Universidad central del ecuador

FACULTAD DE ciencias qumicas

CARRERA: QUMICA
QUMICA ORGNICA III

Aminas biognicas, bases pricas,

pirimidnicas y alcaloides

Cristhian Armas
Blacio
Quinto Qumica P1

Definicin:
Aminas bigenas
Segn Guggenheim "aminas biognicas" son "bases orgnicas de bajo
peso molecular, que surgen como consecuencia de los procesos
metablicos en animales, plantas y microorganismos. Comprenden
alifticos, alicclicos y compuestos heterocclicos simples y aparecen en el
metabolismo celular como elementos bsicos, productos intermedios o
catablicas de variada importancia fisiolgica ". (Baraggio, 2010)
Aminas Biolgicamente Activas
Son metabolitos secundarios generados por biosntesis Son aquellas
aminas que funcionan en los organismos vivos como biorreguladores o
neurotransmisores, en mecanismos de defensa (como la adrenalina y la
noradrenalina) y en muchas otras funciones ms, ente grupo se
encuentran , bases pricas, pirimidnicas y alcaloides. (lvarez Gonzlez,
2014)

Mecanismo de formacin de aminas

bigenas

Cadaverina y Putrecina

Mecanismo de formacin de aminas

biolgicamente activas
Son sintetizadas por el
organismo para
cumplir funciones
especficas en los
organismos vivos a
partir de los
aminocidos.

Efectos en el organismo
Aminas Bigenas
Histamina En dosis fisiolgicas regula funciones vitales como la produccin de jugo gstrico,
mientras que cuando es producida en reacciones algicas o consumida en altas concentraciones
puede ser muy txica causando trastornos gastrointestinales, cutneo y neurolgicos.
Putrecina y cadaverina No presentan una gran actividad biolgica, sin embargo pueden actuar
potenciando la accin txica de la histamina. Estas aminas pueden inhibir las enzimas diamino
oxidasa e histamina N-metiltransferasa.
Tiramina Estimula la actividad cardaca y consecuentemente aumenta la presin sangunea
central. Puede causar tambin severa cefalea y disminuir la circulacin en el tracto intestinal, y el
consumo voluntario de alimento ya que acta a nivel cerebral como seal natural de saciedad
alimentaria. (Villavicencio-Queijeiro, 2012)

Aminas Biolgicamente Activas

Las bases nitrogenadas pricasypirimidnicas, son indispensables para la vida formando parte del
ADN Y ARN.
Algunos alcaloides muy conocidos y sus efectos son: laatropina, utilizada en oftalmologa;
lamorfina, fuerte calmante; la colquicinaeficaz contra los ataques de gota; lavincamina, mejora
espectacularmente la circulacin sangunea; o lareserpina, es un excelente hipotensor y adecuado
equilibrante del sistema nervioso.
Por su alta toxicidad el mal manejo de los alcaloides produce intoxicacin, adiccin, entre otros.
(Torres, 2012)

Dosis toxicas aminas biogenas

La dosis toxica depende en gran medida de la sensibilidad individual de los
mecanismos de intoxicacin de cada organismo y la presencia de factores
potenciadores que pueden causar un efecto sinrgico (Olmedo, 2005).
Hasta la actualidad nose ha determinado la dosis toxica de todas las aminas
biogenas, sin embargo existen pocas aminas biogenas que si presentan la dosis
toxica entre ellas se tienen :
DOSIS TOXICA DE LAS AMINAS BIOGENAS
AMINA BIOGENAS

DOSIS TOXICA

Histamina

100-200 mg/kg

Tiramina

40-50 mg/kg

Aminas biogenas
totales

100 y 1000 mg/kg

Efectos en el organismo (Olmedo, 2005)

AMINAS BIOGNICAS VS AMINAS

BIOLGICAMENTE ACTIVAS
Semejanzas

Diferencias

Las
aminas
biogenas
se
Son parte fundamental de los obtienen
mediante
la
procesos metablicos que se eliminacin
de
un
grupo
dan en los animales y vegetales. carboxilo en forma de CO
2
(descarboxilacin), en cambio
las
aminas
biolgicamente
activas se producen a partir de
un proceso celular llamado
biosntesis.
Son molculas que contienen Las
aminas
biogenas
en
funciones fisiolgicas esenciales comparacin con las aminas
para los seres vivos.
biolgicamente activas presenta
altos niveles de toxicidad

Bibliografia:
lvarez Gonzlez, M. A. (2014). aminas bigenas. Agrocsic, 1-8.
Baraggio, N. (2010). Aminas bigenas generadas por cepas
bacterianas . Ciencia y Tecnologa, 3.
Olmedo, M. J. (2005). Experimentacin en qumica: qumica
orgnica , ingeniera qumica. Quito: Universidad Politcnica.
Torres, G. M. (2012). Aminas y Toxisidad. Obtenido de
UNIVERSIDAD
Villavicencio-Queijeiro, A. (2012). The mitochondron as a
biosynthesis factory for heme groups, iron-sulphur clusters and
flavin nucleotides. Scielo.