cidos y Bases

Teora de Arrhenius

Introduccin
Existen algunos compuestos qumicos
que tienen algunas caractersticas
comunes.
Y segn esas caractersticas fueron
clasificados.
Dentro de estos compuestos estn los
cidos y las bases o lcalis.

Introduccin

Los cidos tienen en comn:

Tienen un sabor cido.
Reaccionan con algunos metales
desprendiendo hidrgeno.
Colorean el tornasol de color rojo.

Las bases tienen en comn:

Tienen un sabor amargo.
Al tacto son jabonosas.
Colorean el tornasol de color azul.

Introduccin
Ambas soluciones al combinarse se
neutralizan, formando por lo general sal y
agua.
Ejemplo:

HCl + NaOH NaCl + H2O

Introduccin

Ahora bien, cabe preguntarse:

A qu se deben estas caractersticas en los
cidos y en las bases?
Por qu se neutralizan?
Existen al menos tres teoras que tratan de
explicar el comportamiento de los cidos y
bases.
Tres teoras que han ido evolucionando con
el tiempo.

TEORAS ACIDO-BASE

Svante August Arrhenius (1859-1927)

Teora de cidos y Bases de Svante

August Arrhenius

Svante August Arrhenius (1859-1927) fue un qumico suizo que estudiaba en

la escuela para graduados. Naci cerca de Uppsala, estudi en la Universidad
de Uppsala y se doctor el ao 1884. Mientras todava era un estudiante,
investig las propiedades conductoras de las disoluciones electrolticas (que
conducen carga). En su tesis doctoral formul la teora de la disociacin
electroltica.
l defini los cidos como sustancias qumicas que contenan
hidrgeno, y que disueltas en agua producan una concentracin de
iones hidrgeno o protones, mayor que la existente en el agua pura. Del
mismo modo, Arrhenius defini una base como una sustancia que
disuelta en agua produca un exceso de iones hidroxilo, OH-. La reaccin
de neutralizacin sera:

H+ + OH-

H2O

Teora de Arrhenius
CIDOS

BASES- lcalis

Tienen sabor agrio

Son corrosivos a la piel
Enrojecen ciertos colorantes
Disuelven sustancias
Atacan a los metales (Mg, Zn, Fe)
desprendiendo H2
HCl + Mg H2 + MgCl

Pierden sus propiedades al

reaccionar con las bases (OH)

Tienen sabor amargo

Suaves al tacto pero son
corrosivos con la piel
Dan color azul a ciertos colorantes
vegetales
Precipitan sustancias disueltas por
cidos
Disuelven grasas (resbalosos y
jabonosos)

HCl + KOH H2O + KCl

cido

Base

Agua

NEUTRALIZACION

Sal

OH-

Crticas a la teora de Arrhenius

La teora de Arrhenius ha sido objeto de crticas. La

primera es que el concepto de cidos se limita a
especies qumicas que contienen hidrgeno y el de
base a las especies que contienen iones hidroxilo. La
segunda crtica es que la teora slo se refiere a
disoluciones acuosas.

Caractersticas de los cidos segn Arrhenius

Tienen un sabor agrio si se diluyen los suficiente para poderse

probar.

Hacen que el papel tornasol cambie de azul a rojo.

En presencia de fenolftalena son incoloros
Reaccionan con los metales activos como el magnesio, zinc y
hierro produciendo hidrgeno gaseoso, H2 (g).

Reaccionan con los compuestos llamados bases (contienen

iones hidrxido, OH-) formando agua y compuestos llamados
sales. La sal que se forma est compuesta por el ion metlico
de la base y el ion no metlico del cido. Casi todas las sales
son slidos cristalinos de alto punto de fusin y de ebullicin

Caractersticas de las bases segn Arrhenius

Tienen un sabor amargo.

Se sienten resbalosas o jabonosas al tacto.
Hacen que el papel tornasol cambie de rojo a azul.
Reaccionan con lo cidos formando agua y sales.
Viran la Fenolftalena a rosado

Reacciones de los cidos

Reacciones de cidos fuertes y bases fuertes: NEUTRALIZACION
[p.ej.: NaCl, KCl, NaNO3]

cido +

Base

Agua + Sal

HCl +

NaOH

H2O + NaCl

H3PO4 + 3KOH

H+

OH-

3H2O + K3PO4

H2O

Disolucin neutra