Proyecto :hacia la

construccin de una
ciudana responsable y
participativa
DIANA PAULINA ZARATE G.
MAURICIO FERNANDO M.
ARTURO AVILA JIMENEZ.
DEVIN MOISES NUEZ A.
FATIMA ROBLES HURTADO.
NELLY VALERIA ORTIZ R.

 Aprendizaje esperado
-plantea situaciones problemticas relacionadas con l- alimentacin y la nutricin, y elige
una para resolverla en el proyecto
-proyecta estrategias diferentes y elige las ms conveniente de acuerdo con sus
posibilidades para el desarrollo del proyecto
-organiza y analiza la informacin derivada de su proyecto utilizando dibujos, textos, tablas, y
graficas
-comunica los resultados obtenidos en los proyectos por medios escritos, orales y grficos.
Propsito
Explicar que es un huerto vertical y otras formas de producir vegetales en casa y entender la
importancia de cultivo y las formas ms convenientes de cultivar tus alimentos de una forma
ms saludable y sin contaminar el medio ambiente y en un lugar con poco espacio.
Introduccin
Aqu explicaremos como son los huertos verticales y resolveremos dudas de como producir
tus alimentos para tener una dieta balanceada y una forma correcta de cultivar tus alimentos
y de una forma adecuada sin necesidad de utilizar fertilizantes ni otros qumicos que daen el
ambiente ni nuestra salud.

 Cmo puedo producir mis alimentos para lograr una dieta correcta,
aprovechando los recursos, conocimientos y costumbres del lugar donde vivo?
Cules son los principales problemas ambintales de la produccin agrcola
global?
Qu beneficios aporta un huerto urbano?
Qu ventajas supone un huerto familiar en una ciudad donde no hay espacio
para cultivar?
Qu ventaja supone un huerto vertical en una ciudad donde no hay lugar para
cultivar?
Qu tcnicas diferentes existen para cultivar vegetales en un huerto urbano?
Qu es el compostaje? Qu residuos puedo utilizar? Cules no?

Cmo puedo producir mis alimentos para lograr una dieta correcta aprovechando los
recursos conocimientos y costumbres del lugar donde vivo

La manera mas sencilla, es hacer una lista de cada alimento y divdela en los 3
macronutrientes. Depende de tu edad, contextura y propsito vas atribuir el 55% de las
caloras que comes a carbohidratos, 30% de grasas y 15% de protenas. Es importante
mencionar que puedes comer lo que quiera, mientras sea natural, no procesado. Los
alimentos que contienen ms de un ingrediente (en su tabla nutricional) deben ser
moderados

Cuales son los principales problemas ambientales de la produccin agrcola global

Erosin del suelo

La destruccin del suelo y su prdida al ser arrastrado por las aguas o los vientos

Uso excesivo de fertilizantes yplaguicidas

Los fertilizantes y pesticidas deben ser usados en las cantidades adecuadas para que no
causen problemas. En muchos lugares del mundo su excesivo uso provoca
contaminacin de las aguas cuando estos productos son arrastrados por la lluvia.

Deforestacin

Alrededor de 14 millones de hectreas de bosques tropicales se pierden cada ao. Se

calcula que la quema de bosques para dedicarlos a la agricultura es responsable del 80%
al 85% de esta destruccin.

QUE BENEFICIOS APORTA UN HUERTO URBANO

El papel de los huertos urbanos para combatir los efectos del cambio climtico y la
contaminacin, y su potencial para suministrar alimentos a la distribucin e incluso su
uso con fines hoteleros han sido algunas de las cuestiones abordadas en el taller
organizado en Madrid por la Fundacin Foro Agrario

Qu ventajas supone un huerto vertical en una ciudad donde no hay espacio para cultivar

Estas tcnicas maximizan el espacio de tu cultivo, permitindote plantar ms variedades.

-Al plantar en vertical permitimos que el aire se mueva ms libremente alrededor de las hojas.

Las plantas guiadas en vertical no slo tienen menos plagas, sino que tambin son ms fciles de tratar.

Elhuerto verticales una de las mejores opciones cuando no disponemos de mucho espacio y
necesitamos aprovechar cualquier lugar para cultivar unas verduras frescas y sabrosas.

Existen diferentes sistemas para instalar estos huertos, aunque la mejor forma casera de hacerlo es
mediante el uso de botellas deplstico recicladas.

QUE VENTAJA SUPONE UN HUERTO FAMILIAR EN UNA CUIDAD DONDE NO HAY LUGAR PARA CULTIVAR

Representan el retorno a los sabores y el cultivo tradicionales, sin transgnicos ni qumicos de

sntesis La instalacin del propio huerto es una tendencia al alza; incluso Michelle Obama se ha
apuntado al destinar un espacio del jardn de la Casa Blanca al cultivo de hortalizas, con el
pedaggico propsito, adems, de convencer a los norteamericanos de reincorporar a su dieta
alimentos tan saludables.

 Que tcnicas diferentes existen para cultivar vegetales en un huerto urbano

Adems de convertirnos en agricultores de la tierra y tener mucho ms contacto
con la naturaleza, las grandes ventajas de estas tcnicas ecolgicas incluyen otros
beneficios al medio ambiente como la dereciclar y reutilizar materialesresistentes
como las botellas de plstico, alambres, botes de aluminio, tiras de plstico, vidrios,
tubos de PVC, etc.

Que es el compostaje, Que residuos puedo utilizar, Cuales no

El compostaje es un proceso de transformacin de la materia organica para obtener

compost, un abono natural.

Podemos utilizar restos de vegetales, las cortezas y centros de frutas como manzanas y
sandias, cascaras de huevo trituradas, etc.

No podemos utilizar: restos de pescado, carnes y huesos, serrn de madera tratada con
colas y barnices, residuos de la escoba, etc.

 Conclusiones correspondientes a cada pregunta

Hay que dividir los alimentos Para tener una dieta balaceada ..
Que los fertilizantes como tala etc.. Deben de ser por porciones exactas..
Los alimentos son ms nutritivos y sin pesticidas
Es mucho mejor cultivar tus alimentos en un huerto vertical, ya que usamos menos
espacio y no usamos fertilizantes ni insecticidas.
Es mas nutritivo cultivar tus alimentos tu mismo al usar un hurto vertical que no
ocupa mucho espacio.
Que tienen mas contactos con la naturaleza y no requieren tantos materiales
Que algunos productos que usemos para la composta no sirven y debemos
mantenernos informados para saber cual es la correcta

 Link correspondientes a cada pregunta

http://www.buenastareas.com/ensayos/C%C3%B3mo-Puedo-Producir-Mis-AlimentosPara/47557257.html
http://www.fao.org/docrep/004/y3557s/y3557s11.htm
http://www.agrohuerto.com/beneficios-de-los-huertos-urbanos-para-ti-y-para-tuciudad/
http://alianzasalud.org.mx/2013/04/ventajas-de-un-huerto-familiar/
http://www.agrohuerto.com/como-cultivar-huertos-verticales/
http://www.dival.es/sites/default/files/medio-ambiente/T%C3%A9cnicas%20y
%20tratamientos%20en%20cultivo%20ecol%C3%B3gico%20para%20huertos
%20urbanos.pdf
http://www.huichol.com.mx/residuos-utilizar-composta-casera/