ALIMENTACIN BALANCEADA Y EJERCICIOS

PARA PREVENIR LA DIABETES TIPO II

Mara Ruby Ladino C.

Profesor
SAFAL DAL RACINES OSORIO

Programa Tecnlogo en Negociacin Internacional

SENA Noviembre de 2015
DIABETES TIPO II

Definicin: es una enfermedad en la que

el nivel de glucosa (azcar) de la sangre se
encuentra alterado.

El pncreas produce insulina pero no es

eficaz. Se presenta en pacientes mayores de
40 aos con exceso de peso.

La enfermedad puede ser manejada con

dietas y ejercicios.
 CAUSAS

SOBREPESO FACTOR GENETICO

FACTORES AMBIENTALES
So
n
m
uc
ho
s
los
SINTOMAS
 DIAGNOSTICO

Nivel de glucosa en sangre en ayunas: se diagnostica diabetes si el resultado es mayor de

126 mg/dl en dos oportunidades.

Nivel de glucosa en sangre aleatoria (sin ayuno): se sospecha la existencia de diabetes si

los niveles son superiores a 200 mg/dl y estn acompaados por los sntomas tpicos de
aumento de sed, gasto urinario y fatiga. (Esta prueba se debe confirmar con otra de nivel
de glucosa en sangre en ayunas.)

Prueba de tolerancia a la glucosa oral: se diagnostica diabetes si el nivel de glucosa es

superior a 200 mg/dl luego de 2 horas.

En casos dudosos se recurrir a la realizacin de una curva de glucosa (determinacin de

glucosa en sangre de forma seriada) tras la toma de un preparado con 75 g. de glucosa.
ALIMENTACION

Pasos para comer saludable, vivir una vida sana y

prevenir la diabetes. Plan de comida saludable:

- Comer variedad de comida segn lo recomienda la

pirmide gua.
- Comer menos grasas y ms fibras.
- Comer menos alimentos que tengan mucho azcar.
- Cocinar con menos sal.
- Comer porciones ms pequeas y nunca omita sus
comidas.
- Aprenda a servirse las porciones de alimentos
correctos.
- Aprenda a leer las etiquetas en los alimentos
- Tome menos alcohol.
 MENU SEMANAL
Lunes
- Desayuno: 1 vaso de leche desnatada con caf, 2
rebanadas de pan con una cucharada de aceite de
oliva, y 1 vaso de zumo de naranja
- Comida: Ensalada de lechuga, tomate, cebolla,
pepino, pimiento, garbanzos con bacalao, y 1
manzana.
- Merienda: 1 yogur.
- Cena: Acelgas salteadas, 1 huevo al plato con pisto,
y 1 puado de avellanas.
Martes
- Desayuno: 1 vaso de leche desnatada, cereales de
desayuno sin azucarar, y 1 kiwi.
- Comida: Esprragos trigueros a la plancha, arroz
con pollo, y 1 yogur.
- Merienda: Queso fresco con pan.
- Cena: Ensalada mixta, filetes de lenguado con
championes, y 1 pera.
Mircoles
- Desayuno: 1 vaso de leche desnatada con caf o t,
2 rebanadas de pan integral y 1 loncha de jamn
york.
- Comida: Ensalada de endibias y queso fresco,
salmn a la plancha, y 1 naranja.
- Merienda: Yogur con cereales.
- Cena: Filetes de pavo a la plancha con tomates al
horno y organo, y 1 vaso de leche desnatada.
Jueves
- Desayuno: 1 yogur , cereales de desayuno sin
azucarar, y 1 pera.
- Comida: Ensalada de pasta, carne guisada con
guisantes, y fresas con yogur.
- Merienda: 1 bocadillo pequeo de jamn serrano.
- Cena: Calabacn relleno de jamn y queso fresco, y
1 kiwi.
Viernes
- Desayuno: 1 vaso de leche desnatada, galletas, y 1
zumo de naranja.
- Comida: Pimientos asados, albndigas con
zanahoria, y 1 manzana.
- Merienda: 1 yogur con cereales.
- Cena: Alcachofas al horno, tortilla de espinacas, y 1
puado de nueces.
Sbado
- Desayuno: 1 vaso de leche desnatada con caf, pan
integral con aceite de oliva, y 1 zumo de naranja.
- Comida: Ensalada de lentejas, merluza al horno con
patatas, y 1 yogur.
- Merienda: 1 vaso de leche desnatada, y galletas.
- Cena: Ensalada de arroz con verduras y atn, y 1
puado de avellanas.
 200cc. leche descremada 1 plato: 30gr de arroz o pasta o 100gr patatas
20gr. de pan 2 plato: verdura y ensalada
30gr. de mermelada de diabtico 3 plato: carne no graso o pescado blanco o huevo
o queso descremado 20gr. de pan, una fruta

D I ETA
ALIMENTICIA

- Vaso de leche descremada, sino se

toma insulina, se toma en la merienda
- Zumo de frutas 1 fruta y 40gr de pan
- Agua
EJERCICIO FISICO

Hacer ejercicios diarios y de ser posible a la misma

hora. Lo ms recomendado es la prctica de
ejercicio aerbico. Algunos de estos ejercicios
aerbicos son:
Caminar
Correr
Jugar al tennis
Bailar
Montar en bicicleta
Nadar
Jugar al ftbol

Tomar abundante lquido que no contengan azcar,

antes, durante y despus del ejercicio.