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ABRIL - 2015
DESCRIPCIN DE LA EMPRESA
Alpina es una multinacional
productora
de
alimentos,
fundada en Colombia en 1945.
Alpina
fabrica,
transforma,
desarrolla, distribuye, importa,
exporta,
compra
y
vende
productos
alimenticios,
en
especial derivados lcteos y
bebidas. Es la empresa de
derivados
lcteos
ms
importante de la subregin
Andina.
LNEA DE PRODUCTOS
ACTIVIDADES LOGISTICAS
Alpina
ha
implementado
un
sistema
logstico
especializado, de manera que sus clientes obtengan los
productos que necesitan, en el lugar que lo requieren y en
las ptimas condiciones de calidad. La estrategia principal
de su logstica, es la identificacin de oportunidades de
mejoramiento, las cuales estn enfocadas hacia el
consumidor y apoyadas por la eficiente productividad de la
compaa. La logstica de la compaa tiene su centro en
Colombia, es aqu donde se administran y dirigen los
lineamientos importantes del proceso corporativo, estos
procesos de la organizacin estn soportados en unas
plataformas tecnolgicas y esquemas de planeacin de la
demanda, abastecimiento y distribucin.
CADENA DE ABASTECIMIENTOS
DISTRIBUCION PRIMARIA
DISTRIBUCION SECUNDARIA
TIPO DE INVENTARIO
Alpina maneja a nivel operativo la totalidad de sus
inventarios en el marco del mtodo de primeras
entradas, primeras salidas (FIFO, first in, first out),
este mtodo consiste bsicamente en darle salida del
inventario a aquellos productos que se adquirieron
primero, por lo que en los inventarios quedarn
aquellos productos comprados ms recientemente. Por
la naturaleza de los productos que elabora, Alpina
mantiene ndices de rotacin de inventarios de
insumos de produccin elevados, principalmente de
aquellos productos perecederos en mayor grado.