EL AGUA, UN COMPUESTO INORGNICO

Esta sustancia siempre es indispensable para la existencia y

desarrollo de todos los tipos de vida. El agua se presenta en tres
estados
fsicos:
lquido,
slido
y
gaseoso.
Debido a que no sufre cambios apreciables durante su
utilizacin biolgica, en muchas ocasiones no se le da
importancia; sin embargo, gracias a ella se llevan a cabo las
diferentes reacciones bioqumicas que sustentan la vida.

La principal funcin biolgica del agua se basa

en su capacidad para disolver sustancias o
mantener otras en suspensin o en forma
coloidal,
y
en
seguida
se
describen:
Solucin: Sistema homogneo que consta de
un disolvente y uno o varios solutos, en el cual
no podemos distinguir su separacin. Por
ejemplo, en el agua de mar las sales son solutos
y el agua es el solvente.

Coloide:
Sistema
intermedio,
es
decir,
entre
homogneo y heterogneo con una fase dispersa y otra
dispersora; a simple vista presenta el efecto Tyndall
(dispersin de la luz). Los coloides son importantes, ya
que 90% de la materia viva se encuentra en este
estado. Por ejemplo, el protoplasma celular, humor
vtreo
y
el
plasma
sanguneo.


Suspensin: Sistema heterogneo que consta de dos
fases: dispersa y dispersora, y es posible distinguir la
separacin de una con la otra. Por ejemplo, agua y arena; la
fase dispersora es el agua y la fase dispersa, la arena.

Importancia del agua en seres vivos

EL AGUA Y LAS PLANTAS:
Las plantas estn formadas por mucha cantidad de agua,
hasta un 80 % es agua. Esta agua es usado para el
trasporte de los minerales a travs de los conductos de la
planta, las races, el tallo, las hojas etc. De esta manera la
planta, al igual que nosotros con la sangre, logran nutrirse.
Las plantas extraen el agua y los minerales del suelo,
donde el agua a su vez procede de la lluvia y ha seguido
todo el ciclo hidrolgico.

Importancia del agua para el ser humano

El agua no es otra cosa que dos molculas de hidrgeno
con una molcula de oxgeno. As de simple, pero a la vez
as de complicado. Se trata de uno de los elementos ms
esenciales para la salud, tanto del planeta, como de los
animales que lo pueblan, y que resulta fundamental en la
supervivencia del ser humano
El agua forma parte del 70 % del peso del cuerpo humano,
y no es de extraar, que una persona que no beba agua,
pueda morir en unos pocos das.

 En condiciones normales, un ser humano cada da pierde

unos dos litros de agua entre el sudor, la respiracin, la
orina y las defecaciones, y estos dos litros deben ser
recuperados cada da, ya sea ingiriendo agua, refrescos,
fruta, alimentos acuosos, etc. Lo lamentable y triste es que
al gua est al alcance de nuestra mano, en cada una de las
casas, siempre existe un grifo del que poder beber, pero
aun as, la mayora de las personas del primer mundo,
sufren de lo que se suele denominar deshidratacin
crnica ya que no beben el lquido suficiente, y luego se
quejan de cansancio general. Tan solo bebiendo un poco
ms de agua cada da podra solucionarse.

 IMPORTANCIA DEL AGUA COMO

LUBRICANTE

El agua se comporta como un lubricante en casi todos los procesos

del cuerpo, sobre todo en la digestin. Ya en la boca, la propia saliva
ayuda a masticar y a deglutir el alimento, de modo que se asegure un
buen deslizamiento por el esfago. El agua tambin lubrica las
articulaciones y los cartlagos de forma que nos movamos con menos
rigidez y de manera ms fluida.
Cuando una persona no acostumbra a beber todo el agua que
necesita, el agua se aleja de las articulaciones para regar otras zonas
del cuerpo ms importantes, dejando una mayor friccin que puede
ser causa de dolor y conducir a lesiones y a artritis.
Los ojos tambin, necesitan una continua hidratacin a travs de los
parpados, y es por ello que parpadeamos una media de entre 15 y 20
veces por minuto, para tener el ojo bien lubricado.