UNIVERSIDAD

PERUANA DE LAS
AMERICAS
Nuevos lderes para
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
ESCUELA PROFESIONAL DE un nuevoY GESTION
ADMINISTRACION mundo!
DE EMPRESAS

Asignatura: Fundamentos de Marketing

REGIN CAJAMARCA LA
CHIRIMOYA
ROJAS LABRIN, Lourdes Nathaly
ANLISIS FODA
CHAVARRA LEIVA, Percy Ral
Presentado por: DAZ ABANTO, Melva
JUREGUI ESCUDERO, Lady Marbella
CUADRA NAVARRO, Jhonatan

Docente: Mg. Teddy Lucio Meza Vsquez

 INTRODUCCIN

Cajamarca

Oro

Chirimoya

Ajo, caf, tara

Los principales
departamentos
productores de esta fruta,
adems de Cajamarca,
son: Lima, Apurmac, Junn
 DESCRIPCIN

Nombre Comercial :
Chirimoya, Annona
Nombre
La Chirimoya Cientfico:
pertenece a la familia de Annonalas
CARACTERSTICAS TCNICAS

cherimola
Anonceas. Es una fruta nativa del Per cultivada
desde pocas prehispnicas. Considerada "la reina
de las frutas en la gastronoma peruana debido a
su agradable sabor y olor de su pulpa blanca y
carnosa, rica en protenas, vitaminas B1 y B2,
calcio, hierro y fsforo. El pur de pulpa de
chirimoya se puede emplear como ingrediente de
cremas y bebidas.
 ANLISIS FODA

FORTALEZAS
El Per es considerado uno de los
pases ms
representativos en Amrica Latina como
productor
de Chirimoya.
La temporada de cosecha en el Per
abarca el periodo marzo-agosto. Esta
temporada es ptima, ya que el periodo de
cosecha de los dems pases no se da en
estos meses.
La chirimoya cuenta con propiedades
nutritivas y buen sabor, es recomendable
para todo tipo de personas, adems por su
 ANLISIS FODA

OPORTUNIDADES
La Chirimoyay otras frutas se estn
transformando en productos atractivos, con
alto valor agregado y apetecidos para los
principales mercados de destino de la
industria agroexportadora.
La Chirimoya tiene futuro en el mercado
chino, ya que entre los hbitosde consumo
del poblador chinose encuentrandicha
fruta.
 ANLISIS FODA

DEBILIDADES
La Chirimoya no es un fruto muy
conocido en el mercado mundial.
El Per no es el nico
pasexportador de chirimoya, y e
uso de tecnologa muy primaria le
impide competir al mismo nivel de
otro pas productor potencial.
Como todo producto perecible de
corto tiempo, el costo de
almacenamiento es muy elevado.
Alto costo de produccin.
 ANLISIS FODA

AMENAZAS
La economa mundial y sus altibajos.
Retraso tecnolgico del pas
La escasez de agua y las inundaciones
estacionales ocasionan daos fsicos a los
rboles, trastornos fisiolgicos y una mayor
incidencia de las enfermedades.
Debido a que la tecnologa no es tan
avanzada en el
Per, otros pases vecinos con los que
estemos
compitiendo, nos podran ganar los
mercados extranjeros.
 MERCADOS

PRINCIPALES MERCADOS

Actualmente los envos representan entre 1% y 2% de la produccin, lo

que significa que an se exporta a pequea escala. Adems,
considerando que esta fruta tiene un proceso de maduracin muy
rpida, tanto para la comercializacin interna como para la exportacin
se recomienda el uso de la cadena de frio y el envo por va area.

Los mercados de destino son principalmente Europa, Estados Unidos,

Canad, Japn, Costa Rica y Uruguay. Se sabe que slo en Estadios
Unidos, la demanda anual de chirimoya es de 3,000 TM/ao
 CONCLUSIONES

LA CHIRIMOYA EXPERIMENTA UNA DEMANDA ESTABLE CON PRECIOS

DENTRO DE LO ESPERADO. A DIFERENCIA DE ESPAA Y OTROS PASES
PRODUCTORES, PER TIENE LAS CONDICIONES CLIMTICAS
ADECUADAS PARA COSECHAR ESTA FRUTA DURANTE TODO EL AO,
DE FORMA CONSTANTE Y CON VOLMENES CASI SIMILARES.
ASIMISMO, LA DIFERENCIA MS DESTACADA ENTRE LA VARIEDAD DE
CHIRIMOYA PERUANA Y LA FRUTA PROVENIENTE DE OTROS PASES ES
QUE CONTIENE MENOS SEMILLAS Y TIENE UN SABOR MS APRECIADO.
ADEMS QUE LA GRAN MAYORA DE PRODUCTORES CULTIVA ESTA
FRUTA BAJO ESTNDARES ECOLGICOS. FACTORES QUE OFRECEN
UNA VENTAJA DIFERENCIAL PARA INGRESAR A MERCADOS CON ESTOS
REQUERIMIENTOS.
Fuente: freshplaza.es
VIDEO
 CHIRIMOYA

GRACIAS