RECICLAREA

ULEIULUI ALIMENTAR
UZAT

PROF. TNASE TEFANIA

PROF. BOTIN ELENA ALINA

LICEUL TEHNOLOGIC VITOMIRETI

 n cazul n care albina dispare de pe
pmnt,omul mai are de trit doar
patru ani.
Dac nu vor mai exista albinele nu va
exista polenizare, nici plante, nici
animale, nu va mai exista omul.

Albert Einstein
 INTRODUCERE

DE CE COLECTARE I
RECICLARE ?
n primul rnd cele mai des ntlnite forme de
poluare sunt: poluarea apei, poluarea solului,
poluarea aerului (atmosferic).
Aceste elemente de baz vieii omeneti se
pare c sunt i cele mai afectate de aciunile
iresponsabile ale fiinei omeneti.
 APA factor de mediu
indispensabil vieii

Apa ndeplinete n organism multiple

funcii, fr ap toate reaciile
biologice devenind imposibile.

Lipsa de ap sau consumul de ap poluat

are multiple consecine negative asupra
mediului i n consecin , omului i
sntii sale.
Deeurile de ulei i grsimi vegetale sunt
reciclabile,din pcate majoritatea acestora
ajung n sistemul de canalizare i hrana
animalelor , ceea ce este cu desvrire
interzis prin lege n U.E.
 Deeurile de grsimi i ulei
alimentar
NU numai c duneaz mediului
nconjurator i omului, dar i depunerea
acestora pe pereii sistemului de
canalizare provoac obturri regulate,
efecte urt mirositoare, coroziune mai
rapid i au influen negativ asupra
funcionarii staiilor de epurare i duce
pn la blocarea i distrugerea acestora.
Colectare ulei uzat definiie
Proces tehnologic prin care uleiul alimentar uzat
este strns i reciclat sau distrus, prevenindu-
se astfel poluarea surselor de ap i a solului
cu acest deeu.
Uleiurile alimentare uzate reprezint 12% din
poluanii prezeni n ap i sol, conform unui
studiu realizat de Comisia Europeana.
Conform aceluiai studiu, un litru de ulei
alimentar uzat polueaz pn la 1 milion
de litri de ap.
Anual, n Romania se consum de ctre populaie
260 mii tone de ulei alimentar, ceea ce nseamn
aproximativ 13 litri de ulei persoan.
Uleiul i grsimile alimentare reziduale sunt considerate
deeuri nepericuloase ;
De cele mai multe ori, problema gestionrii uleiului uzat,
rezultat pe parcusul utilizrii , nu este rezolvat ,
cantiti impresionante de ulei rezidual ajungnd
astfel n canalizri , cauznd obturri ale evilor , ns
problema cea mai mare pe care uleiul uzat o pune
este cea a solului i a pnzei freatice.
 SCOPUL LUCRRII

Scopul acestui proiect este de a stimula i ncuraja

elevii Liceului Tehnologic Vitomireti de a
colecta o cantitate ct mai mare de ulei alimentar
uzat din gospodaria proprie .
Dorina noastr este de a informa elevii , n ceea ce
privete efectele nocive ale uleiului vegetal uzat,
precum i evidenierea importanei colectrii
acestuia.
Astfel am efectuat experimente simple pentru a
transmite ct de important este s colectm
deeurile reciclabile.
 IMPACTUL ASUPRA SOLULUI

Experiment:
1.Se pun la ncolit boabe de fasole n dou pahare de plastic astfel:
2.Paharul nr. 1 conine numai pmnt de flori;
3.Paharul nr.2 conine pmnt de flori poluatcu ulei alimentar uzat.
4.Se urmresc pe parcursul mai multor zile pentru a observa efectul uleiului
uzat asupra plantelor.
 CONCLUZIE

Uleiul alimentar rezidual aruncat direct pe sol

va genera pe o perioad foarte lung de timp
infertilitatea acestuia (cercettorii estimnd pn la 5
ani) i va ajunge pn n pnza freatic;
 IMPACTUL ASUPRA APEI

Experiment:
1.Se pun la ncolit boabe de fasole n dou vase de sticl:
2.Vasul nr. 1 conine numai ap potabil de la robinet
3.Vasul nr.2 conine ap potabilpoluatcu ulei alimentar uzat.
4.Se urmresc pe parcursul mai multor zile pentru a observa efectul uleiului
uzat asupra boabelor de fasole.
 CONCLUZIE

Uleiul alimentar folosit deversat n ap duce la

poluarea acesteia prin formarea unei pelicule plutitoare
la suprafa i la imposibilitatea efecturii procesului de
oxigenare al apei; aadar, va afecta n mod negativ
toate vietile din apa care a ajuns s fie poluat.
 IMPACTUL ASUPRA MEDIULUI

Mai mult decat att, odat ajuns la chiuvet uleiul

alimentar rezidual obtureaz evile, formnd o
mzg dens i blocheaz elementele staiilor de
epurare a apei iar de aici rezult costuri de
funcionare i ntreinere mai mari pentru furnizorii de
ap i canalizare, costuri pe care tot noi le vom
resimi n facturile de la ntreinere.
 METODE DE RECICLARE
ULEI UZAT
Tot din uleiul alimentar folosit putem obine spun , detergent
lichid pentru vase, creme i alte produse derivate.
EXPERIMENTE DE LABORATOR:
-OBINEREA SPUNULUI DIN ULEI ALIMENTAR UZAT;

-OBINEREA BILELOR EFERVESCENTE;

 OBINEREA SPUNULUI

Ustensile Substane necesare:

- vas de sticl; - 18 ml de ap;
- cilindru gradat; - 6 g hidroxid de sodiu NaOH
- balan electronic; - 36 mL ulei uzat
- baghet de sticl;
- diferite forme;
- mnui de protecie
Mod de lucru
Se cntresc 6 g de NaOH

Se msoar cu cilindru gradat 18 mL de ap i 36 mL ulei uzat.

 MOD DE LUCRU

Pentru realizarea spunului din ulei vegetal

uzat, trebuie avute n vedere urmtoarele
etape:
1. Se adaug NaOH n ap i se amestec
bine.
2. Se fierbe uleiul. Se adaug soluia de NaOH
n uleiul nclzit i se amestec pn capt
un aspect gelatinos
3. Se toarn compoziia de spun n forme. Se
ateapt 3-5 zile pentru terminarea
procesului de saponificare
 OBINEREA BILELOR EFERVESCENTE

Ustensile Subtane chimice

Vas de sticl ulei uzat
Baghet bicarbonat de sodiu
Balana electronic amidon
Forme de plastic sare de lamie
ulei de eucalipt
ceai de ment
 MOD DE LUCRU

1. Se cntresc ingredintele uscate n raport de mas

bicarbonat de sodiu: acid citric: amidon = 2:1:1
n cazul acidului citric se folosesc 2 plicuri = 16g i se
cntrete diferena 4 grame .
 MOD DE LUCRU

2. Se amestec bicarbonatul de sodiu, acidul citric i

amidonul pn cnd compoziia a fost omogenizat.
ntr-un bol separat se nclzete uleiul.

3. Se toarn ingredientele umede peste ingredientele

uscate.
 MOD DE LUCRU

4. Se preseaz compoziia ntr-o form rotund, care se

las s se usuce peste noapte. Se pot aduga, de
asemenea, uleiuri eseniale i arome.
 METODE DE RECICLARE
ULEI UZAT

n urma unor procese complexe de

filtrare,tratare i procesare, uleiul alimentar
folosit este reintegrat n circuitul economic sub
forma de biodiesel / biocombustibil, astfel vom
folosi combustibil ecologic i vom proteja
mediul nconjurtor.
 BIODISEL home made

Biodieselul home made din ulei alimentar

uzat sau grsimi animale este un combustibil
net superior motorinei de la pomp. Fiind un
combustibil standard, acesta se poate folosi
n orice motor diesel mai puin n cele
echipate cu filtru de particule i cele cu
componente de cauciuc , acesta fiind cazul
mainilor fabricate nainte de 1992.
 OBINEREA BIODIESELULUI

Se filtreaz 1L de ulei.
ntru-un recipient se amestec 200 mL metanol i
20 g hidroxid de sodiu (sod caustic);
Uleiul se nclzete la 60C i se las s se rceasc
apoi se adaug metanol i sod caustic.
Lsm s se decanteze , iar glicerina se separ.
Procedeu de splare : 1 can de ap i biodiesel se
amestec se las la decantat i se separ
Dintr-un litru de ulei alimentar rezidual se pot obine
0.90-0.95 litri de biodiesel.
 CONCLUZIE

Avem cel puin 5 motive pentru a recicla:

1.Reducerea polurii mediului nconjurtor;

2.Economisirea energiei;

3.Natura i resursele naturale sunt protejate;

4.Reducerea polurii apei, solului, aerului;

5.Mai mult spaiu pentru locuri de joac.

NU UITA:
MISIUNEA TA ESTE FOARTE SIMPL
NU ARUNCA NIMIC CE POATE FI RECICLAT!
RECICLAT
IMPLICTEITU!
 BIBLIOGRAFIE

http://www.lumeatacurata.ro/cum-reciclam.html
http://colectareuleiuzat.ro
http://totb.ro/cum-se-fabrica-sapunul-din-ulei-
vegetal-uzat/
V mulumim pentru atenie !