IMC

ndice de Masa Corporal

El ndice de masa corporal es

un indicador del peso de una
persona con relacin a su
altura.
Este es el mtodo mas
prctico de para evaluar el
grado de riesgo asociado a la
obesidad.
FORMULA:
PESO EN KG / (TALLA) 2
EJEMPLO:
74 / 1.58 / 1.58 = 29.6 Obesidad 1

IMC

CLASIFICACION

<18

Bajo peso

18.1- 24.9

Normal

25.0 - 26.9

Sobrepeso

27.0 - 29.9

Obesidad 1

30.0 34.5

Obesidad 2

35.0 - 39.9

Obesidad 3

>40

Obesidad Mrbida

ELABORADO POR: CDI TERAPIAS ALTERNATIVAS

CURSO DE NUTRICION

PESO IDEAL
Formula INTERNACIONAL:
HOMBRES: (Talla en metros) 2 X 23
(1.70 X 1.70) X 23 = 66.47 kg
MUJERES: (Talla en metros) 2 x 21.5
(1.60 x 1.60) x 21.5 = 55.04 kg

Considerar complexin del paciente, incrementar 5 kg. en

talla grande o disminuir 5 kg. en talla pequea.
Mujeres
Hombres

Medir circunferencia de mueca:

-14 cm entre 14 y16 cm
+ de 16 cm
-16 cm entre 16 y 18 cm
+ de 18 cm

Adicional, agregar 2 kilos en caso de maternidad.

ELABORADO POR: CDI TERAPIAS ALTERNATIVAS

CURSO DE NUTRICION

PESO PROMEDIO

Tomar en cuenta tambin el peso mximo y mnimo

registrado en los ltimos 10 aos.
Peso Promedio= (actual+mnimo+ mximo+ ideal)/4
Referencia para iniciar con objetivos mas fciles de
alcanzar
ELABORADO POR: CDI TERAPIAS ALTERNATIVAS

CURSO DE NUTRICION

ICC
INDICE DE CADERA CINTURA
FORMULA: Circunferencia de cintura cm
Circunferencia de cadera cm
Hombres

menor 1.00

mayor 1.00

Mujeres

menor 0.85

mayor 0.85

Riesgo muy elevado en circunferencia de cintura superior a:

102 cm. en hombres

88 cm. en mujeres.
IDEAL

90 CM.

ELABORADO POR: CDI TERAPIAS ALTERNATIVAS

80 CM.

CURSO DE NUTRICION

Gasto Energtico Basal

Harris & Benedit

El gasto energtico basal lo entenderemos como la energa expresada en

caloras, que utiliza el organismo para realizar sus funciones de supervivencia.

Mujeres:
655.1 + (9.56 (peso kg)) + (1.85 (estatura cm)) (4.68 (edad))
Ejemplo: peso 74 estatura 1.60 y edad 38
655.1 + (9.56 x 74) + (1.85 x 160) (4.68 x 38)
655.1 + 707.44 +
296
177.84 = 1,480.7

Hombres:
65.5 + (13.75 (peso kg)) + 5.08 ((estatura cm)) (6.78 (edad))
Ejemplo: peso 90 estatura 1.80 y edad 50
65.5 + (13.75 x 90) + (5.08 x 180) (6.78 x 50)
65.5 + 1,237.50 +
914.4

339
= 1,878.4
ELABORADO POR: CDI TERAPIAS ALTERNATIVAS

CURSO DE NUTRICION

Gasto Energtico TOTAL

Harris and Benedit
AL gasto energtico basal agregaremos la actividad fsica, en donde
10 % a vida sedentaria 20% actividad moderada y 30% actividad intensa
MENOS DE 3 HRS ENTRE 3 Y5 HRS
MAS DE 5 HORAS
DE EJERCICIO A LA SEMANA

Mujeres:
Mismo Ejemplo: peso 74 estatura 1.60 edad 38 actividad MODERADA
GEB 1,480.7 + actividad 20% (306.14) =
Gasto Energtico Total = 1,776.84

Hombres:
Mismo Ejemplo: peso 90 estatura 1.80 y edad 50 con actividad INTENSA
GEB 1,878.4 + actividad 30% (563.52) =
Gasto Energtico Total = 2,441.92
PARA LOGAR UNA DISMINUCION DE 500 GRAMOS POR SEMANA,
ES NECESARIO RESTAR AL GET 500 KCAL.
ELABORADO POR: CDI TERAPIAS ALTERNATIVAS

CURSO DE NUTRICION

Gasto Energtico TOTAL

METODO RAPIDO
OBTENER EL PESO IDEAL

Mujeres: multiplicar por 25

Hombres: multiplicar por 30
AGREGAR 10 PORCIENTO
(EFECTO TERMOGENICO DE ALIMENTOS)