UTVT

QUMICA REA TECNOLOGA AMBIENTAL

BIOTECNOLOGA AMBIENTAL
DEPURACIN ANAEROBIA DE AGUAS
RESIDUALES
Ita -91
Euipo 6:
Ana Laura Moreno Ortiz
Citlalli Rosales Santos
Ariana Saavedra Gutirrez

DIGESTION ANAEROBIA
La

Digestin Anaerobia es el proceso

fermentativo que ocurre en el tratamiento anaerobio
de las aguas residuales. El proceso se caracteriza por
la conversin de la materia orgnica a metano y de
CO2, en ausencia de oxgeno y con la interaccin de
diferentes poblaciones bacterianas

APLICACIONES
Puede aplicarse, a residuos ganaderos, agrcolas,

as como a los residuos de las industrias de

transformacin de dichos productos.
Es un proceso adecuado para el tratamiento de
aguas residuales de alta carga orgnica, como las
producidas en muchas industrias alimentarias
Este proceso ha sido empleado en la estabilizacin
de fangos concentrados producidos en el agua
residual.

DNDE SE PRODUCE?
La digestin anaerobia es un proceso que se produce

en ambientes naturales como los:

pantanos

en zonas
anegadas
para el
cultivo de
arroz

tracto
digestivo

en fuentes
de aguas
termales
sulfurosas

en los
sedimentos
de lagos y
mares

DEGRADACIN ANAEROBIA DE LA MATERIA

ORGNICA

La digestin anaerobia de la materia orgnica

involucra tres grandes grupos trficos y cuatro pasos
de transformacin:

Hidrolisis

Fermentativa
o
acidognica

Acetognica

Metanognica

Hidrolisis de
partculas y
molculas
complejas

Resultado
compuestos
solubles mas
sencillos

Peptostreptococcus,
Propinibacterium

Hidrolisis

Bacterias
facultativas de
familia
Enterobateriacea
e genero Bacillus,

Depende de :
- Temperatura
- Tiempo de
retencin
-pH
-tamao de
partculas
- Composicin del
sustrato

Se tratan residuos
con alto
contenido de
slidos

Fermentativa
o
acidognica

Fermentacin de carbohidratos
solubles

Microorganismos del genero

Clostridium convierten la glucosa en
butrico, actico, CO2 y H2
Bacterias que intervienen:
-Clostridium
- Peptocosccus
-Bacteroides

Fermentacin de aminocidos
los productos finales son NH3, CO2 y
un acido carboxlico

Oxidacin anaerobia de cidos grasos

de cadena larga

Los cidos grasos de cadena larga son

oxidados a cidos grasos de cadena
corta

acetognica

Acetato
H2

Convierten
etanol
cidos grasos voltiles
algunos compuestos
aromticos

Bacterias
acetognicas
Syntrophomonas
Syntrophobacter

Parmetros Ambientales y de control

Procesos anaerobios de cultivo fijo:

Filtro anaerobio
El Filtro Anaerobio es un reactor en cuyo interior se dispone de un medio de
soporte (lecho), con flujo ascendente o descendente; en este tipo de reactor, la
remocin de la materia orgnica ocurre a lo largo de toda la altura del medio
de soporte que generalmente ocupa entre 50 a 70%.

Finalidades del medio de soporte

Mejorar el contacto entre el sustrato y los slidos biolgicos

contenidos en el reactor.
Facilitar un flujo uniforme en el reactor.
Permitir la acumulacin de gran cantidad de biomasa.
Actuar como una barrera fsica, evitando que los slidos sean
arrastrados por fuera del sistema de tratamiento.
Actuar como un dispositivo para separar los slidos de los
gases.

El medio de soporte puede estar constituido por materiales como piedras,

bloques cermicos, espumas, materiales plsticos, conchas de ostras y
mejillones, bloques modulares de PVC, granito, esferas de polietileno y
bamb.

lecho expandido
En este proceso el agua residual a tratar se bombea a travs de
un lecho de carbn, arena o grava expandido donde se ha
desarrollado un cultivo biolgico, el afluente es recirculado para
diluir el afluente y con el fin de mantener un caudal que
mantenga el lecho expandido.

Lecho expandido