LOGSTICA GENERAL

Profesor: Gian Franco Ferreccio

Clase 1

Lima, 17 febrero 2015

VIDEO

https://www.youtube.com/watch?v=5jFhHemuJ4g
 QUE ES LOGSTICA?
QUE ES LOGSTICA?
Conjunto de medios y mtodos
necesarios para llevar a cabo la
organizacin de una empresa,
o de un servicio, especialmente
distribucin.

La Logstica es fundamental para el comercio.

Las actividades logsticas conforman un
sistema que es el enlace entre la produccin y
los mercados que estn separados por tiempo
y distancia.
CONCEPTO DE LOGISTICA INTEGRAL
Proceso de gestin de la
cadena de suministro
encargada de planificar,
implantar y controlar de
manera eficiente y
efectiva el almacenaje y
flujo directo e inverso de
los bienes, servicios y
toda la informacin
relacionada con estos,
entre el punto de origen y
el punto de consumo para
satisfacer al cliente final.
 ETIMOLOGA DE LA PALABRA
LOGSTICA
La palabra logstica Histricamente, la
etimolgicamente palabra logstica tiene
proviene del griego origen en el Ejercito.
logistikos, trmino Del francs
usado en el siglo VII logistique. Se refiere
A.C., que significa a la parte militar que
aptitud para el est a cargo del
clculo o saber transporte, alojamiento
calcular. y aprovisionamiento de
las tropas.
HISTORIA DE LA LOGSTICA
1950 1970
CAMPO MILITAR ORGENES LOG. INTEGRADA
PRODUCCIN Y VENTAS. DESARROLLO DE SISTEMAS
BASE DISPERSA Y FRAGMENTARIA INICIO INTEGRACIN REA
DISTRIBUCIN FSICA

1980
MADUREZ
POCA DE RECESIN / INFLACIN
AVANCE TECNOLGICO (TRANSPORTE, COMUNICACIONES,
COMPUTADOR)

1990 / HLE HACIA LA EFICIENCIA (DINAMISMO)

IMPORTANCIA COSTOS TOTALES LOGSTICOS.
DIMENSIN REA LOGSTICA
TECNOLOGA DE PUNTA
BODEGAS AUTOMTICAS
NFASIS SERVICIO AL CLIENTE
AVANCE DEFINITIVO INTEGRACIN LOGSTICA
El Proceso Logstico
 LA CADENA DE SUMINISTRO

FLUJO DE INFORMACIN

PROVEEDORES CLIENTES
EMPRESAS

FLUJO DE MATERIALES Y
PRODUCTOS

La gerencia de una cadena de suministros est relacionada con el flujo de materiales y

productos, as como con el de informacin entre las organizaciones miembros de la
cadena.
 CADENA DE SUMINISTRO
(SCM)
Puntos de
Venta
INSUMOS Almacen
Regional

Materiale
s
Directos
Materiale
s
Almacen
Indirecto Almace local
sTecnolog n
a Almace
Producci
entrada n salida Cliente
n

VALOR PRODUCT
AGREGADO O
TERMINAD
O
 LOGSTICA DE ENTRADA Y
SALIDA
FUENTES DE MERCADO DE
ABASTECIMIENTO CONSUMO

ABASTECIMIENTO DISTRIBUCIN FSICA

- Procesamiento de Pedidos - Procesamiento de

Pedidos
- Adquisicin o Compras - (Ventas)
- Almacenaje Inventarios - Almacenaje PT.
- Manejo de materiales - Manejo de
Materiales
- Desempaque - Empaque o
Embalaje
- Transportes: recojo - Transportes:
entrega
 CADENA DE SUMINISTRO
Est formada por todas las partes
involucradas directa o indirectamente en la
satisfaccin de un cliente.

Incluye al fabricante,
proveedor,
transportistas,
almacenes,
vendedores y clientes.
PREGUNTAS?
 LOGSTICA GENERAL

Profesor: Gian Franco Ferreccio

Clase 2

Lima, 23 de Octubre del 2014

 POR QUE ES IMPORTANTE LA
POR QUELOGSTICA?
ES IMPORTANTE LA
LOGSTICA?
Mejorar el servicio al cliente.
Obtener alta eficiencia en la

produccin.
Transporte al menor costo.

Incrementa la competitividad y

rentabilidad.
- Reduccin de stocks o inventarios.
- Desarrollo de sistemas de informacin.
- Coordinar en forma ptima los factores que
influyen en la decisin de compra: calidad,
confiabilidad, precio, empaque, distribucin,
proteccin, servicio.
 OBJETIVOS ADICIONALES DE LA
LOGSTICA

Buenas relaciones con

proveedores.
Adquisicin de materiales
alternativos.
Outsorcing
Desarrollo del personal.
Estandarizacin de
procesos.
 VENTAJAS - LOGSTICA INTEGRADA

2. AHORROS EN
1. COORDINACIN CON 3. MEJORA LA ROTACIN DE
EMBALAJES, MANEJO
PROVEEDORES. LOS INVENTARIOS.
DE MATERIALES Y EN
TRANSPORTES.

4. SERVICIO MAS 6. EVITA DUPLICIDAD DE

SEGURO PARA 5. MEJORA LA ESFUERZOS Y CENTRALIZA
PRODUCCIN COMUNICACIN Y LA RESPONSABILIDAD.
COORDINACIN.
 COMPONENTES DE LA
LOGSTICA
Verticales :
Demanda y Canales de Comercializacin/ Distribucin
Produccin y Suministro
Distribucin (Almacenaje y Transporte)
Comercio Exterior

Transversales:
Informacin y Conocimiento
Costeo y Flujo de efectivo
Monitoreo de los KPIs y Toma
de Decisiones
Relacin con Proveedores
LOS 7 PECADOS DE LA
LOGSTICA
1. La Visin Individual.- No involucrar a todas
las reas en la planificacin y toma de
decisiones.
2. Reducir Costos, no significa ahorro.
3. Obsesin tecnolgica NO garantiza el xito.
4. Control de inventario, debe ser exacto.
5. No decir la verdad al cliente.
6. Altos costos de transporte por
desconocimiento.
7. Falta de planificacin
 SOLUCIONES

Planificacin: Conocer objetivos, tiempos y flujos.

Comunicacin: Implica conexin y conocimiento

entre las diferentes reas de la empresa.

Conocimiento y capacitacin sobre las normas

que rigen la operacin logstica en sus distintas

etapas
Tecnologa correctamente aplicada.
ACTIVIDADES QUE COMPRENDE
LA FUNCIN LOGSTICA

En empresas industriales:
Compras de materias primas
Fabricacin
Distribucin

Se producen 2 clases de flujos:

Flujo de materiales:

Movimiento de materiales
desde el proveedor hasta el
cliente. (Transporte y
almacenaje)
Flujos de informacin
PROCESOS DE LOGSTICA
 PROCESO DE COMPRAS
rea a cargo de la adquisicin de productos y/o
servicios en cantidad adecuada y calidad necesaria,
en el momento y lugar preciso, y al precio ms
conveniente para satisfacer las necesidades de la
empresa.
 ALMACENES
Custodia, preservacin,
control y manejo seguro de
materiales.
Finalidad: Realizar las
operaciones y actividades
necesarias para
suministrar los materiales
o productos, en buenas
condiciones y a tiempo,
para evitar paralizaciones
por falta de ellos o
inamovilidad de capitales
por sobre-existencias.
CONTROL DE INVENTARIOS
Analizar las existencias para decidir
que se necesita comprar o producir

Lograr altos niveles de rotacin de

inventarios.
Normalizacin e identificacin de
inventarios
Clasificacin de materiales.
Indicadores de gestin.

Manera reactiva: Se solicita la

reposicin o compra porque el
producto no est disponible.
Manera predictiva: Se analizan
stocks, consumos, datos del
mercado, etc. y se determinan las
cantidades y los perodos de
reposicin.
 DISTRIBUCIN
Entrega en cantidad y
calidad oportuna de los
materiales a los clientes.

Del proveedor a la
empresa.

De la empresa hacia el
cliente.
CASO
PREGUNTAS?
 LOGSTICA GENERAL

Profesor: Gian Franco Ferreccio

Clase 3

Lima, 28 de Octubre del 2014

REAS FUNCIONALES DE UNA
EMPRESA
 FUNCIN LOGSTICA EN LA
EMPRESA
Las empresas tienen otras reas y actividades
como comercializacin, compras, servicio al
cliente, contabilidad, planificacin, logstica.
Estas actividades son de
vital importancia ya que
enlazan el punto y momento de la
produccin o compra, y el punto y
momento del consumo. Las
actividades logsticas, son el
motor de la eficacia de las reas
de comercializacin y produccin.
 LOGSTICA EN LA
ORGANIZACIN
G e re n te G e n e ra l

F in a n z a s V e n ta s L o g s tic a P r o d u c c i n

C o n tr o l d e in v e n ta r io s

C o m p ra s

A lm a c n

D is tr ib u c i n
 LOGSTICA DENTRO DE LA
EMPRESA
El responsable logstico de una empresa busca llevar a
la empresa hacia las metas establecidas. Su misin
es desarrollar una relacin de actividades logsticas
capaz de lograr el mayor retorno posible de los fondos
invertidos en la empresa.

El objetivo de la logstica es minimizar los costos.

La funcin logstica es una actividad

independiente, que maneja metas y objetivos
propios y es el soporte de la actividad total de la
organizacin. Sin una adecuada gestin, la empresa no
puede mostrar avance, ni reducir costos, ni tampoco
mejorar sus precios.
 LOGSTICA DENTRO DE LA
EMPRESA
Los costos logsticos normalmente se pueden
determinar de forma precisa. Suelen ser de 2
tipos; costos de operacin (salarios, gastos de
alquiler de almacenes, los gastos administrativos y
algunos generales) y costos de capital (inversin
en una flota privada de transporte, el costo de
construccin de un almacn, o la compra de
equipo industrial).

En suma, la logstica se ocupa de las actividades

que dan a un producto o servicio valor
tiempo y valor espacio.
 PLANEACIONESTRATGICA

PLANEACIONESTRATGICALOGSTICA.

El plan estratgico es un documento en el

que se reflejan las estrategias a seguir por
una empresa, esta nos orienta a donde
queremos llegar y como estamos para llegar,
a cumplir el objetivo de la empresa, teniendo
en cuenta los recursos logsticos para as
mejorar los niveles de servicio al cliente.
PLANEACION ESTRATEGICA
BENEFICIOS

Menos requerimientos de almacenamiento.
Se disminuyen obsolescencias de

productos. Efectivo cumplimiento de los

compromisos comerciales.
Accin y reaccin rpida frente a

problemas.
PLANES TACTICOS
El Plan Tctico
El plan tctico describe las tcticas que la
organizacin planea utilizar para conseguir las
ambiciones descritas en el plan estratgico. Es
un documento a corto plazo menos de 1 ano.
Si el plan estratgico es una respuesta al
Qu?, el plan tctico responde al Cmo?.
El plan tctico es un documento muy flexible;
contiene lo necesario para conseguir las metas
de la organizacin.
Metas Especficas con Fechas

Suponga que el propsito de su

organizacin es convertirse en el
distribuidor ms grande de camisas de la
ciudad. Las metas debern ser muy
especficas y establecer plazos lmite para
fomentar la accin ejemplos: expandirse a
dos tiendas dentro de tres meses, crecer al
25% por cuatrimestre, o aumentar los
ingresos a $1m dentro de seis meses, etc.
Presupuestos

El plan tctico debe listar los requisitos

presupuestarios para conseguir las metas
especificadas en el plan estratgico. Este
debe incluir el presupuesto para contratar
personal, marketing, suministros,
fabricacin, y ejecutar las operaciones del
da a da de la empresa.
Recursos

El plan tctico debe listar todos los recursos

de que pueda disponer para conseguir los
objetivos de la organizacin. Debe incluir
recursos humanos, IP, recursos de caja, etc.
Marketing, Financiacin, etc.

Por ltimo, el plan tctico debe listar la

estrategia inmediata de marketing,
suministros, financiacin, fabricacin,
distribucin.
PREGUNTAS?