Os Orgãos Do Sentido e Seus Mecanismo de Funcionamento

Cincias
Ensino Fundamental , Srie 8 Ano
Os rgos dos sentidos e

seus mecanismos de
funcionamento
Cincias, 8 Ano, Os rgos dos sentidos e

seus mecanismos de funcionamento
TATO, GUSTAO, OLFATO,

AUDIO E VISO

Os cinco sentidos fundamentais do corpo

humano tato, gustao ou paladar, olfato ,
audio e viso constituem um conjunto de
funes que propicia o seu relacionamento
com o ambiente. Por meio dos sentidos, o
nosso corpo pode perceber tudo o que nos
rodeia; e, de acordo com as sensaes,
decide o que assegura a sobrevivncia e a
integrao com o ambiente.

Os rgos dos sentidos

Onde quer que estejamos, o ambiente ao nosso redor est sempre se
alterando.
Calor e frio, dia e noite, silncio e rudos, odores, sabores e mais uma
infinidade de estmulos do meio ambiente so captados pelos nossos
rgos dos sentidos.
Assim, tomamos conhecimento do que acontece nossa volta:
pelo tato sentimos o frio, o calor, etc.;
pela gustao identificamos os sabores;
pelo olfato sentimos o odor ou cheiro;
pela audio captamos os sons;
pela viso observamos as cores, as formas, os contornos, etc.

Portanto em nosso corpo os rgos dos sentidos esto encarregados

de receber estmulos externos. Esses rgos so:
a pele para o tato;
a lngua para a gustao;
as fossas nasais para o olfato;
os ouvidos para a audio;
os olhos para a viso
Na verdade, todas s sensaes so interpretadas
no crebro. Os rgos dos sentidos recebem os
estmulos (luz, som, gosto, cheiro, temperatura,
dor, presso, etc.) e os transmitem ao crebro,
atravs de nervos sensoriais. O crebro, ento,
entende a mensagem, produzindo a sensao.

A pele e os receptores cutneos

Somos capazes de experimentar, atravs da pele, essas e muitas
outras sensaes; por exemplo, a dor.
Na pele existem vrios tipos
de receptores sensoriais. Os
receptores sensoriais so estruturas encarregadas de receber
determinados estmulos ambientais.
Os receptores sensoriais so formados por fibras
nervosas, que se organizam formando diferentes
corpsculos sensoriais.
Alguns desses corpsculos so encarregados da percepo do
tato livre. Quando voc, por exemplo, passa levemente os dedos
sobre um objeto, so esses os corpsculos que permitem saber a
forma desses objeto ou se ele spero ou liso; os corpsculos do
tato so abundantes na pele da palma das mos e da planta dos
ps.
Na pele existem tambm outros tipos de corpsculos sensoriais.
Alguns so responsveis pela percepo do frio, outros pela
percepo do calor; e h tambm corpsculos que permitem a
percepo da presso.


A dor percebida por terminaes nervosas livres que chegam

at a pele. Portanto , essas terminaes livres no formam
corpsculos sensoriais.
Os receptores sensoriais da pele recebem os estmulos ambientais

que chegam at ns. Ento, nervos sensoriais informam os centros
nervosos localizados no crebro. A mensagem ali interpretada,
produzindo as sensaes de frio, calor, etc. Tudo isso acontece
numa frao mnima de tempo. Por exemplo, se voc tocar uma
chapa quente do fogo, retirar imediatamente sua mo, pois os
nervos sensoriais entram em ao e as mensagens so
imediatamente executadas.

*************
Calcula-se que cada centmetro
quadrado da pele humana
exista, em mdia, a seguinte
quantidade de receptores
cutneos: dois receptores de
frio; doze de calor; vinte e cinco
de tato; duzentos de dor.

Como a pele
Sabemos que a pele o maior rgo do corpo humano, Num adulto,
sua massa de mais ou menos 5 kg.
A pele formada por duas camadas principais:
epiderme camada externa, formada de tecido epitelial; as clulas
epidrmicas mais superficiais so impregnadas de uma protena
impermeabilizante chamada queratina;
a queratina evita
a
desidratao e representa um barreira contra a penetrao de
micrbios em nosso corpo;
derme camada mais profunda, formada de tecido conjuntivo. A
derme contm vasos capilares e terminaes nervosas.
Encontramos na pele dois tipos de glndulas:
glndulas sudorparas produzem e eliminam o suor;
glndulas sebceas - apresentam-se em forma de cachos e so
menos numerosas que as sudorparas, produzem e eliminam uma
secreo gordurosa que lubrifica os plos e a pele.

*************
Os plos do nosso corpo esto
sempre se renovando, no
couro cabeludo duram de dois
a cinco anos e crescem cerca
de doze centmetros por ano;
nas sobrancelhas e orelhas
duram de trs a cinco meses; a
vida dos clios ainda mais
curta.

A lngua e a gustao
Sabemos muito bem quando uma coisa doce ou salgada, amarga,
azeda ou uma mistura de mais de um sabor ou at mesmo se o
alimento est estragado.
Uma pessoa pode perceber centenas de gostos diferentes.
Provavelmente esses gostos so combinaes
das quatro
sensaes bsicas: doce, salgado, azedo e amargo.
Distinguimos os sabores pelo sentido da gustao,
chamado tambm paladar ou simplesmente o
gosto. O rgo da gustao a lngua.
A lngua apresenta duas superfcies:
superior ou dorsal tem numerosas rugosidades chamadas
papilas linguais;
inferior o ventral apresenta-se relativamente lisa.

Nas papilas linguais existem terminaes nervosas chamadas

corpsculos gustativos especializadas em sentir o gosto. Esses
corpsculos acham-se espalhados por toda a lngua.
As papilas linguais percebem os quatro tipos bsicos de gosto e
suas centenas de combinaes. Mas cada sabor sentido com
maior intensidade em determinada regio da lngua:
o doce e salgado so percebidos com maior intensidade na ponta;
o azedo mais bem identificado nas bordas;
o amargo sentido na base.
Os alimentos, misturados com a saliva, entram em contato com as
papilas gustativas, causando estmulos que so recebidos pelos
corpsculos gustativos. A mensagem esto levada ao centro
nervoso do crebro, que identifica cada sabor.

seus mecanismos de funcionamento Curiosidades:
* A lngua humana mede aproximadamente
10 centmetros de comprimento;
* uma das partes do corpo que cicatriza
mais rpido;
* o msculo mais forte do corpo e o mais
flexvel;
* H mais de 600 tipos de bactrias na boca;
em um mililitro de saliva podem existir at
um milho delas;
* Cerca do cinqenta por cento das bactrias
da boca vivem na superfcie da lngua;
* Este msculo tem trs mil papilas
gustativas;
* a nica parte do corpo com sensores de
gosto;
* Assim como as impresses digitais, a
impresso da lngua de cada pessoa nica;
* As mulheres tm a lngua mais curta que os
homens;
Esquema da
lngua.
A limpeza freqente da lngua, com

umraspador / limpador, pode ajudar a
prevenir problemas de sade.Em caso de
dvidas, procure seu dentista, ele saber lhe
orientar no cuidado e perfil da sua lngua.
Lembre-se que, para no correr riscos, voc
deve limpar regularmente sua lngua, afinal, a

As fossas nasais e o olfato

Para muitos animais, o olfato um sentido de extrema importncia,
pois atravs dele que buscam os alimentos. O homem e o macaco
so animais com olfato relativamente pouco desenvolvido. Apesar
disso, somos capazes de distinguir certos alimentos e bebida pelos
cheiro.
As fossas nasais so os rgos responsveis pelo olfato.
Esquema de como se detecta um odor

(cheiro)

*************
Algumas cheiros ficam guardados em
nossa memria, associados a
determinadas situaes ou experincia
vividas.
Assim, por exemplo, quando sentimos
cheiro de mato, podemos nos lembrar de
uma situao que aconteceu no passado
(frias da infncia, uma viagem, a casa
de nossos avs), em muitos casos,
revivemos at emoes experimentadas
naquela ocasio: alegria, amor, raiva,
medo, tristeza.

Na parte superior das fossas nasais, a mucosa que reveste possui

clulas olfativas, que constituem as terminaes do nervo olfativo.
O ar transporta, at as fossas nasais, substncias diversas que
sensibilizam as clulas olfativas. Ento a mensagem conduzida
pelo nervo olfativo at o crebro, onde interpretada.
Olfato e paladar so considerados
sentidos qumicos, pois so
estimulados por substncias
qumicas. Esses dois sentidos esto
intimamente ligados. Juntos,
constituem um sistema de
vigilncia dos produtos que entram
no corpo. No ato de comer ou
beber, qualquer cheiro ou sabor
estranho um aviso de que o
alimento pode esta estragado.

Os ouvidos e a audio
A audio a capacidade de ouvir sons. Os rgos da audio so os
ouvidos.
H muitos sons que no podemos ouvir, embora outros animais os
percebem. Isso acontece porque, em cada espcie animal, o nervo
auditivo estimulado por sons de uma determinada faixa de
freqncia. Sons muito agudos ou muito graves no so percebidos
pelo ouvido humano.
Por exemplo, h aptos para ces que no conseguimos ouvir, pois
fazem vibrar o ar com freqncia alta demais para nosso sistema
auditivo. Os golfinhos comunicam-se atravs de sons to agudos que
no podemos ouvi-los diretamente, mas apenas com aparelho
especiais.

Os nossos ouvidos ficam encaixados nos ossos temporais. Cada

ouvido possui trs partes: ouvido externo, ouvido mdio e ouvido
interno.
Ouvido externo formado por duas partes:
pavilho auditivo (orelha) - sua funo captar os sons,
direcionando-os para o interior do conduto auditivo;
canal auditivo externo um canal que conduz o som para o
interior do ouvido; no conduto existem plos e glndulas que
produzem o cermen (uma espcie de cera amarelada); os plos e
o cermen protegem o ouvido contra a entrada de corpos
estranhos (como poeira, micrbios, etc.).

Ouvido mdio. tambm chamado de caixa do tmpano, situa-se

dentro do osso temporal. Nele se encontra o tmpano, que uma
fina membrana.
No ouvido mdio existem trs pequenos ossos, cujos nomes foram
tirados dos objetos com que se parecem: bigorna, martelo e estribo.
Eles se articulam uns com os outros e recebem a vibrao da
membrana do tmpano.
Do ouvido mdio sai um canal a trompa de Eustquio que vai at
a faringe. Sua funo manter a presso da caixa do tmpano igual
presso atmosfrica.
Ouvido interno. Recebe tambm o nome de labirinto e divide-se
em trs partes:
vestbulo a cavidade separada do ouvido mdio pela janela
oval;
canais semicirculares so trs tubos em forma de semicrculo;
cclea ou caracol um canal de 2,5 cm a 3 cm, com forma de

Esquema do ouvido humano
O caminho do som
Como voc pode observar no
esquema do ouvido humano, ao
chegar no pavilho auditivo
(orelha) o som conduzido ao
interior do canal ou conduto
auditivo externo . Depois de
percorrer o conduto, o som chega
membrana do tmpano,
fazendo-a vibrar. No ouvido
mdio, a bigorna, o martelo e o
estribo recebem a vibrao da
membrana do tmpano,
transmitindo-a ao ouvido interno,
atravs da membrana da janela
oval.
Em seguida as vibraes atingem
a cclea, provocando uma
vibrao no lquido a existente;
esse lquido chama-se endolinfa.
A vibrao recebida pelas
terminaes do nervo auditivo. O
nervo auditivo conduz at o
crebro as impresses recebidas.
Em uma regio especfica do
crebro as impresses so
interpretadas, fazendo-nos
distinguir os sons.

**************
Quando ouvimos nossa voz pelo gravador, temos uma
surpresa: ela no igual que ouvimos quando falamos.
Por que isso acontece? Ns ouvimos nossa voz no
apenas atravs do ar, mas tambm atravs das
vibraes dos ossos da face, principalmente dos
maxilares, que se movimentam quando falamos.
As vibraes dos ossos da face so transmitidas
diretamente ao ouvido interno, sem passar pelo tmpano.
Se uma pessoa no ouve sua prpria voz atravs da
conduo ssea, seu nervo auditivo no funciona bem.
Se ela ouve sua voz, mas no ouve os sons vindos pelo
ar (externos), seu problema deve estar no ouvido mdio.
Os problemas do ouvido mdio podem ser tratados com
aparelho de surdez ou cirurgia.
****************

Os olhos e a viso
Os olhos so os rgos responsveis
pela viso.
Temos dois globos oculares. Cada um
apresenta uma parede formada por
trs membranas: esclertica, coride
e retina.
A esclertica a membrana mais
externa, de cor branca e opaca. Na
parte da frente, apresenta uma
salincia e transparente, recebendo
o nome de crnea.
A coride, localizada sob a esclertica,
muito rica em vasos sanguneos. O
sangue circula nessa membrana e
nutre as clulas do olho. Por isso, a
coride tambm chamada de

Na parte da frente, a coride apresenta uma regio circular ,

chamada ris , cuja cor varia de pessoa para pessoa, podendo ser
azul, verde, castanha. No centro da ris h um orifcio, a pupila,
comumente chamada de menina do olho.
A retina, camada mais interna e sensvel do globo ocular,
formada por um prolongamento do nervo ptico. Esse nervo tem
origem no crebro e penetra no olho, atravessando a esclertica e
a coride. A cor da retina sempre preta.
Dentro do olho
O interior do olho formado de trs elementos transparentes:
humor aquoso substncia lquida e transparente, que preenche
o espao entre a crnea e o cristalino; este espao chamado de
cmara anterior do olho;
cristalino espcie de lente situada atrs da ris; slido e
transparente;
humor vtreo substncia gelatinosa e transparente, que
preenche a cavidade maior do globo ocular, atrs do cristalino.

Estruturas de proteo dos olhos

O globo ocular apresenta, ainda, anexos: asplpebras, osclios,
assobrancelhasou
superclios,
as
glndulas
lacrimaise
osmsculos oculares.
Asplpebrasso duas dobras de pele revestidas internamente por
uma membrana chamada conjuntiva. Servem para proteger os olhos
e espalhar sobre eles o lquido que conhecemos como lgrima.
Osclios ou pestanas impedem a entrada de poeira e de excesso de
luz nos olhos, e as sobrancelhas impedem que o suor da testa entre
neles.
Asglndulas lacrimaisproduzem lgrimas continuamente. Esse
lquido, espalhado pelos movimentos das plpebras, lava e lubrifica
o olho. Quando choramos, o excesso de lquido desce pelo canal
lacrimal e despejado nas fossas nasais, em direo ao exterior do
nariz.

Mecanismo da viso
Comparando o olho humano com uma

maquina fotogrfica.
Os raios de luz refletidos do

objeto entram nos nossos
olhos,
atravessam
as
estruturas oculares - a
crnea,
a
pupila,
os
humores, o cristalino e
chegam ao fundo do olho,
at a retina, onde existem
clulas sensveis a luz.
A imagem transformada
em impulsos nervosos,
enviada a travs do
nervo ptico ao crebro.
No crebro as informaes
(cor, forma, tamanho e
posio)
so
interpretadas
fazendo
com que a imagem do
objeto em foco seja vista na

As lgrimas
Esquema anatmico do olho

humano.
Em cada olho existe

uma glndula lacrimal,
que fabrica um lquido
chamado lgrima. A
funo desses lquido
lubrificar e limpar o
globo ocular. Ele facilita
a movimentao do
globo e das plpebras,
alm de remover a
sujeira, levando-a para
o canto do olho. A
quantidade de lgrimas
aumenta com o choro,
como o bocejo e sob
determinados tipos de
emoo. Nesses casos,
uma parte do lquido
escorre para fora dos
olhos e outra vai,
atravs de canais, para
o nariz, por onde
eliminada.

O trabalho da ris
Aris
a
parte
mais
visvel
(ecolorida)
doolhodevertebrados.
Existe um orifcio em seu centro, chamado
depupila, cuja funo controlar a quantidade de
luz que entra no olho. Em um ambiente com muita
luz, ocorre amiose (diminuio do dimetro da
pupila), ao passo que, com pouca luz, ocorre
amidrase(aumento do dimetro da pupila).
A ris formada por msculos lisos e por fibras
radiadas circulares. A contrao e o relaxamento
desses estruturas da ris regula a pupila. Esta,
voc sabe, a abertura que permite a entrada de
luz.
A ris a rea
verde/cinza/marrom
(castanha). As outras
estruturas visveis
so apupila(crculo
preto no centro) e
aesclera (parte
branca do olho) ao
redor da ris.
Acrnea est
presente, mas no
possvel v-la na foto,
por ser transparente.

O trabalho do cristalino
Para regular o foco da imagem, o fotgrafo
ajusta as lentes, para frente ou para trs, de
modo que se forme , no filme, uma imagem
ntida.
Quem regula o foco da imagem em nosso
olho
o
cristalino.
Ele
faz
isso
automaticamente, tornando-se mais espesso
ou mais fino, graas aos msculos que o
repuxam sob o comando do sistema nervoso
autnomo (involuntrio).
Esquema do
cristalino.

O movimento dos olhos

Sem mexer a cabea, olhe
para cima, para baixo e
para os lados. Voc
capaz de executar esses
movimentos graas aos
msculos
dos
globos
oculares.
Estrabismo
Tipos de
estrabismo
Quando esses msculos

no funcionam bem, surge
o estrabismo (olho vesgo).
Esse defeito pode ser
corrigido com o uso de
culos
especiais
ou
atravs de cirurgia; mas
h casos em que
impossvel corrigi-lo.

Defeitos da viso
Miopia
uma anomalia da viso que consiste em
um alongamento do globo ocular.
Nesse caso h um afastamento da retina em
relao ao cristalino, fazendo que a imagem
seja formada antes da retina, tornando-a
no
ntida.
Para o mope, o ponto prximo (ou remoto),
que o ponto onde a imagem ntida, est
a uma distncia finita, maior ou menor,
conforme o grau da miopia.
O mope tem grandes dificuldades de
enxergar objetos distantes.
A correo da miopia feita comumente
com a utilizao de lentes divergentes. Ela
fornece, de um objeto imprprio (objeto no
infinito), uma imagem virtual no ponto
remoto do olho. Essa imagem se comporta
como objeto para o cristalino, produzindo

Hipermetropia
A hipermetropia um defeito oposto miopia, ou seja, aqui existe
uma diminuio do globo ocular.
Nesse caso a imagem de objetos prximos formada alm da
retina, fazendo com que aquelas imagens no sejam formadas com
nitidez.
A correo desse defeito possvel atravs da utilizao de uma
lente convergente. Tal lente convergente deve fornecer, de um
objeto real, situado em um ponto prximo do olho, uma imagem
que se comporta como objeto real para o olho, dando uma imagem
final ntida.

Astigmatismo
Consiste no fato de que as superfcies que compem o globo ocular
apresentam diferentes raios de curvatura, ocasionando uma falta de
simetria de revoluo em torno do eixo ptico.
A correo feita com a utilizao de lentes cilndricas capazes de
compensar tais diferenas entre os raios de curvatura.

Presbiopia
Anomalia da viso semelhante hipermetropia, que ocorre com o
envelhecimento da pessoa, ocasionando o relaxamento dos msculos.
Porm, se a acomodao muscular for muito grande, o presbope
tambm ter problemas de viso a longa distncia, uma vez que com a
aproximao do ponto remoto, o problema se torna semelhante ao da
miopia.
A correo nesse caso se d com a utilizao de lentes bifocais
(convergentes e divergentes).
Estrabismo
Tal anomalia consiste no desvio do eixo ptico do globo ocular, a
correo feita com o uso de lentes prismticas.

Extras
Vdeo Dr. Drauzio Varela O cinco sentidos
(copie e cole o link no navegador)
https://www.youtube.com/watch?v=c5ODGzBUMNc

Responda os exerccios abaixo:
1. Uma pessoa entrou em um cinema quando o filme j havia comeado. Imediatamente,
houve um aumento no tamanho de uma parte do olho. Que parte essa?
2. Organize as partes do olho na seqncia, partindo do sentido da passagem de um raio
de luz: pupila, humor vtreo, crnea, cristalino, humor aquoso, retina.
3. Quais so os dois tipos de clulas sensveis luz encontradas na retina? Quais as
diferenas entre elas?
4. Identifique nas descries abaixo as que correspondem aos seguintes problemas de
viso: miopia, astigmatismo, catarata, glaucoma, daltonismo.
a) Lente com pouca transparncia.
b) Aumento da presso intra-ocular.
c) Dificuldade de distinguir as cores.
d) Dificuldade de enxergar de longe.
e) Dificuldade de enxergar de perto.
5) Ordene os termos a seguir de acordo com o sentido da passagem de uma onda sonora:
tmpano, bigorna, pavilho auditivo, estribo, cclea, martelo, canal auditivo.
6) Substitua as letras em parnteses pelos termos que completam corretamente cada
frase:
A cclea um rgo sensitivo responsvel pelo sentido da (a), e os canais semicirculares
atuam na (b).
7) Que estrutura permite equilibrar a presso do ar dentro da orelha mdia com a presso
atmosfrica?
8) Por que no possvel perceber o sabor dos alimentos quando estamos doentes?

Referncias
BARROS.C.; PAULINO.W.R.; Cincias, Corpo Humano 8 ano.
56. ed. Editora tica-2001.
http://www.webciencia.com
http://www.brasilescola.com/fisica/defeitos-na-visaohumana.htm

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Portanto em nosso corpo os rgos dos sentidos esto encarregados

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A pele e os receptores cutneos

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A dor percebida por terminaes nervosas livres que chegam

Os receptores sensoriais da pele recebem os estmulos ambientais

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Na parte superior das fossas nasais, a mucosa que reveste possui

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Ouvido mdio. tambm chamado de caixa do tmpano, situa-se

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Esquema do ouvido humano

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Na parte da frente, a coride apresenta uma regio circular ,

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Estruturas de proteo dos olhos

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Comparando o olho humano com uma

Os raios de luz refletidos do

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Esquema anatmico do olho

Em cada olho existe

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O movimento dos olhos

Quando esses msculos

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Cincias, 8 Ano, Os rgos dos sentidos e

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