FACULTAD DE INGENIERAS Y ARQUITECTURA

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA DE SISTEMAS E

INFORMTICA

CURSO

LOGSTICA: CADENA DE SUMINISTROS

Mag. Fernando Martn Saldarriaga Chanduv

fermasacha_69@hotmail.com

INTRODUCCIN Y CONCEPTO: MBITO DE LA LOGSTICA

1. INTRODUCCIN
.

Actualmente el tema de la logstica es tratado con tanta importancia que se

le da en las organizaciones un rea especfica para su tratamiento, a
travs del tiempo ha ido evolucionando constantemente, hasta convertirse
en una de las principales herramientas para que una organizacin sea
considerada como una empresa del primer mundo.

Hoy en da el tema de la logstica es un asunto tan importante que las

empresas crean reas especficas para su tratamiento, se ha desarrollado
a travs del tiempo y es en la actualidad un aspecto bsico en la constante
lucha por ser una empresa del primer mundo.

Anteriormente la logstica era solamente, tener el producto justo, en el sitio

justo, en el tiempo oportuno, al menor costo posible, actualmente stas
actividades aparentemente sencillas ha sido redefinido y ahora son todo un
proceso

DEFINICIN DE LOGSTICA
Del ingls logistics, la logstica es el conjunto de los medios y mtodos que
permiten llevar a cabo la organizacin de una empresa o de un servicio.
La logstica empresarial implica un cierto orden en los procesos que
involucran a la produccin y la comercializacin de mercancas
La logstica es la encargada de la distribucin eficiente de los productos de
una determinada empresa con un menor costo y un excelente servicio al
cliente.
Segn la definicin oficial de la norma AFNOR (norma X50-600), "la
logstica es una funcin cuya finalidad es la satisfaccin de las necesidades
expresadas o latentes, a las mejores condiciones econmicas para la
empresa y para un nivel de servicio determinado".
Por lo tanto, la logstica es el puente o el nexo entre la produccin y el mercado.
La distancia fsica y el tiempo separan a la actividad productiva del punto de
venta: la logstica se encarga de unir produccin y mercado a travs de sus
tcnicas.

OTRAS DEFINICIONES
1. Logstica "es el proceso de planificar, implementar y controlar eficientemente
el flujo de materias primas, productos en curso, productos terminados y la
informacin relacionada con ellos, desde el punto de origen hasta el punto de
consumo con el propsito de satisfacer los requerimientos del cliente." (The
Council of Logistics Management. RLEC. Reverse Logistics Executives'
Council. p.8)
2. Martn Christopher* define Logstica como "el proceso de gestionar
estratgicamente la obtencin, movimiento y almacenamiento de materias
primas y producto terminado (y los flujos perfectos de informacin) a travs
de la organizacin y sus canales de tal forma que la rentabilidad futura se
vea maximizada a travs de los pedidos con relacin a los costos".
3. "La logstica centra su atencin en la gestin de flujos fsicos y de
informacin que comienza en la fuente de aprovisionamiento y acaba en el
punto de consumo" (Estudio de la Situacin Logstica en las Empresas de
Aragn 2001. CEL-IAF, p.6)

LA EMPRESA Y LA LOGSTICA: ACTIVIDADES LOGSTICAS

El concepto logstico que se aplica en las empresas se caracteriza por jugar un
papel de integracin de las actividades que tienen que ver con el aseguramiento
de un flujo dirigido a suministrar al cliente los productos y servicios que demanda
en el momento que lo demanda, con la calidad exigida y al costo que est
dispuesto a pagar. Para ello centra su actividad en realizar la coordinacin de las
actividades siguientes en funcin de asegurar el flujo que garantiza un alto nivel
de servicio al cliente y de reduccin de costos:
1. Almacenaje
2. Despacho
3. Aprovisionamiento
4. Compras
5. Economa material

1. Transporte externo
2. Transporte interno
3. Transporte interempresa
4. Distribucin
5. Tratamiento y atencin de los pedidos
6. Reciclaje de residuos y de los productos desechados por el cliente
7. Planificacin de la produccin
8. Control de produccin
9. Informacin y comunicaciones
10. Control de calidad
11. Finanzas
12. Mantenimiento
13. Mercadeo
14. Ventas
15. Proteccin del medio ambiente

Las actividades claves son las siguientes

1. Servicio al cliente.
Grado de certeza
Grado de confiabilidad
Grado de flexibilidad
Aspectos cualitativos
La mejora continua
2.

Transporte.
. Seleccin del Modo y servicio de transporte,
. Consolidacin del flete
. Rutas del transportador
. Programacin de los Vehculos
. Seleccin de equipo
. Procesamiento de Quejas
. Auditoras de Tarifas

3. Gestin de Inventarios
Polticas de almacenamiento de materias primas y bienes terminados
Estimacin de ventas un corto plazo
Mezcla de producto en los centros de aprovisionamiento
Numero, tamao y localizacin de los puntos de almacenamiento
Estrategias a tiempo, sistema de empujar y tirar de sistema
4. Procesamiento de pedidos.
Procedimientos de la Interfaz pedidos de venta - Inventarios
Mtodos de transmisin de informacin de pedidos
Reglas de pedido

ACTIVIDADES DE APOYO DE LA LOGSTICA

Almacenamiento :
Determinacin de Espacios
Distribucin de Existencias y diseo de Puntos de descargas
Configuracin del almacn
Colocacin de las Existencias

Manipulacin
Seleccin de equipo
Polticas de Reemplazo de Equipos
Procedimientos de Levante de pedidos
Almacenamiento y Recuperacin de Existencias
Compras
Seleccin de la fuente de suministros
Momento correcto de compra
Cantidades de compra, Especificar Cantidades ADICIONALES
Secuencia y Rendimiento de Tiempo de Produccin
programacin de Suministros Para Produccin y Operaciones
Embalaje :
Manejo
Almacenamiento
Proteccin por Prdidas y / o Daos
Tratamiento de la Informacin :
Recopilacin, Almacenamiento y Manipulacin de la Informacin
Anlisis de Datos
Procedimientos de control de

LOGSTICA EMPRESARIAL
Se define logstica empresarial todo movimiento y almacenamiento que facilite
el flujo de productos desde el punto de compra de los materiales hasta el punto
de consumo, as como los flujos de informacin que se ponen en marcha, con el
fin de dar al consumidor el nivel de servicio adecuado a un costo razonable.
Logstica es la accin del colectivo laboral dirigida a garantizar las actividades de
diseo y direccin de los flujos material, informativo y financiero, desde sus
fuentes de origen hasta sus destinos finales, que deben ejecutarse de forma
racional y coordinada con el objetivo de proveer al cliente los productos y
servicios en la cantidad, calidad, plazos y lugar demandados con elevada
competitividad y garantizando la preservacin del medio ambiente.

Es una disciplina encargada de gestionar flujos de materia, energa e

informacin; a un sistema que debe proveer los recursos necesarios para prestar
el servicio o llevar el producto: en la cantidad requerida, con la calidad exigida,

EVOLUCIN DE LA LOGSTICA.

MISIN Y OBJETIVOS DE LA LOGSTICA

La misin fundamental de la logstica es colocar los productos
adecuados (bienes y servicios) en el lugar adecuado, en el momento
preciso y en las condiciones deseadas, contribuyendo lo mximo posible
a la rentabilidad de la empresa.
Los seis aspectos adecuados:
1. El producto ADECUADO
2. En la cantidad ADECUADA
3. En el estado ADECUADO
4. En el lugar ADECUADO
5. En el momento ADECUADO
6. Por el costo ADECUADO

OBJETIVO DE LA LOGSTICA
La logstica tiene como objetivo la satisfaccin de la
demanda en las mejores condiciones de servicio, costo y
calidad. Se encarga de la gestin de los medios necesarios
para alcanzar este objetivo (superficies, medios de
transportes, informtica) y moviliza tanto los recursos
humanos como los financieros que sean adecuados.

SUBCONTRACIN DE LA LOGSTICA - OUTSOURCING

Del Trmino en Ingls = OUT: fuera y SOURCING: abastecimiento
Se puede definir como la contratacin que una empresa (Empresa 1)
realiza otra(s) empresa(s) (Empresa 2) a fin de llevar a cabo alguna de
sus actividades

Outsourcing
Segn la Cadena de Valor de Michael Porter
Actividades de Apoyo
Las
Actividades
de
Apoyo son las que
pueden ser desarrolladas
por
Outsourcing
Logsticos

Actividades Primarias

Una de las principales razones por las que las empresas buscan
implementar los OL es porque se separan los procesos de trasformacin
de los procesos de logstica, lo que permite a las misma centrarse en las
actividades primarias o actividades que caracterizan a la empresa y las
diferencian en el mercado (core business corazn del negocio).

Logstica

Segn Mora (2011):

OUTSOURCING LOGSTICO
Se puede definir como la contratacin que una empresa (Empresa 1)
realiza a otra(s) empresa(s) (Empresa 2) a fin de llevar a cabo alguna de
sus actividades y servicios logsticos, que abarca no solo los transportes,
sino que tambin abarca la gestin de la cadena de almacenamiento

Servicios
Logsticos

EVOLUCIONES A TRAVS DEL TIEMPO

1
Revolucin
Industrial
Finales del Siglo
XVIII y Principios
del Siglo XIX
Trasporte

2
Mediados
del Siglo XX
(Dcada de los
60)
Subcontratacin de
Empresas
Especializadas
en la
Logstica

3
Finales del Siglo
XX y Principios
del Siglo XXI
Subcontratacin de
Empresas
Especializadas
en la
Cadena de
Abastecimiento

Actividades a Tercerizar
A qu Actividades se le puede aplicar Outsourcing Logstico?
dentro de las empresas existen diferentes actividades que pueden o
no subcontratarse. Se pueden establecer tres caractersticas que
permiten a las empresas diferenciar entre las actividades primarias o
actividades de apoyo:

Actividades que requieran el uso intensivo de los recursos

Actividades que requieran servicios logsticos especializados.
Actividades que no formen parte de las actividades centrales de la
empresa
(Core Business)

Motivaciones
Porqu las empresas deciden contratar Outsourcings Logsticos?
SOLUCIONAR PROBLEMAS!

Valores Directos
como por ejemplo la reduccin de costos.
Valores Indirectos
como por ejemplo la estandarizacin de
las tareas.
Beneficios Estratgicos como por ejemplo permite a las empresas
centrarse en las actividades primarias
(Core Business).
Beneficios Tcitos
como por ejemplo la reduccin de costos.
Adems permite a las empresas que contratan lograr la Ventaja
Competitiva

La Razn de Ser de una Buena Logstica, es la Satisfaccin de

las Necesidades y Expectativas de los Clientes

BAJO COSTO
CALIDAD
RAPIDEZ
FLEXIBILIDAD
INTEGRACION
CERTIFICACIONES
MEDIO AMBIENTE
RECURSO HUMANO

Operadores Logsticos
Un Operador Logstico es aquel que disea, planea y ejecuta todas las funciones
asociadas al transporte, abastecimiento y almacenamiento, tanto de productos
como de recursos de una empresa.

Disea

Planea

Ejecuta

Todas las funciones

asociadas al transporte,
abastecimiento y
almacenamiento,
tanto de productos
como de recurso de
una
empresa

Operadores Logsticos
Los

Operadores Logsticos son empresas independientes que gestionan la

cadena de suministros de sus cliente
El factor de diferenciacin clave entre estas empresas y aquellas proveedoras
de servicios aislados en la cadena de suministros es que el valor agregado de
un operador logstico est basado en el manejo de la informacin y el know
how de la operacin versus ofrecer un servicio indiferenciado al menor costo

Evoluciones a Travs del Tiempo

primero
Kodak y DuPont
tercerizando su
Gestin de las Tecnologas de la Informacin (TI)
luego
AT&T y BT
tercerizando su
Procesos de Administracin de Recursos Humanos
luego
BP y Procter & Gamble
tercerizando su
Finanzas y Contabilidad
luego
Nike y Hewlett-Packard
tercerizando su
Procesos de Produccin

Como:
Nomina
Beneficios
Pensiones
Reclutamiento de
Personal
Servicios de
Asesora
Servicios de
Informacin

Offshoring:
Tercerizacin de
un pas a otro pas

Motivaciones

Porqu las empresas deciden contratar Operadores Logsticos?

Permite la concentracin de los esfuerzos en el negocio especfico de la
empresa (core business).
Retorno sobre los activos
Operacin factible ajustable al cambio de volmenes de produccin,
almacenamiento y distribucin.
Operacin con menores inventarios y capital operativo en tiempo real
Maximizacin del flujo de materiales a costo mnimo unitario.
Variacin del numero de personas y activos de acuerdos de volmenes
de operaciones.
Liberacin de recursos para destinarlos a reas claves en la operacin
del negocio.
Optimizacin de la red de transporte.
Disponibilidad de tecnologa sin necesidad de inversiones directas.
Sincronizacin del flujo de informacin :importacin, exportacin y
gestin del deposito.

La naturaleza de los actores de la logstica moderna permite identificar

tres perspectivas

Perspectivas
Micro,
privadas

PERSPECTIVA DEL
GENERADOR DE
LA CARGA

Empresas
productoras o
comercializadoras
de bienes

Temas tpicos de inters:

Gestin de inventarios
Estrategias de distribucin
Estrategias de adquisiciones y
tercerizacin
Seguimiento del flujo de materiales

PERSPECTIVA DEL
OPERADOR
LOGISTICO

Transportistas,
bodegas, freightforwarders,
agentes de carga

Temas tpicos de inters:

Plataformas logsticas
Operacin de servicios y de terminales
Tecnologa de informacin y
comunicaciones
Equipamiento para manipuleo de cargas

PERSPECTIVA DE
LA POLITICA
PUBLICA

Perspectiva
Macro,
pblicas
Gobiernos
nacionales,
estados,
ciudades o
municipios

Temas tpicos de inters:

Logstica y competitividad de la economa

Facilitacin comercial, seguridad
Servicios de infraestructura
Hubs, desarrollo local de actividades
logsticas

Clases de Proveedores en Logsticos

Las Clases de Proveedores en Logstica o de Operadores
Logsticos desarrollan sistemas de gestiones a lo largo de la cadena
de abastecimiento, con la finalidad de satisfacer los requerimientos
logsticos de sus clientes.
Clases de
Operadores
Logsticos
1 PL
(Firts Party
Logistics)

2 PL
(Second Party
Logistics)

3 PL
(Third Party
Logistics)

4 PL
(Fourth Party
Logistics)

1PL (First Party Logistics)

Parte ms pequea de la cadena de abastecimiento.

Presta servicios independientes y ocasionales.
Realiza una sola funcin a la vez, por ejemplo, subcontratacin
de transporte
Por lo general, es contratado por un gestor que coordina varias
partes de la cadena de suministro, un 2PL (Two Party Logistics).
Clases de
Operadores
Logsticos

1 PL
(Firts Party
Logistics)

2 PL
(Second Party
Logistics)

3 PL
(Third Party
Logistics)

Un ejemplo de un 1PL es el dueo de un trasporte

4 PL
(Fourth Party
Logistics)

2PL (Second Party Logistics)

Presta servicios independientes y ocasionales.

Realiza dos funciones a la vez, por ejemplo, externalizacin de trasporte

y almacenaje

Representan un gestor que coordina varias partes de la cadena de

sumisito, la diferencia entre los 2PL y los 1PL, es que los primeros
prestan sus servicios con integracin, es decir, funcionan como la
integracin ordenada de varios 1P.
Clases de
Operadores
Logsticos
1 PL
(Firts Party
Logistics)

Un ejemplo de un 1PL
es el dueo de un
trasporte

2 PL
(Second Party
Logistics)

3 PL
(Third Party
Logistics)

4 PL
(Fourth Party
Logistics)

3PL (Third Party Logistics)

Presta servicios a travs de un contrato.

Realiza las diferentes funciones de la cadena de abastecimiento.

Externalizacin de la resolucin de problemticas ms globales: puesta

en marcha de herramientas, de conocimientos y de sistemas para
conseguir los objetivos

Gestiona el flujo de mercancas entre distintas organizaciones

Funcionan como la integracin ordenada de varios 1PL, 2PL, y hasta a

otros 3PL
Clases de
Operadores
Logsticos
1 PL
(Firts Party
Logistics)

2 PL
(Second Party
Logistics)

3 PL
(Third Party
Logistics)

Un ejemplo de un 3PL es una compaa estadunidense

de paquetera DHL

4 PL
(Fourth Party
Logistics)

4PL (Fourth Party Logistics)

Clases de
Operadores
Logsticos

1 PL
(Firts Party
Logistics)

2 PL
(Second Party
Logistics)

3 PL
(Third Party
Logistics)

4 PL
(Fourth Party
Logistics)

Presta servicios a travs de un contrato.

Realiza las diferentes funciones de la cadena de abastecimiento.

Gestiona los procesos integrales.

Se puede definir como un proveedor de logstica virtual.

Externalizacin ms amplia, el operador se responsabiliza de la

optimizacin de una cadena global incluyendo su cliente, sus clientes y los
proveedores de su cliente.

Un ejemplo de un 4PL es una compaa estadounidense

de comercio electrnico y servicios de cloud computing

Criterios para la Seleccin de Proveedores

en Logstica
Definicin
de
Necesidades

Clasificacin
de
Prioridades

Estimacin y
Planteamiento
de
Requerimientos

Operador
Logstico

Empresa
Interesada
Costos
Previa AutoEvaluacin

Establecer
Caractersticas
Del Proceso
Logstico

Tipos de
Servicio

Tecnolog
a Usada

Reducir?
Optimizar?
Actualizar?

Criterios para la Seleccin de Proveedores en

Logstica

Criterios para la Seleccin de Proveedores en Logstica

Criterios para la Seleccin de Proveedores en Logstica

LOGSTICA A LA INVERSA
El inters por la logstica inversa en los diferentes mbitos es
relativamente moderno. Sus inicios se fijan al principio de la dcada de
los aos setenta, cuando se comienza a analizar la estructura de los
canales de distribucin para el reciclaje, los miembros que participan en
estos canales, las nuevas funciones, etc. Pero es a partir de los aos
noventa cuando se comienza a estudiar con mayor profundidad la gestin
de los productos fuera de uso y los sistemas logsticos asociados.
Las razones por las que se ha incrementado en los ltimos aos el
estudio de la logstica inversa son:

El creciente aumento de los productos retornados,

Las oportunidades de venta en los mercados secundarios,
La enorme proliferacin de las devoluciones fin de vida,
La presin de los consumidores sobre las empresas para
responsabilizarlas de la eliminacin de los productos que contienen
residuos peligrosos y que la capacidad de los vertederos ha llegado a
ser limitada y cara.

Para definir logstica inversa es preciso recordar el significado de

logstica, ya que prcticamente es lo mismo, solo que de forma
inversa.
1. - Logstica:
Proceso de proyectar, implementar y controlar un flujo de materia
prima, inventario en proceso, productos terminados e informacin
relacionada desde el punto de origen hasta el punto de consumo
de una forma eficiente y lo ms econmica posible con el propsito
de cumplir con los requerimientos del cliente final.
2.- Logstica inversa:
Es el proceso de proyectar, implementar y controlar un flujo de
materia prima, inventario en proceso, productos terminados e
informacin relacionada desde el punto de consumo hasta el punto
de origen de una forma eficiente y lo ms econmica posible con el
propsito de recuperar su valor el de la propia devolucin.

OTRAS DEFINICIONES
Rogers & Tibben Lembke (1998)
Es el proceso de planear, implementar y controlar eficientemente, y a un
costo apropiado, los flujos de materias primas, inventarios de proceso,
bienes terminados e informacin relacionada desde el punto de
consumo al punto de origen con el propsito de recuperar el valor
primario o disponer adecuadamente de ellos.
RevLog (1998)
El proceso de planeacin, implementacin y control del flujo de materias
primas, inventario en proceso y bienes terminados, desde un punto de
uso, manufactura o distribucin a un punto de recuperacin o
disposicin adecuada..
En EEUU la logstica inversa se ha convertido en una importante
herramienta competitiva, establecindose una poltica de devoluciones
totalmente liberal, llegando en algunos casos a niveles extremos. All el
incremento de devoluciones ha pasado de 40 billones de dlares en el
ao 1.992 hasta alcanzar la vertiginosa cantidad de 65 billones hoy da.

3.- Por qu logstica inversa?

La logstica inversa gestiona el retorno de las mercancas en la cadena
de suministro, de la forma ms efectiva y econmica posible.
Las causas que generan una logstica Inversa es:
Recuperacin y reciclaje de envases,
Mercancas en estado defectuoso
Embalajes y residuos peligrosos;
Procesos de retorno de excesos de inventario,
Devoluciones de clientes,
Productos obsoletos e inventarios estacionales.
Incluso se adelanta al fin de vida del producto, con objeto de darle salida
en mercados con mayor rotacin.
Hasta dnde llega la logstica inversa
Clientes
Hipermercados
Cash and Carriers (El dinero en efectivo y Portadores)
Supermercados
Cliente Final

ACTIVIDADES DE LA LOGSTICA A LA INVERSA

Retirada de mercanca
Clasificacin de mercadera
Reacondicionamiento de productos
Devolucin a orgenes
Destruccin
Procesos administrativos
Recuperacin, reciclaje de envases y embalajes y
Manejo de residuos peligrosos

IMPORTANCIA E INTERS DE LA LOGSTICA A LA INVERSA

La importancia que ha tenido la logstica inversa es que las empresas
han encontrado una manera de cumplir con las leyes ambientales sin que
esto generara prdidas financieras a la empresa. Las leyes
medioambientales exigen a las empresas la recuperacin de sus productos
y hacerse cargo de su tratamiento. Esto ha logrado un aumento de
conciencia medioambiental por parte, tanto de las empresas, como de los
consumidores, gracias por ejemplo a las devoluciones en los procesos de
fabricacin en lugar de pagar los altos costos.
La logstica inversa, en los ltimos tiempos ha sido un descubrimiento
para algunas empresas, ya que han podido optimizar sus productos, para
limpiar aquellos con excesos de stock o residuos. La logstica inversa ha
servido tambin para la recuperacin y reutilizacin de envases y
embalajes y un importante mtodo para poder fabricar productos que
puedan ser reciclados y reutilizados como materia prima de otros sub
productos.
La logstica inversa se convierte en un elemento estratgico de
diferencial competitivo entre empresas

BENEFICIOS DE LA LOGSTICA INVERSA

El ms claro es la satisfaccin del cliente y la mejora de los
servicios prestados.
Adems, las posibilidades de introducir mejoras en la optimizacin de
costes por reduccin del impacto medioambiental son tambin muy
importantes.
As pues, la logstica inversa es una necesidad y una oportunidad.
La logstica inversa permite a las empresas mantener una relacin ms
estrecha con los distribuidores y clientes, favorece la imagen de marca
al reducir el impacto medioambiental, a la vez que reduce los costes
de embalajes industriales al permitir su reutilizacin.
La logstica Inversa puede suponer para las empresas grandes
oportunidades: menores costos, mejor servicio al cliente, nuevas
oportunidades de negocio, iniciativas de calidad medioambiental.
Adems, los beneficios se harn notar rpidamente en la cuenta
de resultados, pues son cuantificables econmicamente.

DECISIONES Y POLTICAS LOGSTICAS.

LOGSTICA A SUPPLY CHAIN MAGAMENT

(Gestin de la Cadena de Suministro)

Hacer una logstica perfecta es lograr, el producto perfecto en el

cliente perfecto, al costo perfecto con el precio perfecto, en el
momento perfecto y con la calidad perfecta, y el Supply Chain
Management procura la realizacin de esto Gerenciando el
Proceso Logstico desde el proveedor de materias primas hasta la
mesa del consumidor.
La velocidad de retorno, la justificacin de la inversin, la
permanencia en el mercado, el desarrollo de la capacidad
competitiva, el reconocimiento y fidelidad del publico objetivo, el
sentido de pertenencia y el compromiso de aporte permanente del
funcionario, son objetivos corporativos que se logran con la
aplicacin inteligente y estratgica de una logstica integral o la
prctica profesional efectiva del Supply Chain Management.

DIFERENCIAS ENTRE LOGSTICA Y CADENA DE

SUMINISTRO
Logstica, de acuerdo al Council of Logistics Management es "aquella
parte de la cadena de abastecimiento que planea, implementa y
controla el flujo de mercadera de proveedores a clientes y de
clientes a proveedores, as como su almacenaje".
El Council of Supply Chain Management Professionals (CSCMP) define
"Logstica" como: Proceso de planear, implantar y controlar
procedimientos para la transportacin y almacenaje eficientes y
efectivos de bienes, servicios e informacin relacionada, del punto
de origen al punto de consumo con el propsito de conformarse a
los requerimientos del cliente."
Por lo tanto la logstica consiste en la entrega del producto en el
lugar, tiempo, cantidad, coste y calidad correctos pactados con el
cliente. Como podemos observar la logstica es una parte de la
cadena de suministro.

SUPPLY CHAIN MANAGEMENT

El Supply Chain Management se entiende como: una filosofa de
trabajo integradora para gestionar todos los flujos en los distintos canales
de distribucin; proveedores, clientes y consumidores finales.
El Council of Supply Chain Management Professionals (CSCMP) la
define como: La coordinacin sistemtica y estratgica de las
funciones tradicionales de negocio dentro de una empresa en particular
y a lo largo de todas las implicadas en la cadena de aprovisionamiento,
con el propsito de mejorar el rendimiento a largo plazo tanto de cada
unidad de negocio como de la cadena en global (Mentzer, Dewitt,
Keebler, Min, Nix, Smith, y Zacharia, 2001: 22).
Este concepto es ms amplio, pues incluye todas las actividades
comprendidas en planeamiento, abastecimiento, manufactura,
logstica de entrada, logstica interna, logstica de salida y logstica
inversa. Incluye tambin sistemas de integracin con los
proveedores de mis proveedores y con los clientes de mis clientes
para poder evaluar el flujo de los productos en procesos integrados,
midiendo su velocidad, visibilidad y su grado de sincronizacin

LOGISTICA

SUPPLY CHAIN MAGAMENT

(Gestin de la Cadena de Suministro

La logstica abarca un segmento de la

cadena de suministro, y cuenta con
ciertas
funciones
especficas.
El
encargado logstico de una empresa
deber planificar, desarrollar y controlar
en todo momento el flujo de productos.
Al mismo tiempo, ser el encargado de
supervisar la entrega del producto y la
recepcin de las declaraciones de
dichas entregas. Adems de organizar
los distintos almacenes en los que opere
la empresa y el control de la unidad.

La cadena de suministro, su mbito es

ms amplio. SCM, debe conseguir una
eficiencia total de las distintas etapas
que componen el ciclo; para ello deber
optimizar
todo
el
proceso
de
planificacin, suministro, programacin
de la fabricacin, almacenaje y
distribucin.
El encargado de la cadena de suministro
ahora debe ir a un segundo nivel de
control. Deber coordinar todas las
fases y controlar todo el flujo
constantemente,
garantizando
la
entrega oportuna y de calidad de sus
suministros.

EL SUPPLY CHAIN Y LA LOGSTICA TRADICIONAL

Cul es la diferencia fundamental entre la gestin de la
cadena de abastecimiento (supply chain) y la logstica
tradicional?
Mientras la primera propone la gestin de las operaciones de
manera integral como una cadena de eventos interrelacionados
donde una accin tendr una consecuencia sobre otra en el
proceso de la generacin de valor a travs de las operaciones,
desde el abastecimiento de los recursos hasta la entrega al
cliente o consumidor del bien o servicio. La segunda es el estudio
de la gestin de las funciones tradicionales de las operaciones
logsticas de manera independiente, es decir: almacenamiento,
compras, transporte, despacho, etc.

IMPORTANCIA DE LA LOGSTICA Y
DE LA CADENA DE SUMINISTROS

La Importancia de la Logstica, viene dada por la

necesidad de mejorar el servicio al cliente.

La Cadena de Suministros agrupa los procesos de

negocios de mltiples compaas, as como a las
diferentes divisiones y departamentos de nuestra
empresa.

ELEMENTOS DE LA CADENA DE
SUMINISTROS
La cadena de abastecimiento esta integrada por cinco
elementos:
1.
2.
3.
4.
5.

Proveedores
Transportes
Empresa
Clientes
Comunicacin

La rpida interaccin entre estos elementos es

indispensable y genera una ventaja competitiva a la
empresa que sepa utilizarla a su favor.

OBJETIVOS DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Promover un adecuado servicio al consumidor

final
La entrega de los productos en tiempo, forma y

calidad
Capacidad de entrega de la variedad de los

productos
Balance adecuado

PROCESOS EN LA CADENA DE SUMINISTRO

Supply Chain Management (SCM), o gestin de la cadena de
suministro, engloba las actividades asociadas con el flujo de
productos, informacin y dinero desde el proveedor del proveedor
hasta el cliente del cliente. Incluye 4 procesos claves:
1. La planeacin: entre la demanda y la oferta para abastecer al
consumidor.
2. El abastecimiento: planes y alianzas con proveedores a costos
mnimos de entregas.
3. La manufactura: mxima flexibilidad y velocidad a bajos costos
para responder al mercado.
4. La entrega: movimiento eficiente de productos de almacenes a
clientes.

Y no se basa en funciones como: ventas, compras y produccin

Actividades
La cadena de suministros engloba las siguientes
actividades:
Prediccin de la demanda.
Seleccin de proveedores.
Pedido de materiales.
Gestin de inventarios.
Planificacin de la produccin.
Envo y entrega.
Organizacin del intercambio de informacin.

Procesos macro y funciones de la Cadena de

Suministro en el Interior de una Empresa
Segn Sunil Chopra and Peter Meindl, los procesos macro en el
interior de una empresa u organizacin manufacturera o de
servicios y los sub-procesos que incluyen son:

Administracin de las Relaciones con Proveedores (Supplier

Relationship Management - SRM)

Administracin de la Cadena de Suministro Interna (Internal

Supply Chain Management - ISCM)

Administracin de las Relaciones con Clientes (Customer

Relationship Management - CRM)

Administracin de las Relaciones con Proveedores (Supplier

Relationship Management - SRM)

Seleccin y evaluacin de proveedores

Negociacin de contratos

Compras

Colaboracin en el diseo

Colaboracin en el suministro

Administracin de la Cadena de Suministro Interna

(Internal Supply Chain Management - ISCM)

Planeacin estratgica

Planeacin de la demanda

Planeacin del abasto

Cumplimiento en el procesamiento de rdenes

Cumplimiento en el servicio

Administracin de las Relaciones con Clientes

(Customer Relationship Management - CRM)

Marketing

Fijacin de precios

Ventas

Atencin a cliente

Administracin de rdenes

Implantacin de SCM
Implantar una estrategia SCM en una empresa, conviene
comenzar evaluando cmo encajan los diversos enlaces o
conexiones en la cadena de suministro. Ms que requerir el
empleo de una tecnologa o solucin especfica, el SCM
demanda un conocimiento de los procesos de negocios que
deben trabajar juntos, como:
E-commerce,
Actividad comercial y planificacin,
Fabricacin y control
Aprovisionamiento y distribucin.
Es importante detallar que esta integracin debe realizarse no
slo dentro de la propia empresa, sino tambin dentro de los
propios clientes y proveedores, lo que incurre en gastos
adicionales.

Es de destacar, que la cadena de suministro ha

evolucionado para incluir cierto nmero de
procesos que nunca haban sido considerados
inicialmente como elementos SCM. Los nuevos
elementos son:
Diseo de productos,
Planificacin
Aprovisionamiento de materiales
Gestin de contratos y
Redes de comunicacin ms dinmicas.

PROCESO EN LA GESTIN DE LA CADENA DE SUMINISTROS.

La cadena de suministro se extiende desde el cliente de tu cliente

hasta el proveedor de tu proveedor.

PRODUCTO Y FLUJO DE INFORMACIN

EL CHOCOLATE ABUELITA.

MTODO PARA EL ESTUDIO DE LA LOGSTICA Y DE LA

CADENA DE SUMINISTROS
Considera tareas de planear, organizar y controlar para lograr los
objetivos de la empresa
Triangulo de la planeacin en relacin a las principales actividades
de logstica y la cadena de suministros

Estrategias de inventario
Planeacin
Decisiones sobre
inventario
Decisiones sobre la
compra y programacin
de suministros
Fundamentos de
almacenamiento
Decisiones sobre
almacenamiento

Estrategias de transporte
Fundamentos de transporte
Decisiones sobre el transporte
Objetivos
del servicio
al cliente

planeacin

Estrategias de localizacin
Decisiones sobre localizacin
Proceso de planeacin en la red