Sistema

Digestivo
de los seres
humanos

Que es el sistema digestivo ?

Conjunto
derganosencargados
del proceso de la transformacin
de los alimentospara que puedan
ser absorbidos y utilizados por
lasclulasdel organismo

Partes del sistema digestivo

Tubo Digestivo

Glndulas
digestivas

Boca

Glndulas salivales

Faringe

Hgado

Esfago

Estomago
Intestino delgado

Intestino grueso

Ano

Pncreas

Enzimas que actan

dentro del proceso
de digestin

Actividad enzimtica en el proceso

digestivo
Las

enzimas juegan un papel muy importante

dentro de la digestin, pues su actividad
permite que el proceso se de con mayor
velocidad, si no existieran enzimas , todo el
proceso seria muy complejo para que el
organismo adquiera energa del alimento

Enzimas en las glndulas salivales

Amilasa salival: hidroliza enlaces alfa1,4 para producir dextrinas, maltotriosa y

maltosa.

Lipasa lingual: Actua sobre trigliceridos produciendo acidos grasos.

Enzimas en el estomago

Pepsina: Acta sobre protenas y polipeptidos cortando junto a los

aminoacidos aromaticos.

Lipasa gstrica : Actua sobre trigliceridos produciendo acidos grasos y

glicerol.

Enzimas del pncreas

Tripsina : Acta sobre el extremo carboxilo de los aminoacidos bsicos.

Quimotripsina: Acta sobre enlaces peptidicos en el extremo carboxilo de aminocidos aromaticos.

Elastasa: Acta sobre extremos carboxilos de aminocidos alifaticos. Su sustrato es Elastina y

otras protenas.

Carboxipeptidasa A: Acta sobre extremos carboxilos que poseen cadenas laterales ramificadas
aromaticas o alifaticas.

Carboxipeptidasa B : Acta sobre extremos carboxilos terminales que poseen cadenas laterales
bsicas.

Colipasa : facilita la exposicin del sitio activo de la lipasa pancreatica.

Lipasa pancreatica : Acta sobre lipidos generando monogliceridos y cidos grasos.

Amilasa pancreatica : rompe el almidn en maltosas.

Ribonucleasas : acta sobre nucleotidos de ARN

Fosfolipasa A : Acta sobre fosfolipidos produciendo cidos grasos.

Enzimas del intestino delgado

Enteropeptidasa : Acta sobre el tripsinogeno para producir tripsina.

Aminopeptidasa : Rompe proteinas desde los extremos amino terminales

Carboxipeptidasa:
terminales.

Endopeptidasas : rompe protenas en las porciones medias del polipeptido.

Dipeptidasas : actua sobre dipeptidos para formar dos aminocidos.

Maltasa : Actua sobre la Maltosa generando glucosa

Lactasa : Acta sobre Lactosa generando galactosa y glucosa

Sacarasa : Acta sobre Sacarosa para producir Fructosa y glucosa

Alfa-dextrinasa : Acta sobre alfa-dextrina para producir glucosa

Trehalosa : Acta sobre Trehalosa para producir glucosa.

Rompe

protenas

actuando

en

los

extremos

carboxi-

Capas de tejidos en
secciones transversales del
intestino delgado mediante
micrografas

 Ribete en cepillo (B)

Lmina terminal (T)
Tejido conectivo laxo
(LP)
Clulas caliciformes(G)

La capa
epitelia
l

Clulas caliciformes

Lmina propia

Mucosa
La submucosa

Serosa

Musculo longitudina
Musculo circular

Moco

 Ribete en cepillo (B)

Tejido conectivo laxo (LP)
El mucus (G)
Lmina terminal (T)

Mucu
s

a
ern
t
x
ae
Cap cular al
s
n
mu itudi
g
lon

Clulas
caliciformes

Tejido
conectivo
clulas de absorcin

Microvellosidades
Epitelio

Serosa

Bibliografa
Candia, S. (5 de Septiembre de 2009). Biologa 1M.
Obtenido de
http://biol1medio.blogspot.com/2009/09/enzimas-delsistema-digestivo.html
Wikimedia. (2015). Aparato digestivo. Obtenido de
https://es.wikipedia.org/wiki/Aparato_digestivo