ACTIVIDAD DE RECONOCIMIENTO

Grupo 30167_6
JUAN JOSE LAGOS BURBANO
AMANDA GABRIELA MARTINEZ
YENI YOMAIRA LASSO RUIZ
RUTH ELENA RODRIGUEZ

MATRIZ DE SINTESIS
Cultivo seleccionado /
Estudiante:
Lulo / Juan Jos Lagos B.

Clasificacin taxonmica: Solanum quitoense L.

Variedad cultivada: En el corregimiento de Matituy,
municipio de la Florida, departamento de Nario, la
variedad ms cultivada es la variedad Castilla (Con
espinas).
Agroclimatologa: Matituy se encuentra a 1.850 msnm,
la temperatura vara de 18 a 20 C, humedad relativa
alrededor de 64 % y la velocidad de los vientos alrededor
de 14 km/h.
Siembra: Se selecciona semilla, germinacin de 15 a 20
das, trasplante y tiempo en bolsa 2 meses, siembra en
campo a los 3 meses.
Fenologa: Aparicin de la primera yema floral de 120 a
130 das, la apertura de la primera flor ocurre de los 30 a
35 das desde la aparicin de la primera yema floral, la
formacin del fruto ocurre de los 10 a 15 das de formada
la flor, la maduracin del fruto puede ocurrir de los 80 a
90 das desde su formacin y la madurez completa puede
ocurrir en 18 das.
Fetilizacin en la localidad: A la siembra se aplica 1 kg
de materia orgnica, 200 gr de cal y 100 gr de roca

Cultivo seleccionado /
Estudiante:
Lulo / Juan Jos Lagos B.

En la estapa de crecimiento y produccin se aplican de 80

a 100 gr de fertilizante 15-15-15 y elementos menores en
relacin 4:1 con el fertilizante.
Riego: se aplican de 1.500 a 2.000 mm de agua por ao
mediante riego por aspersin o con sistema de riego por
goteo.
Aspecto fitosanitario:
Enfermedades: Las principales enfermedades son:
Marchitez Vascular causada por el hongo Fusarium
Oxysporum y Antracnosis causada por el hongo
Phytophthora infestans
Plagas: Las plagas de mayor incidencia son: Pasador
del Fruto
causada por Neoleucinodes elegantalis y
Picudo de la Flor o Anthonomus sp
Control: Se realiza control qumico y algunas labores
culturales como
recoleccin de frutos cados,
extraccin de materia enfermo y control
biolgico

Cultivo seleccionado /
Estudiante:
Lulo / Juan Jos Lagos B.

Actividades de precosecha:
Seleccin de terreno
Seleccin de semilla
Elaboracin de germinador y semilleros
Siembra
Aplicacin de riego
Fertilizacin
Podas de formacin y fitosanitaria
Control de malezas
Control de plagas y enfermedades
Actividades de poscosecha:
Cosecha de frutos maduros
Seleccin de tamao: de primera, se segunda y de
tercera.
Embalaje: se colocan los frutos cosechados en cajas
plsticas (22 kg)
Transporte: se transporta en cajas permitiendo la
aireacin
Entrega: se entrega en las plazas mayoristas o a
clientes fijos.

Cultivo seleccionado /
Estudiante:
Tomate / Amanda
Gabriela Martinez

Clasificacin taxonmica:
Nombre cientfico: Solanum lycopersicum
Nombres comunes: Tomate, tomatera o jitomate
Reino: Plantae
Divisin: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Asteridae
Orden: Sonales
Familia: Solanaceae
Gnero: Solanum
Especies: Lycopersicon esculentum Mill

Cultivo seleccionado /
Estudiante:
Tomate / Amanda
Gabriela Martinez

Agroclimatologa
Temperatura: 20 y 30 C en el da 1 y 17C en la noche.
Humedad: entre 60 y 80%
Luminosidad: baja
Altura sobre el nivel del mar: 1700 m.s.n.m
Fertilizacin
Materia orgnica
Fertilizantes foliares
Fertilizacin N. P. K

Cultivo seleccionado /
Estudiante:
Tomate / Amanda
Gabriela Martinez

Aspecto fitosanitario
Plagas:
Araa roja
Acarina
Mosca blanca
Pulgn
Trips
Minadores de hoja
Gorgojo
Enfermedades
Podredumbre
Mancha negra
Virus
Marchitamiento

Cultivo seleccionado /
Estudiante:
Tomate / Amanda
Gabriela Martinez

Tiempo de siembra a cosecha

Germinacin: Primera fase. 10 das
Trasplante - primeros frutos. 60 das
Trasplante cosecha. 90 das.

Cultivo seleccionado /
Estudiante:
Limn Tahiti / Yeni
Yomaira Lasso Ruiz

Clasificacin taxonmica
Producto Final: Limn Tahit
Nombre Cientfico: Citrus Latifolia Tanaka
Familia: Rutuceae
Gnero: Citrus
Especie: latifolia
Variedades hbridos
Ha habido slo unos pocos cultivares con nombre, o
supuestas variedades, del limn Tahit:
'Bearss''Idemor''Pond'USDA 'No. 1'y 'No. 2'

Cultivo seleccionado /
Estudiante:
Limn Tahiti / Yeni
Yomaira Lasso Ruiz

Aspectos climatolgicos
Suelo: Aluvial arenoso y franco arenoso, de buen drenaje,
profundo y rico en materia orgnica.
PH: 5.5 6.5
Clima: Subtropical y tropical
Altitud: o 1000 m.s.n.m
Pendiente: hasta 28%
Temperatura: 22 - 28C
Humedad relativa: 34- 52 %

Cultivo seleccionado /
Estudiante:
Limn Tahiti / Yeni
Yomaira Lasso Ruiz

Fertilizacin
Es necesario tener en cuenta, que existe una cantidad de
nutrientes en el suelo accesibles para la planta, los cuales
se reportan en el anlisis de suelo, este es el punto de
partida para decidir la cantidad de nutrientes que
aplicaremos por fertilizacin. El limn prsico necesita de
15 elementos para su buen desarrollo, que son: Carbono
(C), Hidrgeno (H), Oxgeno (O), Nitrgeno (N), Fsforo (P),
Potasio (K), Calcio (Ca), Magnesio (Mg), Azufre (S), Zinc
(Zn), Boro (B), Hierro (Fe), Manganeso (Mn), Cobre (Cu) y
Molibdeno (Mo). Los primeros tres los obtiene del aire y
del agua y los restantes 12 del suelo por la raz, los que
pueden llegar a agotarse si no se consideran en un
adecuado sistema de fertilizacin

Cultivo seleccionado /
Estudiante:
Limn Tahiti / Yeni
Yomaira Lasso Ruiz

Aspectos fitosanitarios
Mecnico. Se puede realizar solamente en terrenos planos
a ligeramente ondulados y con amplios distanciamientos
de siembra, se utiliza un arado rastra o chapodadoras.
Existen implementos manuales mecnicos, los cuales se
pueden utilizar para evitar el uso de qumicos.
Qumico. Es una buena, opcin debido a que controla
ambos tipos de malezas. Pero es necesario conocer los
tipos de malezas presentes, para saber que tipo de
herbicida usar y la forma adecuada de aplicacin. En el
Cuadro 9 se presentan herbicidas utilizados en el cultivo.

Cultivo seleccionado /
Estudiante:
Limn Tahiti / Yeni
Yomaira Lasso Ruiz

Riegos y drenajes
Riego por microaspersin, ha sido conseguir mantener la
humedad necesaria en lazona radicular de cada planta, y
slo en esa zona. Por consiguiente semoja todo el suelo
sino parte del mismo, y slo en la parte necesariapara el
desarrollo de las races. Como consecuencia y, al acotar
lasuperficie humedecida, las races limitan su expansin a
ese espacio yno a otro. Otra caracterstica, consecuencia
de esta modalidad deriego, es el mayor aprovechamiento
de las tierras ya que al concentrarla humedad se crean
espacios secos que dan la oportunidad a unplanteamiento
de aprovechamiento del suelo mucho ms racional
eintensivo

Cultivo seleccionado /
Estudiante:
Limn Tahiti / Yeni
Yomaira Lasso Ruiz

Tiempo de siembra a cosecha

Los limones Tahit se cosechan de 8 a 12 veces al ao, una
vez al mes en el invierno, pero el 70% de la cosecha
madura desde mayo al otoo. El pico productivo es de
julio a septiembre. La demanda del mercado persiste
durante todo el ao y las frutas fuera de temporada se
venden a precios superiores. La mayora de la cosecha se
hace a mano. Si se cosechan demasiado inmaduros, los
frutos sern poco jugosos. Si se dejan demasiado tiempo
en el rbol, los frutos pueden desarrollar lo que en Ingls
se conoce como"stylar-end-breakdown"y adems pueden
ponerse amarillos antes de llegar a mercados distantes.
Los limones son recogidos en cajas de madera en el
campo y llevados en camiones a las plantas empacadoras
donde se califican, lavan, enceran y envasan en cajas de
cartn corrugado de 10, 20, 40, o hasta de 55 libras
(4.5, 9, 18, o 25-kg) para su envo a los minoristas.

Cultivo seleccionado /
Estudiante:
Cacao / Ruth Elena
Rodriguez

Clasificacin taxonmica
Nombre cientfico: Theobroma cacao
Nombres comun: cacao
Reino: Plantae
Divisin: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Dilleniidae
Orden:Malvales
Familia:Malvaceae
Subfamilia: Byttnerioideae
Tribu: Theobromeae
Gnero: Theobroma
Especies: t. cacao
Variedades o hbridos que se cultivan
Theobroma cacao
cacao criollo

Cultivo seleccionado /
Estudiante:
Cacao / Ruth Elena
Rodriguez

Agroclimatologa
Altitud: Mxima 1.250 msnm.
Humedad relativa: 70 - 80 %
Temperatura: 23 - 28 o C.
Requerimiento hdrico: 1.800 - 2.500 mm / ao (cultivo
hidroperidico).
Luminosidad: Mxima de 1.400 Horas luz / ao. En
formacin 30 % y en plantaciones adultas 50 - 75 % de
luz. Climatologa

Cultivo seleccionado /
Estudiante:
Cacao / Ruth Elena
Rodriguez

Precosecha
proceso de pre cosecha, llevados a cabo en el cultivo de
cacao.
Recoleccin
partida de mazorcas
desgranada
fermentacin
secado
limpieza y clasificacin

Cultivo seleccionado /
Estudiante:
Cacao / Ruth Elena
Rodriguez

Poscosecha
Tras separar el fruto del rbol, se procede a partirlo a
mano y separar la pulpa y la cascara de los granos de
cacao, que es la parte valiosa del fruto. Es importante que
el grano quede limpio de pulpa y cascara para que el
proceso de fermentacin llegue a buen termino. Tras este
proceso suele realizarse un control de calidad en origen
para evaluar la calidad del cacao de cada productor.
osecha

CONCLUSIONES
El cultivo de lulo ocupa un lugar destacado en el rengln de la agricultura del
departamento de Nario. En las etapas de establecimiento y produccin los agricultores
cuentan con un concimiento aceptable de las labores de precosecha y poscosecha. Los
mercados tienen variacin y dependen de muchos factores, sin embargo es un cultivo
llamativo y rentable para establecer en clima medio.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Manual tcnico del cultivo de lulo Solanum quitoense Lam, en el Departamento del Huila. Recuperado de:
http://www.huila.gov.co/documentos/M/manual%20tecnico%20del%20lulo%20en%20el%20Huila.pdf
El cultivo del tomate. Tomado de http://www.infoagro.com/hortalizas/tomate2.htm
Solanum Lycopersicum. https://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_lycopersicum
Cultivo del tomate. http://www.agrobit.com/info_tecnica/alternativos/horticultura/al_000014ho.htm
Tomado de: Infoagro. El cultivo de los limones. Disponible en: http://www.infoagro.com/citricos/limon.htm
http://www.patia-cauca.gov.co/informacion_general.shtml
http://www.mincetur.gob.pe/Comercio/ueperu/licitacion/pdfs/Informes/37.pdf