Aparato digestivo

y
envejecimiento celular

Universidad
Universidad Estatal
Estatal del
del Valle
Valle de
de Toluca
Toluca
Licenciatura
Licenciatura en
en Gerontologa
Gerontologa
Grupo
Grupo 3201
3201
Materia:
Materia: Biologa
Biologa del
del envejecimiento
envejecimiento
Tema:
Tema: Envejecimiento
Envejecimiento celular
celular

Elaboro:
Elaboro:
Alejandro
Alejandro Cruz
Cruz Vega
Vega

Envejecimiento
celular

 La comprensin de los mecanismos

precisos por los cuales ocurre el
envejecimiento es uno de los
grandes problemas an no
resueltos por la biologa
moderna.

 Debido a que es un proceso

extremadamente complejo que
involucra distintos tipos de clulas
e interacciones celulares y que
resulta a su vez la suma de muchos
factores, internos y externos al
organismo.

 Factores externos
Medio ambiente
Estilo de vida
El envejecimiento se expresa
en todos los rganos
de forma
Factores
internos
diferente,
segn
sus
funciones,
y
con
distinta
Informacin
aceleracin

gentica

 El reloj mittico
Los estudios que se han realizado muestran
que el momento en el cual la clula ingresa al
estado de senescencia no depende de un
tiempo cronolgico o metablico sino del
nmero de divisiones celulares que han tenido
lugar.

 Cuando
se estudiaron ms precisamente
algunos de los elementos que cambian de
generacin en generacin en estas lneas
celulares se observ que un parmetro crtico
para que la clula entre en estado de
senescencia es la longitud de los
telmeros.

Los Telomeros
Los telmeros son las regiones de los
extremos de los cromosomas.

 Estn
compuestos
de
secuencias repetitivas de ADN
que no codifican para ningn
gen en particular.

 Una de sus funciones esenciales es la de

proteger al resto del cromosoma de la
degradacin y de la unin de los extremos
del
ADN
entre
s
por
enzimas
reparadoras.

 La clula duplica su ADN previamente

a la divisin pero no es capaz de copiar
la totalidad de la secuencia del
telmero y, como resultado, el
telmero se hace ms corto en cada
replicacin.
Perdindose alrededor de 50 a 200
nucletidos en cada ciclo de divisin
celular.

 El desgaste del telmero con la

sucesin de ciclos celulares impide
su funcin protectora.
El
cromosoma
se
hace
inestable, aparecen errores en
la segregacin durante la
mitosis, anomalas genticas y
diversos tipos de mutaciones.

 Las clulas que presentan estos defectos,

no slo son incapaces de duplicarse, sino
que dejan de ser viables, activndose
los
procesos
de
muerte
celular
programada.

La telomerasa
En el caso de las clulas germinales y
embrionarias, de las que el organismo no
puede prescindir, existe una enzima
especfica, la telomerasa.

 Telomerasa
Capaz de restaurar la secuencia del
telmero.
Cuando se modifican genticamente clulas que
no sintetizan la telomerasa para que lo hagan,
estas clulas se dividen un 50 % ms que las
clulas que no expresan esta enzima.
Esto apoya la teora de que es la longitud de
los telmeros el determinante para
ingresar en el estado de senescencia.

 Desde el punto de vista macroscpico se observa

una disminucin del peso y volumen de los
rganos.
Microscpicamente se demuestra un retraso en
la divisin, diferenciacin y crecimiento celular.

 Una disminucin gradual del nmero total de

clulas, se reduce la generacin de ATP por parte
de las mitocondrias
Disminuye la sntesis de protenas
estructurales, enzimticas y reguladoras,
as como la capacidad para captar nutrientes.

EN GENERAL SE PRESENTA
Disminucin del peso y volumen de rganos y
tejidos.
Retraso en la divisin, diferenciacin y
crecimiento celular.
Disminucin gradual del nmero total de
clulas.
Prdida de agua intracelular.
Aumento del tejido adiposo.

Nivel

organismo

 Un organismo manifiesta envejecimiento

cuando decrece su vitalidad y cuando
proporcionalmente aumenta su
vulnerabilidad.

 El perodo de vida del ser

humano se cuantifica con un
mximo de 120 aos.
Cuando los fenmenos intrnsecos del
crecimiento y del envejecimiento se
desarrollan en un medio adecuado.

 Longevidad es un concepto ligado a la edad

cronolgica y de significacin relativa, ya que las
edades consideradas como longevas, es decir,
por encima de la actual esperanza de vida, estn
marcadamente por debajo del valor considerado
como de mxima duracin.

La vida humana se divide en dos fases:

Desarrollo crecimiento
Senescencia envejecimiento.

Las alteraciones homeostticas conducen

a la prdida de bienestar, a la enfermedad.

El organismo viejo se diferencia del joven

mediante el enlentecimiento de unas
funciones y la desaparicin de otras, lo
mismo que por la elevada incidencia de
enfermedades.

Envejecimiento
del
Aparato digestivo

El cuerpo humano necesita

energa para su funcionamiento y
para ello toma del exterior
productos alimenticios.

Estos no son absorbibles en

condiciones originales, por lo cual son
sometidos a un conjunto de
transformaciones fsicas qumicas y
biolgicas.

El adulto mayor se le dificulta

realizar la mayor parte de las
actividades que realiza el aparato
digestivo.

Porque?
Medio ambiente.
Estilo de vida.
Informacin gentica.
Sus clulas envejecieron y por lo tanto su
funcionamiento es deficiente o nulo.

 Aparato digestivo
Conjunto de rganos encargados del proceso de
ingestin, digestin (mecnica y qumica),
absorcin y egestin.

Transformar los alimentos a sustancias

asimilables para las clulas del
organismo.

La funcin que realiza el aparato

digestivo es la de transporte (alimentos),
secrecin (jugos digestivos), absorcin
(nutrientes) y excrecin (mediante el
proceso de defecacin).

SN
Desgaste de clulas
glandulares(enzim
a: ptialina)
Mal sabor de boca
Dificultad para abrir la
boca
Xerostomia
(Boca
seca)
Dolor en la cara o la
boca

 Caries
Perdida de piezas
dentarias
Gingivitis (la
inflamacin de encas
(bacterias))
Halitosis
Revestimiento blanco
Fisuras (agrietamiento
o ranuras )

Inflamacin de cara y cuelo

Hipo salivacin
Sarro
Aftas bucales
Disminucin de fuerza masticatoria
Disminucin del gusto

SN
Esfago
Conducto musculo membranoso que
une la faringe con el estmago.
Los movimientos peristlticos son lentos.
Clulas epiteliales (mucosa seca)
Clulas musculares (ondas peristlticas
lentas, adelgazamiento de paredes)

 Reflujo gastro-esofagico (acidez o agruras)

Disfagia (dificultad para deglutir el alimento)
Pirosis (ardor, quemazn o dolor)(dolor
esofgico)

SN

Estmago

Clulas endocrinas
(Ayudan a la produccin de gastrina y produccin
enzimtica)
Clulas principales o zimogenas
Producen pepsinogeno
Clulas oxinticas
(segregan HCL)
Clulas de la mucosa

Clulas G (LIBERA
secrecin de HCL)

H.GASTRINA;

estimula

 Reduccin del tono muscular en la pared

abdominal
Retardo del vaciamiento gstrico (vs)
Disminucin de la barrera protectora
Diarrea
Gastritis (irritacin de la mucosa gstrica)
Reflujo
Ulcera pptica ( herida originada por las
destruccin de la mucosa)

SN

Intestino delgado

La principal funcin del intestino delgado

es la absorcin de los nutrientes
necesarios para el cuerpo humano.
Los
nutrientes
no
se
absorben
correctamente, por lo tanto, no llegan
nutrientes a las clulas para que cumplan
con sus funciones principales.

 Clulas epiteliales
revestimiento

Clulas caliciformes
Secretoras de mucina (moco)

Clulas de renovacin
Clulas de Paneth
Produccin de lizocimas para proteger de agentes
bacterianos

Clulas absortivas
Clulas trasportadoras
Clulas secretoras o proteolticas
Regulan el Ph del alimento y de los jugos gstricos del
estomago

 Adelgazamiento de la capa muscular

Disminucin de perstasis
Desgaste de las vellosidades

 Glndula pituitaria (ayuda a inhibir el apetito

por ansiedad)
Solo comer lo necesario ya que los adultos
mayores no tienen control de esta capacidad, por
falta de ejercicio o problemas con el intestino
delgado para mandar la seal a la pituitaria

Intestino grueso
La principal funcin del intestino grueso es
la absorcin de agua, tambin contina
absorbiendo agua y nutrientes minerales de
los alimentos y sirve como rea de
almacenamiento de las heces fecales.

 Clulas absortivas
Clulas epiteliales

 El quilo no lleva mucha agua por lo que las

heces fecales se vuelven mas secas y duras y se
dificulta la egestin.
Intestinos perezosos: son causa de
estreimiento, irritabilidad, e incontinencia
urinaria
Obstruccin del intestino grueso
(medicamentos, tipo de alimento, cncer,
adherencias, entre otras)

Pncreas
Es un rgano retroperitoneal mixto,
exocrino (segrega enzimas digestivas que
pasan al intestino delgado) y endocrino
(produce hormonas, como la insulina, el
glucagn y la somatostatina que pasan a la
sangre).
Disminucin de la funcin
exocrina.

 Clulas beta (H. Insulina).- incorpora la glucosa a la

sangre
Clulas alfa (Glucagn).- incrementa los niveles de
glucosa a la sangre
Clulas delta (somatostatina).- inhibe las clulas
alfa

Vescula
La funcin de la vescula es almacenar y concentrar la bilis
segregada por el hgado y que alcanza la vescula a travs
de los conductos heptico y cstico, hasta ser requerida por
el proceso de la digestin.

En el AM:
Se pierde la funcin de segregar bilis (degrada azucares y
grasas)
El hgado disminuye de tamao

Coln
Sus funciones principales son las de almacenar
residuos, extraer agua, mantener el equilibrio de
hidratacin y absorber algunas vitaminas como
la vitamina K.
En el A.M. existe sangrado (por la presin
ejercida al evacuar y existen hemorroides.

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Es cierto que da a da millones de clulas

mueren de manera natural en nuestro cuerpo.
Factor programado genticamente

Si las clulas no saben cuando morirse, pueden

multiplicarse sin control y causar cncer.

 Hay clulas madre que se multiplican para

sustituir a las que mueren.

 Las clulas tienen un contados interno que les

dice cuantas veces multiplicarse, esos contadores
se llaman Telomeros.
Entre mas cortos son los Telomeros, mas viejo es
el organismo y se presentan los sntomas del
envejecimiento.
(cabellos blanco, piel arrugada, osteoporosis)

 Referencias electrnicas
http://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/Alimen
taMETABOLISMOyENZIMAS.htm
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/mouth
disorders.html
www.tecnologiahechapalabra.com Ciencia
Biociencias
www.divulgon.com.ar/setiembre03/bajolalupa-set03.
html
http://eusalud.uninet.edu/misapuntes/index.php/Env