)

Causas que llevan al problema principal y que,

despus de una priorizacin, se seleccionaron
como objeto de intervencin

Al formular los problemas especficos, verificar

que la formulacin de cada problema especfico
cumpla los siguientes requisitos formales:
 Debe expresar una situacin existente

Debe formularse en una oracin corta con sujeto, verbo y

predicado.

Debe ser claramente comprensible

Debe contribuir de manera importante a la aparicin del

problema principal

Debe estar expresada en trminos operativos

Para cada producto intermedio formula un objetivo

especfico
PRODUCTOS FINALES ESPECIFICOS

Para cada problema especfico (causa), describe la

situacin que modificara el efecto desfavorable.

Describe los productos especficos de manera anloga al

producto final principal.

Para cada problema especfico habr como mnimo un

producto final especfico que lo resuelva.
 Verifica que la formulacin de cada problema
especfico cumpla los siguientes requisitos
formales:
- Expresar una situacin existente (como si ya se hubiera alcanzado), la
cual es contraria o diferente al problema especfico.

- Debe ser claramente comprensible.

- Debe contribuir de manera importante a la transformacin favorable del

problema especfico.
 PRODUCTOS INTERMEDIOS

Resultados parciales de un servicio, diferenciables de

otros, y considerados como incompletos frente al
producto o servicio final
Desagregar cada uno de los productos finales en sus
estados intermedios
Esta etapa es muy importante pues cada uno de los
productos intermedios constituir una unidad de accin
dentro del proyecto, alrededor de la cual debers precisar
un objetivo, unas actividades y unos recursos
Permite fcil construccin del cronograma
 Cada producto intermedio debe cumplir con las siguientes
caractersticas:

- Debe expresar una situacin tangible (observable)

- Debe formularse en una oracin corta que exprese sus atributos

o caractersticas principales

- Debe ser claramente comprensible

- Debe contribuir de manera importante a la consecucin del

producto final

- Debe estar expresado en trminos operativos

 INDICADOR OBJETIVAMENTE
VERIFICABLE (IOV)

Indicador es aquella caracterstica particular y

observable que refleja las propiedades del
evento como totalidad
MEDIOS Y FUENTES DE VERIFICACIN

Definir para cada indicador seleccionado, el

medio que se utilizar para verificar su
existencia (observacin directa, registros,
entrevistas, encuestas, informes del
interventor, pruebas, fotos, pelculas...).
 FECHA DE ENTREGA

Para cada producto intermedio definir la

fecha lmite en que se supone,
razonablemente, debe estar terminado.
 RESPONSABLE

SUPUESTOS
Son factores externos, que escapan a nuestros mecanismos de
control, pero que influyen de manera importante en el xito o
fracaso del proyecto:

Valorar desde el diseo los riesgos externos.

Garantiza viabilidad y factibilidad del proyecto
Facilita la evaluacin.
 PLAN OPERATIVO

Planificacin operativa

Definicin de recursos requeridos

(personal, equipamiento y
Presupuesto) y el tiempo
necesario para realizarlos.
CRONOGRAMA
ANLISIS DE COSTOS Y COFINANCIACIN