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EXPOSICIN
INSTITUTO TECNICO AGROPECUARIO
GRADO ONCE
EQUINOS
Dr. Alejandro Zavattiero Coente Al respecto
debemos tener en cuenta dos puntos
fundamentales para el xito de esta gestin: el
primero es la gentica del animal que deseamos
preparar, tiene un peso gravitante; no se pueden
pedir peras al olmo, reza el refrn. El otro punto
es la alimentacin, que es el complemento ideal
para potenciar todas las virtudes de cualquier
animal.
CUALIDADES
Un animal para exposicin debe, en primer lugar, ser manso, con
doma, para soportar el estrs que todo show lleva consigo desde el
hbitat nuevo, pasando por el hacinamiento, la msica, la gente, el
movimiento, ruidos y, finalmente, los animales nuevos. Realmente,
slo un caballo condicionado, socializado puede soportar tanta
presin; hasta qu punto le exigimos al siquismo de estos seres.
Para no lamentarnos de que somos los causales de crearles
conductas estereotipadas trabajemos bien en casa. Los animales
deben vivir en lugares ventilados, nunca en un claustro o una
cripta.
ALIMENTACION
Bien temprano, a las 5 de la maana, se le debe otorgar el
balanceado, que debe ser el adecuado, adaptado cientficamente a
los requerimientos de la fisiologa digestiva, sin altas cargas de
almidn, con levaduras vivas (sacaromicis cerviceae), con
minerales quelados, azcares mananos modernos con probiticos y
prebiticos. Si funciona bien el aparato digestivo nos devuelve
buen siquismo, masa muscular, excelente pelaje. Adems, es
EJERCICIOS .
Una vez que desayuna una comida rpida, el 25% de su ingesta
diaria, se lo lleva a hacer ejercicios a un picadero redondo, se
acomoda la manta, se colocan protectores en las patas (splint
boots o skid boots), cuellera de neoprene, gargantilla y capas de
trabajo. El trabajo que va a realizar empezar con 5 minutos por
da por semana, hasta llegar a su condicin de acuerdo a la edad y
al peso. Dando un dato general, seran 30 minutos promedio a los
2 meses trabajando en las dos direcciones, tanto a la izquierda
como a la derecha. Si el equino fuese adulto es conveniente que se
lo trabaje montado.
Despus de este trabajo debe descansar una hora, previa limpieza
de las patas con agua y retiro de los protectores. Despus de una
hora se le retiran las pescueceras, mantas y se comienza a
rasquetear o cepillar de acuerdo a cmo sea el caso. Este trabajo
debe ser a conciencia, sin ser exagerado pero tampoco sin ganas;
lleva un tiempo de 30 a 60 minutos de acuerdo con el estado del
pelaje.
BOVINOS
Dr. Moiss Yu (*) La preparacin de animales para
la competencia y exposicin en las diferentes
ferias agropecuarias que se realizan en nuestro
pas, y principalmente para la Expo que se realiza
cada ao en Mariano Roque Alonso, representa
toda una ceremonia. Para los criadores, esta es la
oportunidad de ensear sus mejores animales.
MANEJO SANITARIO
El manejo sanitario empieza con la madre antes del servicio; del plantel
se extraen muestras de sangre, se analizan enfermedades
reproductivas. Los animales libres de estas enfermedades son
vacunados contra enfermedades reproductivas a los 60 das. A los 30
das antes del servicio, tambin reciben dos tratamientos
reconstituyentes minerales y vitamnicos (Vit ADE, cobre, selenio,
fsforo, magnesio, calcio, zinc), y dos tratamientos antiparasitarios, en
simultneo con las vacunaciones. Una vez detectada la preez, a los 60
das son revacunados contra enfermedades reproductivas, y al inicio del
tercer trimestre de gestacin, reciben una dosis de vacuna contra
neumoenteritis. Cuando el ternero nace se procede a la desinfeccin del
ombligo durante 3 das con yodo al 5% y una dosis de antiparasitario
(doramectina). El tratamiento antiparasitario se realiza cada 2 meses, en
conjunto con el tratamiento con reconstituyentes minerales y
vitamnicos; a partir de los 2 meses se realiza la vacunacin contra
enfermedades clostridiales y se repite a los 30 das. Las terneras son
vacunadas contra brucelosis con la cepa 19, a los 5 meses de edad.
MANEJO NUTRICIONAL
El ternero recibe un manejo de creep feeding a partir
de los 2 meses. En el destete se les ofrece balanceado
con 22% de protena, 1% de su peso corporal, 3 veces
por da, aumentando hasta 3%; luego, con los pesajes
peridicos, se incrementa gradualmente la cantidad
de balanceado; tambin se les ofrece heno de
brizantha o pangola, y ensilaje de sorgo a voluntad.
Los animales a bozal reciben una mezcla de maz
picado y balanceado peletizado. Aquellos
seleccionados como a campo reciben una mezcla de
maz, expeller de soja y balanceado en polvo. La
primera toma de balanceado se les ofrece despus de
la caminata y el bao diario por la maana, luego los
animales descansan en sus piquetes y reciben el heno
y el ensilaje a voluntad; al medioda reciben la
ABOZALADO
Comienza a los 3 meses; el ternero es tomado y se le coloca
un bozal, se le ubica en un poste donde se acostumbra al
nuevo elemento, se le manosea y maneja con un cuidado
permanente, recibe un trato afectuoso; la actitud del
cabaero es fundamental en la mansedumbre del animal.
Se realizan caminatas y, a medida que se aproxima la
exposicin, esto mantiene al animal en actividad fsica y
acostumbrado a la presentacin en pista. Los paseos se
realizan por la maana, antes del amanecer, para evitar el
estrs calrico y la prdida de peso.
PEINADO Y SECADO
Los animales son ubicados bajo el sol, donde se
secan ms fcilmente, y luego son peinados con
un peine de metal y un cepillo de goma que
elimina los pelos que se desprenden; el peinado
se realiza para homogeneizar el pelaje y darle
ms volumen. A veces se utiliza una secadora
para acelerar el secado.
CASQUEADO
Es un procedimiento que se realiza en las
pesuas que crecen permanentemente y que,
debido al manejo intensivo, no sufren el
desgaste normal; aquellas deben ser tratadas
para mejorar su aplomo y evitar cualquier
alteracin en el ambular normal. Para esto se
utilizan herramientas como limas, pinzas,
tenazas y escofinas.
El proceso de preparacin de los animales para
la Expo 2006 comenz en el mes de enero del
corriente ao.
PORCINOS
1. Manejo de la explotacin Es esencial asegurarse de que existan controles
e inspecciones apropiados y peridicos de la explotacin, para as identificar y
separar a los animales enfermos del resto del grupo.
2. Limpieza Temperaturas extremadamente fras hacen sumamente difcil
lavar, limpiar y desinfectar. Asegrese de que todas las zonas estn
completamente limpias y secas antes de exponerlas a los nuevos cerdos.
3. Transporte Los animales, al entrar y salir de las instalaciones, pueden
estar en riesgo de exposicin a patgenos debido a los vehculos de transporte
empleados. Asegrese de la completa limpieza de los vehculos de transporte
en los que viajen, y que provengan de fuentes de confianza que conozcan y
entiendan sus protocolos de bioseguridad.
4. Empleados Examine el trnsito del personal e implante para los
empleados las medidas de bioseguridad apropiadas para la reduccin de
riesgos. Reduzca y restrinja los puntos de acceso a las instalaciones de cra.
5. Nutricin El rendimiento animal depende con frecuencia de la calidad de
la alimentacin y del rendimiento nutricional del alimento en s. Incluya
tecnologas de la alimentacin que reduzcan el riesgo de presencia de
patgenos y que refuercen el sistema inmunitario
OVINOS
Varias cabaas del pas dedicadas a la cra de ovinos
preparan a sus animales con miras a competir en las
muestras del interior del pas y en la Expo Internacional de
Mariano Roque Alonso. El objetivo es demostrar las
cualidades fenotpicas y genotpicas de cada raza y definir a
los ejemplares de lite. No obstante, ser necesaria la
preparacin exhaustiva de los ovinos, teniendo en cuenta
varios aspectos tcnicos. (Dra. Viviana Greno).
MACHOS Y HEMBRAS
En el caso de los machos seleccionados para competencia,
estos salen al campo nicamente dos veces por semana.
Cabe destacar que el manejo normal de los ovinos suele ser
a campo. Sin embargo, los animales que se preparan para
exposicin deben recibir alimentacin a corral, a base de
balanceado y silo de maz dos veces al da (maana y tarde)
para ganar peso. Los machos estn apartados de las
hembras en corrales. En cuanto a las hembras, el manejo es
similar. Tambin se las coloca en un corral para proveerles la
suplementacin necesaria. Las hembras ovinas, a partir de
cuatro dientes (2 aos), ya deben estar preadas para ir a
las muestras. En ejemplares de esta edad, es obligatoria la
preez; de no ser as, no entran en competencia.
REQUISITOS
Los ejemplares deben cumplir con un peso mnimo
(machos y hembras) para entrar en competencia.
Por esta razn, se los tiene estabulados, para que
ganen kilos. En los machos, es fundamental la
realizacin del anlisis androlgico para determinar
las condiciones del semen y la medicin de la
circunferencia escrotal. Se observa adems la
actitud carnicera, la profundidad del animal, los
cuartos traseros y los aplomos. Los machos son los
que principalmente deben poseer buenos aplomos;
cuanto ms fuertes sean, podrn montar con mayor
facilidad a las hembras.
RECOMENDACIONES
Es importante que los productores tengan especial
cuidado en la nutricin y en los aspectos sanitarios. Hay
que cuidar no sobrepasarse en el balanceado y medir los
niveles de alimento verde. En la sanidad, se debe atender
al problema de parsitos debido a que los animales
estabulados son muy sensibles. Para que un animal se
encuentre en condiciones ptimas, se debe empezar el
trabajo de seleccin ya desde las madres. Hembras bien
nutridas darn a luz corderos sanos; igualmente,
alimentarn mejor a sus cras. Posteriormente, vendrn
los cuidados durante cada etapa de desarrollo. Lo
esencial es garantizar la adecuada suplementacin en los
primeros meses de vida.
CAPRINOS
ALIMENTACIN
Que la alimentacin sea lo ms satisfactoria y
econmica posible, agradable al paladar; si el
ejemplar nunca ha comido concentrado, el
suministro debe hacerse progresivamente evitando
de esta manera serios problemas de tipo digestivo.
Se reconoce que los caprinos se alimentan de
plantas que ellos seleccionan; por lo tanto se debe
ensearlos a consumir concentrado y pasto picado,
para que su presentacin en las ferias, no tiendan a
desmejorarlo.
AMANSAMIENTO
Con el ejemplar para exposicin, se
debern efectuar una serie de prcticas
para e1 amansamiento, entre ellos el
cuidado de acariciarlo todos los das hasta
verlos totalmente tranquilo. Esta
operacin es larga, pero al fin se obtiene
el resultado deseado. Se debe cepillar a
diario e igualmente caminar con paciencia
y seguridad, as se promueve una buena
circulacin sangunea y aumenta el vigor.
ARREGLO DE CUERNOS Y
PEZUAS.
El arreglo de los cuerpos dan a la cabeza un aspecto
agradable. Primero con una tijera se recortan los pelos
de la base del cuerno, para uniformizar, igual para la
pezuas. Inmediatamente, despuntamos para evitar
posibles heridas al pelear entre ellos, con lima,
cuchillo, navaja o pedazo de vidrio, se quita al cacho
o cuerno algunas protuberancia o ndulos, dndoles
uniformidad, trabajando desde la base hasta la punta
y despus en forma circular. Este ltimo proceso sobre
las pezuas, finalizando con friccin usando un trapo o
estopa y vaselina, grasa, aceite o crema para zapatos,
hasta lustrarlo. Se recomienda no recortar las pezuas
una semana antes de exponerlo
BAO Y VACUNACIN.
Es necesario que los ejemplares que se llevarn a
la exposicin, sean baados contra ectoparsitos.
Tambin es importante la vacunacin exigida en
estos casos y de acuerdo con la ley, como,
brucelosis, aftosa, triple y tuberculosis. Los
animales de salud, libres de enfermedades
infecciosas o parasitarias.
AVES
PECES
CANINOS
En las exposiciones caninas se valora: la morfologa del
ejemplar, la manera de presentarlo y la belleza del mismo.
Es conveniente baar al perro el da antes de la exposicin
para presentarlo lo ms limpio posible. Si el perro es de
pelo corto, la preparacin es mucho ms sencilla; pero si
es de pelo largo y adems requiere peluquera, el trabajo
de preparacin nos llevar mucho ms tiempo. Para poner
un ejemplo, es mucho ms fcil preparar a un Bxer que a
un Caniche, ya que ste ltimo necesita trabajo de
peluquera. Los perros de pelo largo requieren productos
especiales para el cuidado del mismo, acondicionadores
para dotarlo de mejor textura y volumen, as como
productos para dar brillo. Algunos criadores eliminan con
una tijera los pelos largos de los bigotes.
BAO
Suele consistir en dos o tres jabonadas de
distintos productos; frotando bien, desde la raz a
las puntas, y sobre todo en las zonas ms sucias
como los codos y las nalgas. Posteriormente se
aclara con agua tibia, y a continuacin aplicamos
el acondicionador. Dejamos actuar unos 5 o 10
minutos el acondicionador y despus pasamos a
la fase de secado y peinado. Los criadores
profesionales que se dedican a exposicin,
disponen de secadores especiales, mesas de
peluquera y expulsores (que son ms potentes
que un secador y pueden expulsar aire fro y
templado, que ya el aire caliente no es
conveniente para sus pelajes).
SECADO
Al mismo tiempo utilizamos cepillos o cardas para ir
peinando el pelo de la forma que requiera la raza.
Tambin se utilizan diferentes tipos de tijera, por si
es conveniente cortar alguna zona por exigencias
del estndar de la raza.
Los perros de exposicin estn acostumbrados
desde cachorros a pasar mucho tiempo en la mesa
de peluquera, y esto no les supone ningn trauma.
GRACIAS