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Reacciones cido-Base

Antecedentes histricos

Determinacin experimental de caractersticas de cidos y


bases

Teora cido-base de Arrhenius

Teora cido-base de Lewis

Teora cido-base de Brnsted-Lowry

Fuerza de cidos y bases

pH de soluciones

cido y bases en nuestra vida diaria

Profesor: Jorge Henrquez Hormazbal


Prof. Qumica Y Biologa

cidos o bases?

Antecedentes Histricos
Griegos, egipcios y romanos (conocan y
fabricaban el vinagre,potasa,soda)
Edad media (alquimistas prepararon cido
ntrico ( agua fuerte),cido sulfrico ( aceite de
vitriolo),cido clorhdrico; agua regia)
Nicols Lemery(s. XVII(1675)atribuy a las
formas espinudas de las molculas a las
sustancias cidas.
Lavoisier (1777)propone primera teora de
cidos: Principio acidificante era el oxigeno
(generador de cidos)

Antecedentes Histricos

Berthollet,
Davy(1789-1810)demostraron
que los cidos prsico (HCN) y HCl no
contenan oxigeno pero si Hidrogeno (este
era el principio acidificante de los cidos).
Augusto Von Liebig defini cido como
compuestos que tienen hidrogeno, el cual es
reemplazado por metales
En 1884 y 1963 se postularon las teoras
cido-base de Arrhenius y la de BrnstedLowry las que estudiaremos a continuacin.

Teora cido-base de Arrhenius


cidos: son compuestos que en solucin acuosa
producen iones hidrogeno (H+) Ej.
HCl

H+

Cl-

Bases : son sustancias que en solucin acuosa


generan iones hidroxilos (OH-) Ej.
NaOH

Na+

+ OH-

Propuso que al reaccionar un cido con una base


se forma sal y agua:
cido + base

sal + agua

(Reaccin de neutralizacin)
Tanto los cidos como las bases son electrolitos

La Teora de Lewis
Gilbert Lewis, uno de los fsico- qumicos ms prominentes de
los comienzos del siglo XX, fue el primero en definir cidos y
bases dirigiendo la atencin sobre la idea de que las bases
donan pares de electrones que comparten con los protones
donados por los cidos.
As, un cido puede definirse como una sustancia que acepta
pares de electrones; una base, como una sustancia que tiene
pares de electrones disponibles.

Ejemplos:

F: B

: N

: H

F: B

N :H

La teora de Lewis cumple la valiosa funcin


de
relacionar
fenmenos
qumicos
aparentemente diversos, demostrando que
son fundamentalmente semejantes en causa y
resultado.
A menudo se aplica sta como una teora
generalizada de reacciones, en las cuales las
reacciones cido-base de protones constituyen
un caso especial. La mayora de los qumicos
orgnicos encuentran que, tanto el concepto
de Lowry-Bronsted como el de Lewis, son
tiles separadamente.

Debera comprenderse que una base de


Lewis tambin es una base de LowryBronsted. Sin embargo, las especies con
dficit de electrones, como el trifluoruro
de boro, BF3, cloruro de Aluminio AICI3 y
cloruro de cinc, ZnCI2, son llamadas
cidos de Lewis para distinguirlas de los
cidos donadores de protones de LowryBronsted.

Teora cido-base de
Brnsted-Lowry
1923 ambos propusieron independiente y
simultneamente un concepto mas amplio de cido
y base.
Una reaccin cido-base es siempre una
transferencia de un in hidrogeno (H +) desde un
cido a una base.

H+

cido

Base

Conceptos:
cido : cualquier sustancia que en el curso de una
reaccin qumica cede unin hidrogeno( H+).
Base : toda sustancia que en el curso de una reaccin
qumica acepta un in hidrogeno( H+).

Ej.

HCl +

H2O

H3O+

+ Cl-

En general tenemos:

HX + B
CIDO 1

BASE 2

HB+ + XCIDO 2

BASE 1

Anfolitos : sustancias que presentan propiedades


tanto cidas como bsicas

Donde :
Acido 1 origina una base 1,llamada base conjugada del
cido.
Base 2 origina un cido 2, llamado cido conjugado de
la base.

Otro Ej. H2O + NH3

NH4+ + OH-

cido

cido 1

base 2

conjugado 2

base
conjugada 1

Es decir en una reaccin cido-base se forman pares


cido-base conjugados

Fuerza de cidos y bases


cidos y bases son electrolitos, stos pueden ser
fuertes o dbiles segn su grado de
Disociacin.
cidos y bases fuertes : aquellos electrolitos
que presentan un alto grado de disociacin en
solucin acuosa. Ej.

HCl

100 %

H+ + Cl-

cidos y bases dbiles : son electrolitos con


un bajo porcentaje de disociacin. Ej.

CH3COOH

Bajo porcentaje

CH3COO- + H+

Si un cido tiene mayor tendencia a


donar protones que otro, se dice que es
un cido ms fuerte, y si una base tiene
mayor tendencia a aceptar protones que
otra, se dice que es una base ms fuerte.
Adems tanto los cidos como las bases
se caracterizan por ser electrolitos, esto
es, que en soluciones acuosas estn
disociadas en iones en mayor o menor
grado.

Electrolitos fuertes son aquellos que estn


completamente
o
casi
completamente
disociados; electrolitos dbiles son aquellos
que estn disociados slo parcialmente.
En consecuencia, podra construirse una
escala de acidez y basicidad, en la cual las
fuerzas de los cidos y las fuerzas de las
bases vendran expresadas en trminos de las
capacidades relativas de los compuestos, para
donar o aceptar protones.

Diferencias entre cidos y bases fuertes o dbiles.


ELECTROLITOS FUERTES

ELECTROLITOS DEBILES.

ACIDOS:

ACIDOS:

Los cidos inorgnicos:


HNO3,HCIO4, H2SO4*, HCI,
HI, HBr, HCIO3, HBrO3.

(a) muchos cidos inorgnicos


como: H2CO3,
H3BO3,
H3PO4, H2S, H2SO3, etc.
(b) la mayora de los cidosorgnicos.

BASES:
Hidrxidos alcalinos
y
alcalino trreos, lo mismo
que algunos hidrxidos de
los metales pesados .

BASES:
El amoniaco
mayora
de
orgnicas.

(NH3) y la
las
bases

El H2SO4 est completamente


disociado en iones HSO4- y H+, por
esta razn llamado un electrolito
fuerte (cido fuerte). Sin embargo,
debe notarse que el in HSO4- es
un electrolito dbil (cido dbil),
que slo est parcialmente
disociado.

Fuerza de cidos y de sus bases conjugadas


ACIDO

FUERZA
RELATIVA
DEL ACIDO

FUERZA
RELATIVA
CONJUGADA DE LA BASE
CONJUGADA

HCIO4

Muy fuerte

CIO4-

BASE

HBr

Br-

HCI

CI-

HNO3

NO3-

H2SO4

HSO4-

HSO4-

(aumenta)

SO42-

Muy dbil
(aumenta)

H3PO4

H2PO4-

HAc

Ac-

H2CO3

HCO3-

H2S

HS-

H2PO4-

HPO42-

HCN

CN-

NH4+

NH3

HPO42-

PO43-

HS-

S2-

H2O

Muy dbil

OH-

Muy fuerte

Constante de disociacin para los cidos.


NOMBRE
ACIDO

FORMULA

CONSTANTE DE
DISOCIACION A 25 C
K1

PERCLRICO
BROMHDRICO
CLORHDRICO
NTRICO
SULFRICO
IOHDRICO
CLORICO
BROMICO
IODICO

HCIO4

FUERTE

HBr

FUERTE

HCI

FUERTE

HNO3

FUERTE

H2SO4

FUERTE

HI

FUERTE

HCIO3

FUERTE

HBrO3

FUERTE

HIO3

1,6 * 10- 1

K2

1,3 * 10-2

SULFUROSO

H2SO3

1,7 * 10- 2

CLOROSO

HCIO2

1,1 * 10- 2

ORTOFOSFOROSO

H3PO3

1,0 * 10- 2

2,6 * 10 - 7

ORTOFOSFORICO

H3PO4

7,5 * 10- 3

6,2 * 10-8

FLUORHIDRICO
NITROSO
ACETICO
CARBONICO
SULFHIDRICO
HIPOCLOROSO
CIANHIDRICO
ION AMONIO

HF
HNO2
CH3COOH
H2CO3
H2S
HCIO
HCN
NH4+

PEROXIDO DE
HIDROGENO

H2O2

6,2 * 10-8

7,2 * 10- 4
5,1 * 10- 4
1,8 * 10- 5
4,6 * 10- 7

4,4 10- 11

5,7 * 10- 8

1,2 10-15

3,0 * 10- 8
2,1 * 10- 9
5,6 * 10- 10
2,7 * 10- 10

pH de Soluciones
Una gran concentracin de H+ determina que una
solucin sea cido, y una gran concentracin de OH determina que una solucin sea bsica. Ahora si la
concentracin de H+ y la de OH- son iguales, entonces la
solucin no es bsica, es una solucin NEUTRA.
O sea:

[ H +] >

[OH-]

solucin cida.

[ H+] =

[OH-]

solucin neutra.

[ H+] <

[OH-] solucin bsica.

Para relacionar ahora las concentraciones de H + y OH- en


solucin, es necesario conocer la siguiente reaccin:

H2O

Que representa la disociacin del agua.

H+

OH-

KW

= 1 x 10-14

La expresin de la constante de equilibrio del


agua (Kw) es:

Kw

[ H +]

[OH-] = 1 x 10-14

(Producto inico del agua)


Por lo tanto, sea una solucin cida, bsica o
neutra siempre se debe cumplir que:

[ H+] [OH-] = 1 x 10-14

De acuerdo a lo anterior tenemos :

[ H+] > [OH-]

[ H+] = [OH-]

[ H+] < [OH-]

[OH-]
10-14

10-13

10-12

10-11

10-10 10-9

100

10-1

10-2

10-3

10-4

10-5

10-8

10-6

10-7
10-7
10-6

10-7
10-7

10-6

10-5

10-4

10-3 10-2

10-9 10-10 10-11 10-12

10-1

10-13 1014

[ H +]

neutro
cido

100

bsico o alcalino

Definicin de pH.
El pH se define como el logaritmo negativo de la
concentracin de in hidrgeno. Nos indica el grado de
acidez o alcalinidad de las sustancias .

pH = - log

[ H +]

Ejemplo :

Si [ H+] = 10-3 M (solucin cida)

pH

= - log 10-3

pH

= 3 log 10 (como log 10 = 1 )

pH

= 3

Escala de pH

[ H +]
1

10-1

10-2

10-3

10-4

10-5

10-6

10-7

10-6

10-9 10-10 10-11 10-12

10

11

10-13 1014

12

pH

acidez creciente

neutro

basicidad creciente

13

14

Muchos de los lquidos conocidos son soluciones


acuosas o suspensiones que contienen agua, que
manifiestan un pH ms o menos constante.

Sustancia

pH

cido batera automvil

1,5

Jugo gstrico

1,6-3,0

Jugo de tomate

4,0-4,5

Cerveza

4,0-5,0

Caf
Orina (humana)

5,0
4,8-8,4

Saliva (humana)

6,5-7,5

Agua potable

5,8-6,5

Plasma sanguneo (humana)

7,3-7,5

Agua de mar
Jabn de tocador
Leche magnesia
Limpiador de desage

8,4
9,0-10,0
10,5
11,0-12,0

Ejemplo :
- Calcular el pH de una solucin acuosa de HNO 3,
(cido fuerte) 0,1 M
- La disociacin para HNO3 es:

HNO3

H+
0,1 M

NO30,1 M

Como esta ocurre 100% los 0,1 M formarn 0,1 de H+


y 0,1 M de NO3- .

Como [ H+]

= 0,1 M =

pH

= - log 10-1

pH

= 1 (solucin bastante cida.)

10 -1 M

Bibliografa

Fundamentos de Qumica

Ralph A. Burns

Raymond Chang

Ed. Pearson Educacin

Quimica
Ed. Mc Graw-Hill

Qumica general

Ebbing

Ed. Mc Graw-Hill

Qumica una ciencia central - Brown-Lemay-Bursten


Ed. Pearson Educacin

Fundamentos de quimica
general. Ed. Mc Graw-Hill

Garzn