Trastornos

Alimenticios
(Obesidad)

Pregunta de investigacin.

Cules son los factores que influyen en la presencia de los trastornos

alimenticios en los adolescentes?

Hiptesis:

Los factores sociales son los que mas influyen en el desarrollo de un trastorno
alimenticio.

objetivos

General: identificar la presencia de los trastornos alimenticios en

los adolescentes.

Especifico:

1.

seleccionar una muestra de 10 personas

2.

aplicar encuesta

3.

comparar resultados

4.

Analizar resultados

Marco Terico
CONCEPTUAL:

Trastorno:

Es un giro en sentido contrario o anormal, invirtiendo su orden natural. Se

aplica en general a cualquier problema o alteracin de la salud y en
especial a las patologas mentales.
Hay diferentes tipos de trastornos. Por ejemplo, los desrdenes en cuanto
a la ingesta de comidas, se denominan trastornos alimentarios, de los
cuales suelen ser ejemplos, la bulimia y la anorexia.

Trastorno Alimenticio

Se

caracteriza principalmente por perodos o hbitos incontrolados e

impulsivos de ingesta de alimentos ms all de unos lmites razonables.

Las

personas que comen compulsivamente suelen experimentar

angustia y depresin que, a su vez, den paso a periodos de excesos en
la comida.

Otros

trastornos alimentarios pueden incluir una combinacin de los

signos y sntomas de la anorexia, la bulimia y / o trastorno por atracn.

Bulimia:

Se caracteriza por episodios frecuentes y recurrentes de comidas copiosas durante las

cuales se experimenta falta de sentimiento de control. Estos atracones son
generalmente seguidos por comportamientos de compensacin como vmitos inducidos
o excesivo uso de laxantes y/o diurticos, as como toma de medicamentos para
adelgazar, excesivo ejercicio o ayunos.

Aunque la anorexia y la bulimia son muy similares, las personas con anorexia suelen
ser muy delgadas y de bajo peso, mientras que las personas con bulimia pueden tener
un peso normal o, incluso, un ligero exceso de peso.

Anorexia:

La anorexia consiste en un trastorno de la conducta alimentaria (TAC) que

supone una prdida de peso provocada por el propio enfermo y lleva a un
estado de inanicin. Se caracteriza por el temor a aumentar de peso, y
por una percepcin distorsionada y delirante del propio cuerpo que hace
que el enfermo se vea gordo aun cuando su peso se encuentra por
debajo de lo recomendado. Por ello inicia una disminucin progresiva del
peso mediante ayunos y la reduccin de la ingesta de alimentos.

Marco Referencial

Revista Mexicana de Trastornos

Alimentarios
En esta investigacin se propuso la idea de que los trastornos
alimenticios son causados por distintos factores en la vida de las
personas los cuales son los siguientes

Genticos

Biolgicos

Conductuales

Psicolgicos

Sociales

http://trastornosalimenticios.org/investigacion/
2012

Investigacin #2 Ana Laura

Cervantes Reyes
2011
En esta segunda investigacin, nos proponen ir mas a fondo sobre
el tema con un trabajo mas estructurado y definir ciertos trastornos
alimenticios para la audiencia. As para dejar en claro cual es el
propsito del proyecto de investigacin.
http://proytrasalimenmetodos.blogspot.mx/2011/05/trastornosalimenticios.html

Investigacin #3 Adriana Romo

Quiones 2010
En esta investigacin se enfoca mas a los trastornos alimenticios en
los jvenes de la licenciatura en psicologa de la universidad
univer del plantel Cuauhtmoc. Hace un nfasis en los medios de
comunicacin y del como estos difunden a las figuras pblicas como
un supuesto modelo a seguir.
http://www.monografias.com/trabajos62/trastornosalimentarios/trastornos-alimentarios.shtml

Metodologa

En este apartado de presentan las caractersticas del

estudio que se llev a cabo con los jvenes con
trastornos alimenticios. Para esta investigacin se
escogi una metodologa que busca desarrollar una
descripcin lo ms clara y cercana a la realidad que se
investiga. Entre la alternativa metodologa
cuantitativa o cualitativa, se opt por la metodologa
cualitativa que conduce al investigador entender las
experiencias de estos jvenes.

El estudio se inici teniendo en cuenta el sexo y la

edad como factores fundamentales. Posteriormente, y
mediante el muestreo terico y la comparacin
constante, se aadieron factores como el contexto
familiar y social.

Seleccionamos a un grupo de 10 personas, 5 hombres

y 5 mujeres, de 18 a 22 aos, reclutados de un centro
de nutricin, los cuales padecan un trastorno
alimenticio, todos procedentes de la ciudad de
Monterrey.

El instrumento de aplicacin fue una entrevista a

profundidad.

Segn Bonilla y Garca (2002), el trmino entrevista

proviene del francs entrevoir que significa verse
uno a otro.

La entrevista es una comunicacin interpersonal, que

tiene como finalidad obtener informacin con relacin
a un objetivo (Acevedo y Lpez, 1992)

Se realiz una gua de preguntas como apoyo para el entrevistador, que es la

siguiente:

- Cul es el tipo de desorden alimenticio que se ha presentado en tu vida?

- A qu edad te detectaron este trastorno?

- An sigues padeciendo este trastorno? Cunto tiempo llevas o llevabas con el?

- T planeaste comenzar con todo esto o ya era muy tarde cuando notaste por lo que
estabas pasando? Qu te indujo a estas actitudes?

- Cmo te has sentido durante este periodo con respecto a tu desorden alimenticio?

- Crees que de alguna forma la anorexia a ha afectado las relaciones que tienes con
tu familia y amigos?

- Qu piensas de ti? Qu crees que piensas los dems sobre ti?

- La presin por ser perfecta te ha llevado a hacer ms cosas que te daen

fsicamente?

Se realizaron 10 entrevistas, las cuales fueron en los

domicilios de los jvenes entrevistados por razones de
tener un escenario ms privado. Las entrevistas
iniciaron en un clima de amistad y confianza,
preguntando en un primer momento Cmo ests?,
qu estudias?, etc.

En los relatos de las experiencias sala datos que

queramos conocer. Cuando no era suficiente la
informacin el investigador las ubic con otras
preguntas.

No cabe duda que en todas las entrevistas se not un

enorme inters y libertad para compartir sobre la
experiencia de padecer este trastorno y que los haba
llevado a este. En ningn momento notamos
incomodidad por parte de los entrevistados.

Las entrevistas fueron abiertas, aunque inicialmente

se pidi en las entrevistas, a hablar sin restriccin
sobre su experiencia.

Discusin
Uno

de los principales hallazgos y datos

obtenidos mediante este estudio indican
que un elevado porcentaje de alumnos que
presentan rasgos caractersticos de
trastornos alimentarios. Se interpreta que
uno los factores mas influyentes es el
factor social.

En base a las repuestas de nuestros participantes

se observo que existen presiones culturales que
glorifican la delgadez y le dan un valor a
obtener un cuerpo perfecto. Definiciones muy
concretas de belleza que incluyen solamente
mujeres y hombres con ciertos pesos y figuras.
Normas culturales que valorizan a la gente en
base a su apariencia fsica y no a sus cualidades y
virtudes internas. Muchos adolescentes de hoy
tratan de desarrollar cuerpos delgados y
parecerse a las modelos