UNIDAD 6

SISTEMAS DE PRODUCCIN

TEMAS:
Enfoque de Sistema
Que es un sistema de produccin
Tipos de sistemas de produccin

Enfoque de sistemas
Un sistema de produccin puede ser visto como
un conjunto de actividades dentro del cual la
creacin del valor puede ocurrir.
La fabricacin de cualquier producto o servicio
puede ser visto en trminos de ser un sistema de
produccin.

Sistema de Produccin
Conjunto de procesos, procedimientos, mtodos
o tcnicas
permiten la obtencin de bienes y servicios,
Buscan incrementar el valor de productos para
poder satisfacer unas necesidades

Factores a considerar
Proceso:
Tipo de proceso fsico, clase de tecnologa y de
equipos, flujos del proceso, localizacin y
distribucin en planta.

Capacidad:
Determinacin del volumen de produccin
Dada por el tamao de la planta o de las instalaciones
fsicas (subcontratacin o turnos adicionales)

 Inventarios:
Decisiones sobre los inventarios
o stocks intermedios, de seguridad para la logstica
interna y externa, de forma que se conozca qu se
debe pedir, cunto y cundo solicitarlo.

Fuerza de trabajo:
Cantidad y la calidad (actitudes, aptitudes y
habilidades) de las personas que se implican en las
diferentes tareas del sistema.

Calidad:
Estndares de calidad del producto en todas las
etapas de sus operaciones de transformacin.

Tipos de sistemas de produccin

Sistemas continuo
Sistemas por lotes
Sistemas por proyectos

Sistema productivo continuo

Las instalaciones se adaptan a ciertos itinerarios
y flujos de operacin, que siguen una escala no
afectada por interrupciones
Se utiliza cuando existe una demanda continua y
elevada.
Produccin a gran escala
Empleados especializados
Costos bajos

Sistema de produccin intermitente

Por lotes de fabricacin
Se utiliza cuando existen varios tipos de
productos a ser fabricados.
Cuando la demanda no es lo suficientemente
grande como para justificar produccin continua

Sistema de produccin modular

Es bsicamente reunir todas las actividades
relacionadas de principio a fin del proceso
Cada modulo tiene un numero estable de
operarios con lnea balanceada.
Mediante los cuales se pretende disminuir los
desperdicios e inventarios
Utilizado con fines de la filosofa JIT
Los trabajadores son multifuncionales
Trabajo en equipo

Sistema de produccin por proyectos

Cuando el producto es un proyecto
Inicia con la concepcin de la idea y finaliza con
la ejecucin total del proyecto

Sistema productivo de servicios

El consumidor forma parte del proceso
productivo
La produccin y el consumo se realiza
simultneamente
Los servicios son perecederos por lo que no se
pueden almacenar

Enfoques de manufactura
Decisin en los sistemas de manufactura:
MTS: Make to stock sistema tradicional
MTO: make to order solo producir cuando hay
una orden
ATO: assembly to order ensamblar solo
cuando hay una orden
ETO: engineering to order disear y producir
con especificaciones del cliente