CLIMA: : El esprrago se da en zonas con climas muy distintos

SUELO: La planta del esprrago, debido a su rusticidad, se da bien en casi todos los tipos de
suelos, con tal de que no sean excesivamente hmedos
ABONADOS: Debido a la larga permanencia de este cultivo en el terreno de asiento, el mismo
requiere fuertes dosis de abonado de fondo y de produccin. se deben aportar del orden de 50.000
kilos por hectrea de estircol de vacuno
Abonado a fondo: Adems del estircol, se deben incorporar unos 600 kilos de superfosfato y
500 de cloruro o sulfato potsico, o bien el complejo 0-12-24, a razn de 800 a 1.000 kilos por
hectrea.
PREPARACION DEL TERRENO PARA LA SIEMBRA
La preparacin del terreno de iniciar el invierno anterior a la siembre o plantacin. Dado que el
cultivo va a permanecer durante varios aos en el terreno de asiento, ste debe prepararse de
forma cuidadosa.
AZAR: Esta labor consiste en levantar el terreno con una labor de vertedera. Se habr de llegar a
25 30 centmetros de profundidad, enterrando durante la operacin el rastrojo del cultivo anterior
GRADEOS: Esta labor consiste en levantar el terreno con una labor de vertedera. Se habr de
llegar a 25 30 centmetros de profundidad, enterrando durante la operacin el rastrojo del cultivo
anterior.
SIEMBRA O PLANTACION: La plantacin se realiza entre mediados de febrero y mediados de
marzo cubriendo las semillas con unos milmetros de tierra por encima y regando
abundantemente. El espacio que se ha de dejar entre semillas es de unos 30-35 cm, se siembras
varias y luego las plantas ms dbiles se retiran. A la primavera siguiente se recogen las coronas
(que son las races unidas a una pequea esfera en el momento de reposo vegetativo de la planta

TRANSPLANTE: primero recortar un poco las races. En el

cultivo en tierra o parcela se recomienda hacer caballones
de unos 8-10 cm de altura, se colocan las coronas en el
centro del caballn a una distancia de unos 40 cm unas de
otras y ahora se deben cubrir stas y compactarlo
ligeramente.
EL RIEGO: Los esprragos requieren de un suelo hmedo
aunque no encharcado pero se trata de un a planta que
puede soportar la sequa. Se recomienda regar una o dos
pulgadas de agua a la semana durante la fase de
crecimiento. Luego hay que regar slo cuando no llueve
durante mucho tiempo.
RECOLECCION: Una vez plantados, los esprragos dan
produccin al segundo o tercer ao,dependiendo de la
variedad. Se recolectar durante unas 5 o 6 semanas a
finales de la primavera. Se comienza debe hacer cuando
stos midan de10 a 15 cm. A principios de verano es
conveniente dejar de recolectar y que formen hojas, para
que de esta forma acumulen las reservas necesarias para
el prximo ao.