Trastornos Alimenticios y

Efectos en la Salud
Materia : Biologa Humana y Salud
Carrera: Prof. En Educacin Secundaria de Biologa
Alumna: Mercedes Monserrat
2014

Qu es la Salud?
Segn la Organizacin Mundial de la Salud, Salud es el estado de
completo bienestar fsico, psquico y social, y no la mera ausencia
de enfermedad.

La alimentacin en el organismo Humano

La alimentacin consiste en el consumo de nutrientes que un
organismo necesita para la organizacin de su cuerpo, para
el sostn de sus funciones vitales y para poder llevar a cabo
una serie de beneficios necesarios. La alimentacin es una
condicin necesaria para el apoyo vital de todos los
organismos.
Cuando una alimentacin deficiente o desordenada es
constante he interfiere en la vida diaria de un individuo se
considera que esa persona sufre de un trastorno alimenticio

Trastornos en la alimentacin
Un trastorno alimentario es una alteracin grave en los patrones de
alimentacin que estn asociados con cambios fisiolgicos. Podemos
distinguir:

Anorexia
Bulimia
Ortorexia
Vigorexia
Sobrepeso y Obesidad

Anorexia Nerviosa
Trastorno que se caracteriza por una prdida de peso
bastante elevada debido a dietas muy restrictivas y al
empleo de conductas purgativas como son los vmitos y el
ejercicio en exceso.
Psicolgicamente estas personas presentan una imagen
corporal que sobrestima el tamao de cualquier parte del
cuerpo.
En la anorexia nerviosa existen dos tipos: Anorexia
nerviosa restrictiva y anorexia nerviosa purgativa.

Anorexia Nerviosa
Consecuencias en el cuerpo:
Disminucin anormal en la frecuencia cardaca y la presin arterial,
indicando que el msculo cardaco est debilitado. El riesgo de falla
cardaca incrementa a medida que la presin y la frecuencia cardaca bajan.

Reduccin en la densidad de los huesos (osteoporosis) que resulta en

huesos dbiles y frgiles.

Prdida de msculo y debilidad muscular.

Deshidratacin severa que puede resultar en falla renal.

Sensacin de desmayo, fatiga y debilidad general.

Cabello y piel secas; la prdida de cabello es comn.

Crecimiento en todo el cuerpo, incluyendo la cara, de una capa fina de
cabello conocido como lanugo en un esfuerzo de conservar el calor corporal.

Anorexia en el Sistema Nervioso y

Inmunolgico
Sobre todo, las alteraciones de los electroltos pueden llevar a la aparicin
de crisis epilpticas, estados confusionales y prdida de conocimiento.
El cansancio muscular es muy frecuente, con alteraciones de la
sensibilidad en extremidades, cefaleas y convulsiones.
Reduccin del flujo sanguneo en los lbulos temporales
En casos de prdida excesiva de peso existe la posibilidad de que los
nervios se deterioren causando dificultad en la movilidad de los pies.
Alteracin en la temperatura corporal (hipotermia)
Atrofia linfoide importante, con disminucin del tamao del timo y bazo.
Mayor incidencia a contraer infecciones.