Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
Docente:
Ing. Jorge A. Coronado Montor
Integrantes del equipo:
Productos De Calidad
Florentina Rafael Cayetano
Alma A. Valtierra Martnez
Juan C. Clemente Cspedes
Ignacia Jimnez Nolasco
Daniela Domnguez Torres
Facilitar la
separacin, la
clasificacin y la
seleccin de los
productos.
Orientar sobre las
ventajas del producto
y considerar los
aspectos
mercadolgicos.
Requerimientos de
reciclado.
Adecuacin a las
normas de envase
y
DEF I N I C I O N E S
Envase.
Es el envolvente
que se
encuentra en
contacto directo
con el
producto.
Debe estar
diseado para
llamar la
atencin y
dar confianza
Empaque.
Embalaje.
Es cualquier
material que
encierra o
protege un
artculo con o sin
con el
finenvase
de preservarlo
y facilitar su
entrega al
consumidor.
Tambin se le
conoce como
Envase
Secundario.
Es la
cobertura
que da mayor
proteccin y
poder de a
manipulacin
las mercancas
envasadas, para
facilitar su
manejo,
almacenamient
o
, transporte y
Informacin
del
producto.
Informacin
comercial que
los
deben
empaques,
ostentar
instructivos y
garantas de
todos los
productos.
E n v a s e vs E m p a q u e
Envas
e
Empaqu
e
Contiene al envase
primario
brindarle
y tiene
comomayor
finalidad
protec cin al producto y
facilitar la manipulacin
de mismo.
EJ EM P L O S
El uso de smbolos: se
centra en las figuras y
smbolos que acompaan
las declaraciones.
ETIQUETADO ECOLOGICO
(AMBIENTAL
)
En la actualidad, los consumidores, industriales,
tecnlogos y la sociedad en general toman
cada vez ms en cuenta las caractersticas
del producto, inclusive sus consecuencias
inherentes
ecolgic as antes,
y despus de
durante fabricacin.
su
La Profeco, a travs de
esta NOM verifica que los
fabricantes, importadores o
comercializadores de
productos preenvasados,
que se comercialicen
dentro del territorio
nacional y que se
destinen a los
consumidores, cumplan
informacin
con comercial
la
mnima en su envase o
etiqueta, as como las
caractersticas con las
que debe presentarse
dicha informacin.
Informacin comercial
Declaracin de cantidad
la etiqueta
en
Especificacione
s.
La Profeco, a travs de
esta NOM verifica que los
fabricantes, importadores y
distribuidores de cualquier
producto que se
comercialice en el
territorio nacional
preenvasado, cumpla en
su etiqueta o envase con
cuantitativo
referente
a
la ubicacin
y
la declaracin
de
dimensiones
del dato
cantidad, as como de
las unidades de medida
que deben emplearse
conforme al Sistema
General de Unidades de
Medida
NOM-030-SCFI2006
NOM-050-SCFI2004
Informacin
comercialproductos.
Etiquetado
general de
NOM-051-SCFI/SSA12010
NOM-002-SCFI1993
Productos
preenvasados
Contenido
neto
Tolerancias y
mtodos
de verificacin.
La Profeco, a travs
de esta NOM verifica
que los productos
tanto de fabricacin
nacional como de
importacin que se
comercialicen
preenvasados
de muestreo
usados en
en Territorio
la verificacin con las
Nacional, cumplan
tolerancias y los
conforme
los la
mtodosapara
planes
verificacin de los
contenidos netos que
declaran en su
etiqueta o envase.
Especificacione
sgenerales de
etiquetado para
alimentos y bebidas no
alcohlicas
preenvasadosInformacin comercial
y sanitaria.
- La Profeco, a travs
de
esta NOM verifica que
los fabricantes,
importadores o
comercializadores de
alimentos y bebidas
no alcohlicas
comercializados
dentro
preenvasados,
del territorio nacional,
cumplan con la
informacin comercial
y sanitaria que debe
contener el etiquetado
o su envase,