ABASTECIMIENTO

TECNICAS

1
 Modelos de Inventarios LOTE ECONMICO
DEMANDA APROX. CONSTANTE
EOQ (ECONOMIC ORDER QUANTITY)
Suposiciones para desarrollar el modelo (Estas suposiciones se van eliminado a
medida que se va desarrollando el modelo)
El patrn de demanda es constante y conocido con certeza
No se consideran descuentos en los precios de compra y/o
transporte
La cantidad de pedido no necesita ser un nmero entero o un
mltiplo de algn nmero entero
Todos los parmetros de costos son estacionarios o sea que no
varan significativamente con el tiempo (baja inflacin)
El tem se trata de forma independiente de otros tems
La tasa de reposicin es infinita (Lead times= 0)
Toda la orden completa es recibida cada vez que se ordene
No se consideran ordenes pendientes

2
 Modelos de Inventarios LOTE ECONMICO

Costo Total Relevante (TRC) =

Costo de compra o produccin + Costo de

ordenamiento o alistamiento + Costo de
mantenimiento del inventario + Costo de
faltantes + Costo de control y
administracin del sistema

3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
 Modelos de Inventarios LOTE ECONMICO

EOQ (ECONOMIC ORDER QUANTITY)

EXPLICAR EL MODELO
ANALIZAR COSTOS
Realizar ejercicios manual y Win QSB

23
 Modelos de Inventarios LOTE ECONMICO

EOQ (ECONOMIC ORDER QUANTITY)

EXPLICAR EL MODELO
ANALIZAR COSTOS
Realizar ejercicios manual y Win QSB

24
SISTEMA CON DEMANDA DETERMINISTICA
VARIABLE CON EL TIEMPO

Aplicaciones de sistemas con demanda

determinstica
Supuestos bsicos
Modelos principales ilustrados con un
ejemplo
Modelos que producen la solucin ptima
Modelos heursticos
Sistemas MRP
25
Aplicaciones de sistemas con demanda

determinstica

Sistemas de produccin de mltiples etapas, o

sea en sistemas MRP. (ManufacturingResources
Planning)
Contratos de produccin preestablecidos.
Produccin que tiene demanda peridica bien
establecida, o con demanda inducida por
campaas publicitarias y promociones.
Partes y componentes de productos que estn
siendo retirados del mercado por obsolescencia.
Repuestos y componentes con demanda
conocida, como por ejemplo en mantenimiento
preventivo.
26
Aplicaciones de sistemas con demanda

determinstica

SUPUESTOS BSICOS
La demanda Dj es la demanda que debe ser satisfecha en el
perodo j, j= 1, 2, ..., N.
Se asume que los pedidos llegan al comienzo de los
perodos donde son requeridos. (LT determinstico se puede
manejar tambin)
No se consideran descuentos.
Los factores de costo no varan significativamente dentro del
horizonte de anlisis.
Se considera cada tem independiente de los otros.
No se consideran faltantes de inventario.
Se considera que el costo de inventario se carga sobre el
inventario al final de cada perodo.
27
Aplicaciones de sistemas con demanda

determinstica

MOSTRAR EJEMPLO EN EXCEL

LOT FOR LOT

SILVER MEAL
PL
HEURISTICAS

28
Aplicaciones de sistemas con demanda

determinstica

29
Aplicaciones de sistemas con demanda

determinstica

30
Aplicaciones de sistemas con demanda

determinstica

31
Aplicaciones de sistemas con demanda

determinstica

32
Aplicaciones de sistemas con demanda

determinstica

RESOLVER EN WIN QSB

33
Modelos Multietapa
 Modelos Multietapa
Caractersticas: La demanda y otros factores cambian
en el tiempo.

1. Supuestos:
La demanda es conocida y varia en el tiempo.
Cada etapa tiene una capacidad de produccin en
horas regulares.
En cada etapa se puede planear produccin en
horas extras (en cualquier periodo).
 Formulacin del Modelo
El problema es especificar la cantidad de tiempo
Multietapa
regular y extra tiempo que se necesitaran en cada
una de las etapas para satisfacer la demanda en
cualquier periodo.
X Pr oduccin en tiempo regular de la etapa i en el periodo t
it Variables:
(i 1,2 ; t 1,2,,T )
Y Pr oduccin en horas extras de la etapa i en el periodo t
it
I Inventario de la etapa i al final d el periodo t
it
P Capacidad de produccin en tiempo regular de la etapa i en el periodo t
it
P Capacidad de produccin en horas extras de la etapa i en el periodo t
it
c cos to var iable por unidad de produccin en tiempo regular de la etapa i
it
en el periodo t
c cos to var iable por unidad de produccin en horas extras de la etapa i
it
en el periodo t
h cos to de mantenimiento de inventario del periodo t al periodo t 1 en la etapa i
it
Z cos to total del plan
Dt Demanda de productos ter min ados en el periodo t
 Formulacin del Modelo
Multietapa
El problema es elegir [ ] y [ ] tal que minimicen los
X it Yit

costos totales del produccin e inventarios

durante le periodo de planeacin.
T 2
Min Z c X c Y h I
t 1i1 it it it it it it
s.a.
' Ecuaciones de balance para el producto semi terminado.
si por cada producto terminado en la etapa 2 se requiere uno de la etapa1.
I I X Y X Y
1t 1,t 1 1t 1t 2t 2t
' Ecuaciones de balance para el producto terminado.
I I X Y Dt
2t 2,t 1 2t 2t
' No exceso de capacidad de la planta en cada estado.
X P , Y P
it it it it
' No negatividad.
X 0, Y 0, I 0
it it it
 Modelos Multietapa
Sea :
M Nmero de etapas, 1 i M ,
Ji Nmero de fuentes de produccin de la etapa i
X ijt unidades de producto en la etapa i, de la fuente j en el perodo t
Iit Inventario al final del periodo t en la etapa i
hit costo de mantenimiento de inventario por unidad del periodo t en la etapa i
Pijt capacidad de la fuente j,etapa i, perodo t

T M i

J

Min Z cit X ijt hit Iit
t 1i1 j 1


s.a.
Ji J
i 1
Iit Ii,t 1 X ijt X
i 1, jt
j 1 j 1
J
M
I Mt I M ,t 1 X D
Mjt t
j 1
X ijt Pijt , X ijt 0, Iit 0
Ejemplo de un Modelo de
Multilocalizacin
X
Modelos Multilocalizacin
Produccin en proceso de la planta i de la etapa 1 en el periodo t
it
(i 1,2,3 ; t 1,2,, T)
Y Produccin de productos terminados en la planta j de la etapa 2
jkt
y embarcados a la bodega k de la etapa 3 en el periodo t
(j 1,2; t 1,2,, T; k 1,2,3)
V Unidades de productos semiterminados embarcados desde la planta i de la etapa 1
ijt
a la planta j de la etapa 2 en el periodo t
(j 1,2; t 1,2,, T; i 1,2,3)
P , P Capacidades de produccin en las etapas 1 y 2 en el periodo t
1it 2 jt
c costo variable por unidad de producto semiterminado en la planta i de la etapa 1
1it
en el periodo t
c costo variable por unidad de producto semiterminado en la planta j de la etapa 2
2 jt
en el periodo t
h , h costos de mantenimiento de inventario del periodo t en las etapas 1 y 3
1it 3kt
Z costo total del plan
D Demanda de productos terminados de la bodega k en el periodo t
kt
 Modelos Multilocalizacin
g costo de embarque por unidad de producto semiter min ado desde la planta i
ijt
en la etapa 1 hasta la planta j en la etapa 2, en el periodo t
g cos to de embarque por unidad de producto ter min ado desde la planta j
jkt
en la etapa 2 hasta la bo deg a k en la etapa 3, en el periodo t
c costo var iable por unidad de producto semiter min ado en la planta j
2 jt
de la etapa 2
I inventario de productos en proceso al final del periodo t en la planta i
1it
de la etapa 1
I inventario de productos ter min ados al final del periodo t en la bo deg a k
3kt
de la etapa 3
Z cos to total del plan
 Modelos Multilocalizacin 3
T 3 3 2 2 3


Min Z c X h I g V c g Y h I

t 1 i1 1it it 1it 1it i1 j1 ijt ijt j1k 1 2 jt jkt jkt

k 1
3kt 3kt

s.a.
2
I I X V
1it 1,i,t 1 it ijt
j 1
3 3
Vijt Y
jkt
i 1 k 1
2
I I Y D
3kt 3,k ,t 1 jkt kt
j 1
X P para todo i, para todo t.
it 1it
3
Y P2 jt para todo j, para todo t.
jkt
k 1
X 0, V 0,Y 0, I 0, I 0
it ijt jkt 1it 3kt
 Coordinacin
Gestin de materiales e informacin a travs de toda la
cadena de suministros.
Proveedores de suministros
Productores de Componentes
Ensamble Final

Centro de Distribucin

Minoristas
Clientes
Clientes
Centro de Distribucin

Minorista
Clientes
Clientes
 Gestin de la Cadena de
Suministros
En trminos de competitividad los actores de
la cadena de suministro piensan como una
cadena y no como parte individual de ella.
La variabilidad entre las diferentes cadenas
de suministro del mismo tipo, radica en su
ineficiencia en:
a) Uso de recursos de PRODUCCIN & CD.
b) Altos costos de transporte.
c) Altos costos de inventarios.
 Situacin Inventarios
Multinivel

La gestin de inventarios en este sistema es

compleja, dado que la demanda de CD Central
depende de la demanda de sus sucesores.
 Situacin Inventarios
multinivel
Un mtodo de multinivel de inventarios
ayudara a determinar:
Cuntas unidades debe almacenar los
minoristas?
Cuntas unidades debe almacenar los
CD Auxiliares?
 Modelo 2-niveles (CD-
Minorista)
Demanda es conocida.
Tiempos de reposicionamiento son
conocidos y fijos.
Centro de Distribucin
Minorista
Modelo 2-niveles (CD-
Minorista)
 Modelo 2-niveles (CD-
Minorista)
D demanda del minorista. Demanda uniforme [unidades/unidad de tiempo]
Parmetros:
A costo fijo de reposicionamiento en el CD. [pesos]
CD

A m costos fijos de reposicionamiento en el Minorista. [pesos]

v CD valor del item en el CD [$/unidad]
v m valor del item en el Minorista [$/unidad]
'
I CD Nivel de inventario promedio en el CD. [unidades].
'
I m Nivel de inventario promedio en el Minorista. [unidades].
r costo de mantener. [$/$/unidad de tiempo]
Variables :
Q CD cantidad a reposicionar en el CD. [unidades]
Q m cantidad a reposicionar en el Minorista. [unidades]
Estan relacionadas por n nmero entero positivo (no backorders).
Q CD n Q m
 Modelo 2-niveles (CD-
Minorista)
El valor del nivel de inventario en el
minorista est dado por:
v vm vCD
'
m

Est concepto es conocido como echelon

stock. Y se define como el nmero de
unidades que han pasado por el nivel j-
simo.
 Modelo 2-niveles (CD-
Minorista)
Funcin Objetivo:
Minimizar los costos totales (CD y
Minorista) de reposicin de inventario y
mantenimiento de inventario.
D ' D '
TRC (QCD , Qm ) ACD I CD vCD r
'
Am I m vm' r
QCD Qm

Restricciones:
QCD n Qm
n
 Modelo 2-niveles (CD-
Minorista)
Dejamos la F.O. en trminos' de Q(m):
D Qm vCD r D Qm vm' r
TRC (QCD , Qm ) ACD n Am
n Qm 2 Qm 2
ACD Qm r

D
Qm
Am
n

2

n vCD
'
vm'

Deseamos encontrar los valores enteros de n y

Q(r), tal que, minimicen la F.O.

Dado que la F.O. No es lineal derivemos e igualemos a cero.

 Modelo 2-niveles (CD-
Minorista)
A v '
n
* CD m

1. Calculamos: Am vCD
'

n*
2. Si: es entero menor que 1 (toma, n=1), entonces
hace parte de la solucin.
3. Si no:

n n
1

n2 n n1 , n2
4. Evaluamos F.O. con: Si F(n1)<=F(n2), use n1. Si
F(n1)>F(n2), use n2
5. Evalu:
A
2 Am CD D
Qm 2

n vCD
'

vm' r
 Ejercicio en Clase
Suponga un sistema de dos niveles.
Demanda 1000 litros por ao [D].
'
Valor unitario del material es $1/litro [vCD].
Valor de trasformacin es de $4/litro[ vm'].
Costo fijo de reposicin $10 [ACD].
Costo fijo de setup y re-empaque es $15
A
[ m ].
Costo de mantenimiento 0,24$/$/ao [r].