PROTEINAS

LAS PROTENAS

PROTENAS

ESTRUCTURA FUNCIONES CLASIFICACIN

20 se distinguen
(segn R) Aminocidos Colgeno
Contrctil Estructural
Ej
unidos por Fibrosas
Actina/Miosina
Enlace Enzimtica Reserva
Holoprotenas
peptdico
Albminas
formando Ej.
Defensa Transporte Globulares
Pptidos o Globulinas
protenas
Hormonal
tienen Ej.
Nucleoprotenas Cromatina
Organizacin
Ej.
estructural Fosfoprotenas Casena

Secuencia de es la
E. primaria Ej.
aminocidos Cromoprotenas Hemoglobina
Heteroprotenas
hlice
Proteoglucanos
definida por

E. secundaria Ej.
Glucoprotenas
Conformacin
FSH, TSH...
Plegamiento
espacial
E. terciaria Ej.
Lipoprotenas HDL, LDL

Protenas slo en
oligomricas E. cuaternaria
LEPTINA
La leptina es una hormona peptdica de tipo
citoquina
helicoidal, sintetizada en el tejido adiposo con
funciones
neuroendocrinas que tienen efectos sobre el
consumo
de alimentos y mantenimiento de la homeostasis
del
peso corporal , la cual tiene numerosos
receptores en el tejido perifrico
LEPTINAS
INSULINA, LEPTINA,
GRELINA
Insulina, Leptina, Grelina
La insulina es secretada por las clulas
pancreticas b en respuesta a
nutrientes circulantes (glucosa y
aminocidos) y a hormonas incretinas,
polipptido insulinotrpico dependiente
de glucosa (GIP) y pptido 1 anlogo al
glucagn (GLP-1), que se liberan en
respuesta a la ingesta de alimento.
INSULINA, LEPTINA,
GRELINA
La insulina puede activar la produccin de
leptina por el tejido adiposo, aunque
probablemente su efecto es indirecto,
estimulando el metabolismo de la
glucosa. Otros nutrientes de la dieta
(grasa, fructosa) no estimulan la
secrecin de insulina, y por tanto no
incrementan la produccin de leptina.
INSULINA, LEPTINA,
GRELINA
Insulina, Leptina, Grelina
Por otra parte, la grelina, cuyos niveles
circulantes aumentan en condiciones de
ayuno, tambin podra ejercer un papel en
la regulacin a corto y a largo plazo del
comportamiento alimentario, en concreto
desencadenando el inicio de la ingesta.
INSULINA, LEPTINA,
GRELINA
Los efectos orexignicos de la grelina
parecen ser opuestos y competitivos
con los efectos anorexgenos de la
leptina, y mediados (al menos en
parte) por la estimulacin de neuronas
en el hipotlamo