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Alim

enta
zion
e san a
Regole Basilari
Fare almeno 5 pasti al giorno
Conoscere il proprio
metabolismo e peso ideale
Le verdure sempre nei pasti
principali
Frutta ne poca ne troppa
Bere tanta acqua
Fare attivit fisica
Secondo lOMS circa 1/3 delle
malattie cardiovescolari e dei
tumori possono essere evitati
grazie a una equilibrata e sana
alimentazione
Lorganismo umano ha bisogno di
tutti i tipi di nutrienti per funzionare
corettamente:
-Cereali
-Frutta e ortaggi
-Carne, pesce, uova, legumi
-Latte e (derivati) latticini
-Acqua
ACQUA
70-75% dellorganismo umano
composto da acqua
Essenziale per il mantenimento della
vita
Indispensabile per lo svolgimento di
tutti i processi fisiologici e delle
reazioni biochimiche del corpo
Le bibite zuccherate vanno limitate o
evitate
Cereali
Grano, mais, orzo, avena, farro
Apportano allorganismo
carboidrati, che rappresentano
la fonte energetica principale
dellorganismo
Meglio se consumati integrali
Contengono vitamine e minerali
e piccole quantit di proteine
Frutta e ortaggi
Sono una fonte importantissime di
fibre, un elemento essenziale del
processo digestivo
Ricchi di vitamine e minerali
Essenziali nel funzionamento dei
meccanismi fisiologici
Carne, pesce e legumi
Funzione principale di fornire
proteine
Costruzione dei diversi
componenti del corpo
Importanti per lorganismo
Vanno consumati con
moderazione
Consumare con maggior
frequenza il pesce
Legumi- rappresentano la fonte
Latte e derivati
Sono alimenti
ricchi di calcio,
minerale
essenziale nella
costruzione delle
ossa
preferibile il
consumo di latte
scremato e di
latticini a basso
contenuto di
grassi
ERRORI CHE TUTTI
FANNO
1. Il tuorlo delluovo ricco di vitamine
(A, D, E, K), fosforo, calcio, acido folico
2. Puntare tutto sui dolcificanti naturali
potrebbe non essere una grande idea
3. Optare per la soia, non una buona
idea. Se se ne assume troppa puo
causare ipotirodismo, aumento del
peso, letargia e stanchezza. Contiene
fitoestrogeni che possono causare lo
sviluppo di cellule cancerogene
4. Preferire riso integrale a quello
bianco. Il riso scuro contiene
arsenico che nel caso del riso
bianco viene eliminato
Limportanza di una
alimentazione sana e equilibrata
Una dieta sana ed equilibrata
contribuisce, in modo
significativo, a mantenere e a
migliorare la salute e laspetto
Il cibo non solo il nutrimento
per i nostri bisogni corporei, ma
anche per le nostre esigenze
psicologiche perch
strettamente legato ai nostri
comportamenti, sentimenti ed
Cibo contro le malattie
Salmone e pesce azzurro contro cancro del
colon e del melanoma.
Carciofi e carote contro tumore di bocca e
gola.
Olio extravergine di oliva, broccoli e aglio
contro le malattie infiammatorie.
Mirtilli riducono i rischi di sviluppare cancro
e diabete.
T verde a riduzione del rischio di cancro e
di malattie cardiache
Vino aiutano a proteggersi dalle malattie
cardiache
Agrumi, kiwi e fragole aiutano a combattere
la pressione alta