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Trabalho de Ciberpublicidade
Kelsen A. F. Junior
1937:Os irmos Dick e Mac McDonald abrem
uma barraca de cachorro-quente chamada de
Airdome em Arcadia, Califrnia e 3 anos
depois eles mudam a barraca Airdome para
San Bernardino tambm na Califrnia, onde
eles abrem um restaurante McDonalds na
Rota 66 que era especializado em churrasco.
Ento eles contrataram 20 garons que
usavam patins, para entregar o pedido do
cliente no carro. Isso se tornou popular e
muito lucrativo.
1948:Depois de notar que a maioria do
dinheiro que eles ganhavam vinham dos
hamburgeres, os irmos fecharam o
restaurante por diversos meses para criar e
implantar um inovador Sistema de Servio
Rpido, uma espcie de montagem em srie
para os hamburgers. Quando o restaurante
re-aberto ele passa a vender somente
hamburgers, milkshakes, e batatas fritas, se
tornando um extremo sucesso, cuja fama
espalhada de boca a boca.
Dentre as inovaes empreendidas estavam:
substituio de todos os utenslios talheres,
copos, pratos por embalagens descartveis;
visitao pblica de sua cozinha, onde os clientes
podiam ver a impecvel higiene e limpeza;
eliminao do servio de garonete, fazendo com
que os prprios clientes tivessem que sair de seus
carros e irem fazer o pedido direto no balco; e
uma nova forma de produo dos sanduches com
a reformulao do cardpio, que passou a ser
bastante enxuto, e dos alimentos preparados com
base em uma linha de montagem.
1953: Os irmos McDonald comearam a criar
franquias de seus restaurantes, com Neil Fox
abrindo a primeira franquia do restaurante. O
segundo restaurante foi aberto em Phoenix,
Arizona. Foi o primeiro a usar o estilo baseado
nos Arcos de Ouro; no mesmo ano o restaurante
original foi reconstrudo baseado nesse estilo.
Ainda em 1953 o 4 restaurante foi aberto em
Downey na Califrnia, na esquina com a
Lakewood e Florence Avenue, onde hoje o
mais velho restaurante em funcionamento.
Ray Kroc
1954:Ray Kroc fica fascinado com o
restaurante McDonald's durante uma
visita e descobre sua extraordinria
capacidade e popularidade. Depois de
ver o restaurante em operao, Kroc
prope aos irmos McDonald, que j
vendiam franquias, a vend-las fora da
localizao original da empresa
(Califrnia e Arizona), sendo dele prprio
a primeira franquia.
Partiu para Chicago com uma planta
do restaurante, uma receita para as
batata fritas e um contrato que lhe
dava permisso para encontrar
novos locais para as filiais.
Uma das nicas exigncias era a de
que todos os restaurantes deveriam
ter a aparncia exatamente igual ao
original.
Negcio fechado, no dia 15 de abril
de 1955 o ex-representante
comercial inaugurou seu primeiro
restaurante em Des Plaines, no
Estado de Illinois, servindo
hambrgueres de boa qualidade,
com servio rpido e corts, em um
ambiente totalmente limpo,
conceitos at hoje ligados marca.
No incio dos anos 60, a dedicao de Kroc aos
estabelecimentos era total, e logo se cansou da
letargia dos irmos McDonald.
Com a ajuda de um investidor desembolsou US$
2.7 milhes e comprou a parte dos irmos
McDonald negcio, que re-nomearam seu
restaurante original para The Big M (O Grande
M). Mas Kroc levou-o falncia, mais tarde,
construindo um MCDONALDS a apenas uma
quadra ao norte.
Nesta mesma dcada, os estabelecimentos
ganharam lugares para sentar.
Em 1967, com quase mil restaurantes
funcionando nos Estados Unidos, iniciava
sua escalada internacional abrindo um
restaurante na cidade de Richmond, no
Canad, e outro em Porto Rico.
Foi neste ano que o atual design dos
restaurantes, com teto mansard e do
lado interno, foi introduzido como padro
em toda rede.
Mcdonalds pelo o mundo
Nos anos seguintes, o primeiro restaurante
MCDONALDS inaugurado em julho de 1971 no
continente asitico Tquio;
na Europa em 21 de agosto, na cidade de
Zaandam na Holanda;
seguido em dezembro, pela inaugurao na
Alemanha em Munique, que foi o primeiro da rede
a vender bebida alcolica (cerveja);
1974, dentro de um zoolgico na cidade de
Toronto no Canad;
a inaugurao de sua loja de nmero 10.000 no
dia 6 de abril de 1988 na cidade de Dale City,
estado americano da Virginia;
o maior restaurante MCDONALDS
do mundo at os dias atuais,
inaugurado em Pequim, capital da
China (com mais de 700 lugares), em
1992; inaugurao do primeiro
restaurante da rede no continente
africano, localizado na cidade do Cairo
no Egito, em 1994; a montagem de lojas
dentro dos supermercados Wal-Mart;
e a abertura de um restaurante, em
1996, dentro dos parques temticos da
Disney. Nesta poca o sucesso da marca
estava consolidado
Em 2006, o MCDONALDS deu incio a uma
verdadeira revoluo em seu conceito: depois de
pesadas crticas quanto aos malefcios de suas
refeies, a preocupao da rede passou a ser
oferecer um cardpio mais saudvel e menos
calrico a seus consumidores.