Universidad Centroccidental

Lisandro Alvarado
Decanato de Agronoma
Departamento de Ciencias Biolgicas
Fisiologa Vegetal

TEMA 3
LA TRANSPIRACIN
Ing Agr MSc Mara Elena Arboleda

 Prdida de agua en forma de vapor a

travs de los estomas, cutcula y
lenticelas

La diferencia entre transpiracin y

evaporacin, es que en la primera el
escape de vapor de agua est controlado
en gran medida por las resistencias
foliares a la difusin, las cuales no se
encuentran en la evaporacin desde una
superficie libre

Para producir un Kg de maz seco se

transpiran 600 Kg de agua

Del total de agua absorbida del suelo

slo un 1% se incorpora a la biomasa por
procesos metablicos y bioqumicos.

Casi toda el agua se pierde por los

estomas cuando estos abren para captar
CO2

Causa reducciones importantes en la

productividad, lo cual se traduce en
prdidas econmicas y fracasos de
muchas empresas agrcolas

El potencial hdrico de la planta, es

decir, LA DISPONIBILIDAD DE AGUA,
est determinado por la humedad del
suelo (absorcin, suministro de agua) y
por la transpiracin (prdida de agua)

La transpiracin incluye dos etapas:

1) evaporacin del agua desde las paredes de
las clulas del mesfilo a los espacios
areos
2) difusin del vapor de agua desde los
espacios areos del mesfilo hasta el
exterior

Agua
evaporada
desde los estomas de
las hojas

Movimiento de
agua a travs de la
planta

Agua absorbida
por las races

FUERZA IMPULSORA DE LA
TRANSPIRACIN
La fuerza que impulsa la transpiracin
es la diferencia de potencial hdrico
entre el espacio areo subestomtico
y la atmsfera externa
Como la traspiracin es prdida de
agua en forma de vapor esta
diferencia
de
potenciales
la
expresamos
como
gradientes
de
presin de vapor

 Las prdidas de agua por transpiracin

(Velocidad de transpiracin) dependen
de:
a) gradiente de Presin de Vapor entre los
espacios areos de las hojas (PV hoja) y el
aire externo (PV atmsfera)
b) de la resistencia a la difusin

T=

PVh Pvatm
Rest + Rcl

 Presin

de

Vapor: presin ejercida por las

molculas de agua contra la superficie y paredes de la

cmara subestomtica.

Se asume que la cmara subestomtica se encuentra

saturada de vapor de agua
La atmsfera que rodea la hoja generalmente est
insaturada y tienen un contenido de agua muy bajo

Se crea un gradiente de presin de vapor

entre la hoja y la atmsfera externa que es
la fuerza que impulsa la transpiracin

Para que el agua pueda salir de la hoja debe

existir un gradiente de presin de vapor, lo
cual quiere decir que la PV de la hoja debe
ser mayor que la PV del ambiente
PVh: depende de la disponibilidad hdrica de
la planta.
PVatm: depende de la temperatura (radiacin
solar) y humedad relativa del aire

RESISTENCIAS A LA DIFUSIN DEL

AGUA DENTRO DE LA PLANTA
raz : absorcin de agua
tallo : transporte de agua
Hojas: intercambio hdrico:
Estomas y cutcula.
La capa lmite

RESISTENCIA FOLIAR
Resistencia estomtica: depende del nmero de
estomas por unidad de rea foliar, de su geometra
y del grado de apertura. Esta es la resistencia que
limita la transpiracin en la mayora de las plantas
Rest: a. Nmero y forma
b. Apertura estomtica

Resistencia
cuticular:
depende
de
las
caractersticas de la cutcula foliar. La importancia
ecolgica de esta resistencia es notable en las
plantas de zonas ridas, donde los valores de esta
resistencia alcanzan valores mucho ms elevados
que las mesfitas, lo cual se traduce en menores
tasas de transpiracin

Resistencia de la capa lmite: capa de aire casi

saturado de vapor y de relativa calma, que se
encuentra por inmediatamente por encima de la
superficie foliar. Su resistencia es proporcional
a su espesor.
Rcl: a. Morfologa foliar (forma y tamao)
b. Velocidad del viento

Morfologia y Fisiologa de los estomas

Ostiolo

Clula adyacente

Clula guarda

MOVIMIENTOS ESTOMATICOS
Los movimientos estomticos son debidos
a cambios de turgencia dentro de las
clulas oclusivas. Como la turgencia est
determinada por la cantidad de agua (=
p + s), estos cambios pueden
producirse
por
modificaciones
del
potencial hdrico pasivas (hidropasivo) o
activas (hidroactivas) que incluyen la
modificacin del potencial osmtico.

APERTURA ESTOMATICA

APERTURA ESTOMATICA
Clula Guarda

Clula Acompaante

OHOH-

H2O

OH-

Vacuola
ATP

OHOH-

H+
H+
H+
H+

H+

H+

ADP OH-

H+

OH- H+

Apoplasto
(paredes celulares)

APERTURA ESTOMATICA
Clula guarda

Clula Acompaante

K+
K+
ATP
H+

H+

ADP
Almidn

Malato

Cl-

APERTURA ESTOMATICA
Clula guarda

Clula Acompaante

Malato

K+
K+

Cl-

K+
K+

ClMalato

H2O

Apertura Estomtica
La luz activa la bomba de protones y permite la
produccin de ATP
El ATP impulsa las bombas de protones (ATPasa),
las cuales extruden protones hacia el exterior de
la clula (apoplasto)
Al salir los protones la membrana se hiperpolariza
(el potencial elctrico dentro de la clula se
hace ms negativo)
La hiperpolarizacin de la membrana abre los
canales de potasio y el in entra en respuesta a la
diferencia de potenciales o al gradiente de cargas
a largo de la membrana

Apertura Estomtica
acumulacin de cargas negativas produce un
gradientes de pH que favorece la entrada de cloruros
transportado junto con el H+ al interior de la celula.

La

El cido oxalactico se reduce a cido mlico y este

se transforma en malato.
La acumulacin de solutos (potasio, cloro y malato)
dentro de las clulas oclusivas hace ms negativo su
potencial osmtico e hdrico, establecindose un
gradiente de potencial hdrico entre las clulas
guardas y las adyacentes
El agua se mueve por osmosis de las clulas
adyacentes a las clulas guardas, aumenta la presin
de turgor y el estoma abre

Movimientos estomticos

CIERRE ESTOMATICO
Hidropasivo
Hidroactivo
Falta de luz (oscuridad)
Estrs hdrico (ABA)

Nota:
La apertura y cierre de los estomas es el
mecanismo de regulacin mas importante de
la prdida de agua en las plantas.
En condiciones favorables, la apertura
estomtica ocurre durante el dia y cierre por la
noche en plantas mesofticas

Resumen: FACTORES QUE AFECTAN LA

APERTURA ESTOMTICA

AGUA
LUZ
Intensidad
Calidad

Concentracin de CO2
Temperatura
Hormona ABA (cido abscisico)

FACTORES QUE AFECTAN LA

TRANSPIRACIN
Internos
Resistencias a la difusin del agua
Edad Fisiolgica
Tamao y Posicin de la hoja
(horizontal, vertical) (Afectan
estomas y capa lmite)

FACTORES QUE AFECTAN LA TRANSPIRACIN

Externos
(afectan
estomtica)

la

apertura

Disponibilidad de agua en el suelo

Luz
Temperatura del aire
Humedad Relativa
Vientos

Efecto de la temperatura en la apertura estomtica

Efecto de la vel.del viento en la apertura estomtica

C
A
P
A
L

M
I
T
E

Efecto de la vel.del viento en la Transpiracin

Efecto del cierre estomtico en la Transpiracin

Efecto del Dficit Hdrico en la Transpiracin

P
o
t
e
n
c
i
a
l
H

d
ri
c
o

Efecto de la temperatura de la hoja en la

transpiracin
Temperatura

(C)

15
20
25

PVh
(g/m3)

12,9
17,3
23,1

Pvatm
(

g/m3)

12,1
12,1
12,1

Transpiracin
(g/dm2.h)

0,5
1,3
2,5

La transpiracin aumentar:
Cuanto mayor flujo de H2O circule por el
xilema
Cuanto mayor sea la apertura de los
estomas
Cuanto menor sea la humedad del ambiente
(humedad relativa)
El viento tambin favorece la transpiracin

IMPORTANCIA DE LA TRANSPIRACION
Es la causa principal de la absorcin y movimiento de
agua en las plantas, al establecer los gradientes de
potenciales hdricos
Concede un efecto refrigerante a las hojas cuando las
condiciones ambientales son extremas
Evita el agrietamiento de los frutos, por exceso de
turgencia
Transporte de elementos minerales desde la solucin
del suelo a toda la planta
Permite mantener la estructura en tejidos no
lignificados

METODOS PARA MEDIR LA TRANSPIRACION

Gravimetrico (Lismetros)
Prdida de vapor de agua
Equipos especiales
Papel impregnado en Cloruro de cobalto
Nujol-Xilol
Balance hdrico ( para ecosistemas naturales)