LA ALIMENTACIN DE LAS

MARRANAS EN GESTACIN
Las marranas continan
creciendo durante las
gestaciones, ganando
35-40 kg durante la primera
gestacin,
unos 25 kg durante las dos
siguientes gestaciones, y
unos 10-15 kg durante las
siguientes.
Adems, las cerdas en gestacin
tambin ganan peso debido al
Las necesidades energticas y
proteicas de las marranas en
gestacin se pueden estimar
mediante el mtodo factorial;
por comodidad, las necesidades
de los animales adultos se
pueden expresar en funcin del
peso vivo, en lugar de en
Las necesidades diarias
durante los dos primeros
tercios de gestacin son de
30-35 MJ ED y 150-200 g PB,
comenzando a aumentar a
partir de los 2 meses y medio
de gestacin para llegar a 35-
40 MJ ED y ms de 400 g PB al
Alrededor del:
70% de la energa y del 55% de
la protena ingerida durante la
gestacin se destinan a cubrir
los gastos de mantenimiento,
un 25% de la energa y un 15%
de la protena ingeridas se
destinan a cubrir el
crecimiento corporal, y
el 5% de la energa y alrededor
del 30% de la protena
Es importante permitir que las
marranas en gestacin
almacenen reservas corporales
que puedan movilizar tras el
parto para mantener una
elevada produccin de leche. No
obstante, debido a que las
necesidades energticas y
proteicas de las marranas en
gestacin son relativamente
bajas en relacin a su capacidad
de ingestin, el suministro de
En efecto, el objetivo de la alimentacin
de las marranas en gestacin es
permitirles almacenar reservas
corporales, pero evitar que se engrasen
demasiado, ya que el engrasamiento va
asociado a problemas reproductivos y
durante el parto, as como a lesiones en
los aplomos por exceso de peso.
Adems, un excesivo consumo durante
la gestacin da lugar a que la marrana
consuma menos durante la siguiente
lactacin (lo que se traduce en una
Adems de racionarlas, las marranas
en gestacin se alimentan con
alimentos de moderada
concentracin energtica que
contienen un 5-10% de fibra bruta (y
en ocasiones ms del 10%).
Para elaborar estos alimentos se
utilizan cantidades importantes
(hasta un 25%) de afrecho, heno de
alfalfa tubrculos y races
sancochadas.
Finalmente, es conveniente
proporcionar forrajes (por ejemplo,
Las marranas gestantes se suelen
mantener en jaulas individuales para
facilitar su racionamiento individual
El alimento de las marranas
gestantes se suministra en
harina, y en muchas
explotaciones se mezcla con agua
en el comedero, ya que la papilla
permite conseguir una mayor
saciedad.
Los alimentos no contienen
antibiticos, enzimas ni
probiticos; solamente contienen
aditivos tecnolgicos
(antioxidantes y antifngicos).
Respecto a los nutrientes
complementarios, en los
alimentos de gestacin se suele
incluir
cobre (mximo 125 ppm de
sulfato de cobre
pentahidratado) que limita el
desarrollo de enterobacterias;
adems, los correctores han
de aportar suficiente zinc para
prevenir la paraqueratosis, y
biotina (ya que los cereales
aportan poca biotina) para
Actualmente se est estudiando la
suplementacin durante las
ltimas 3 semanas de gestacin
con algunas sustancias que
atraviesan la barrera placentaria y
se acumulan en el hgado de los
lechones, mejorando los depsitos
Por ejemplo, se est estudiando el
efecto de la suplementacin con
grasa,
lactatos,
acetatos y
1,3-butanodiol para mejorar el
peso al nacimiento y las
reservas de glucgeno de los
neonatos,
la suplementacin con quelato
de hierro para prevenir
parcialmente la anemia
Las marranas gestantes se
pueden mantener en grupo,
pero con alimentacin
La presin que ejercen los fetos
puede dificultar los movimientos
peristlticos intestinales durante
las 2-3 ltimas semanas de
gestacin; la marrana pierde el
apetito, sufre estreimiento (que
predispone a la aparicin de
prolapsos rectales) y excreta
heces duras (constipacin); la
constipacin tiene un efecto
negativo sobre la produccin de
leche durante la posterior
lactacin.
Finalmente, la contaminacin
fngica de los alimentos,
principalmente con hongos del
gnero Fusarium productores de
zearalenona y tricotecenos,
tambin favorece la aparicin de
constipacin, adems de
transtornos reproductivos.
 Micotoxina Hongo productor Estructura qumica
Aflatoxina B1, B2,G1, G2 Aspergillus flavus, Anillo cumrico
Aspergillus parasiticus
Ocratoxina Aspergillus ochraceus, Anillo lactnico
Penicillum viridicatum
Sterigmatocistina Aspergillus versicolor, Anillo cumrico

Aspergillus nidulans
Zearalenona Fusarium tricinctum, Anillo lactnico

Fusarium moniliforme,

Fusarium roseum
graminearum
Tricotecenos Fusarium y Sesquiterpenos
Trichothecium
Nivalenol Fusarium y Sesquiterpenos
Trichothecium
Deoxinivalenol Fusarium y Sesquiterpenos
Trichothecium
T-2 Fusarium y Sesquiterpenos
Trichothecium
Diacetoxycirpenol Fusarium y Sesquiterpenos
SNDROME MICOTOXINA ESPECIES SINTOMATOLOG
A
Hemorrgico Aflatoxinas, T-2, Aves y cerdos Hemorragias en
patulina, masas
rubratoxina musculares,
intestino y fuerte
anemia
Hepatorenal Aflatoxina B1, Aves, cerdo y Necrosis y
citrinina, degeneracin del
ocratoxina, rumiantes hgado y rin.
rubratoxina Alta
mortalidad.
Genital o Zearalenona, Aves, cerdos y Azoospermia,
infertilidad,
reproductivo fursariogenina rumiantes edema congnito
de
la vulva, abortos,
 SINDROME MICOTOXINA ESPECIES SINTOMATOLO
GA
Nervioso Patulina, Aves Alteraciones
rubratoxina, nerviosas y
citroviridina, motoras
fenicina generalizadas
Gastrointestina T-2, aflatoxina Aves, cerdos y Transtornos
l rumiantes digestivos,
vmotos,
diarreas,
lesiones
ulcerativas
Leucopnico T-2, Aves Descenso de la
tasa
diacetoxiscirpe sangunea de
nol leucocitos
 SINDROME MICOTOXINA ESPECIES SINTOMATOLOG
A
Subcutneo Toxinas de Aves y cerdos Edemas
Fusarium
moniliforme subcutneos
Disminucin del Tricotecenos, Aves, cerdos y Descenso de la
rendimiento produccin
zootcnico aflatoxinas, rumiantes cuantitativa y
DON cualitativa
Inmunosupresi Tricotecenos, Aves, cerdos y Disminucin de
n la
aflatoxinas y rumiantes tasa de
otras anticuerpos
y una mayor
incidencia de
enfermedades
Existen alimentos dietticos
para reducir el riesgo de
estreimiento; estos alimentos
se utilizan durante 10-15 das
antes y despus del parto, y
contienen ingredientes que
estimulan el trnsito intestinal
(un alto contenido en
concentrados fibrosos que
aseguren un aporte superior al
7.5% de fibra en el alimento); no
ALIMENTOS DE MARRANAS REPRODUCTORAS
Gestacin
Lactacin
Nutrientes:
MJ ED/kg 12.0
15.0
% PB 10.0
20.0
% Grasa <3.0
>5.0
% Fibra bruta >7.5
<5.0
% Lisina 0.7
1.0
% Metionina+cistina 0.3
Lmites de inclusin de ingredientes:
Maz, Trigo, Cebada 0-60
0-75
Mandioca 0-15
0-15
Melazas 0-5
0-10
Torta de soja 0-20
0-25
Harina de pescado 0
0-5
Grasa de rumiante 0-5
EJEMPLOS
Materias primas:
Maz 35 60
Cebada 25 -
Torta de soja 10 25
Grasa de rumiante - 7
Salvado de trigo 15 5
Alfalfa deshidratada 5 -
Pulpa de remolacha 5 -
Carbonato clcico 0.5 0.5
Fosfato biclcico 1.5 1.0
Sal 0.05 0.05
Ingredientes complementarios:
Corrector vitamnico-mineral 0.5 0.5
Lisina - 0.20
Aditivos:
Antifngico 1.0 1.0
Antioxidante No S
Saborizante No S
Sulfato de cobre S S
Respecto al manejo de la
alimentacin, las marranas en
gestacin deben alimentarse
segn su estado de carnes, de
tal manera que a las ms
delgadas se les debe permitir
recuperar la grasa movilizada
durante la lactacin previa, as
como almacenar reservas para
ser movilizadas en la prxima
lactacin.
Las pautas generales para la
alimentacin de las cerdas
gestantes son:
- durante las 3 primeras
semanas de gestacin se
recomienda mantener el
alimento de lactacin (de mayor
contenido proteico), pero
limitando su aporte a 2.0 kg
diarios, ya que es el momento de
la migracin de los cigotos hacia
el tero y una sobrealimentacin
- a partir de las 3 semanas se
introduce el alimento de
gestacin; dependiendo del
estado corporal y de la
concentracin energtica del
alimento utilizado, las marranas
en gestacin se racionan a 2.25-
2.75 kg diarios de alimento; el
alimento se suele suministrar dos
veces al da; an restringiendo el
alimento, las marranas en
- durante las 3 ltimas semanas
de gestacin, en que aumentan
drsticamente las necesidades
para el desarrollo de los fetos,
se introduce el alimento de
lactacin, permitiendo un
aumento progresivo de la
ingestin hasta llegar a los 3-4
kg diarios; los 2 das antes del
parto se limita el consumo a
ESTADO CORPORAL DE LAS MARRANAS
REPRODUCTORAS

2: cerda muy delgada al final

de la lactacin
4: cerda en buen estado al
final de la lactacin
6: cerda ligeramente
La alimentacin de las cerdas en
lactacin.
La produccin de leche de las
marranas depende de varios factores
(gentica, alimentacin, nmero de
lechones que amamanta, nmero de
lactacin, etc), pero en general
aumenta desde 5-6 litros diarios tras
el parto, hasta ms de 10 litros
durante la tercera y cuarta semana de
lactacin, llegando algunas hembras a
casi 15 litros diarios; la produccin de
leche se puede estimar a partir del
crecimiento de la camada de lechones,
ya que los lechones necesitan 4 g de
Debido a las elevadas
necesidades de lactacin,
aunque la marrana sea
alimentada a voluntad, no suele
tener suficiente capacidad de
ingestin para consumir todo el
alimento necesario para cubrir
sus necesidades; como
resultado, las marranas en
lactacin pueden perder 10-15
kg de peso durante la lactacin,
siendo esta prdida mayor
La prdida media diaria de
peso es de unos 350 g (300 g
de grasa y 50 g de msculo),
aunque en caso de una
alimentacin deficiente se
puede llegar a movilizar ms
de 1 kg diario de reservas
corporales.
Las necesidades energticas y
proteicas durante la lactacin
dependen del peso de la marrana y
del nivel de produccin lctea; las
necesidades diarias se pueden
estimar en 100-110 MJ ED y 1.250-
1.500 g PB.
Alrededor del 75-80% de la energa
y del 90% de la protena ingerida
Debido a las altas necesidades
proteicas y a que el aporte proteico
de la movilizacin de las reservas
corporales es mnimo, los alimentos
deficientes en protena van a
provocar una drstica cada de la
produccin de leche, lo que se
manifestar en un peor crecimiento
de los lechones; no obstante,
alimentos con un exceso de
protena no van a mejorar la
produccin lechera ms all del
El objetivo de la alimentacin de las
marranas en lactacin es maximizar la
ingestin de energa para conseguir:
- una alta produccin de leche y por lo
tanto un mayor peso de los lechones al
destete
- una mnima prdida de peso, lo que
facilita que la marrana salga pronto en
celo tras el destete, as como que su
fertilidad sea mayor y produzca camadas
grandes
- finalmente, cuando la marrana moviliza
un exceso de reservas corporales, la
Por lo tanto, las marranas
lactantes se alimentan ad
libitum con alimentos de alta
concentracin energtica; estos
alimentos contienen los mismos
aditivos (adems de
aromatizantes y saborizantes) e
ingredientes complementarios
(adems de grasa) que los
piensos de gestacin.
Respecto al manejo de la
alimentacin, las pautas a seguir
durante la lactacin son:
- ya se ha sealado que el
alimento de lactacin se introduce
durante las tres ltimas semanas
de gestacin para llegar a un
consumo de 3-4 kg diarios al final
de la gestacin
- tras el parto se suministra el
alimento ad libitum; el da
siguiente del parto la marrana
solamente consumir 1-2 kg de
alimento, pero ir aumentando
gradualmente el consumo hasta
llegar a un mximo 6-7 kg diarios
a la semana del parto
- durante los dos das previos al destete
se reduce el alimento a 2.0-2.5 kg (para
reducir la produccin de leche)
- a partir de dos das despus del
destete se deja en 3.0-3.5 kg, que se
mantienen hasta la cubricin; no
obstante, si las marranas salen delgadas
de la lactacin (lo que es frecuente en
primparas) se alimentan ad libitum
(consumen unos 4 kg diarios) desde el
destete hasta la cubricin (para facilitar
la recuperacin de reservas y que salgan
pronto en celo, ya que la ovulacin se
Es difcil que el consumo de
alimento durante la lactacin
sea superior a los 6 kg diarios
(las primparas es difcil que
superen los 4 kg); no obstante,
con alimentos adecuados y un
buen manejo se puede conseguir
una elevada ingestin diaria (5
kg en las primparas, 7 kg en las
multparas, y 8 kg en marranas
grandes en la cuarta quinta
lactacin), de tal manera que la
Los principales factores que
determinan la cantidad ingerida
de alimento son:
- la concentracin energtica del
alimento, siendo habitual aadir
a los alimentos de lactacin un
5% ms de grasa; la adicin de
grasa, adems de reducir la
prdida de peso, mejora la
produccin y el contenido en
- la protena de los alimentos ha
de estar muy equilibrada, tanto
para soportar la produccin de
leche como para reducir la
produccin de extracalor (que
reduce el consumo)
- la forma de suministrar el
alimento, ya que el pienso
granulado en papilla se
consume mejor que el alimento
en harina (habitualmente se les
- la temperatura ambiente, ya
que por cada grado por encima
de los 20 C se reduce el
consumo en unos 150-200 g de
alimento
- la disponibilidad de agua,
siendo el consumo de las
marranas en lactacin de 25-40
litros diarios (5 veces la
cantidad de alimento ingerida),
- el estado corporal con que la
cerda pare, ya que las hembras
engrasadas por un excesivo
consumo durante la gestacin
tienden a consumir menos
alimento durante la lactacin; no
obstante, como ya se ha
comentado, es conveniente que
la marrana gestante acumule
reservas (no excesivas) para
poder movilizarlas durante la
- en los alimentos de lactacin se
suelen incluir saborizantes y
aromatizantes
- el suministro del alimento en 2-3
comidas diarias (2-3 kg por
comida) permite que la marrana
tenga acceso a alimento fresco, lo
que estimula ms la ingestin que
el alimento continuamente ad
libitum
- finalmente, en la elaboracin
de los alimentos de lactacin se
han de utilizar ingredientes
frescos, sanos y de calidad; en
todo caso, las micotoxinas
tienen efectos nefastos sobre la
posterior ovulacin y desarrollo
de los fetos.