Centro de Bachillerato Tecnolgico

Agropecuario
No. 145
QUMICA I
Sem. I

M.E YAIR REYES TOBAS

Tuxpan Veracruz a 30 de Agosto del 2016

Estudio de la naturaleza

Mtodo
cientfico
Racionalista: Basado en la argumentacin lgica y el pensamiento.
Emprico: Basado en la experiencia y la observacin.

Cada ao se descubren 150,000 sustancias nuevas.

El hombre es uno de
los seres vivos mas
curiosos,
trata de
explicar los diferentes
fenmenos
de
la
naturaleza e inicia con
la
produccin
del
fuego.

Se hace referencia como Qumica en los aos 600

a.c. Con Tales de Mileto.

Los griegos consideran el agua como un elemento

fundamental

Empdocles

Considera que todo esta constituido por cuatro

elementos: agua, tierra, aire y fuego.

Alquimia
Es conocida como
una ciencia negra
que
tenia
por
objetivo
la
prolongacin de la
vida , mediante el
elxir de la vida,
(inmortalidad)
y
convertir cualquier
metal
en
oro
mediante la piedra

Los
Alquimistas
llegaron
a
ser
predecesores de los Qumicos actuales.

los

poca del renacimiento

Surge la atroquimica
que destruyo la teora
de Galeno, el cual
consideraba
que
un
desequilibrio
de
los
cuatro humores que
conforman al cuerpo
humano produca una
enfermedad.

Humores

Sangre
Bilis Negra.
Bilis
Amarilla.
Flemas.

Paracelso

Realizo estudios en Qumica Medica e Introdujo al Opio

en la medicina.

Siglo XVIII Stal

Concibi su teora
para explicar la
combustin,
considera que la
materia posee un
compuesto que se
desprende
en
forma de llama al
efectuarse
la
combustin

Lorenzo Lavoisier
Experimento de los 12 das

Qumica

Es la ciencia que
estudia la materia,
los cambios en su
estructura profunda
y
las
leyes
o
principios que rigen
estos cambios.

Clasificacin de la Qumica
Qumica
descriptiva.

Inorgnic
a.
Orgnica.
Cualitativa.

Qumica
analtica.

Qumica

Cuantitativa
.
Agroqumica,
petroqumica,
Bioqumica,
Qumica
fisiolgica.

Qumica general

Se aboca al estudio de las leyes, principios, teoras,

reglas, todo lo que rige a la Qumica como ciencia.

Qumica descriptiva
Estudia
las
propiedades
y
las
caractersticas de las
sustancias,
sus
mtodos de obtencin
, sus principales usos
y
aplicaciones.
Se
divide en Qumica
orgnica y Qumica
Inorgnica.

Qumica inorgnica: Estudia

las sustancias en las cuales no
se
encuentra
el
elemento
Carbono.

Qumica Orgnica: Se encarga

del estudio de los hidrocarburos,
carbohidratos, protenas y en
general los compuestos que
llevan en su composicin el
elemento carbono.

Qumica analtica

Estudia atreves del

anlisis, que elementos
constituyen
a
una
sustancia determinada
y se divide en Qumica
analtica cualitativa y
Qumica
analtica
cuantitativa.

Qumica aplicada

Es la culminacin de las otras Qumicas, considerando las

condiciones para prepara sustancias tiles al hombre.

La materia

Se define como todo lo que nos rodea, ocupa un lugar en el espacio, que
es ponderable y capaz de impresionar a cualquiera de nuestros sentidos.

Cuerpo

Es toda porcin limitada de materia.

Propiedades de los cuerpos

Extrnsecas: Tamao, volumen,
forma, peso, temperatura, etc.

Intrnsecas: Son caractersticas de

una sustancia, sin importar tamao o
forma y se dividen en fsicas y
qumicas.

Fenmeno Fsico

Los cambios transitorios que sufre la materia en donde no se

altera su estructura ntima ni se origina otro compuesto qumico.

Fenmenos
fsicos:
Electricidad,
poracin,
cristalizacin, fusin, elasticidad evaporacin etc.

Fenmeno Qumico
Es
cambio
permanente, en el
cual la estructura
interna
de
la
materia se altera y
no es reversible,
originndose
un
nuevo compuesto
qumico.

Fenmenos
qumicos:
Oxidacin,
la
digestin,
la
combustin,
la
fotosntesis, etc.

Compuestos

Son producto de reacciones qumicas entre dos elementos,

dos compuestos o entre un elemento y un compuesto.

Un compuesto se
puede
descomponer por
electrlisis, como
el caso del agua,
cloruro de sodio, el
yoduro de potasio
etc.

Electrlisis

2NaCl
2Na + Cl2

Es la descomposicin de un compuesto
qumicos al paso de la corriente
elctrica.

Mezcla
Homogneas: Presentan
uniformidad en sus partes.

Mezcla
s

Heterogneas: No existe
uniformidad en su aspecto

Es la unin fsica, de dos o ms

Mtodos para separar Mezclas

Decantacin.
Filtracin.
Destilacin.
Sublimacin.
Diferencia de solubilidad.
Centrifugacin.
Cristalizacin.
Evaporacin.

Molcula

Es la parte mas
pequea
de
la
materia que conserva
sus propiedades del
cuerpo original.

Frmula

Es aquella que indica la proporcin en la cual

intervienen cada elemento qumico en una molcula.

tomo

Es la menor cantidad de una sustancia que

interviene en una reaccin qumica.

tomo

Tarea

Realiza
una
investigacin en tu
libreta sobre
los
modelos atmicos.

Energa
Es la fuerza capaz
de provocar un
cambio
en
la
materia. Tambin
se define como la
capacidad de un
cuerpo o sistema
para
producir
trabajo.

 Energa
cintica:
es
aquella
que
presenta
un
cuerpo
en
movimiento.

Energa
potencial:

Es

ESTRUCTURA
ATMICA

Antecedentes histricos
Teora
de
la
discontinuidad de la
materia: Expuesta por
Demcrito
quien
consideraba
que
la
materia
estaba
compuesta
por
pequesimas partculas
las cuales no podan ser
separadas, ni divididas;
llamndolas tomos.

Antecedentes histricos
Teora
de
la
continuidad de la
materia:
Expuesta
por
Aristteles,
consideraba que la
materia si tiene mas
partculas dentro de
esas partculas, que
resultan de la divisin
de las mayores.

Antecedentes histricos

John Dalton (1808).

Expuso la Teora atmica

Teora atmica
Toda la materia consta de partculas
pequesimas llamada tomos.
Todos los tomos son iguales en
tamao y peso, pero diferente de los
tomos de otros elementos.
Los tomos son indestructibles.

Partculas subatmicas fundamentales

Protn: Carga elctrica positiva y
-24
u.m.a de 1.672x10 gramos.
Neutrn: Sin carga elctrica.
Electrn: Carga elctrica negativa y
-28
una u.m.a. 1800 veces menor que el
protn 9.1095x10 gramos

Numero atmico

Indica el numero
progresivo
de
tomos,
ordenados en la
tabla peridica, de
acuerdo al numero
de protones que
posee el ncleo.

Masa atmica
(Nmero de masa)

Es la masa total
de
un
tomo,
equivalente a la
suma
de
sus
protones
y
neutrones.

Isotopos
Son tomos de un
mismo elemento, que
tiene el mismo nmero
de
protones
pero
diferente nmero de
neutrones;
resultado
que presenta mismo
numero atmico pero
deferente numero de
masa atmica.

Tarea
Investiga las aportaciones de los siguientes
cientficos:
William Crookes.
George Johnstone Stoney.
Joseph Thompson.
Benjamin Franklin.
Robert Millikan.
Eugen Goldstein.
Wilhelm Conrad Roentgen.
Ernest Rutherford.
Wilhelm Wein.
James Chadwick.

Tarea
Investiga las principales aportaciones de los
siguientes cientficos.

Teora
cuntica

Joseph Franunhafer.
Robert Bunsen y Gustav Kirchoff.
Johann Jacob Balmer y Johannes Rydberg.
Max Planck.
Niels Bohr.
Arnold sommerfield.
Pieter Zeeman.
Louis de Broglie.
Werner Heisenberg.
E.Schrodinger.

Teora cuntica
Cuando un rayo de
luz pasa de un
medio
con
un
densidad
determinada a otro
con
densidad
diferente, sufre una
desviacin llamada
refraccin.

Espectro continuo
(Arcoris)

Para cada elemento Qumico existen espectros de

emisin y espectros de absorcin, que son
diferentes para otros elementos.

Cuando
los
metales
se
calientan
a
elevadas
temperaturas son
capaces de emitir
electrones lo cual
se
conoce
con
efecto
termoinico.

Se origina al hacer inducir un rayo de

luz sobre una placa metlica.

Teora de los cuantos

E=h.v
V: Frecuencia de la radiacin emitida o
absorbida.
-27
E: Energa de la radiacin.
h: Constante de Planck: 6.62x10
ergs por
segundo.

La energa de una radiacin electromagntica

es directamente proporcional a su frecuencia.

Niels Bohr
1913
Modelo del Hidrgeno

Los electrones giran

alrededor del ncleo
y al desplazarse por
un rbita no emiten
ni absorben energa.
Un electrn puede
saltar de un nivel de
energa
a
otro
siempre y cuando
absorba
o
emita
energa.

Nivel mas bajo de energa

n=1 (Capa K) estado basal
del electrn.
Cuando se encuentra el
electrn fuera de sus
estado basal se encuentra
ene estado excitado
(n=2,3).
Cuando un electrn cae a
un nivel de energa menor
emite fotones.
Cuando un electrn salta a
un nivel de energa mayor
absorbe energa.

Efecto Zeeman
Las lneas de un
espectro
se
pueden desplazar
en otras lneas
acomodadas muy
cercanas una de
otras.

Teora de la dualidad

Considera que la materia tiene un

comportamiento corpsculo-onda

Principio de incertidumbre
(Werner Heisenberg)

Es
imposible
determinar
simultneamente
la
posicin
y
velocidad
del
electrn ya que
al determinar la
velocidad
se
altera el valor
real
de
la

Tarea

Investiga y anota
en tu libreta
cuales son los
nmeros
cunticos?

Configuracin electrnica
En
un
orbital
existen
como
mximo
dos
electrones,
debido a que no
pueden existir, en
un tomo, dos
electrones
que
tengan sus cuatro
nmeros

Principio de Aufbau
Los
electrones
buscan
su
acomodo
de
preferencia
en
aquellos orbitales
que
tengan
su
menor estado de
energa,
dependiendo esta
energa
de
los

Configuracin electrnica

Son
representaciones
de la distribucin
de los electrones
en el tomo, segn
sus
nmeros
cunticos
y
atmicos.

Configuracin electrnica del Oxigeno

Fsforo