VITAMINA E

LA VITAMINA DE LA
JUVENTUD
 VITAMINAS
Son compuestos orgnicos, que cumplen diversas
funciones en nuestro organismo. Casi todas las
vitaminas deben obtenerse a travs de la
alimentacin ya que el cuerpo humano no las
produce exceptuando la vitamina D, la vitamina k al
igual que la B1, B12 y cido flico (El cido flico
es una vitamina B). que son producidas por la flora
intestinal. Las vitaminas se han clasificado segn
su capacidad para disolverse en otra sustancia que
es el agua o las grasas. De esta manera podemos
hablar de vitaminas hidrosolubles y vitaminas
liposolubles.
 Vitaminas Liposolubles
Pertenecen a este grupo las vitaminas A, D, E y K.
Las vitaminas liposolubles, debido a su capacidad para
disolverse en la grasa, se almacenan en el tejido graso
del organismo, se absorben fcilmente en el intestino
adems pueden almacenarse durante mucho tiempo.

Vitaminas Hidrosolubles
Las vitaminas solubles en agua son la vitamina C y las
vitaminas que conforman el grupo del complejo B. A
diferencia de las vitaminas liposolubles, stas no se
almacenan en el cuerpo y se deben consumir
diariamente para cubrir las cantidades necesarias para
el organismo
 VITAMINA E
Esta vitamina tiene como funcin principal participar como
antioxidante, es algo as como un escudo protector de las
membranas de las clulas que hace que no envejezcan o se
deterioren por los radicales libres y que pueden resultar txicas
y cancergenas. Al ser una vitamina liposolubles es un
componente de las membranas celulares y se encuentra en
relacin con los fosfolpidos. La bilis y las enzimas pancreticas
son esenciales para su absorcin, se deposita lentamente en
hgado musculo y principalmente en el tejido adiposo
BENEFICIOS DE LA VITAMINA
E
 OTROS BENEFICIOS DE LA VITAMINA E
La vitamina E es el ms antiguo antioxidante que
protege a las clulas de toda agresin externa como
la contaminacin, pesticidas, humo del tabaco y el
estrs, principal causa del envejecimiento prematuro.
La vitamina E tiene un papel activo en los trastornos
nerviosos y en la inmunidad aumentando el numero
de leucocitos y previniendo infecciones.
La vitamina E mejora la circulacin de la sangre,
protege al corazn, disminuye el colesterol daino,
rebaja los triglicridos elevados y evita la formacin
de cogulos.
La vitamina E estabiliza y regula la produccin de
hormonas femeninas. Su consumo es beneficioso
para los rganos genitales, facilita el embarazo y el
parto.
 FUNCIONES DE LA VITAMINA E

Favor el crecimiento normal

Ayuda a combatir el estrs
Necesaria para un normal desarrollo muscular
Necesaria para la resistencia de los eritrocitos y
para su hemolisis (destruccin de los glbulos
rojos)
Ayuda a regular la unin de las plaquetas
Ayuda a combatir el sndrome premenstrual
Facilita la accin de la insulina
 Estructura vitamina E
La vitamina E es una familia de compuestos
poliprenoides. La vitamina E en estado natural tiene
ocho diferentes formas de ismeros, cuatro
tocoferoles(nombre de varios compuestos
organicos conformados por varios fenoles metilados)
y cuatro tocotrienoles. Todos los ocho ismeros
tienen un anillo aromtico, llamado cromano, con un
grupo hidroxilo y una cadena polipronoide. Si la
cadena poliprenoide es saturada correspondern a
los tocoferoles y si es insaturada, a los tocotrienoles.
Existen cuatro formas alfa , beta , gamma y delta
para ambos ismeros (tocoferoles y tocotrienoles),
y se determina por el nmero de grupos metlicos en
el anillo aromtico. Cada una de las formas tiene su
propia actividad biolgica.
Estructura
Estructura qumica de los tocoferoles
(las 4 formas naturales de tocoferol)
 DFICIT DE VITAMINA E

La deficiencia de la vitamina E puede ser por: no

consumir alimento alguno que la contenga, en
personas que no pueden absorber dietas ricas en
grasas, se ha encontrado en nios prematuros
con un muy bajo peso corporal (nacimientos con
menos de 1,5kg). Algunas causas que favorecen
la deficiencia de vitamina E son: el consumo de
estrgeno, el cloro del agua puede inestabilizarla,
el abuso en el consumo de aceites minerales,
entre otros
 DFICIT DE VITAMINA E
Las deficiencias de esta sustancia en el organismo
pueden producir anemia, prdida de la fertilidad,
aparicin de manchas en la piel, envejecimiento
prematuro, arteriosclerosis y distrofia muscular.
Asimismo, se conocen casos de deficiencia que
acabaron en trastornos neurolgicos
En el caso de que se lleve a cabo una dieta con cero
grasas, es importante consumir diariamente una
cucharadita de aceite, una para cubrir las
necesidades que tiene el organismo de cidos
grasos esenciales y dos porque de no consumirlo
no se podr absorber ni utilizar ninguna vitamina
liposoluble como la vitamina E.
EJEMPLO 1
Las enfermedades neurolgicas son trastornos del
cerebro, la mdula espinal y los nervios de todo el
cuerpo. En conjunto, esos rganos controlan todas
las funciones del cuerpo. Cuando algo funciona mal
en alguna parte del sistema nervioso, es posible que
tenga dificultad para moverse, hablar, tragar, respirar
o aprender. Tambin puede haber problemas con la
memoria, los sentidos o el estado de nimo
Los trastornos neurolgicos, se deben a que no hay
suficiente mielinizaciones (recubrimiento de las
conexiones entre las neuronas con una membrana
especializada que permite una adecuada transmisin
de los impulsos nerviosos) en los axones neuronales
como para que el impulso nervioso se transmita de
forma adecuada
EJEMPLO 2
La anemia es una enfermedad en la que la sangre tiene
menos glbulos rojos de lo normal.
Tambin se presenta anemia cuando los glbulos rojos
no contienen suficiente hemoglobina. La hemoglobina
es una protena rica en hierro que le da a la sangre el
color rojo. Esta protena les permite a los glbulos rojos
transportar el oxgeno de los pulmones al resto del
cuerpo. Si el cuerpo no recibe suficiente sangre rica en
oxgeno. Como resultado, puede sentirse cansado o
dbil. Tambin puede tener otros sntomas, como falta
de aliento, mareo o dolores de cabeza.
La anemia grave o prolongada puede causar lesiones en
el corazn, el cerebro y otros rganos del cuerpo. La
anemia muy grave puede incluso causar la muerte
 DONDE ENCONTRAMOS
VITAMINA E?
Se encuentra principalmente en los aceites de
germen de trigo, maz, soja y girasol, tambin la
podemos encontrar en los chocolates, en la leche,
la yema de huevo y las nueces. Se encuentra
tambin en muchas frutas, leguminosas y verduras.
 Exceso De Vitamina E
La Vitamina E no debe consumirse en exceso, ya que
al ser una vitamina liposoluble se acumula en el
cuerpo y puede convertirse en una sustancia txica
para el organismo. Los casos ms comunes de
sobre exceso de consumo de Vitamina E se han
visto en nios y deportistas, debido a la falsa
creencia de que un aumento vitamnico acelera el
crecimiento y el rendimiento fsico.
Los sntomas de exceso de vitamina E en el
organismo se relacionan con nuseas, gases, dolor
abdominal y diarrea. Asimismo, la coagulacin de
la sangre aumenta, por lo que no se recomiendan
altas dosis de Vitamina E en pacientes que
consuman coagulantes
EJEMPLO 1

El excesivo consumo de la vitamina E, es causante

de una severa descalcificacin de los huesos y en
los dientes. La descalcificacin sea es la
disminucin en la cantidad de calcio contenido en
los huesos; el calcio es uno de los elementos que
garantizar su solidez. Puede afectar a una sola
localizacin sea o al conjunto del esqueleto. Los
sntomas son principalmente dolores en los huesos
afectados. Y los huesos as fragilizados son ms
susceptibles a las fracturas incluso por
traumatismos leves en etapas avanzadas. La
descalcificacin sea tiene varias causas, la
principal es la alimentacin pobre en calcio o este
caso en un anormal consumo de esta vitamina
EJEMPLO 2

Las enfermedades cardiovasculares se deben a

trastornos del corazn y los vasos sanguneos,
entre ellos las cardiopatas coronarias (ataques
cardiacos), las enfermedades cerebro-vasculares
(apopleja), el aumento de la tensin arterial
(hipertensin), las vasculopatas perifricas, las
cardiopatas reumticas, las cardiopatas
congnitas y la insuficiencia cardiaca.
El exceso de vitamina E, es un sntoma de una
mala alimentacin, es un causante de enfermedad
vascular, al igual consumo de tabaco y la falta de
actividad fsica.
GRACIAS