REFRESCO

DE CONCEPTOS
BASICOS

MOTIVADOS POR APRENDER MAS!

MARZO 2010
1 MORILLO-SALTA

Epidemiologa y Vigilancia Epidemiolgica

La epidemiologa como disciplina que estudia el
comportamiento de las enfermedades a nivel
poblacional, permite resolver una importante
parte de los problemas en veterinaria al lograr
una contribucin terica sustancial al control de
las enfermedades transmisibles de los animales.
INFORMACION PARA LA ACCION
ANALISIS DE
INFORMACION

ADECUADA TOMA DE
DECISIONES

PERFIL DE SALUD
INTERACCIONES
VARIABLE AGENTE
HUESPED Y AMBIENTE

ECOSISTEMA
DE FIEBRE AFTOSA

TRIADA ECOLOGICA
Agente
Parasitos
Bacterias
Virus

Huesped
Edad
Sexo
Defensas
Culturas
AMBIENTE
Fisico
Social

SISTEMAS PRODUCCION

El estudio de la enfermedad Fiebre Aftosa, permiti

observar correlacin entre forma de produccin
predominante y ecosistema de Fiebre Aftosa.
Seis formas de produccin:

i)Extractivo-extensiva; ii) Empresarial de cra iii) Empresarial de

leche,

iv) Empresarial de engorde v) Mercantil simple;

vi) Subsistencia familiar.

Se utilizan indicadores indirectos:
Densidad bovina,
composicin del rodeo por edad
flujos de ganado.

SELECCIN DE INDICADORES
Indicador Cra
N Vacas+N Vaq.
C= -----------------------N Total Bov.

Indicador Nov/vaca
N Nov+N Novt
C= -----------------------N Total Vacas.

Indicador Engorde
N Nov.+N Novt.
C= -----------------------N Total Bov.

Indicador Leche
N Establ. Leche
C= -----------------------N Total Establ.

SELECCIN DE RANGOS
CRIA
< 0.20 NULO
0.20-0.39 BAJO
0.40-0.59 MEDIO
0.60-0.70 ALTO
>0.70 M. ALTO

NOV/VACA
< 0.25 NULO
0.25-0.50 BAJO
0.51-0.99 MEDIO
1-2.90 ALTO
>2.90 M. ALTO

ENGORDE
< 0.10 NULO
0.10-0.14 BAJO
0.15-0.34 MEDIO
0.35-0.50 ALTO
>0.50 M. ALTO

LECHE
< 0.05 NULO
0.05-0.09 BAJO
0.10-0.19 MEDIO
0.20-0.25 ALTO
>0. 25 M. ALTO

DETERMINACION INDICADORES
PARA CRIA

>0,60 DEL INDICADOR CRIA

<0,49 DEL INDICADOR NOV/VACA
<0,15 DEL INDICADOR ENGORDE

PARA ENGORDE <0,39 DEL INDICADOR CRIA

>1 DEL INDICADOR NOV/VACA
>0,35 DEL INDICADOR ENGORDE
PARA MIXTO

0,39-0,60 DEL INDICADOR CRIA

0,49-1 DEL INDICADOR NOV/VACA
0,14-0,35 DEL INDICADOR ENGORDE

CARACTERISTICAS DE LOS TIPOS DE EXPLOTACION

EXPLOTACIONES DEDICADAS A LA CRIA:

ABARCA LOS TIPOS SUBFAMILIAR,FAMILIAR,DE
CRIA EXTENSIVA-EXTRACTIVA Y EMPRESARIAL DE
CRIA
EXPLOTACIONES DEDICADAS AL ENGORDE:
AGRUPA LOS TIPOS DE ENGORDE EXTENSIVO Y
EMPRESARIAL DE ENGORDE
EXPLOTACIONES DE TIPO MIXTO: AGRUPA LOS
DOS TIPOS ANTERIORES
EXPLOTACIONES DE TIPO TAMBERO:
CORRESPONDE AL SISTEMA EMPRESARIAL DE
LECHE

CARACTERIZACION PECUARIA
INDICADORES
DENSIDAD POB. BOV.
RELACION NOV/VACA
TAMAO PROMEDIO REBAO
% EGRESOS P/ FAENA
% EGRESOS P/ CRIA
RELACION BOVINOS CRIA
RELACION BOVINOS PARA ENGORDE
RELACION ESTAB./ TAMBO

QUE ES UN ECOSISTEMA DE UNA ENFERMEDAD?

ES UN SISTEMA EN EL CUAL SE
CONJUGAN LOS ELEMENTOS DE LA
TRIADA ECOLGICA DE FORMA TAL
QUE CONFORMAN DISTINTAS
EXPRESIONES DE LA ENFERMEDAD

PERMANENTE/ smc
SUFICIENTES SUSCEPT.
LENTA RENOVACION DE LA POBLACION
EQUILIBRIO ENTRE EL AGENTE Y EL HUESPED

Influencias ext.
cambios cclicos
Epidemias
Rompe el
equilibrio
Alta renovacin
o zonas
turisticas

 Adems de mantener el agente recibe influencias externas manifiestas

Limitada cantidad de susceptibles
Clara influencia externa por introduccin de agentes, huespedes infectados o
sanos que le permiten reproducir la enfermedad

En la siguiente tabla se establecen las relaciones existentes

entre Formas de produccin y ecosistema de Fiebre Aftosa.
FORMAS DE PRODUCCION

ECOSISTEMA F. AFTOSA

Extractivo - extensiva

endmico -primario

Empresarial cra

endmico-primario

Empresarial de leche

Para-endmico

Empresarial de engorde

endmico-secundario

Mercantil simple y sub familiar Para-endmico

Algunas consideraciones
Las formas de produccin determinan el ecosistema de Fiebre
Aftosa tiene amplia verificacin emprica en Amrica Latina
La informacin debe actualizarse, ya que la caracterizacin al
igual que los sistemas se presentan de forma dinmica
En la explicacin causal planteada, se encuentra la idea de la
intervencin, para mejorar el perfil en salud animal, a travs
de la prediccin de los fenmenos y la posibilidad de realizar
una planificacin estratgica.
Gracias a todos los maestros que dejaron marcada en nuestra generacin una
forma de entender la salud pblica veterinaria: F. Rosemberg;V. Astudillo; F.
Dora y tantos otros comprometidos con la formacin de pensamiento libre y
criterioso. En especial a mi compaero y amigo Horacio Sanz que sigue
haciendo escuela todos los das, sin perder su generosidad intelectual.

PARTE II
EL DIAGNOSTICO DE FIEBRE AFTOSA EN EL
LABORATORIO SE BASA EN:
Mtodos directos: Identificacin y caracterizacin
del agente, o regiones del genoma.
Mtodos indirectos: Demostracin de anticuerpos en
contra del agente o sus
componentes.
NIVEL DE BIOSEGURIDAD
3 AGRICULTURA

SENASA

DIAGNSTICO DE FIEBRE AFTOSA EN EL LABORATORIO

Mtodos directos
Identificacin y caracterizacin del agente, o regiones del genoma.

AISLAMIENTO VIRAL

TIPIFICACIN Y
CARACTERIZACIN VIRAL

INOCULACIN EN CULTIVO CELULAR

INOCULACIN EN RATN LACTANTE

RT-PCR
FIJACIN DE COMPLEMENTO 50%
ELISA SANDWICH INDIRECTA
CARACTERIZACIN POR AcMns
SECUENCIACIN NUCLEOTDICA
LATERAL FLOW DEVICE

SENASA

EXCRECION VIRUS
INFECCION

INCUBACIN

LESIONES

ANTICUERPOS

RECUPERACION

PORTADOR

Temp.
48HS

VIREMIA
SUERO

EPITELIO
LIQ. VESICULAR

SUERO

LEF
SENASA

PROTEINAS VIRALES
PROTEINAS CAPSIDALES
Regin no conservada
Proteger la integridad del ARN
Reconocer los receptores
especficos de membrana (VP1)
Antigenicidad viral
El virus de la Fiebre Aftosa: Aphtovirus de la familia Picornaviridae. ARN monocatenario
cuyo genoma se encuentra incluido en una cpside proteica de morfologa icosadrica
formada por protmeros integrados por 4 protenas estructurales distintas que reciben
las designaciones VP1, VP2, VP3 y VP4. De entre ellas, la protena VP1 es la ms
importante, ya que constituye uno de los antgenos ms inmungenos y biolgicamente
activos del virus, al intervenir en el reconocimiento de los receptores celulares y la
formacin de anticuerpos neutralizantes. Esta protena es, adems, altamente variable,
lo que la hace responsable en gran medida de esta caracterstica del virus.

PROTEINAS VIRALES

PROTEINAS NO CAPSIDALES
Regin conservada
Funciones enzimticas y reguladoras
3ABC, 3D, 2C,3B Y 3A

SENASA

ANIMAL VACUNADO

ANIMAL INFECTADO

RECIBE PROTENAS CAPSIDALES QUE

CONFORMAN LA ESTRUCTURA DEL
VIRIN

LA REPLICACIN VIRAL EN EL
ANIMAL PRODUCE PROTENAS
CAPSIDALES (CONFORMAN LA
PARTICULA VIRAL) Y PNC NO
ESTRUCTURALES CON FUNCIONES
ENZIMTICAS Y REGULADORAS

SENASA

DIAGNSTICO DE FIEBRE AFTOSA

EN EL LABORATORIO

DETECCIN Y

Protenas
Estructurales

VALORACION

DE
ANTICUERPOS

Protenas No
Estructurales

ELISA EN FL
SEROPROTECCIN
VIRUSNEUTRALIZACIN
ELISA 3ABC
EITB
VIIA-IDGA

El ELISA de bloqueo en fase lquida (ELISA-LPB) es una tcnica sensible, especfica,

cuantitativa y que permite tambin la identificacin del serotipo. Es la tcnica de eleccin para el
estudio de un gran nmero de muestras. Otras ventajas frente a la VN son su rapidez para obtener
un diagnstico serolgico (tan slo unas horas), su reproducibilidad y su independencia del empleo
de cultivos celulares. Detecta animales positivos a partir del 4 da post-infeccin, si bien, al
igual que en la VN, se deben emplear reactivos especficos para cada serotipo, por lo que en
realidad se deberan realizar 7 ELISAs para garantizar un resultado negativo (frente a los
serotipos
SENASA

ANTECEDENTES
SISTEMA I-ELISA 3ABC / EITB
DESARROLLADO COMO INSTRUMENTO DE APOYO A
CAMPAAS DE ERRADICACIN DE FIEBRE AFTOSA (1988)
POSIBILITA INFERIR AUSENCIA DE ACTIVIDAD VIRAL EN LA POBLACIN
ANIMAL INDEPENDIENTEMENTE DEL ESTADO DE VACUNACIN

PERMITE IDENTIFICAR
POSIBLES NICHOS VIRALES

APOYA CERTIFICACIN DE
REAS LIBRES
SENASA

ELISA 3ABC
ELISA INDIRECTO

DETECCION ANTICUERPOS CONTRA PROTEINA

NO ESTRUCTURAL DEL VFA (3ABC)
PRODUCCION DE REACTIVOS POR INGENIERIA GENETICA
SIN MANIPULACION DE VIRUS VIVO.
DESARROLLADA Y VALIDADA POR EL CPFA.
PRODUCCIN DE REACTIVOS EN CPFA.
EJECUCION Y DIAGNOSTICO EN SENASA.
ALTA SENSIBILIDAD
NECESITA CONFIRMACION POR WESTERN BLOTT (EITB)

SENASA

EITB
WESTERN BLOTT

DIAGNOSTICA ANTICUERPOS CONTRA 5

PROTEINAS NO ESTRUCTURALES DEL VFA
(3ABC-3D-2C-3B-3A)
PRODUCCION DE REACTIVOS POR INGENIERIA
GENETICA SIN MANIPULACION DE VIRUS VIVO.
DESARROLLADA Y VALIDADA POR EL CPFA.
PRODUCCIN DE REACTIVOS EN CPFA.
EJECUCION Y DIAGNOSTICO EN SENASA.
VENTAJAS:
ALTA SENSIBILIDAD Y ESPECIFICIDAD
SENASA

G
RE

AS
AD
T
C
N
AFEN
CI
A
O
N
C CU
VA

MTODO

ES
ION

IN
S SCIN
E
R
ANTICUERPOS
LIB CUNA
A
V
ON
S CCIN
ANTICUERPOS
E
R
LIB CUNA
CAPSIDALES
VA

ANTICUERPOS NO CAPSIDALES
ANTICUERPOS CAPSIDALES

ANTICUERPOS
NO
CAPSIDALES

VN

SP

ELISA
CAPSIDALES

EITB

ELISA
NO
CAPSIDALES

MUESTREO SEROEPIDEMIOLOGICO
Muestreo

Evaluacin
actividad viral

BOVINOS

ELISA 3ABC

OVINOS
y otras
especies

Evaluacin
inmunidad
poblacional
ELISA
Fase lquida

VIAA
ELISA FL

Confirmacin
por EITB
SENASA