DESARROLLO DE LOS

ADOLESCENTES II.
Crecimiento y sexualidad.
Trastornos de conducta alimentaria: ANOREXIA
Presentan:
Lorena Hernndez Montes
Walfredy Tapia Cuevas

Qu es la anorexia?
Un trastorno de la conducta alimentaria que

supone una prdida de peso provocada por el

propio enfermo y lleva a un estado de
inanicin.

Los
sntomas
Se principales
caracteriza
por una prdida significativa de peso provocada por
SNTOMAS

Las consecuencias clnicas, los sntomas son los siguientes:

TIPO DE SUSTANCIAS NUTRITIVAS

1.- NUTRIENTES ENERGETICOS: Son nutrientes que
cumplen un papel preferentemente energtico. Al
ingerirlos, nos permiten realizar todas las
actividades que realizamos en nuestra vida
cotidiana (trabajar, comer, defendernos del frio,
etc.).
Son nutrientes eminentemente energticos las
GRASAS y los HIDRATOS DE CARBONO. Las
protenas, an siendo plsticas, pueden usarse
tambin como energticos si se ingieren mas de la
cantidad que necesitamos, lo cual no cabe duda
que es un despilfarro.

TIPO DE SUSTANCIAS NUTRITIVAS

2.- NUTRIENTES PLASTICOS: Aquellos que forman la
estructura de nuestro organismo, los msculos, los
huesos, las vsceras, etc.
Son nutrientes plsticos las PROTEINAS, sobre todo,
aunque tambin necesitamos pequeas cantidades
de otras substancias plsticas: cidos grasos,
hidratos de carbono, minerales.

TIPO DE SUSTANCIAS NUTRITIVAS

3.- NUTRIENTES REGULADORES: Son aquellas
sustancias que permitirn a nuestro organismo
utilizar correctamente las otras ya citadas y
desarrollar por tanto sus funciones de modo
adecuado. Son sustancias sin valor energtico a las
cuales denominamos reguladoras: son las
VITAMINAS y determinados MINERALES, necesarios
en cantidades muy pequeas pero imprescindibles
para el correcto funcionamiento del metabolismo
en general.

REGLAS DE LA ALIMENTACION:
DIETA es el rgimen y se refiere al empelo metdico de
lo necesario para conservar la vida.
Una dieta completa debe ser suficiente, completa,
equilibrada y adecuada.
SUFICIENTE. Debe ser suficiente en cantidad y calidad.
COMPLETA: Debe tener nutrientes de todos los grupos.
EQUILIBRADA: Aproximadamente del 50 al 60% deber
ser de hidratos de carbono, el 30% de protenas y del
10 al 10% de grasas.
ADECUADA: Debe estar de acuerdo con la edad, el
sexo, la constitucin fsica, el estado fisiolgico, la
actividad y el clima.
VARIADA: Debe estar integrada por la mayor variedad
de los grupos de alimentos.