COMPONENTES DO POTENCIAL

HDRICO

= s + m + p + g
onde:

(ou w ou a) = potencial de gua total;

s (ou o) = potencial de solutos ou osmtico, que funo da
concentrao de solutos; negativo
m = potencial mtrico, atrao por colides; negativo
p = potencial de presso (parede celular); positivo
g = potencial gravitacional; positivo

POTENCIAL PRESSO (POTENCIAL DE PAREDE)

uma fora contrria presso de turgor que ocorre
devido entrada de gua na clula

Se no houvesse essa fora contrria entrada contnua

de gua a clula se romperia

Na
clula
Cobre)
no
membrana se rompeu

de
havia

Traube
(K +
parede celular e a

A presso
de
o
crescimento

turgor

importante para

POR QUE SABER O POTENCIAL HDRICO

O conhecimento do potencial hdrico dos diferentes

sistemas til, pois permite predizer o modo como a
gua se mover na planta sob vrias condies.

Lembrar que:
A
gua de
move do
maior potencial
(maior
energia
livre da gua) para o menor potencial.

MOVIMENTO DA GUA ATRAVS DA PLANTA

O movimento de gua governado por trs princpios:
1.DIFUSO
2.FLUXO DE MASSA
3.OSMOSE

PROCESSOS DE TRANSPORTE DE GUA

DIFUSO: translocao de uma substncia de um local onde
ela est mais concentrada para um local onde ela est
menos concentrada.

concentrada

equilibrada

IMPORTNCIA DA DIFUSO
Trocas de gases (O2 e CO2) entre a folha e a atmosfera

PROCESSOS DE TRANSPORTE DE GUA

FLUXO DE MASSA fluxo em resposta a um gradiente
presso. Pode ser chamado de Fluxo de Presso

de

Consiste no movimento concentrado de grupos de molculas,

em massa, em resposta aplicao de uma fora tal como a
gravidade ou presso. o caso de gua a movimentar-se num
cano (cilindro), num rio, ou numa mangueira de gua

Fluxo de massa causado pela presso o principal

mecanismo
pelo transporte
a
responsvel
longas
distncias
nos tecidos vasculares e no solo.

PROCESSOS DE TRANSPORTE DE GUA

OSMOSE - a difuso da gua ou de qualquer solvente
atravs de uma MEMBRANA SEMIPERMEVEL.
O movimento de gua ser sempre de uma regio de
maior energia livre para uma de menor energia livre, ou
seja, do maior potencial para o menor potencial.

OSMOSE

PROCESSOS DE TRANSPORTE DE GUA

MEMBRANA SEMIPERMEVEL membrana permevel

gua, mas diferencialmente permevel aos solutos. A
membrana plasmtica ou plasmalema das clulas
vegetais uma membrana de natureza semipermevel.
Exemplo visto em aula prtica: osmose e precipitao

TRANSPORTE DE GUA ATRAVS DA MEMBRANA

As molculas individuais de gua pode atravessar
membranas vegetais por por meio da bicamada lipdica
da membrana ou por fluxo de massa de molculas de
gua atravs de poros seletivos para a gua, formados
por protenas integrais de membranas denominadas
AQUAPORINAS.

AQUAPORINAS

Prmio Nobel de Qumica (2003)

Movimento de gua atravs das aquaporinas (DIFUSO)

BALANO HDRICO DAS PLANTAS

Nas plantas 98% da gua absorvida pela raiz perdida para o
ar como vapor de gua. A maior parte da gua restante fica
retida nos tecidos vegetais, e aproximadamente 0,2 %
utilizada na fotossntese
Processos pelos quais a planta perde gua:
-Transpirao
-Gutao

Caminhamento da gua

GUA NO SOLO

Contedo de gua e sua movimentao no solo depende

do tipo e estrutura do solo
Em solo temos o potencial mtrico
A gua no solo se move principalmente por FLUXO DE
MASSA, governando por um GRADIENTE DE PRESSO (da
chuva ou das camadas mais profundas)

ABSORO DE GUA PELAS RAZES

Plos radiculares
A gua chega na superfcie radicular por fluxo de massa
A entrada no sistema radicular se d atravs de trs vias:
Rota Apoplstica
Rota Transmembrana
Rota Simplstica

ABSORO DE GUA PELAS RAZES

Rota apoplstica: a gua se move
pela parede celular e nos espaos
intercelulares sem atravessar
qualquer membrana
Rota Simplstica: a gua se
movimenta de clula em clula
atravs de plasmodesmas

Rota Transmembrana: a gua entra

na clula por um lado e sai pelo
outro atravessando as duas
membranas
Estrias de Caspary (paredes
impregnadas com suberina): na
endoderme, restringe a passagem
de gua. Prevalece a via
simplstica

Presso de raiz

Algumas plantas desenvolvem presso de raiz

A raiz funciona como um osmmetro
gerada pelo acmulo de solutos no xilema, que provoca
presso positiva no xilema
Isso no explica a chegada de gua ao topo de grandes
rvores

Presso de raiz

Presso de raiz ocorre quando os potenciais do solo so

altos e no ocorre transpirao (ambiente mido e
escuro). Transpirao alta gera tenso e no presso.
Presso de raiz gera GUTAO

Presso de raiz - GUTAO

Hidatdio

TRANSPORTE ATRAVS DO XILEMA

Normalmente o transporte mais longo

Rota mais simples, sem muita resistncia
Rota facilitada por elementos traqueiais: traquedes e
elementos de vaso. So clulas mortas, ocas e alongadas
com paredes lignificadas

LIGNINA
A lignina formada apenas em plantas
vasculares, que desenvolvem tecidos
especializados em funes como o
transporte de solues aquosas e suporte
mecnico. Ou seja, possui como funo
proteger os componentes vasculares da
planta, pois reduz a permeabilidade da
parede celular gua, protegendo a
madeira contra microrganismos (agindo
como fungicida) e d suporte para a
rvore, suportando sua copa a
metros de altura.
muitos

TRANSPORTE ATRAVS DO XILEMA

Teorias para explicar a ascenso de gua no xilema de

grandes rvores
-Presso de raiz (muito baixa)
-Capilaridade(no xilema s sobe 75cm)
-Teoria da Transpirao-Tenso-Coeso (mais aceita)

Teoria Transpirao-Tenso-Coeso
Teoria para explicar a ascenso de gua no xilema de
grandes rvores (Dixon e Joly, 1914)

Como a gua proveniente do solo chega no

topo das grandes rvores?

Como a gua proveniente

do solo chega no topo
das grandes rvores?

Teoria Transpirao-Tenso-Coeso
gua evaporada no topo das rvores (Transpirao) gera
tenso (presso hidrosttica negativa), o que puxa a gua
pelo xilema
As foras coesivas das molculas de gua (coeso),
estabelecem uma coluna contnua de gua no xilema
Se no houvesse coeso das molculas de gua haveria
cavitao.

Teoria Transpirao-Tenso-Coeso
gua evaporada no topo das rvores (Transpirao) gera
tenso (presso hidrosttica negativa), o que puxa a gua
pelo xilema
As foras coesivas das molculas de gua (coeso),
estabelecem uma coluna contnua de gua no xilema
Se no houvesse coeso das molculas de gua haveria
cavitao.
E a adeso participa desse processo?

Teoria Transpirao-Tenso-Coeso

Teoria Tenso-Coeso-Adeso

Teoria Tenso-Coeso-Adeso
A transpirao gera tenso no xilema, que puxa as
molculas de gua das partes mais baixas da planta.
Estas molculas de gua esto unidas umas s outras por
coeso. A coeso das molculas de gua ajudam a
suportar as altas tenses, principalmente nas horas mais
quentes do dia
A adeso das molculas de gua com as paredes internas
do xilema auxiliam a gua a ascender pelo xilema e
chegar no topo das plantas.

Planta de milho de 2 Kg MF gasta

200 Kg de gua durante o ciclo, ou
seja, s utiliza realmente 1% da
gua que gasta
Um cafeeiro pode perder 600 litros
de gua por ms (mais de 7.200
litros em 1 ano)

TRANSPIRAO

A transpirao uma mal inevitvel, porm

necessrio

TRANSPIRAO

A transpirao uma mal inevitvel, porm

necessrio
Mal Inevitvel Necessrio

TRANSPIRAO

Perda de gua na forma de vapor atravs da cutcula (5%)

e estmatos (95%)
Transpirao depende:
1)Diferena de concentrao de vapor de gua entre os
espaos intercelulares da folha e atmosfera interna (DPV)
2)Resistncia
difuso:
resistncia estomtica
e resistncia da camada limtrofe

Umidade relativa do ar
(UR) geralmente abaixo de
100%

UR do interior da folha
prximo a 100%

Estmato aberto

Umidade relativa do ar
(UR) geralmente abaixo de
100%

UR do interior da folha
prximo a 100%

H2O

Estmato aberto

Estmatos
Estmatos so estruturas
epidrmicas presentes em
folhas, frutos, flores e caules
jovens.

Peculiaridades das clulas

guarda:
-microfibrilas transversais ao
ostolo
-pouca cutcula
-sem plasmodesmas
-possuem cloroplastos

CONTROLE ESTOMTICO

O controle estomtico acopla a TRANSPIRAO

FOTOSSNTESE
Regulao temporal: geralmente estmatos esto abertos
durante o dia e fechados durante noite.
Regulao feita pelas CLULAS-GUARDA

Estmatos abertura e fechamento

Clula guarda murcha
(p = 0) = estmato fechado
Clula guarda trgida
(p > 0) = estmato aberto

A)Clulas guarda de
dicotiledneas
B)Clulas guarda de gramneas
(halteres)

ABERTURA E FECHAMENTO DOS ESTMATOS

Qual processo faz abrir o estmato?

ABERTURA E FECHAMENTO DOS ESTMATOS

Qual processo faz abrir o estmato?
O aumento da presso de turgor na clula-guarda

ABERTURA E FECHAMENTO DOS ESTMATOS

As clulas-guarda percebem os fatores ambientais
Luz e escuro

ABERTURA E FECHAMENTO DOS ESTMATOS

Abertura pela manh est

relacionada com entrada
de K+ na clula-guarda

Fechamento ao final da
tarde est relacionado
com decrscimo de
sacarose na clula-guarda

O VALOR DA TRANSPIRAO

A gua proveniente do xilema entra

nos espaos intercelulares da folha
e tambm se difunde para dentro
das clulas do mesofilo.
A gua sai da folha por difuso
principalmente
atravs
dos
estmatos, os quais abrem e
fecham em resposta ao ambiente e
sinais internos.
Uma pequena quantidade de gua
(<5%) pode tambm se difundir
atravs da epiderme.
A transpirao resfria a folha
devido ao
resfriamento
evaporativo.

Camada de ar limtrofe
Espessura regulada pela velocidade do vento
Com o ar parado a principal resistncia

Fatores que afetam a transpirao

UR do ar
Temperatura Vento
Pilosidade das folhas (camada de ar limtrofe)
Abertura estomtica