ES O S D E S E PAR A C I N I I I

PROC DOCENTE: ING. JOS LUIS

EQUIPO 7
INTEGRANTES DEL EQUIPO
ARISTEO BRISEIDA
O C ER N CLA U D IA A LEJA NDRA
BLANC
C R U Z PR EZ JE S U S A LBERTO
DE LA
IN YAIR
DOMNGUEZ PATRACA IRV
A
HERNNDEZ JARQUN JUAN
QU ES LA DESTILACIN?

LA DESTILACIN ES UNA OPERACIN BSICA CON LA QUE SE PUEDEN SEPARAR MEZCLAS LQUIDAS. EL
PROCESO APROVECHA LAS DIFERENTES VOLATILIDADES DE LOS COMPONENTES DE LA MEZCLA A
SEPARAR. SE CONOCE COMO VOLATILIDAD LA TENDENCIA DE UNA SUSTANCIA A PASAR DE LA FASE
LQUIDA A LA GASEOSA.
IMPORTANCIA DE LA DESTILACIN
ES EL PROCESO QUE SE UTILIZA PARA LLEVAR A CABO LA SEPARACIN DE DIFERENTES LQUIDOS, O
SLIDOS QUE SE ENCUENTREN DISUELTOS EN LQUIDOS, O INCLUSO GASES DE UNA MEZCLA,
GRACIAS AL APROVECHAMIENTO DE LOS DIVERSOSPUNTOS DE EBULLICINDE CADA SUSTANCIA
PARTCIPE, MEDIANTE LAVAPORIZACINY LACONDENSACIN. LOS PUNTOS DE EBULLICIN DE
LAS SUSTANCIAS SON UNA PROPIEDAD DE TIPOINTENSIVA, LO QUE SIGNIFICA QUE NO CAMBIA EN
FUNCIN DE LA MASA O EL VOLUMEN DE LAS SUSTANCIAS, AUNQUE S DE LA PRESIN.
TIPOS DE DESTILACIN
DESTILACIN SIMPLE

ES EL MTODO QUE SE USA PARA LA SEPARACIN DE LQUIDOS CON PUNTO DE EBULLICIN INFERIOR A
150C A PRESIN ATMOSFRICA DE IMPUREZAS NO VOLTILES O DE OTROS LQUIDOS MISCIBLES QUE
PRESENTEN UN PUNTO DE EBULLICIN AL MENOS 25C SUPERIOR AL PRIMERO DE ELLOS. ES IMPORTANTE
QUE LA EBULLICIN DE LA MEZCLA SEA HOMOGNEA Y NO SE PRODUZCAN PROYECCIONES. PARA EVITAR
ESTAS PROYECCIONES SUELE INTRODUCIRSE EN EL INTERIOR DEL APARATO DE DESTILACIN NDULOS DE
MATERIA QUE NO REACCIONE CON LOS COMPONENTES. NORMALMENTE SE SUELEN UTILIZAR PEQUEAS
BOLAS DE VIDRIO.
DESTILACION FRACCIONADA

LA DESTILACIN FRACCIONADA ES UN PROCESO DE DESTILACIN DE MEZCLAS MUY COMPLEJAS Y CON COMPONENTES DE SIMILAR
VOLATILIDAD. CONSISTE EN QUE UNA PARTE DEL DESTILADO VUELVE DEL CONDENSADOR Y GOTEA POR UNA LARGA COLUMNA A UNA
SERIE DE PLACAS, Y QUE AL MISMO TIEMPO EL VAPOR QUE SE DIRIGE AL CONDENSADOR HACE BURBUJEAR AL LQUIDO DE ESAS
PLACAS. DE ESTA FORMA, EL VAPOR Y EL LQUIDO INTERACCIONAN DE FORMA QUE PARTE DEL AGUA DEL VAPOR SE CONDENSA Y
PARTE DEL ALCOHOL DEL LQUIDO SE EVAPORA. AS PUES, LA INTERACCIN EN CADA PLACA ES EQUIVALENTE A UNA REDESTILACIN,
Y SI SE CONSTRUYE UNA COLUMNA CON EL SUFICIENTE NMERO DE PLACAS, SE PUEDE OBTENER UN PRODUCTO DESTILADO DEL
ALTSIMA PUREZA, COMO EL ALCOHOL DE 96%; EN UNA NICA DESTILACIN. ADEMS, INTRODUCIENDO GRADUALMENTE LA
DISOLUCIN ORIGINAL DE BAJA CONCENTRACIN DEL COMPONENTE A DESTILAR EN UN PUNTO EN MITAD DE LA COLUMNA, SE
PODR SEPARAR PRCTICAMENTE TODO ESTE COMPONENTE DEL DISOLVENTE MIENTRAS DESCIENDE HASTA LA PLACA INFERIOR, DE
FORMA QUE NO SE DESPERDICIE NADA DEL COMPONENTE A DESTILAR.
DESTILACIN POR ARRASTRE DE VAPOR
SI DOS LQUIDOS INSOLUBLES SE CALIENTAN, NINGUNO DE LOS DOS ES AFECTADO POR LA PRESENCIA DEL
OTRO (MIENTRAS SE LES REMUEVA PARA QUE EL LQUIDO MS LIGERO NO FORME UNA CAPA
IMPENETRABLE SOBRE EL MS PESADO) Y SE EVAPORAN EN UN GRADO DETERMINADO SOLAMENTE POR
SU PROPIA VOLATILIDAD. POR LO TANTO, DICHA MEZCLA SIEMPRE HIERVE A UNA TEMPERATURA MENOR
QUE LA DE CADA COMPONENTE POR SEPARADO. EL PORCENTAJE DE CADA COMPONENTE EN EL VAPOR
SLO DEPENDE DE SU PRESIN DE VAPOR A ESA TEMPERATURA. ESTE PRINCIPIO PUEDE APLICARSE A
SUSTANCIAS QUE PODRAN VERSE PERJUDICADAS POR EL EXCESO DE CALOR SI FUERAN DESTILADAS EN
LA FORMA HABITUAL.
DESTILACIN AL VACO
MTODO PARA DESTILAR SUSTANCIAS A TEMPERATURAS POR DEBAJO DE SU PUNTO NORMAL DE
EBULLICIN ES EVACUAR PARCIALMENTE EL ALAMBIQUE. POR EJEMPLO, LA ANILINA PUEDE SER
DESTILADA A 100 C EXTRAYENDO EL 93% DEL AIRE DEL ALAMBIQUE. ESTE MTODO ES TAN EFECTIVO
COMO LA DESTILACIN POR VAPOR, PERO MS CARO. CUANTO MAYOR ES EL GRADO DE VACO, MENOR ES
LA TEMPERATURA DE DESTILACIN. SI LA DESTILACIN SE EFECTA EN UN VACO PRCTICAMENTE
PERFECTO, EL PROCESO SE LLAMA DESTILACIN MOLECULAR. ESTE PROCESO SE USA NORMALMENTE EN
LA INDUSTRIA PARA PURIFICAR VITAMINAS Y OTROS PRODUCTOS INESTABLES. SE COLOCA LA
SUSTANCIA EN UNA PLACA DENTRO DE UN ESPACIO EVACUADO Y SE CALIENTA. EL CONDENSADOR ES UNA
PLACA FRA, COLOCADA TAN CERCA DE LA PRIMERA COMO SEA POSIBLE. LA MAYORA DEL MATERIAL
PASA POR EL ESPACIO ENTRE LAS DOS PLACAS, Y POR LO TANTO SE PIERDE MUY POCO.
DESTILACIN CENTRIFUGA MOLECULAR
SI UNA COLUMNA LARGA QUE CONTIENE UNA MEZCLA DE GASES SE CIERRA HERMTICAMENTE Y SE
COLOCA EN POSICIN VERTICAL, SE PRODUCE UNA SEPARACIN PARCIAL DE LOS GASES COMO
RESULTADO DE LA GRAVEDAD. EN UNA CENTRIFUGADORA DE ALTA VELOCIDAD, O EN UN INSTRUMENTO
LLAMADO VRTICE, LAS FUERZAS QUE SEPARAN LOS COMPONENTES MS LIGEROS DE LOS MS PESADOS
SON MILES DE VECES MAYORES QUE LAS DE LA GRAVEDAD, HACIENDO LA SEPARACIN MS EFICAZ. POR
EJEMPLO, LA SEPARACIN DEL HEXAFLUORURO DE URANIO GASEOSO, UF6, EN MOLCULAS QUE
CONTIENEN DOS ISTOPOS DIFERENTES DEL URANIO, URANIO 235 Y URANIO 238, PUEDE SER LLEVADA A
CABO POR MEDIO DE LA DESTILACIN MOLECULAR CENTRFUGA.
SUBLIMACION

SI SE DESTILA UNA SUSTANCIA SLIDA, PASNDOLA DIRECTAMENTE A LA FASE DE VAPOR Y OTRA VEZ A
LA FASE SLIDA SIN QUE SE FORME UN LQUIDO EN NINGN MOMENTO, EL PROCESO SE LLAMA
SUBLIMACIN. LA SUBLIMACIN NO DIFIERE DE LA DESTILACIN EN NINGN ASPECTO IMPORTANTE,
EXCEPTO EN EL CUIDADO ESPECIAL QUE SE REQUIERE PARA IMPEDIR QUE EL SLIDO OBSTRUYA EL
APARATO UTILIZADO. LA RECTIFICACIN DE DICHOS MATERIALES ES IMPOSIBLE. EL YODO SE PURIFICA
POR SUBLIMACIN.
DESTILACIN FLASH
BALANCE GLOBAL
DESTILACIN REPENTINA, INSTANTNEA, SIMPLE, DE
EQUILIBRIO.

IMPLICA LA EVAPORACIN DE UNA FRACCIN DEL IQUIDO,

GENERALMENTE POR CALENTAMIENTO A ALTA PRESIN,
MAANTENIENDO AL VAPOR Y AL LIQUIDO EL TIEMPO NECESARIO
PARA QUE SE ALCANCE EL EQUILIBRIO DE FASES ENTRE EL
VAPOR Y EL LIQUIDO RESIDUAL Y SE PUEDA SEPARAR UNO DEL
OTRO FACILMENTE.
 SE PUEDE FIJAR EL VALOR DE LA PRESION Y AUMENTAR PROGRESIVAMENTE
LA TEMPERATURA O FIJAR EL VALOR DE LA TEMPERATURA Y HACER
DISMINUIR SU PRESIN. EN LA PRACTICA, LA DESTILACION FLASH
GENERALMENTE SE REALIZA REDUCIENDO LA PRESIN EN LA CORRIENTE DE
ALIMENTACIN EN LUGAR DE CALENTAR EL ALIMENTO A PRESIN
CONSTANTE.
FUNCIONAMIENTO:
DESTILACIN DIFERENCIAL
DESTILACIN DIFERENCIAL
DESTILACIN DIFERENCIAL:
1) ES UNA OPERACIN DISCONTINUA (EL MATERIAL SE CARGA EN EL EQUIPO Y EL
CARACTERSTICAS
VAPOR GENERADO SE RETIRA EN FORMA CONTINUA).

2) TAMBIN LLAMADA: DESTILACIN SIMPLE POR LOTES, DESTILACIN POR

CARGAS.

3) SE REALIZA EN UNA SOLA ETAPA, MEDIANTE CALENTAMIENTO LENTO Y NO

PRESENTA REFLUJO.

4) LOS VAPORES SE EXTRAEN CON LA MISMA VELOCIDAD CON QUE SE FORMAN (NO
HAY ACUMULACIN) Y SE CONDENSAN (DESTILADO LQUIDO).

5) SE ADMITE QUE LAS COMPOSICIONES DEL VAPOR GENERADO (Y) Y DEL LQUIDO
REMANENTE (X) SE HALLAN EN ESTADO DE EQUILIBRIO.
DESTILACIN DIFERENCIAL:
CARACTERSTICAS
6) NO SE ALCANZA EL ESTADO ESTACIONARIO.

7) COMPOSICIN DEL LQUIDO REMANENTE VARA CON EL TIEMPO.

8) TIENE LUGAR UN AUMENTO DE LA TEMPERATURA DEL SISTEMA.

9) EN EL LQUIDO REMANENTE, DISMINUYE LA CANTIDAD DEL

COMPONENTE DE MENOR TEMPERATURA DE EBULLICIN,
CONFORME AVANZA LA DESTILACIN.
 NOMENCLATURA
DESTILACIN DIFERENCIAL
L1: MOLES INICIALES EN EL DESTILADOR.
L2: MOLES REMANENTES EN EL DESTILADOR (FINAL
DE LA OPERACIN).
L: MOLES REMANENTES EN EL DESTILADOR EN EL
TIEMPO T.
DL: MOLES DE LQUIDO DESTILADOS EN EL TIEMPO
T.
EQUIPO X: CONCENTRACIN DEL COMPONENTE MAS
VOLTIL EN EL TIEMPO T.
X1: CONCENTRACIN INICIAL DEL COMPONENTE
MAS VOLTIL.
X2: CONCENTRACIN FINAL DEL COMPONENTE
MAS VOLTIL.
DX: VARIACIN DE LA CONCENTRACIN EN EL
TIEMPO T.
Y: CONCENTRACIN DEL COMPONENTE MAS
VOLTIL EN EL VAPOR GENERADO EN EL TIEMPO
T.
DESTILACIN DIFERENCIAL:
CONDICIN: SE VAPORIZA UNA CANTIDAD DL DE LQUIDO.
ECUACIN
DE LA OPERACIN
CAMBIO EN LA CONCENTRACIN LQUIDO: (X DX).
CAMBIO EN LA CANTIDAD LQUIDO: (L DL).

BALANCE PARA EL COMPONENTE MAS VOLTIL EN EL TIEMPO T:

OPERANDO:
DESTILACIN DIFERENCIAL:
ECUACINREORDENANDO:
DE LA OPERACIN

INTEGRANDO:

ECUACIN DE RAYLEIGH

COMPOSICIN PROMEDIO DEL TOTAL DEL DESTILADO:

DESTILACIN DIFERENCIAL:
EXISTEN
RESOLUCIN DOS FORMAS:
ECUACIN DE RAYLEIGH
a) RESOLUCIN NUMRICA: SE DEBE CONOCER LA ECUACIN DE LA LNEA DE
EQUILIBRIO: Y = F(X). ESTA ECUACIN SE SUSTITUYE EN LA INTEGRAL DE LA
ECUACIN DE RAYLEIGH Y SE OPERA HASTA OBTENER (X2).

POR EJ: SI Y = F(X) FUESE:

LA CONCENTRACIN (X2) SE OBTENDRA A PARTIR DE:

DESTILACIN DIFERENCIAL:
RESOLUCIN ECUACIN DE RAYLEIGH
b) RESOLUCIN GRFICA: SE OBTIENE MEDIANTE LA
GRFICA DE: [1 / (Y X)] VS (X).

) ESTA GRFICA SE OBTIENE A PARTIR DE LOS DATOS DE

EQUILIBRIO (TABLAS O GRFICAS).

) LUEGO, SE DEBE DETERMINAR LA CONCENTRACIN (X2) QUE

VERIFICA EL VALOR DEL REA BAJO LA CURVA DE LA GRFICA.
ESTO SE CONSIGUE MEDIANTE SUCESIVOS TANTEOS.
RESOLUCIN ECUACIN DE RAYLEIGH
INTEGRACIN GRFICA
DESTILACIN DIFERENCIAL
SISTEMA: (N-BENCENO ; N-TOLUENO)