Alimentacin Saludable

Tu responsabilidad!!
Que es Alimentacin Saludable?

Es
aquella que aporta todos los
nutrientes esenciales y la energa
que cada persona necesita para
mantenerse sana.

Adquirir hbitos alimentarios saludables desde

edades tempranas contribuye a prevenir ciertas
enfermedades
 Cuales son los nutrientes
esenciales?
Protenas
Carbohidratos Macronutrientes
Grasas
Vitaminas y
Minerales. Micronutrientes
 Porque se llaman nutrientes
esenciales?
Porque el organismo no es capaz de
producirlos, y debe recibirlos con los
alimentos.
Cuando nuestro cuerpo no recibe
alguno de estos nutrientes esenciales
durante un perodo prolongado de
tiempo, podemos enfermar y hasta
morir.
Que son las necesidades
nutricionales?

En
er
g
a
 Que es la Energa?
Esel combustible que utiliza nuestro
organismo para desarrollar sus
funciones vitales. La unidad de
expresin de la energa son las
caloras o Kilocaloras (Kcal).
 Cuanta energa necesitamos?

La necesidad de energa que necesita

una persona, esta en funcin de su
edad, sexo y actividad fsica. Esta
ultima clasificada como:
Sedentaria
Ligera
Moderada
intensa
 Actividad fsica sedentaria
La persona pasa la mayor parte del
tiempo sentada, en actividades que
no requieren esfuerzo fsico.
Ejemplos: oficinistas, choferes,
estudiantes, personas que realizan
actividades de entretenimiento
sentados (ver televisin, leen,
internet, videojuegos, etc.)
 Actividad fsica ligera:
La persona pasa la mayor parte del
tiempo sentada o de pie:
Ejemplos: amas de casa, cajeros,
profesores, abogados, mdicos, etc.
 Actividad fsica moderada:
La persona pasa la mayor parte del
tiempo de pie y movindose
Ejemplos: obreros de industria ligera,
nieras, estudiantes que hacen
deportes, mozos, cocineros, etc.
 Actividad fsica intensa:
La persona pasa la mayor parte del
tiempo de pie y en movimiento,
realizando trabajos que requieren
gran esfuerzo fsico.
Ejemplos: agricultores, mineros,
pescadores, obreros de construccin,
bailarines profesionales, deportistas
de competencia, etc.
Obesidad
 Para tener una alimentacin
saludable esta debe ser:
VARIADA.
SUFICIENTE.
EQUILIBRADA.
HIGIENICA.
SATISFACTORIA.
7 pasos para una alimentacin
saludable
Paso 1:
Consuma
diferentes tipos de
alimentos durante
el da
 Paso 2:
Aumente el consumo de frutas,
verduras y legumbres
 Paso 3:
Use de preferencia aceites vegetales
y limite las grasas de origen animal
 Paso 4:
Prefiera
carnes como el pescado,
pavo o pollo.
 Paso 5:
Aumente el consumo de leche de bajo
contenido graso
 Paso 6:
Reduzca el consumo de sal
 Paso 7:
Reduzca el consumo de azcar
 Otras recomendaciones:

Moverse al menos 30 minutos por da: caminar,

realizar tareas de jardinera o limpieza, bailar. etc.
Beber agua todos los das.

Variedad: elegir diferentes alimentos de cada grupo, asegurar

un correcto ingreso de nutrientes
Equilibrio: ya los tamaos de los distintos niveles nos indican la
participacin de cada grupo en la comida diaria
Moderacin: la cantidad vara segn edad, sexo y actividad
fsica.
Economa: preferir los alimentos de estacin y aprovecharlos en
forma completa