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Viviane Nouailhetas
MATRIA
ENERGIA
TOMOS
MOLCULAS
SUPRAMOLCULAS
TRABALHO
ORGANELAS
CLULAS
TECIDOS
RGOS
INFORMAO
CALOR
SISTEMAS
VIDA
Modelos do tomo
tomo de carbono
tomo de clcio
Ligaes qumicas
Ligaes fracas
Ligaes fortes
Pontes de hidrognio
- ligao covalente
Interao hidrofbica
Interao de van der Waals
- polar
- no polar
Interao eletrosttica
inica
dipolo-dipolo
on-dipolo
Estabilizao da estrutura
CO2
Insulina
gua
Pontes de hidrognio
H+
[H+] [OH-]
(Keq.)(55.5 M) =
[H2O]
Keq =
Kw = [H +] [OH-]
OH-
[H+] [OH-]
55.5 M
Constante de ionizao
pH = - log10[H+]
Escala de pH
pH = - log[H+]
Reao de neutralizao
cido + Base
Sal + gua
HCl
NaCl + H2O
+ NaOH
cido: substncia que adicionada gua pura libera ons H+ para a soluo
Base: substncia que adicionada gua pura retira ons H+ da soluo
Sal: um dos produtos da reao de neutralizao de um cido por uma base
HA
H+ + A-
[H+] [A-]
Ka =
[HA]
pKa = - log Ka
Funes Orgnicas
ATP + H20
ATP-ase
ADP + Pi + H+
energia
G = -7,3 kcal/mol
Filamento Fino
G
Trabalho
Calor
ADP
Pi
Miosina ATP-ase
Filamento grosso
Unidades motoras de contrao rpida e lenta - variao da
velocidade de hidrlise do ATP
Produo de
ATP
Consumo de
ATP
carboidratos
lipdios
protenas
Consumo de
ATP
Trabalh
o
celular
Substratos
energticos
vias metablicas
Produo
de ATP
calo
r
Conceitos da bioenergtica
arredor
fronteira
sistema
fronteira
arredor
Bioenergtica
processo
Sistema no
estado final
Sistema no
estado inicial
X = Xfinal - Xinicial
X: propriedade que descreve o estado do sistema no
estado inicial (antes do processo) e final (depois
do processo)
contrao
Msculo
relaxado
Msculo
contrado
Estados de um sistema
Estado estacionrio
Estado de equilbrio
E = Efinal - Einicial
CALOR
TRABALHO
(q)
(w)
E = q - w
A energia do Universo no pode ser criada, nem destruda,
apenas transformada
menos provvel
Menor
ordem
mais provvel
Estado 1
Maior
ordem
Lei da entropia e sentido
dos processos naturais
Estado 2
Estado 3
- G
Menor potencial
energtico
Variao de
entropia
S
Variao de
energia livre
G < 0
C + D
A + B*
k-1
[C][D]
KD =
k+1 = [A][B]
A + B**
Energia de
ativao
C+D
A+B
G < 0
G > 0
C+D
Exergnica
A+B
Endergnica
G < 0
exergnic
o
G > 0
endergnico
Substrato
desfosforilado
PO42Substrato
fosforilado
Substrato
desfosforilado
Substrato
oxidado
2e-
Substrato
oxidado
Substrato
reduzido
Transdues metablicas
Energia potencial
Transduo
de
energia
Aumento
da
entropia
Metablitos e
produtos
degradados
CO2 e H2O e calor
Trifosfato
de
Adenosina
(Constante homeosttica)
Trabalho celular
Calor
Miosina uma
enzima
(ATP-ase)
k1
k-1
ES
kcat
Produtos
Catlise enzimtica
Vmax
Km
Efeitos da temperatura e do pH na
atividade de uma enzima
Temperatura tima
pH timo
Via metablica
Substncia 1
Produto
(-)
Enzima A
(limitante)
Substncia 2
Enzima E
Enzima B
Substncia 5
Enzima D
Substncia 3
Substncia 4
Enzima C