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CUSCOCARRERA PROFESIONAL DE
INGENIERA CIVIL.
PRODUCTIVIDAD EN
OBRA
DIAGNSTICO.
SESIN-VI
Docente:
Ing. Civil Ivn Vladmir Aparicio Arenas
Cusco-2017.
INGENIERA CIVIL
2.1.-DIAGNSTICO DE PRODUCTIVIDAD
EN OBRA
Material reproducido del artculo:
Indicadores de Productividad y Calidad en la Construccin de Edificaciones
Escrito por: Villagarcia, Sofa.
Con fines estrictamente acadmicos.
Una industria con pocas barreras de entrada y donde el cliente elige su producto
basndose principalmente en el menor precio, origina una elevada competencia
entre las empresas y consecuentemente el margen de utilidad de stas es muy
pequeo. Segn Porter (1998), en este tipo de industrias, por lo general, el
progreso es muy restringido.
La mayora de veces, empresas que invierten en programas de mejoramiento
operacional y de calidad, compiten con empresas de muy baja calificacin respecto
de la forma con que gestionan sus obras. Esta situacin coloca a empresas que se
preocupan por la calidad de su producto a competir con otras que no lo hacen y que
no ofrecen ninguna garanta al cliente.
IVAN V. APARICIO
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Para que una industria pueda progresar, debe empezar por saber en que estado se
encuentra. Los indicadores de productividad y calidad permiten conocer el desempeo de
una empresa. Segn Souza et al. (1994), los indicadores consisten en expresiones
cuantitativas que representan una informacin obtenida a partir de la medicin y evaluacin
de una estructura de produccin de los procesos que la componen y/o de los productos
resultantes. Estos constituyen una herramienta gerencial de extrema importancia para una
empresa, ya que pueden servir para:
En el pas existen pocos estudios acerca de la productividad y calidad en el sector. Uno de los
estudios realizados en nuestro pas acerca de la productividad, fue elaborado por el Prof. Virgilio
Ghio Castillo.
Los resultados de esta investigacin dieron lugar al libro Productividad en obras de construccin:
diagnstico, crtica y propuesta del Fondo Editorial de la Pontificia Universidad Catlica del Per.
Este libro presenta un panorama actual de la productividad de mano de obra en la construccin
peruana y brinda herramientas para mejorarla a travs de polticas de gestin de la produccin
adecuadas.
En el mbito nacional, una investigaciones relacionada con el tema fue dirigida por el Prof. Ghio en
la cuidad de Lima entre el ao 1999 y el 2000 (Ghio,2001).
En ella demostr que en promedio slo el 28% del tiempo de trabajo de los obreros corresponda a
un trabajo productivo. Este resultado confirma el grado de atraso y desperdicio que existe en el
sector y la necesidad imperiosa de buscar formas de racionalizar nuestra construccin.
Por lo tanto, existe la necesidad de establecer indicadores de calidad y productividad a travs de una
metodologa que permita a las empresas obtener esta informacin de una forma correcta y til. Este sera el
primer paso para poder evaluar en que estado nos encontramos y comenzar a tomar acciones correctivas.
1.2 Objetivo
El objetivo general de este documento es presentar las principales ideas desarrolladas en el proyecto DAI
3034: Indicadores de Calidad y productividad en la Construccin, cuyos alcances fueron identificar,
seleccionar y definir los indicadores claves de productividad y calidad en la construccin de edificaciones y
establecer una metodologa de recoleccin y anlisis de datos e informaciones que sirva para que las
empresas constructoras puedan controlar su desempeo.
2.2 Productividad
La productividad es una medida de eficiencia, entendindose como eficiencia a la cantidad de
recursos consumidos (hh, tiempo, horas-mquina, bls, unds, S/., U$, etc.) para obtener algn
resultado. Como fue anteriormente comentado, los indicadores de productividad pueden proporcionar
informacin que respalden decisiones estratgicas, gerenciales u operativas.
2.3 Calidad
La calidad es un concepto que ha evolucionado en las ltimas dcadas, si bien al inicio se
daba importancia al control del producto final, actualmente el concepto de calidad no slo
se limita a controlar el producto al final de la lnea de produccin, sino que adems de
abarcar el proceso y el producto, contempla cambios organizacionales y de gestin para
alcanzar la Calidad Total.
Segn MELHADO (1994), la calidad es el conjunto de caractersticas de un producto que
va al encuentro de las necesidades de los clientes y de esta forma proporciona satisfaccin
con relacin al producto.
wrcastillejo@terra.com.pe
IVAN V. APARICIO
Es importante resaltar que calidad se define con relacin a un Cliente. Existen dos tipos de
clientes: los internos y los externos. Los externos son los que reciben el producto final, mientras
que los internos son los que estn presentes durante toda la etapa de produccin y reciben el
resultado de algn proceso.
Tanto los clientes internos como los externos tienen necesidades y exigencias que deben ser
atendidas, de esta forma la calidad no se limitara a satisfacer slo las exigencias del cliente
externo, sino la de todos los clientes.
Teniendo claro este concepto, los indicadores de calidad son los que sirven para conocer si los
clientes se sienten satisfechos con el producto o servicio que se les est brindando. Estos
indicadores se pueden colocar tanto en procesos, como en productos.
IVAN V. APARICIO
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3.1.1 Indicadores Globales de Productividad
Se definieron los siguientes indicadores globales de productividad:
Desviacin del Costo: el fin de este indicador es saber qu tan confiables son los presupuestos en los que se basa
la obra. En caso de tener un valor mayor a cero, podemos inferir que se han gastado ms recursos de los
proyectados, ya sea por que el presupuesto estuvo mal elaborado o por que hubo un desperdicio de recursos.
Desviacin del Plazo: este indicador sirve para conocer el grado de confiabilidad para proyectar el tiempo de
ejecucin de la obra. Como se sabe, tiempo es sinnimo de dinero, por tanto, una obra atrasada es sinnimo de
prdida.
Productividad de Mano de Obra (hh/m2): este indicador es muy importante, ya que mide el grado de
industrializacin del sector. Cuanto menor el nivel tecnolgico del sector, mayor el uso de mano de obra.
Volumen de concreto por m2 techado: este indicador sirve para conocer la cantidad terica (segn los planos) de
concreto por m2 techado de acuerdo a la tipologa de la edificacin.
Peso de acero por m2 techado: este indicador sirve para conocer la cantidad terica (segn los planos) de kilos de
acero por m2 techado de acuerdo a la tipologa de la edificacin.
rea de muros por m2 techado: este indicador sirve para conocer la cantidad terica (segn los planos) de m2 de
muros de albailera por m2 techado de acuerdo a la tipologa de la edificacin. IVAN V. APARICIO
ARENAS.
3.1.2 Indicadores especficos de productividad
Para el caso de los indicadores especficos de productividad, se decidio trabajar solo con los indicadores de
prdidas. Sin embargo en la investigacin se hizo tambin referencia en forma terica a los indicadores de
consumo de mano de obra, ya que estos son los que las empresas se preocupan ms en calcular por que
sirven para verificar los ndices usados en los presupuestos.
Los indicadores de consumo de mano de obra se deben manejar con cuidado, ya que debido a las mltiples
variables que los condicionan, slo son comparables en condiciones muy especficas. Es importante, no
simplemente calcular el indicador, sino relacionarlo con los factores que afectan o pueden afectar la
productividad, ya que el ndice en s no es de gran valor si no est relacionado con el entendimiento de las
causas que pueden alterar la productividad y los factores que condicionan un servicio.
En cuanto a la cuantificacin de las prdidas de materiales, sta se justifica por la gran incidencia que tienen
en el costo final de obra. Segn ANDRADE (2000), el tener un mtodo para cuantificar las prdidas, hace
posible que las empresas adquieran formas de reducir este ndice a travs del control del consumo de
materiales, proporcionando informacin para mejorar los procesos. En este
contexto se definen los siguientes indicadores:
Prdidas de concreto
Prdidas de acero
Prdidas de ladrillo
Variacin porcentual del espesor medio del tarrajeo de pared con relacin al especificado en el proyecto.
Variacin porcentual del espesor medio del contrapiso con relacin al especificado en el proyecto.
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3.1.4 Indicadores Especficos de Calidad
Para la seleccin de los indicadores especficos de calidad se definieron las siguientes reas:
Diseo: esta etapa es una de las ms importantes, ya que es en sta donde se dan las ms grandes oportunidades
de mejorar la calidad de una obra. Es por ello, que es fundamental seleccionar indicadores que nos permitan evaluar
la calidad del diseo a fin de minimizar los problemas en la etapa de ejecucin. Adems, estos indicadores nos dan
una idea del grado de coordinacin entre los proyectistas de las diferentes especialidades, ya que un proyecto mal
coordinado da como resultado una serie de deficiencias en la obra. De esta manera, se definieron los siguientes
indicadores:
o Nmero de modificaciones del proyecto con relacin al proyecto original
o Nmero de errores o falta de detalles del proyecto
o Nmero de das que dura la fase de diseo por m2 techado.
Ejecucin: Dado que en las obras se tiene un gran nmero de servicios, es posible definir un indicador de calidad
para cada uno de ellos. Sin embargo, para este proyecto nos limitamos a evaluar la calidad de la ejecucin a travs de
los trabajos rehechos o mal ejecutados. Un indicador de la calidad de una obra es la ausencia de retrabajos, por lo
que, un trabajo bien ejecutado redunda en el costo total de la obra. Es por ello que se definieron los siguientes
indicadores:
o Porcentaje de hh gastadas en operaciones de retrabajos
o Porcentaje del costo de las operaciones de retrabajos IVAN V. APARICIO
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Logstica: El objetivo de la logstica es que los recursos se encuentren en el lugar en que se necesiten, con la
cantidad, calidad y tiempo requeridos y al menor costo total. De esta manera, existen varias actividades que forman
parte de este proceso, tales como: requerimiento de materiales, compra de materiales, eleccin del proveedor,
recepcin de materiales en la obra, almacenamiento, transporte y acarreo de materiales, layout de la obra,
mantenimiento de equipos y herramientas, etc. Una logstica deficiente genera una gran cantidad de recursos
desperdiciados. Por ello, es importante establecer indicadores que nos permitan evaluar su desempeo. Siendo as,
para evaluar la calidad de este proceso se definieron los siguientes indicadores:
o Porcentaje de hh gastadas en limpieza y acarreo de materiales
o Nmero de ocurrencias de falta de materiales en obra
o Nmero de defectos en herramientas y en equipos por mes
El objetivo del cuestionario relativo a la empresa fue obtener una informacin general de la empresa con
relacin al tamao, antigedad, tipo de obras ejecutadas, monto facturado, tecnologa usada en las obras, etc.
Esta informacin ser til para clasificar a las empresas y comparar adecuadamente los indicadores que se
obtengan. Por otro lado, el objetivo del cuestionario relativo a la obra fue conseguir informacin relativa al
proyecto, caractersticas de la edificacin, proceso constructivo y gestin de la obra. Esta informacin ser de
suma importancia para clasificar las obras de acuerdo a su tipologa y poder comparar los indicadores
obtenidos, adems de brindar un panorama global acerca del tipo de gestin de la obra.
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Formato Explicativo: este documento contiene informacin acerca del objetivo del indicador, unidad utilizada,
expresin de clculo, informacin necesaria para el clculo, responsable de la medicin y alcances. La idea es que
este documento explique claramente cmo se debe realizar el levantamiento y anlisis de datos.
Formato de Gabinete: este formato sirve para organizar la informacin recolectada en campo y realizar el clculo
del indicador.
Fichas de Campo: este formato sirve para recolectar la informacin que posteriormente ser procesada y analizada
en los formatos de gabinete. Cada ficha tiene una estructura particular, ya que la informacin a ser a recolectada
esta en funcin al servicio que se desea evaluar.
3.2.2 Procedimiento de Levantamiento y Anlisis de Datos
El procedimiento de levantamiento de datos fue detallado en cada formato de campo y de gabinete, ya que los
mismos son autoexplicativos. El llenado de las fichas de campo debe ser realizado por un encargado en campo, el
cual debe ser capacitado para realizar un buen levantamiento de datos. El formato de gabinete generalmente debe ser
llenado por el ingeniero de campo en la oficina.
Hh utilizadas
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Cantidad de Servicio ejecutado
Si medimos el consumo de mano de obra de cierto servicio, nos daremos cuenta que este indicador vara de un da a
otro y de una obra a otra. Para explicar esto, el Modelo de Factores (Thomas, H.; Yakaoumis, 1987), sostiene que
laproductividad diaria sera constante o variara slo en funcin de la curva de aprendizaje, si todos los factores que la
afectan continuasen constantes durante cada da de trabajo. Estos factores estn relacionados con las caractersticas
del servicio que se est ejecutando, la forma cmo se est ejecutando y el contexto en el cual se ejecuta.
Por lo tanto, cuando se realizan mediciones de consumo de mano de obra, es importante relacionar estos valores con
los factores que los condicionan, de esta manera se pueden obtener indicadores que puedan ser comparables.
Adems, el conocer los factores nos permite entender el proceso y encontrar posibles
formas de mejorarlo.
Las mediciones deben ser efectuadas diariamente recolectando las horas hombre gastadas diariamente en un servicio
(partida) y midiendo la cantidad de servicio diario ejecutado. Se deben contabilizar tanto las horas hombre utilizadas
directamente en el servicio (ej. elevacin de un muro de albailera), como las que han servido para realizar tareas de
apoyo (ej. traslado de ladrillos).
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4 Comentarios Finales.
La industria de la construccin viene evolucionando considerablemente en los ltimos aos. Esta evolucin se
acenta debido a la necesidad de supervivencia de las empresas en el mercado, ya que en este tipo de industria, la
eleccin de un producto se basa principalmente en el menor precio, lo cual origina una gran competencia entre
ellas. Debido a esto, las empresas se han visto obligadas a minimizar sus prdidas utilizando nuevas formas de
gestin de produccin.
Los problemas de baja productividad, falta de calificacin de la mano de obra, prdida de materiales, etc., son en la
mayora de casos producto de una gestin deficiente. Por ello, la implantacin de un sistema de calidad y
productividad en una empresa contribuira a minimizar este tipo de prdidas. En este contexto, los indicadores de
Calidad y Productividad constituyen una herramienta bsica, ya que ayudaran a controlar el desempeo de una
empresa y a tomar acciones correctivas.
Como fue explicado en este documento, los indicadores son parmetros que deben ser utilizados con mucho
cuidado. Al elegirlos se debe tratar de que sean representativos y simples de calcular. Por ello, definir una
metodologa para la seleccin de indicadores, recoleccin y anlisis de datos es indispensable para garantizar la
confiabilidad de los mismos. Adems, la elaboracin de formatos bien diseados es fundamental para levantar y
analizar la informacin de una manera adecuada. Tambin es importante que los indicadores estn relacionados con
el contexto dentro del cual fueron calculados para que ellos se conviertan en una herramienta til para las empresas.
IVAN V. APARICIO
sulpa
y
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