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1 Sistemas coloidales:
clasificacin, caractersticas y
propiedades pticas y cinticas.
Unidad 4: Sistemas Coloidales.

Sistemas coloidales

Concepto
Enfsicayqumicauncoloide,sistema
coloidal,suspensin
coloidalo
dispersin
coloidales un sistema formado por dos o msfases, principalmente: una continua,
normalmentefluida, y otra dispersa en forma departculas generalmenteslidas.
El nombre de coloide proviene de la raz griega Kolas que significa que puede pegarse.
Este nombre se refiere a una de las principales propiedades de los coloides: su tendencia
espontnea a agregar o formar cogulos.

Sistemas coloidales
Clasificacin
Los coloides se clasifican segn la magnitud de la atraccin entre la fase dispersa y la
fase continua o dispersante. Si esta ltima es lquida, los sistemas coloidales se catalogan
como soles y se subdividen en:

Sistemas coloidales

Medio dispersante: componente

que contiene a la fase dispersa,
tambin fase continua o fase
dispersante (disolvente).

Fase dispersa: componente

del sistema coloidal que se
encuentra dividida en
partculas. Tambin llamada
fase discontinua.

Sistemas coloidales
Clasificacin
Si el medio
denominan:

dispersante

es

agua

se

Tabla 1: Tipos de coloides segn el estado de sus fases continua y

dispersa.

Sistemas coloidales
Caracterstic
as
En realidad la caracterstica fundamental es el tamao de las partculas dispersas
(deben oscilar entre 1nm - 1m).
An son homogneas.
Presentan el fenmeno Tyndall. Algunas son opacas.
Pocos estables a la accin de la gravedad, algunas se precipitan mediante el
movimiento Browniano.
No se separan por filtracin.

Sistemas coloidales
Propiedades
pticas
Efecto Tyndall: Consiste en que un haz luminoso se hace visible cuando atraviesa un
sistema coloidal. Este fenmeno se debe a que partculas coloides dispersan la luz en
todas las direcciones hacindolas visibles. En otras palabras la luz al atravesar un
sistema coloidal, es dispersada en todas las direcciones y el rayo se vuelve claramente
visible.
La luz dispersada puede medirse con un nefelmetro.
El poder de dispersin de la muestra a un ngulo (R) se determina mediante la
expresin de Rayleigh:

Sistemas coloidales
Propiedades
pticas
Adsorcin: Por su tamao, las partculas coloidales tienen una relacin rea/masa
extremadamente grande, por ello son excelentes materiales adsorbentes. En la
superficie de las partculas existen fuerzas llamadas de Van der Walls e incluso enlaces
interatmicos que al estar insatisfechos pueden atraer y retener tomos, iones o
molculas de sutancias extraas. A esta adherencia de sustancias ajenas en la
superficie de una partcula se le llama adsorcin.

Sistemas coloidales
Propiedades
Cinticas
Movimiento Browniano: Cuando se observa un coloide con un microscopio, se
observa que las partculas dispersas se mueven al azar en la fase dispersante. Lo que
en realidad se ven son los reflejos de las partculas coloidales, ya que su tamao
permite reflejar la luz. El movimiento desordenado de dichas partculas coloidales
debido al bombardeo o choque con las molculas del medio dispersante. Este
movimiento fue descubierto por el britnico ingles Robert Brown en 1827. El
movimiento Browniano impide que las partculas coloidales se asienten o sedimenten.

Sistemas coloidales
Propiedades
Cinticas
Electroforesis: Consiste en la migracin de partculas coloidales cargados dentro de
un campo elctrico. Las partculas coloidales adsorben iones en una superficie
cargndose positiva o negativamente, aunque todo el sistema coloidal es
elctricamente neutro, estas partculas viajan hacia los electrodos (ctodo y nodo)
mediante fuerzas elctricas de atraccin.
Dilisis: Se define como el movimiento de iones y molculas pequeas a travs de
una membrana porosa, llamada membrana dialtica o dializante, pero no de molculas
grandes o partculas coloidales. En los coloidales, la dilisis permite purificar el sistema
coloidal, puesto que eliminan iones y otras molculas pequeas consideradas
impurezas. Se utilizan como membranas dialticas, el celofn y las membranas de
origen animal.

Gracias