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Presentado por
Leonardo Daz
Ramiro Crdenas
Robinson de la rosa
Guillermo Bustamante
Astrid Obregn
Anthony de la salas
Grupo # 2
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Separacin de mezclas
En la naturaleza, las sustancias se encuentran formando mezclas
y compuestos que es necesario separar y purificar, para estudiar
sus propiedades tanto fsicas como qumicas.
Los procedimientos fsicos por los cuales se separan las mezclas
se denominan mtodos de separacin, que son los siguientes:
DECANTACIN
FILTRACIN
EVAPORACIN
DESTILACIN
CENTRIFUGACIN
CRISTALIZACIN
CROMATOGRAFA
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Filtracin
Es un tipo de separacin mecnica, que sirve para separar
slidos insolubles de grano fino de un lquido en el cual se
encuentran mezclados; este mtodo consiste en verter la mezcla
a travs de un medio poroso que deje pasar el lquido y retenga
el slido. Los aparatos usados se llaman filtros; el ms comn es
el de porcelana porosa, usado en los hogares para purificar el
agua. Los medios ms porosos ms usados son: el papel filtro,
la fibra de vidrio o asbesto, telas etc.
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Evaporacin
Consiste en calentar la mezcla hasta el punto de ebullicin de uno
de los componentes, y dejarlo hervir hasta que se evapore
totalmente. Este mtodo se emplea si no tenemos inters en
utilizar el componente evaporado. Los otros componentes quedan
en el envase. Por ejemplo, para separar agua y sal se pone a
hervir y el agua se evapora y la sal queda en el recipiente.
Punto de ebullicin:
cuando un lquido a determinada
temperatura se va evaporando.
Todos los lquidos presentan
diferentes puntos de ebullicin.
evaporacin de la solucin
de NaCl
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Decantacin
La decantacin es un proceso fsico de separacin de mezclas,
especial para separar mezclas heterogneas, estas pueden ser
exclusivamente lquido-lquido slido-lquido. Esta tcnica se basa
en la diferencia de densidades entre los dos componentes, que hace
que dejndolos en reposo se separen quedando el ms denso
arriba y el ms fluido abajo.
En esta tcnica se utiliza como
un instrumento principal un embudo
de decantacin, que es de cristal y esta provisto
de una llave en la parte inferior.
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Destilacin
Es el proceso mediante el cual se efecta la separacin de dos o
ms lquidos miscibles y consiste en un a evaporacin y
condensacin sucesivas, aprovechando los diferentes puntos de
ebullicin de cada uno de los lquidos, tambin se emplea para
purificar un liquido eliminando sus impurezas.
Comprende dos etapas: transformacin del lquido en vapor y
condensacin del vapor.
Se trabaja en dos etapas: estas son
la transformacin del lquido en
vapor y condensacin del vapor.
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Extraccin
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Lixiviacin
Es un proceso por el cual se extrae uno o varios solutos de un slido,
mediante la utilizacin de un disolvente lquido. Ambas fases entran
en contacto ntimo y el soluto o los solutos pueden difundirse desde
el slido a la fase lquida, lo que produce una separacin de los
componentes originales del slido.
Algunos ejemplos son:
- El azcar se separa por lixiviacin de la remolacha con agua
caliente.
- Los aceites vegetales se recuperan a partir de semillas, como los
de soya y de algodn mediante la lixiviacin con disolventes
orgnicos.
- La extraccin de colorantes se realiza a partir de materias slidas
por lixiviacin con alcohol o soda.
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Cromatografa
Es un procedimiento para separar, identificar y determinar con
exactitud la cantidad de cada uno de los componentes de una
mezcla. Mtodo de separacin de los componentes de una mezcla de
sustancias, utilizando su migracin diferencial cuando se mueven en
un medio poroso absorbente.
Hay Varios tipos de cromatografa :
Cromatografa en papel
Cromatografa de gases
Cromatografa en Columna
Cromatografia en Capa Fina.
Cromatografa de Lquidos de Alta Eficincia (HPLC)
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Cristalizacin
El mtodo de cristalizacin es separar un soluto slido para separarlo de un
disolvente haciendo que cristalice el soluto, (inverso al proceso de la disolucin.
Los cristales pueden formarse de tres maneras:
Por fusin: para cristalizar una sustancia como el azufre por este
procedimiento, se coloca el azufre en un crisol y se funde por calentamiento, se
enfra y cuando se ha formado una costra en la superficie, se hace un agujero
en ella y se invierte bruscamente el crisol, vertiendo el lquido que queda
dentro. Se observar una hermosa malla de cristales en el interior del crisol.
Por disolucin: Consiste en saturar un lquido o disolvente, por medio de un
slido o soluto y dejar que se vaya evaporando lentamente, hasta que se han
formado los cristales. Tambin puede hacerse una disolucin concentrada en
caliente y dejarla enfriar. Si el enfriamiento es rpido, se obtendrn cristales
pequeos, y si es lento, cristales grandes.
Sublimacin: Es el paso directo de un slido gas, como sucede con el Iodo y
la naftalina al ser calentados, ya que al enfriarse, los gases originan la
cristalizacin por enfriamiento rpido.
La cristalizacin es el proceso inverso de la disolucin.
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Levigacin
procedimiento para separar los componentes de una mezcla de solidos
de distintas densidad. Es decir se utiliza una corriente de agua que
arrastra los materiales ms livianos a travs de una mayor distancia,
mientras que los ms pesados se van depositando; de esta manera hay
una separacin de los componentes de acuerdo a lo pesado que sean.
Es el lavado de slidos, con una corriente de agua. Los materiales ms
livianos son arrastrados una mayor distancia, de esta manera hay una
separacin de los componentes de acuerdo a lo pesado que sean. Esta
tcnica no es comn en laboratorio pero es bastante frecuente en las
industrias, ya sea para el lavado de arena o la obtencin de oro.
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Desecacin
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Procesos Bsicos
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Calcinacin
La calcinacin es el proceso de calentar una sustancia a temperatura elevada,
pero por debajo de su entalpa o punto de fusin, para provocar la descomposicin
trmica o un cambio de estado en su constitucin fsica o qumica. El proceso, que
suele llevarse a cabo en largos hornos cilndricos, tiene a menudo el efecto de
volver frgiles las sustancias. Es decir la transformacin en las caleras del
Carbonato clcico o piedra caliza en cal viva y anhdrido carbnico, mediante
calentamiento en un horno calcinador.
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Precipitacin
La reaccin de precipitacin es un tipo comn de reaccin en
disolucin acuosa que se caracteriza por la formacin de un producto
insoluble o precipitado. Un precipitado es un slido insoluble que se
separa de la disolucin. En las reacciones de precipitacin
por lo general participan compuestos inicos.
Por ejemplo: cuando se agrega una disolucin
acuosa de nitrato de plomo [Pb (N03)2]
a una disolucin acuosa de yoduro de sodio
(Nal), se forma un precipitado amarillo
de yoduro de plomo (Pbl2)