BOCA

Laboca,
tambin
conocida
comocavidad
bucalocavidad oral,eslaaberturacorporalporla
queseingierenalimentos .
Estructuras
comprende:

que

Lengua
Dientes.
Medios de sostn
(periodoncio).
Glndulas
salivales.
Amgdalas

GLNDULAS SALIVALES
Variasglndulas,ubicadaslomismodentroque
fueradelacavidadbucal,segreganlasaliva .
Funciones de la saliva
1.- Limpia la boca.
2.- Disuelve sustancias de los alimentos
3.- Humedece los alimentos
4.- Contiene enzimas que comienzan la
digestin de los almidones.
Glndulas salivales principales:
Glndula partida: Elaboran una saliva serosa que saldr por un conducto llamado
Stenn.
Glndula submaxilar:Estaglndulaproduceunasecrecinmusinosaacuosa,llamada
mucoserosa,atravsdelconductodeWharton.
Glndula sublingual: produce una secrecin salival mixta, serosa y mucosa (viscosa)
peropredominantementeseroso.Lalubricacinohumedaddelabocaycontribuyena
mantenerlalibredeinfeccionesycariesporproducirunapelculaprotectora

DIGESTIN MECNICA Y QUMICA EN LA BOCA

Digestin mecnica
Masticacin
Formacindelboloalimenticio

Laamilasasalivalylalipasalingualcontribuyenala digestin qumica

enlaboca.
Amilasa salival: inicia la
degradacindelalmidn.

Lipasa
lingual: degrada
triglicridos en cidos grasos y
diglicridos.

ESOFAGO
Es un tubo muscular de unos 25 centmetros, que
comunica la faringe con el estmago.
Se forma por dos capas superpuestas:

1-Capamucosa-submucosa:epitelioestratificado
2-Capamuscular:clulasmusculareslisas
El esfago posee dos vlvulas, una a la entrada y otra
a la salida:

Esfnteresofgicosuperior(EES)
Esfnteresofgicoinferior(EEI)

FUNCION DEL ESOFAGO

ESTOFAGO

BOLO
ALIMENTICIO

FUNSION ESOFAGICA

eseltransportedelboloalimenticiodesdelaboca
al estmago. sta se lleva a cabo mediante
lasondas peristlticas, entre los esfnteres
esofgicossuperioreinferior.

LA DEGLUCION SE DIVIDE EN 3 FASES

Fasevoluntaria
Fasefaringea
Faseesofagica

ESTOMAGO

ESTOMAGO
ESUNENSANCHAMIENTOCONFORMADEJDELTUBO
DIJESTIVOLOCALIZADOPORDEBAJODELDIAFRACMA
ENELEPIGASTRIOREGIONUMBILICALYEL
HIPOCONDRIOIZQUIERDO.
piloro

ELESTOMAGOTIENE
CUATROREGIONES
PRINCIPALES:

El cardia:rodeaelorificio
superiordelestomago.
El fundus
El cuerpo :porcincentraldel
estomago
El piloro:la regindel
estomagoqueloconectaconel
duodeno.

Duodeno

Canal pilrico

Parte pilrica

Antro pilrico

ESTOMAGO

FUNCIONESDELESTOMAGO

Mezcla saliva, alimentos y jugos

gstricos.
Reservoriodealimentos.
Secreta jugo gstrico que contiene
HCl
Secretagastrinaasalasangre

SECRECINDEHCLPORLASCLULAS
PARIETALESDELESTOMAGO
La
bomba
de
protones
de
protones
dependientes
del
ATP secreta H+; el
Cl- se difunde hacia
la luz del estomago
porcanalesdeCl-.