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SALUDABLE
Lic. Nut Mabel Leonor Cruz Chaparro
Hospital II - EsSalud Hunuco
El sedentarismo
EL stress
El consumo de tabaco
El consumo de alcohol
Exceso de consumo de frituras
Exceso de consumo de grasas de origen animal y grasas trans
Bajo consumo de fibra
Consumo alto de carbohidratos refinados
Consumo exagerado de productos industrializados
Exceso de ejercicio
Sedentarios
Personas Activas
CALIDAD DE VIDA
50 kg
120 kcal
150 kcal
135 kcal
192 kcal
243 kcal
165 kcal
129 kcal
150 kcal
204 kcal
207 kcal
324 kcal
165 kcal
243 kcal
300 kcal
130 kcal
129 kcal
198 kcal
75 kg 100 kg
180 kcal
225 kcal
200 kcal
288 kcal
366 kcal
246 kcal
192 kcal
225 kcal
306 kcal
309 kcal
468 kcal
231 kcal
366 kcal
373 kcal
205 kcal
189 kcal
294 kcal
237 kcal
300 kcal
275 kcal
375 kcal
477 kcal
321 kcal
249 kcal
294 kcal
405 kcal
405 kcal
606 kcal
309 kcal
477 kcal
448 kcal
280 kcal
252 kcal
393 kcal
METAS DIETETICAS
REQUERIMIENTO NUTRICIONAL
GRUPOS
ETAREOS
NIOS
HOMBRES
MUJERES
VITAMINA A
VITAMINA D
VITAMINA E
PROTEINAS
(g)
IU
*ug RE
IU
*ug
IU
*mg TE
1,800
30/24
2,500
500
400
07 a 10
2000 / 2400
36/28
3,300
500
400
10
15 a 18
3,000
54/59
5,000
1,000
400
15
10
19 a 24
2900 / 3000
54/58
5,000
1,000
400
15
10
25 a 50
2,700
56/63
5,000
1,000
15
10
> 50
2,400
56/63
5,000
1,000
10
15
10
15 a 18
2,100
48/44
4,000
800
400
12
19 a 24
2,100
46/46
4,000
800
400
12
25 a 50
2,000
46/50
4,000
800
12
> 50
1,800
46/50
4,000
800
10
12
EDAD
(ao
s)
ENERGIA
(Kc
al)
04 a 06
CAMBIOS EN LA ALIMENTACION
Hacer dieta, dentro del contexto social, significa bajar de peso; pero las
dietas forman parte de la evolucin del individuo y del tratamiento de
cualquier enfermedad que pueda presentarse todo balance alimenticio
debe cuidar no slo la esttica, sino tambin la salud del cuerpo.
DECLARACION MODELO
Calcio y Osteoporosis
el ejercicio regular y una dieta saludable con suficiente calcio ayudan a los
adolescentes
y a las mujeres adultas jvenes caucsicas y de origen asitico a mantener una buena
salud sea y puede reducir el riesgo de osteoporosis
Sodio e Hipertensin
son muchos factores que inciden sobre la cardiopata pero una dieta pobre
en grasas saturadas y colesterol pueden reducir el riesgo
las dietas hipograsas, ricas en productos como granos con fibra, frutas y
hortalizas pueden reducir el riesgo de algunos tipos de cncer, una enfermedad
asociada con muchos factores
La contaminacin ambiental.
El tabaquismo
Exposicin excesiva a las radiaciones solares
Una mala alimentacin ( ricas en grasas)
El stress
El exceso de consumo de azcar,
El exceso de alcohol
Los cosmticos
Los productos qumicas (limpieza, detergentes, pesticidas)
El ejercicio fsico excesivo
La radiacin (de fuentes como telfonos celulares)
EL AJO
T, Cacao
Compuestos sulfurados
compuestos rgano-sulfurados
que inhiben la carcinognesis
qumica inducida provocada por
algunas substancias.
Carne, vsceras,
pescado, sardinas
cacao
Ctricos, naranja...
Tomate
Quercetina es un potente
antioxidante, encontrado en una
gran variedad de frutas y vegetales
Vitamina E: es el clsico
antioxidante que protege a las
clulas de agresiones externas del
tipo: contaminacin, pesticidas,
humo del tabaco
ACRILAMIDA