Repblica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educacin Universitaria

Universidad Nacional Experimental Rmulo Gallegos
Programa de Profesionalizacin
T.S.U. en Enfermera a Licenciados
Aula Mvil San Cristbal

LA ALIMENTACIN DURANTE
LOS CICLOS VITALES
Autores:
Camargo J., Mara O. C.I.: 12.634.601
Pargas P., Claudia C. C.I.: 15.497.343
Portilla C., Marcela P. C.I.: 21.034.639
Velsquez G., Johan S.
C.I.: 18.393.873
Facilitadora: Lcda. Gladys Ochoa
Febrero, 2016

ABLACTACI
Nintroducen de manera
Inicia a los 6 meses se
progresiva

alimentos

distintos

la

leche

materna en la dieta del beb para cubrir los

requerimientos nutricionales que necesita para
crecer sano y desarrollar todo su potencial.

ABLACTACIN
Los primeros slidos
Frecuencia de la alimentacin
diaria
Incorporacin de alimentos en la etapa de
Ablactacin
Alimentos que se deben evitar

PREESCOLAR
Entre los 2 a 5 aos se producen progresivos y
evidentes cambios en el crecimiento y desarrollo, su
velocidad de crecimiento disminuye pero gana una
media de 2 kilos de peso, y de 5 a 6 cm. de talla al
ao.

Tienen una gran actividad fsica, su

gasto energtico aumenta, su
alimentacin debe adecuarse al
consumo de caloras.
Adems su aparato digestivo se
desarrolla
con
gran
madurez
permitindole comer la mayora de
alimentos.

PREESCOLAR
Durante este ciclo se forman muchos hbitos de alimentacin
e higiene que perdurarn toda la vida dndole educacin
alimentaria- nutricional a travs de,
LOS COMEDORES ESCOLARES.

MEN
EQUILIBRADO

ESCOLAR
Nio entre 6 y 12 aos puede participar en la elaboracin de
algunas comidas y su sentido de gusto est lo suficientemente
desarrollado como para escoger su men.
Por ello en este perodo, padres, pediatras y educadores deben
orientar los buenos hbitos de vida como: una adecuada
alimentacin, ya que en esta edad previene que presente
enfermedades, tales como obesidad, hipertensin, diabetes,
bulimia, anorexia, derrame cerebral, infarto cardaco,
osteoporosis y otras.
Su crecimiento es ms lento pero sostenido, el incremento de
talla es de 5 a 6 cm. por ao y el incremento del peso es de
aproximadamente 2 kilos al ao y de 4.5 kilos cerca de la
pubertad.

ESCOLAR
Necesitan alimentarse de 4 a 5 comidas al da de acuerdo a las siguientes
recomendaciones nutricionales: Grasas: 30%, Protenas: 20%
Carbohidratos: 60%

EL DESAYUNO es muy importante ayuda a mantener la

actividad fsica y mejorar el rendimiento intelectual hasta
la hora del almuerzo, debe incluir alimentos de los tres
grupos.
EL ALMUERZO debe ser la comida ms abundante
del da y debe incluir alimentos de los tres grupos.

LA MERIENDA ayuda aportar caloras necesarias para

compensar el gasto de energa.

LA CENA debe ser menos abundante por que la

actividad fsica e intelectual es menor durante las horas
de la noche.

ADOLESCENCI
A

Periodo de desarrollo de mltiples cambios fsicos, fisiolgicos y

psicolgicos que influyen en el bienestar nutricional del adolescente.
Se inicia con la pubertad, en ella los huesos crecen muy
rpido y luego se frenan, aumento en el peso de los huesos, se
desarrollan los msculos y cambia la cantidad y distribucin de la grasa
corporal.
Los varones incrementan su fuerza y resistencia del organismo durante el
ejercicio, aumentan el doble de msculo que las mujeres, aparecen los
caracteres sexuales secundarios de hombres y mujeres.
Sus requerimientos energticos dependen de su actividad fsica, tamao,
forma y composicin corporal, edad, estado de salud y velocidad de
crecimiento.
La adecuada alimentacin en esta etapa, ayudar a prevenir que en la
adultez sufra de enfermedades como hipercolesterolemia, hipertensin
arterial, obesidad y osteoporosis.

ADOLESCENCI
ALIMENTACIN SALUDABLE DURANTE
A
LA ADOLESCENCIA

Los jvenes entre 12-14 aos necesitan de 45 a

55 caloras al da promedio por cada kg de peso
Los jvenes de 15-18 aos necesitan 40-45
caloras.
En cuanto a las protenas los jvenes 12-14
deben consumir 1 gr de protena por cada
gramo de peso
Los jvenes entre 15-18 0,95 gramos de
protena.

DESRDENES ALIMENTARIOS
Anorexia
Bulimia
Sobrepeso y obesidad
Depresin

ADULTO

Los hbitos alimentarios saludables se

deben combinar con hbitos de vida
propicios que INCLUYAN PRCTICA
REGULAR DE EJERCICIO FSICO, AS
COMO LA REDUCCIN DE TXICOS
COMO EL ALCOHOL Y EL TABACO.

Cambios fisiolgicos como aumento de peso

por el incremento de masa corporal PUEDE
CONDUCIR
A
obesidad,
diabetes,
enfermedades cardiovasculares, hipertensin
arterial, hiperuricemia, niveles altos de
colesterol y triglicridos en sangre, problemas
respiratorios, dolencias digestivas entre
otros.

ADULTO
ALIMENTACIN EQUILIBRADA:
Leche, queso, carne y pescado, huevos, patatas,
verduras, legumbres, frutas, cereales, azcar y
aceite; ADEMAS: vitaminas (A, B, C, D, E),
minerales y elementos inorgnicos (calcio, cloro,
cobre, hierro, yodo, magnesio, manganeso,
fsforo, potasio, sodio, azufre), las protenas, los
glcidos y los cidos grasos insaturados.
PAUTAS PARA UN ADULTO SALUDABLE
Producir ms orina con la ingesta de suficientes lquidos (agua pura,
jugos, caldos, infusiones, mates, etc.) y de frutas y hortalizas, la mayor parte
de las cuales son diurticas.
Favorecer los procesos de desintoxicacin del hgado consumiendo frutas
y hortalizas que aumentan la produccin de bilis o nutrientes amargo como
alcachofa, rbano, berenjena, manzana, uva, nspero, fresa y pltano.
Respirar correctamente, evitar el estreimiento consumiendo vegetales y
frutas con fibra como uva, naranja, mandarina, granadilla.
Practicar ejercicio fsico regular y personalizado.
Evitar el consumo de tabaco, alcohol u otras drogas.
Consumir diariamente alimentos antioxidantes como los vegetales y
frutas.

ADULTO
MAYOR

Durante la tercera edad el organismo debe adaptarse una nueva manera de

metabolizar los alimentos, con una dieta que integre productos que
contemplen mayor cantidad de compuestos como el calcio, el hierro y la
vitamina D.
La nutricin es muy importante para la salud fsica y emocional la comida
debe ser fcil de preparar, estimulante del apetito y bien presentada,
apetecible y adems de fcil trituracin o desintegracin y digestin.
La persona debe tener una alimentacin variada, en la que diariamente
incluya:

ADULTO
MAYOR
REQUERIMIENTOS PARA UNA BUENA ALIMENTACIN
Consuma alimentos variados durante el da
Realice de 4 a 5 comidas al da, comenzando por un buen desayuno.
Consuma lcteos preferentemente descremados todos los das.
Variedad de carnes, rojas y blancas (pollo y pescado)
Prefiera frutas y verdura de la estacin.
Incorpore legumbres y cereales.
Use de preferencia aceites vegetales y procure no consumir las grasas
de origen animal.
Reduzca el consumo de sal y azcar.
Beba por lo menos 8 vasos de agua natural al da.
Recuerde que las frutas y verduras deben estar bien lavados y
desinfectados para su consumo.

Gracias por
su Atencin,
Excelente