Universidad del

altiplano
LO R E N A V Z Q U E Z S N C H E Z
NUTRICIN HUMANA
S O F T WA R E A P L I C A D O S A L A N U T R I C I N :

N U T R I KC A L

YA A X

E Q U I L I B RA

NUTRIBER
FOOD PROCESOR

Introduccin a los software de

nutricin
Los software nutricionales son bsicos para completar la realizacin de una consulta
y realizarla en menor tiempo teniendo una gran variedad de opciones como:

1. Determinar algunos estados de salud nutricional

2. Determinar objetivos nutricionales por paciente
3. Disponibilidad y mantenimiento de planes de actividad fsica
4. Registrar datos generales y nutricionales por cada paciente
5. Buscar alimentos y platos con nutrientes especficos
. Como algunos software como: equilibra,nutriber, Nutrikcal, YAA, Food
procesor

Equilibra
Qu es?
Es un programa desarrollado para profesionales de la nutricin que requieren
de un asistente para realizar clculos nutricionales y soporte informtico para
llevar un registro nutricional de cada uno de sus pacientes
Qu hace?
Es un asistente nutricional, que determina sus necesidades nutricionales que
ayuda a precisar los excesos y defectos alimenticios y dispone en minutos
para dietas personalizadas, reales y equilibradas, a las necesidades exactas y
al gusto particular de cada usuario.

Nutriber

Qu es?
Es un software profesional de clculo de dietas.
Qu hace?
Elabora y asesora nutricionalmente a la poblacin sana o con alguna
patologa

Food Processor
Qu es?
La procesadora de alimentos software de Anlisis de Nutricin combina una
extensa y meticulosa investigacin de alimentos y de ingredientes de base
de datos con una interfaz ordenada y fcil de usar para el anlisis de la
nutricin precisa y completa
Qu hace?
Combina una extensa y meticulosa investigacin de alimentos y de
ingredientes de base de datos con una interfaz ordenada

Programa de YAAX

Qu es?
Es un sistema informtico inteligente que sirve como asistente digital del
nutrilogo(a) para el uso y manejo de clculos dietticos y datos
antropomtricos, herramientas que agilizan el proceso de elaboracin de
dietas

Caractersticas
Diseo personalizable.
Grficas de progreso de pacientes.
Nueva interfaz de usuario que simplifica el uso.
Soporte 7 das a la semana, 24 horas al da.
Agrega tus propios alimentos.
Colaboracin en redes.
Disminuye el tiempo de consulta, permitindote atender a un mayor nmero
de pacientes.
Exactitud en los clculos y operaciones.

Operaciones

Agiliza el proceso de la elaboracin de dietas as como el diseo inteligente

de equivalentes automtico e inteligente de la cual facilitara la elaboracin
de mens con exactitud teniendo un control digital de expedientes de cada
paciente, dando la opcin de tener un diseo personalizado y teniendo la
opcin de agregar alimentos

Nutrikcal

Qu es y para quienes lo
utilizan?
Un sistema de cmputo para CONSULTORIOS DE NUTRILOGOS Y
MDICOS que facilita las evaluaciones:

Antropomtrica
Bioqumica
Clnica
Diettica

Caractersticas
Solamente funciona durante 10 das.
Permite el registro de 15 pacientes nicamente.
La base de datos de ingredientes y platillos contiene 400 elementos en
lugar de los dems de 3900 de la versin completa.

Operacionales
Calcula y reporta automticamente la gua alimentaria facilitando al
profesional de la salud las modificaciones de estos reportes y la adaptacin a
las necesidades de su paciente
Evala el aporte nutrimental de la dieta y emite un dictamen de su
adecuacin con respecto al consumo de alimentos(equivalentes) y ala
cobertura de las recomendaciones de nutrimentos energticos vitaminas y
nutrimentos inorgnicos, con base en las IDRs para la poblacin mexicana

Operacionales
Genera en forma automtica una dieta de equivalentes y facilita el diseo
de mens especficos para el paciente
Es una excelente herramienta para el nutrilogo y el profesionista de la
salud que maneja conceptos de nutricin y calculo nutrimental
Facilita la evaluacin antropomtrica, bioqumica, clnica y diettica del
paciente y mantiene su expediente con la informacin histrica

Nutrikcal SA

Qu es?
Es un programa que ayuda facilitar el manejo de servicios de alimentaciones
as facilitando la realizacin de platillos, ingredientes, equivalentes.

Caractersticas
Es practico para usar
Facilita el manejo de cada alimentos
Existe un control de los alimentos requeridos
Ahorro de tiempo
Existe el limite de comensales
Da de seguimiento semanal para la realizacin de platillos

Operaciones
Se realiza el nombre del platillo as como tambin el numero de porciones,
el tiempo de coccin y de elaboracin.
Ofrece un sistema de equivalentes donde indica cada grupo de alimentos y
la porciones adecuadas
Realizacin de platillos a la vez ofreciendo los precios que se encuentra
cada alimento en el mercado
Registra el nombre del proveedor, la hora de entrada y la hora de salida as
como su RFC

Conclusin general
De acuerdo a todos los programas manejados ofrecen muchas opciones para
brindar una consulta de calidad as como son una excelente herramienta
para el calculo nutricional y facilitando la evaluacin de la antropometra,
bioqumico, clnico y diettico (A,B,C.D) peros sobre todos en los precios
como econmicos y no econmicos. El programa que resulta con ms
facilidad para manejar es YAAX ya que hace sus ventanas menos complejas
y ms fcil de calcular el requerimiento total de un paciente.