UNIVERSIDAD NACIONAL

AUTNOMA DE MXICO
FACULTAD DE QUMICA
LABORATORIO DE EQUILIBRIO Y CINTICA
GRUPO: 25 EQUIPO:2

PRCTICA 3. PRESIN DE VAPOR Y Hv DEL

INTEGRANTES DEL
EQUIPO:
AGUA
MARTNEZ DMASO VANESSA
PREZ PORTILLO EDGAR
REYES MORALES YUTZIL
IDALID

24 DE SEPTIEMBRE 2015

GENERAL

OBJETIVOS

Comprender e interpretar el significado de las

variables termodinmicas involucradas en la
ecuacin de Clausius-Clapeyron, para
aplicarlas en la determinacin de la entalpa de
vaporizacin de una sustancia.

ESPECFICOS

Determinar valores de presin de vapor del agua a distintas

temperaturas, para representar y describir la relacin que presenta
entre ambas variables.
Calcular la entalpa de vaporizacin del agua a partir de los
datos experimentales y obtener los parmetros de la ecuacin de
Clausius-Clapeyron.

CONCEPTOS CLAVE
Diferencia entre gas y vapor: si a un gas
se le comprime isotrmicamente ste nunca
llega a pasar al estado lquido, el vapor s.
Presin de vapor: es la presin en la que
la fase lquida y el vapor se encuentra en
equilibrio dinmico.
Entalpa de vaporizacin: Es la cantidad
de calor que absorbe una sustancia lquida
para que se encuentre en equilibrio con su
propio vapor a presin constante.

CONCEPTOS CLAVE
Ecuacin de ClausiusClapeyron: Es una forma de

caracterizar
el cambio de fases entre un lquido y
vapor.

Ley de Charles para los gases:

establece que cuando se aumenta
la temperatura y el volumen de un gas
aumenta directamente proporcional,
cuando el cantidad de sustancia y la
presin permanecen constantes.

CONCEPTOS CLAVE
Fraccin mol:

Se define como
la relacin entre los moles de un
componente (ya sea solvente o
soluto) de la solucin y los moles
totales presentes en la solucin.

Ley de Amagat:

Establece que en una

mezcla de gases, cada gas
ocupa su volumen como si
los restantes gases no
estuvieran presentes

PROBLEMA
Determinar la entalpa de vaporizacin del agua

?
v
H

METODOLOGA EMPLEADA
Anotar la presin atmosfrica a la que nos
encontramos as como la temperatura
Colocar aproximadamente 5 ml de agua en una
probeta y sumergirla en un vaso Berzelius lleno con
agua
Introducir hielo en el vaso para bajar la
temperatura del agua hasta 0C y anotar el
volumen de la burbuja de aire
Colocar la resistencia dentro del vaso y calentar el
agua hasta llegar a una temperatura de 60C
Anotar el volumen de la burbuja de aire. Repetir
pasos anteriores hasta alcanzar aproximadamente
80C

ESULTADOS

CONDICIONES EN EL LABORATORIO
PRESIN ATMOSFERICA: 583.35mmHg
TEMPERATURA: 21.5 C
Tabla 1. Datos obtenidos durante la experimentacin .

Ecuaciones
empleadas:

GRFICA 1. COMPORTAMIENTO QUE

MUESTRA / VS LnPvapor
Ecuacin de la recta:
y = - 5258.7x + 20.608
Para conocer sabemos que:

Donde la constante R se manejar con

el valor de 8.314 J/molK

Donde se obtuvo un porcentaje de error

de:

Grfica 2. Presin vapor vs T y

Presin aire vs T

Grfica 3. Volumen vapor vs T

y Volumen aire vs T

ANLISIS DE RESULTADOS
La entalpa de vaporizacin del agua es positiva, lo que indica que
se necesito aportar energa para que se llevara a cabo el proceso.
Pudimos comprobar con la teora que la transicin del estado
lquido a vapor (evaporacin) es endotrmica.
De acuerdo al comportamiento en el grafico 1, a mayor temperatura,
es mayor la presin de vapor sin embargo no cambian los moles de
are, si no que al evaporarse el agua, aumentan los moles en fase
vapor, por lo cual aumentan los moles en fase vapor por lo que
aumenta el volumen de gas.

ANLISIS DE RESULTADOS

Al realizar una comparacin del valor del potencial termodinmico ()

terico con el experimental, obtuvimos un porcentaje de error de 7.4%. El
porcentaje de error obtenido no es un valor muy grande, sin embargo este
error puede deberse a:
La precisin al
momento de
tomar las
lecturas de
volumen ya que
se vea opaco en
las paredes del
vaso de
precipitados
debido al vapor
de agua.

La incertidumbre
de los
instrumentos que
se utilizaron.

La estabilidad de
la probeta dentro
del vaso de
precipitados con
agua.

El volumen de
aire dentro de la
probeta con el
que se inici el
experimento
(8.0ml), el cul
era recomendado
un valor de 1012ml.

CONCLUSIONES
Se determin el H de vaporizacin del agua a partir de la
experimentacin e interpretacin de la ecuacin de ClausiusClapeyron, la cual engloba a las variables que hemos medido y
utilizado tales como la presin, la temperatura y el volumen.
Mediante las grficas observamos la relacin que presentan las
variables que hemos medido, fue as como comprobamos la ley de
charles observando que la temperatura y el volumen son
directamente proporcionales. Pero, tambin encontramos la
relacin directamente proporcional entre la presin y la temperatura.

APLICACIONES EN LA INDUSTRIA
Destilacin fraccionada del petrleo
Al aumentar la temperatura a dos
lquidos diferentes (distintos puntos
de ebullicin) que estn mezclados,
se obtiene un producto que queda
enriquecida en el componente que
tiene menos capacidad de evaporarse
(menos voltil).

APLICACIONES EN LA INDUSTRIA
Extraccin de un aceite por
destilacin
La destilacin al vapor es el mtodo ms
cuidadoso y eficiente para la extraccin de
aceites ya que el vegetal no entra en
contacto directo con el agua hirviendo. Slo
a travs del vapor ascendente se liberan
los aceites y son transportados.

APLICACIONES
Para planchar la ropa

BIBLIOGRAFA
Chang, R. (2000). Fisicoqumica. Mxico, Ed. McGraw-Hill.
I.N. Levine. (2004). Fisicoqumica, 5 Edicin, McGraw-Hill.

MESOGRAFA
Hernndez, O. "Presin de vapor y entalpa de vaporizacin del agua" Recuperado
el: 01 de septiembre de 2015, de UNAM Facultad de Qumica, Sitio Web:
http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/PRSENTACION-ENTALPIA-DEVAPORIZAC_28431.pdf