EL TROMPO

TROMPO DE
DE LOS
LOS
EL
ALIMENTOS
ALIMENTOS

DOCENTE: NOREIMA BONILLA.

CESAR CORONEL

QU ES LA
ALIMENTACIN?

Es un proceso voluntario
donde
el
ser
humano
consume del medio ambiente
ciertas
sustancias
o
productos
llamados
alimentos.

FINALIDAD
Obtener la energa
y
nutrientes
indispensables
para
el
mantenimiento de
la salud.

QU SON LOS
ALIMENTOS?

EsEsaquella
aquellasustancia
sustanciao oproducto
producto
natural
naturalo oelaborado
elaboradodedeorigen
origen
animal
animalo ovegetal,
vegetal,que
quecontiene
contiene
uno
ms
nutrientes
uno
ms
nutrientes
indispensables
para
la la
vida.
indispensables
para
vida.

QU SON LOS
NUTRIENTES?
Carbohidratos
Protenas
Se clasifican en:
Grasas
Son
las
sustancias
contenidas
en
los
alimentos que cumplen
diferentes funciones en
el organismo.

Vitaminas
Minerales

Granos, Cereales, Tubrculos y Pltanos

Este grupo contiene los
alimentos que son los
principales
portadores
de energa.
Alimentos pertenecientes a este
grupo:
Arroz, pasta, avena, granos,
maz, yuca, papa, apio, ame,
Las leguminosaspltanos
o granos son ricos en protenas vegetales de
menor valor biolgico que las protenas de origen animal, sin
embargo, al combinarlas con cereales, se obtiene una
protena de semejante calidad que la de origen animal.

Hortalizas y frutas
Alimentos pertenecientes a este
grupo:
El consumo estos alimentos
previene:
La obesidad
La diabetes
La hipertensin arterial
El cncer de colon

Mango, pia, meln, patilla,

guayaba,
cambur,
lechosa,
mandarina,
naranja,
lechuga,
espinaca, tomate, cebolla, aj
dulce,
vainitas,
brcoli,
berenjena,
calabacn,
pepino,
zanahoria, cilantro etc.

Enfermedades
cardiovasculares
Este grupo se caracteriza por contener vitaminas A y C; y
algunos minerales importantes para el buen funcionamiento de
nuestro organismo. Tambin contienen fibra, que favorece las
funciones intestinales.

Leche, Carnes y Huevos

En la tercera franja est el grupo de la
leche, pescado, carne, leche y huevos,
principales

aportadores

de

protenas, razn por la cual deben

consumirse en menor proporcin que
los dos primeros.
Alimentos perteneciente a este
grupo:
Carnes Rojas, Pescado, Pollo,
Huevos, Leche y sus derivados.
Son fuentes de protenas de excelente calidad,
adems contienen minerales, tales como calcio y el
hierro; vitaminas A, D, B1, B2, B12.

Grasas y
el Aceites
lado derecho

En
e izquierdo
encontramos el grupo de los aceites,
grasas y azucares, ubicados en esta
posicin ya que deben incluirse en
nuestra dieta de una forma
moderada.
Buen funcionamiento del
organismo
Fuente concentrada de
energa
Transporte
de
vitaminas
liposolubles A, D, E y K.
Alimentos que componen este
grupo:
Aceites vegetales como el de
girasol, maz, ajonjol, soya, oliva,
canola,
margarinas,
aguacate,
azucares: miel, papeln (su uso es
opcional).

Nota: Evite el consumo de alimentos

ricos
en
azucares,
como
mermeladas, chuchearas, refrescos
entre otros ya que est relacionado
con la aparicin de sobrepeso,
obesidad,
caries
dental,
enfermedades cardiovasculares y
diabetes.

El Agua
Se recomienda un
consumo mnimo de 8
vasos diarios, debido a
su gran importancia
dentro del organismo,
ya
que
crea
el
equilibrio prefecto para
que este pueda cumplir
sus funciones.

La actividad fsica contribuye a:

La disminucin de la presin arterial en casos de
hipertensin.
La reduccin del riesgo de sufrir ataques al corazn y al
cerebro.
La movilizacin de la grasa depositada.
La prdida de peso y el mantenimiento del mismo.
La disminucin del estrs y la ansiedad.

MESA MODELO

LA MESA:
Es un lugar para
demostrar los buenos
modales,
el
comportamiento
correcto y la buena
educacin. Desde poner
la mesa hasta utilizar
los cubiertos,

Reglas bsicas de
comportamiento en la mesa.

Hay que sentarse con una postura

recta, respecto del respaldo de la silla.
Los codos no se colocan en la mesa;
solo se permite apoyar los antebrazos.
No se habla con la boca llena.
No se habla con los cubiertos en la
mano.
Hay que adaptarse al ritmo de la
comida y no comer de forma acelerada
o ansiosa.
Se mastica sin abrir la boca y sin hacer
ningn tipo de ruido. Lo mismo a la
hora de beber. No sorber haciendo
ruido.
No puede abandonar la mesa salvo por
razones de primera necesidad. Si lo
hace, pida las excusas pertinentes.

LOS NIOS TIENEN QUE SER

EDUCADOS NO SOLO A LA HORA
DE COMER SINO TAMBIN AL
TERMINAR DE COMER.
QU DEBEN HACER LOS NIOS?
HAY QUE ENSEARLES A DEJAR
SU
SITIO
LO
MS
LIMPIO
POSIBLE , SIN DEJAR SU ESPACIO
DE MESA
CON
MANCHAS,
RESTOS DE COMIDA, ENTRE
OTROS.
TAMBIN
HAY
QUE
ENSEARLES A MOVER LA SILLA
SIN ARRASTRARLA.

El uso correcto de Los

cubiertos.
Cmo les podemos ensear?

Con mucha paciencia, es normal que un

nio no sepa, cuando se sienta a la mesa,
qu cubiertos debe utilizar, pues para l
puede ser algo complicado al principio.
Nosotros
los
mayores
debemos
ensearles para qu sirve cada cubierto y
cundo debe utilizarlos. Tambin adems
de usar el cubierto correcto, hay que
ensearles a tomarlos de forma correcta
con sus manos. Ensearles a que altura
del mango se toman, con qu dedos se
utilizan e insistir cada da hasta que
aprendan.

Cmo debemos sentarnos al comer?

Una vez sentados la
espalda
debe
permanecer en lnea
recta apoyada en el
respaldo de la silla, que
para eso lo tiene. Ahora
bien, tampoco debemos
parecer el "palo de una
escoba", optando por
una postura demasiado
rgida.